زراعة الفلفل الحار في المنزل

معظم عشاق التوابل الحارة مثل نكهة الفلفل الحار. أصبحت الفواكه الحمراء الحادة شائعة لدرجة أن العديد من البستانيين تكيفوا لاستقبالها في المنزل. قد تبدو زراعة الفلفل الحار في المنزل مهمة شاقة بالنسبة لبستاني.

Перец чили в домашних условиях

الفلفل الحار في المنزل

لكن لا يوجد شيء مميز ليس هناك الكثير لزراعة هذا الفلفل. الشيء الرئيسي هو تغيير النهج الزراعي للثقافة وتلبية جميع متطلبات العناية به.

خصائص الصنف

تشيلي ليست مجموعة متنوعة ، ولكنها مجموعة كاملة من الفلفل (الهجينة ، في كثير من الأحيان الحولية). أصناف مثل ‘علاء الدين’ ، ‘تاباسكو’ ، ‘سالوت’ ، إلخ ، هي ممثلات شائعة لشيلي ، تنتمي إلى عائلة الباذنجان ، والتي تكيفها البستانيون لتنمو في المنزل.الجد الكلاسيكي ، هو محصول معمر يزرع في المساحات المفتوحة لأمريكا الشمالية.

الفلفل هو شجيرة منخفضة النمو غالبًا ما تؤدي وظيفة زخرفية. يعتمد حجم الشجيرة ، وكذلك وصف الفاكهة ، على الصنف المختار للزراعة. ولكن ، هناك شيء واحد ثابت – هذه هي فائدة المنتج. تختلف ثمار الفلفل الحار في محتواها من الكابسيسين ، مما يؤكد على خصوصية طعم الثقافة. لديهم أيضا بيتا كاروتين ، الثيامين ، البيريدوكسين ، وغيرها من العناصر النزرة. الخصائص المفيدة لهذا المنتج فريدة من نوعها.

وصف الشجيرات

في أغلب الأحيان ، يصل ارتفاع الفلفل المزروع في المنزل إلى 50 سم. الأوراق صغيرة ، بيضاوية ، خضراء داكنة اللون. يتميز نبات الشجيرة بمظهر مشرق ، وخلال فترة الإثمار له رائحة أيضًا.

في معظم الأحيان ، يحاول البستانيون زراعة هجينات صغيرة الحجم. لا تتطلب هذه النباتات الموجودة على حافة النافذة أكثر من 40 سم من المساحة. يسمح لك مظهرها الجذاب بجعل الفلفل زخرفة إضافية للمنزل. الجزء المورق الكثيف وعدد كبير من المبيضين ، الذي يغير لونه باستمرار ، لن يترك أي بستاني غير مبال. يمكن زراعة الفلفل الحار من خلال النافذة أو على لوجيا مجهز جيدًا.

وصف الفاكهة

اعتمادًا على الصنف ، يمكن ترتيب الثمار بطرق مختلفة. بالنسبة للبعض ، يتم توجيههم إلى الأعلى ، وبالنسبة للبعض الآخر ، فهي فوضوية. يعتمد عددهم أيضًا على التنوع.لذلك ، في هابانيرو الشعبية ، الثمار صغيرة ، تزن 10-15 جم ، ولكن يمكن أن يتجاوز عددها 800 قطعة. وتنوع مثل Medusa ينتج ثمارًا من 20-25 جم ، وغالبًا ما يقتصر عددها على 50-60 قطعة.

يمكن أن يكون اللون والشكل مختلفين أيضًا. بعضها على شكل رمح ، والبعض الآخر منحني. تتميز مجموعة Little Miracle المتنوعة بوفرة من الظلال. فلفلها ، طوال فترة النضج ، يغير ألوانه باستمرار من الأخضر إلى:

  • أصفر ؛
  • برتقالي ؛
  • أرجواني ؛
  • أحمر.

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من اللؤلؤة السوداء ، والتي تتمتع بمظهر غريب. يشبه فلفل مثل هذا النبات البازلاء السوداء الكبيرة. مذاقه معتدل ، مع لمسة من الحلاوة. ولكن ، من الصعب جدًا الاعتناء به بسبب نزاهته في اختيار التربة ودرجة حرارة الزراعة. لذلك ، في المنزل ، يمكنك زراعة أصناف مثبتة وأقل نزعة ، مثل: Salute و Phoenix و Troll وما إلى ذلك.

زراعة

Проращиваем семена

نزرع البذور

بعد أن قررت زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة ، من المهم شراء مواد زراعة عالية الجودة – البذور .

ستحتاج أيضًا إلى أكواب أو أواني بلاستيكية من الخث المضغوط. يجب أن يتم الركيزة للزراعة بشكل مستقل. الخليط هو الأنسب:

  • أرض العشب (جزءان) ؛
  • الجفت (جزءان) ؛
  • الفيرميكوليت (جزء واحد).

يمكنك أيضًا إضافة جزء واحد من الرمل الناعم إلى هذا الخليط. ولكن قبل استخدامه ، ستحتاج إلى إجراء تكلس في الفرن.

زراعة البذور

ليس من الصعب إنبات البذور. تحتاج إلى ترطيب اثنين من المناديل الورقية ووضع حفنة من البذور بينهما. يمكن زراعتها فقط عندما تفقس براعم البذور. هذا الإجراء له أيضًا خصائصه الخاصة. يمكنك زراعتها في وعاء مثل هذا:

  1. في القدر ، يتم تصريف الطوب من الطوب المكسور.
  2. تملأ التربة المحضرة.
  3. 2-3 تجاويف مصنوعة في الأرض ، بعمق 2 سم.
  4. ضع البذور في آبار محضرة ورشها بطبقة رقيقة من التربة.
  5. البذور المزروعة سقيتها ومغطاة بغلاف بلاستيكي.

تظهر البراعم الأولى في الوعاء في 7-10 أيام. من الأفضل تخزين الحاوية في مكان دافئ ومضاء جيدًا. عندما تظهر الأوراق الأولى ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم تحضير الشتلات للقطف.

فلفل داخلي (تشيلي) ، مزروع في حاوية كبيرة تمتلئ التربة الجديدة بها مسبقًا. يتم إجراء انخفاض كبير في الوعاء الجديد ، مما سيسمح بزراعة الفلفل مع كتلة ترابية. بعد الزرع ، من الضروري العناية بالظروف المواتية لزراعة الشتلات.

ظروف النمو

يمكن وضع الفلفل المزروع في وعاء على حافة النافذة.مثل هذه الثقافة تحب ضوء الشمس ، وبالتالي ، فإن نافذة الجانب الجنوبي الشرقي أو الجنوبي الغربي ستكون أفضل مكان لها. من الأفضل عدم تخزين الحاويات ذات الشتلات بالقرب من الرادياتير ، لأنها تجفف الهواء.

من الشروط الأخرى للنمو النشط أهمية أيضًا:

  • ستكون درجة حرارة الهواء في غضون 24- 27 درجة مئوية ؛
  • ستكون مدة ساعات النهار من الفلفل الموجود على النافذة 14-18 ساعة ؛
  • ستكون التربة رطبة ورطبة.

يتم تنظيم ساعات النهار العظمى من خلال إضاءة إضافية. للقيام بذلك ، قم بتثبيت phytolamp بجانب النبات. هدفها هو بناء كتلة خضراء. بدون إضاءة ، ستمتد النباتات المزروعة من البذور في الارتفاع ، لكنها ستظل ضعيفة.

المسافة الأكثر أمانًا للنباتات هي 25-30 سم. لتحديد ساعات النهار بدقة ، من الضروري توفير مصباح بمؤقت.

توصيات العناية

Ухаживать за перцем не сложно

الفلفل ليس صعبًا

العناية بمثل هذا النبات تنبع من القواعد البسيطة:

  1. الري. الثقافة تحب الرطوبة ، لكن من الخطورة أن تفرط في الثقافة. يجب أن يكون الري معتدلًا ، مرة واحدة في الأسبوع. في الصيف الحار ، يمكنك سقي النبات مرة واحدة كل 3 أيام ، بالإضافة إلى رش أوراقه بالماء الدافئ.
  2. أعلى الصلصة. يجب أن يكون الأسمدة متوازنة. مرة واحدة كل 30 يومًا ، استخدم تركيبات معقدة.قبل بداية الإزهار ، من الأفضل استخدام ضخ الدبال أو إضافة رماد الخشب.
  3. التقليم. تستخدم لشيلي المعمرة. في أوائل الربيع ، يجب إجراء التقليم المضاد للشيخوخة عن طريق إزالة الفروع المجففة والضعيفة.
  4. التلقيح. هذه الثقافة ذاتية التلقيح. ولكن نظرًا لحقيقة أن الفلفل يزرع في المنزل ، فإنه يحتاج إلى المساعدة. للتلقيح ، من الضروري هز البراعم برفق أو جمع حبوب اللقاح بفرشاة ناعمة ومشيها عبر جميع زهور النبات.

مع العناية المناسبة ، تزهر تشيلي في أواخر الربيع ، غالبًا في منتصف مايو. الإزهار طويل ، وغالبًا ما يستمر حتى منتصف الصيف ، عندما يبدأ ظهور حبوب الفلفل الأولى.

الميزة الرئيسية لفلفل تشيلي أيضًا هو أنه يمكن نشر هذا المحصول بواسطة البذور والشتلات. أسهل طريقة هي الحصول على البذور من المحاصيل المنزلية. بالنسبة للعقل ، ستكون هناك حاجة إلى عدة براعم. ولكن ، لا تنس أن معظم أنواع شيلي هي الهجينة. أي أنها قد لا ترث صفات شجيرة الأم.

الأمراض والآفات

نادرًا ما تتعرض هذه الثقافة الغريبة للهجوم من الآفات ولا تعاني من الأمراض. يكمن سر الحصانة الثقافية في ثمارها. لديهم خصائص مبيدة للجراثيم ، وهذا هو السبب في أن العديد من الأمراض لا تشكل خطورة على الثقافة.قد يعاني المحصول بسبب رعاية غير لائقة:

  1. قد يظهر الإفراط في الري علامات لعدوى فطرية تعرف باسم الساق السوداء. يتم حل هذه المشكلة عن طريق الرش بمبيدات الفطريات.
  2. من الجفاف المفرط للهواء ، وكذلك بسبب التهوية النادرة ، يمكن تهديد الشتلات من حشرات المن وسوس العنكبوت. غالبًا ما تقع المبيضات من هذه الآفات ، لذلك ، من المهم العثور على العلاج الأكثر فعالية ضدها. العلاج الشائع للآفات هو حل القطران أو صابون الغسيل.
  3. الجراء. يمكنك محاربتهم وكذلك مع الآفات الأخرى. العلاج الأكثر فعالية هو حل صابون الغسيل.

يستخدم بعض البستانيين أيضًا ثمار حرق النبات ضد الأمراض والآفات. يجب أن تكون مطحونة ومليئة بكمية صغيرة من الماء. الإصرار على هذه الأداة لمدة 2-3 أيام ، وتصفيتها وتخفيفها بملعقة كبيرة من الصابون السائل ، يمكنك الحصول على عامل مبيد للجراثيم ممتاز. يتم الرش مرة واحدة يوميًا لمدة 4-7 أيام.

الخلاصة

عند زراعة الفلفل الحار ، من المهم اتباع جميع ميزات الرعاية بعناية. الثقافة تحب الحرارة والرطوبة وكذلك أشعة الشمس. إذا كان من السهل حل مشاكل درجة الحرارة والري ، فإن الإضاءة تكون أكثر صعوبة. مطلوب إضاءة إضافية مع مصابيح نباتية.

من الأفضل زراعة أصناف نباتية معمرة.متوسط ​​عمرهم 4-5 سنوات. مع العناية المناسبة بالنباتات الداخلية ، فإنها ستنتج عددًا كبيرًا من ثمار الفاكهة الحمراء.