وصف ملفوف الملفوف

ملفوف الملفوف ظهر في بلدنا مؤخرًا. يزرع لتزيين الحبكة وتناول الطعام. يمكن زراعة الملفوف Cale حتى في موسم البرد.

وصف ملفوف الملفوف

خصائص التقدير

ملفوف كالي هو عشب سنوي لا يحتوي على رأس ملفوف. تقصير الخضار ينبع. تحتوي أوراق الشجر على مستويين وتقع على قصاصات. مظهر الملفوف غير عادي. الأوراق مجعد ، والأمواج مرئية عند الأطراف. فقط أوراق مناسبة للطعام. ينبع وأعناق غير صالحة للأكل. يمكن أن تأكل الحيوانات الخضار تمامًا.

يمكن أن يكون النبات أخضر أو ​​أحمر أو رمادي أو أرجواني. يعتمد اللون على التنوع ، لذلك غالبًا ما يزرع النبات في أسرة الزهور كعنصر زخرفي. يصل حجم الشجيرة إلى ارتفاع 25-50 سم.بعد نضج الخضروات ، يتم تمزيق جزء من أوراقها ، ويستمر النبات في ثمارها. يتم إضافته إلى الشوربات ، الحساء ، السلطات جاهزة لذلك.

مجموعة متنوعة من الأصناف

بفضل المربيين ، هناك مجموعة كبيرة من اللفت.

• الأنواع الأكثر شهرة هي Kale Kudryavy.
• تتميز مجموعة Tuscan Cale بلون أخضر باهت من أوراق الشجر.
• الأنواع المقاومة للبرد من الدرجة الأولى.
• يتميز النوع السيبيري بمناعة قوية ضد الآفات.
• الملفوف الروسي الأحمر. الأنواع الروسية لها لون أوراق مشرق من الأحمر إلى البنفسجي.
• غالبًا ما يستخدم Redbor kale Kale لتزيين الأطباق.
• Trostyna kale ضخم (يصل ارتفاعه إلى 190 سم).

خصائص مفيدة

Kale Kale له فوائد لا تقدر بثمن لجسم الإنسان. يمكن للخضروات أن تحل محل اللحوم.

• يحتوي النبات على الكثير من الكالسيوم: 1.35 مل من العنصر لكل 1 جم. يمتص الكالسيوم النباتي بسرعة في الجسم ، وليس الموجود في منتجات الألبان.
• يساعد 200 جرام من أوراق الشجر على تخزين كمية البروتين اليومية. تم العثور على نفس الكمية منه في اللحوم.
• يعتبر كل ملفوف من الكالي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية.
• يوصى باستخدام الخضروات لفقدان الوزن. يحتوي 100 جم من المنتج على 50 سعرة حرارية فقط.

تزايد

Growing Kale Kale عملية بسيطة ، ولكن يجب أن تتعرف على ميزاتها. يحتوي النبات على معدل بقاء منخفض ، لذلك من الأفضل زرع البذور على الفور في منطقة مفتوحة. إذا خصص البستاني أكبر وقت ممكن لطريقة الشتلات للزراعة واتبع جميع القواعد اللازمة ، فسيكون من الممكن حصاد محصول جيد ولذيذ.

طريقة الشتلات للنمو

يحتاج النبات إلى إضاءة جيدة

تزرع الشتلات على مراحل.

• قبل 40-50 يومًا من الزراعة في بذور بذر الأرض المفتوحة للشتلات. خذ أواني فردية واملأها بالتربة المغذية. يتم وضع 2-3 بذور في كل حاوية.
• يتم غمر البذور في الأرض إلى عمق 1 سم ، إذا كان أعمق ، فلن تظهر السيقان لفترة طويلة.
• لكي تنمو البراعم في نفس الوقت ، فإنها تخلق الشروط اللازمة للنمو. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 24 درجة مئوية على الأقل. يتم تغليف الحاويات بفيلم حتى ظهور البراعم الأولى.
• بعد ذلك ، تزرع الشتلات عند درجة حرارة 16 درجة مئوية. يحتاج المصنع للإضاءة في جميع مراحل التطوير.

الشتلات جاهزة للغوص بعد 6 أسابيع. بحلول هذا الوقت ، تصبح أوراقها مجعدًا بشكل ملحوظ. الغوص بعناية حتى لا تتلف الجذور.

تحضير التربة

لزراعة كرنب القرنبيط دون مشاكل ، تحتاج إلى تحضير التربة. من المستحسن اختيار موقع بعد البقوليات أو الطماطم أو البطاطس أو الخيار. يجري إعداد الأرض في الخريف. يضاف إليها الدبال والسماد والأسمدة المعدنية. تساهم جميع المكونات 3 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م يجب أن تتراوح حموضة التربة من 5.5 إلى 6.8 درجة حموضة. سيكون من الصعب التحقق من ذلك بنفسك ، لذلك يمكنك تتبع الحموضة من خلال وجود الأعشاب الضارة على الموقع. في حالة نمو قمل الخشب بكميات كبيرة ، يتم إضافة الكبريت الحبيبي ، إن لم يكن ، السماد.

يجب أن يكون مكان الزراعة مشمسًا أو بظل جزئي. يتم إجراء البذر في أبريل بحيث ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 5 درجات مئوية.

العناية

إذا اخترت المقعد المناسب ، بدون الرياح والإضاءة العادية ، فستكون عملية الزراعة بسيطة.

الري

الري وفير ، خاصة خلال الموسم الحار. يحب النبات الرطوبة ، لذلك يجب التأكد من أن التربة دائمًا رطبة بشكل معتدل. بعد كل ري ، يتم فك التربة. إذا جفت أوراق الشجر ، تتم إزالتها على الفور لمنع ظهور الحشرات.

الأسمدة

يتم تغذية التربة كل 6-8 أسابيع ، بدءًا من كمية المحصول المقطوع. لا يمكن الإفراط في تغذية النبات ، لأن الأوراق ستبدأ في التعفن. بالنسبة للخلع العلوي ، يتم استخدام محلول مولين وسماد الدجاج ورماد الخشب والمحلول العشبي. بعد الري ، يتم رش الخضار بالرماد الجاف.

لتحضير الحقن ، خذ 10 كجم من العشب ، 2-3 كجم من القمامة أو المولين مقابل 100 لتر من الماء. الحل يصر على يوم.

الأمراض والآفات

غالبًا ما يعاني النبات من الحشرات مثل المنشار ، المجارف والذباب ، المن والبراغيث ، الرخويات واليرقات ، الديدان وخنافس الزهور. تدابير السيطرة على الحشرات الضارة:

• كل يوم مسحوق أوراق الشجر مع الرماد أو التبغ ؛
• رشها بفضلات الخل أو الدجاج ؛
• صب اليود فوق أوراق الشجر أو الأمونيا السائلة ؛
• استخدم المواد الكيميائية وفقًا للتعليمات.

كعامل كيميائي ، Bankol ، Kemifos ، Fury ، Shar Pei ، ‘ Aliot ‘وغيرها. لمنع ظهور الأمراض والحشرات ، من المهم تنظيف الأعشاب الضارة على قطعة الأرض واتباع جميع القواعد أثناء الري والتغذية.

الخلاصة

الخضار ممتازة Asnomu المظهر ، والذوق ، ولديه أيضا عدد كبير من الخصائص المفيدة. من السهل زراعة محصول جيد ؛ لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد في ذلك. سيتمكن كل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين في هذا العمل من التعامل مع العملية.