يتطلب استئصال المرارة المنقول ، بغض النظر عن طريقة استئصال العضو المصاب (البطن أو بالمنظار) ، التقيد الصارم بالنظام الغذائي.
هل يمكنني أكل العسل بعد استئصال المرارة؟ بعد كل شيء ، العديد من المنتجات بعد هذا التدخل الجراحي محظورة.
محتوى المقال
- 1 إرشادات غذائية عامة
- 1.1 اختيار المنتجات والأطباق
- 1.2 في الأيام الثمانية الأولى
- 1.3 بعد التفريغ وخلال شهرين
- 1.4 على مدار العام
- 2 أين تضيف العسل
إرشادات غذائية عامة
تتم إزالة العضو المصاب من المريض ، مما يعني أن خزان تراكم الصفراء في الجسم غائب الآن. وتتمثل المهمة الرئيسية في تجنب ركوده في القنوات الصفراوية ، حيث يؤدي ذلك إلى ظهور الحصوات.
يقدم الجراحون النصائح الغذائية التالية لمن خضعوا لعملية استئصال المرارة:
- يجب أن تكون الوجبات متكررة (خمس وجبات على الأقل في اليوم) ؛
- يتم تحضير الوجبات في أجزاء صغيرة ؛
- يتم تناول الطعام ، إن أمكن ، في نفس الساعات ؛
- الموعد الأخير في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم ؛
- يجب أن يكون الطعام دافئًا بشكل ممتع ؛
- تُطهى الأطباق وتُسلق وتُطهى على البخار ، ولكن لا تُقلى بأي حال من الأحوال (الأطعمة المقلية تهيج الجهاز الهضمي وتنشط عملية الهضم) ؛
- يجب مضغ كل ما يدخل الفم جيدًا ؛
- يشرب ما لا يقل عن 1,5 لتر من الماء يوميًا ؛
- كمشروب ، بالإضافة إلى الماء ، يتم استخدام العصائر المعقمة غير الحمضية ، والمياه المعدنية لا تزال موصى بها من قبل الطبيب ، ومغلي من الوركين.
اختيار المنتجات والأطباق
كل شيء في النظام الغذائي يجب أن يعزز تدفق الصفراء ، ويؤثر بلطف على الغشاء المخاطي المعوي والمعدة.
عند السؤال عما إذا كان من الممكن تناول العسل بعد استئصال المرارة (تنظير البطن ، شق البطن) ، الإجابة هي نعم. Markevich E.V. يتحدث عن هذا مباشرة. – جراح أول قسم جراحي بالمستشفى الإكلينيكي العاشر بمدينة مينسك. فيما يلي توصياته بشأن القائمة بعد العودة إلى المنزل.
من الضروري استخدام:
- أطباق الجبن (الجبن ، كسرولة ، بودنغ) ؛
- منتجات الألبان المخمرة (من الأفضل تناولها في الصباح والليل) ؛
- كريمة حامضة قليلة الدسم
- العجة والبيض المسلوق.
- مرق الخضار أو اللحم الضعيف ؛
- الدجاج ولحم البقر الخالية من الدهون.
- أسماك البحر الخالية من الدهون (مرتين في الأسبوع للمساعدة في امتصاص الدهون) ؛
- بجرعات صغيرة ، بذور الكتان ، الزبدة ، أي زيت نباتي ؛
- نخالة.
- خبز مجفف ، ولكن ليس خبز الجاودار ؛
- الحبوب (دقيق الشوفان والحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي والأرز) ؛
- الفواكه والتوت غير الحمضية ؛
- تعتبر الخضروات المختلفة واليقطين والجزر مفيدة بشكل خاص ؛
- البطيخ (البطيخ والبطيخ) ، وإزالة المواد الضارة والسوائل الزائدة ؛
- الفواكه المجففة (الخوخ ، المشمش المجفف) ؛
- كمية صغيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والمربى والمربى والعسل الطبيعي ؛
- مفيد من التوابل: الكركم ، ورق الغار ، الأعشاب الطازجة.
في الأيام الثمانية الأولى
يتم توفير الوجبات الضرورية في المستشفى حتى الخروج من المستشفى… خلال هذه الأيام الثمانية إلى التسعة ، لا يكون الجهاز الهضمي جاهزًا بعد للتوتر. من المهم تجنب الإمساك. لذلك ، يشرع للشرب بكميات كافية (العصائر المعقمة غير الحمضية ، الشاي الخفيف) ، سوفليه الجزر ، البنجر ، الزبادي.
تُطهى الخضار بدون زيت. يمكنك إضافة بياض البيض المخفوق أو ملعقة من الحليب قليل الدسم إليها. ثم تُخبز الأطباق في الفرن.
بعد التفريغ وخلال شهرين
بعد الخروج ، يحظر القائمة الرئيسية:
- خبز الجاودار؛
- الخضار والفواكه النيئة.
المنتجات المدرجة لها تأثير مفرز الصفراء واضح..
بعد شهرين ينصب التركيز على منتجات الألبان ، والأطعمة البروتينية بشكل عام ، لأنها تخفف الصفراء. هذا دجاج قليل الدهن ، لحم قليل الدهن ، سمك القد ، سمك السلور ، بلح البحر المسلوق ، الحبار ، الجمبري ، الجبن قليل الدسم ، القشدة الحامضة (لا تزيد عن ملعقة أو ملعقتين كبيرتين كتوابل للأطباق).
تجنب القلي! لا تأكل خبز الجاودار والفواكه والخضروات النيئة.
ما إذا كان العسل ممكنًا بعد استئصال المرارة خلال هذه الفترة يعتمد على الحالة الصحية. إذا لم يكن هناك ألم أو إزعاج ، فسيتم توسيع النظام الغذائي تدريجياً.
كأول حلويات ، يأكلون مربى البرتقال ، والتفاح المخبوز ، والمارشميلو ، والقليل من العسل.
على مدار العام
حتى عام لا يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على:
- دهون منخفضة الجودة
- لحم خنزير.
غالبًا ما توجد في زلابية المتجر ، الزلابية. لذلك ، كن حذرا في نظامك الغذائي. مثل هذه المنتجات تحتوي على الكوليسترول وتزيد من لزوجة الصفراءمما يهدد بالركود وتكوين الأحجار.
في نهاية العام ، يتم تقديم الخضار الطازجة والفواكه والتوت تدريجياً. لكنهم ما زالوا يستبعدون الأنواع الحامضة ، على سبيل المثال ، الكشمش والتفاح الأخضر والبرتقال والليمون واليوسفي.
تم تجنبه أيضًا في القائمة:
- الشمبانيا والنبيذ الجاف.
- كريم الحلويات والحلويات مع إضافته ؛
- البصل والثوم والحميض والسبانخ.
- اللحوم المدخنة والمخللات والأغذية المعلبة والكافيار.
- الآيس كريم والأطباق الباردة الأخرى التي يمكن أن تثير تشنج القنوات الصفراوية.
أين تضيف العسل
عسل النحل الطبيعي له خصائص مضادة للجراثيم ، ويحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات والمواد الفعالة بيولوجيا أخرى. إنه قادر على تخفيف الألم وتحسين التمثيل الغذائي وعمل الجهاز الهضمي.
وبطبيعة الحال، يجب ألا تحتوي الجرعة اليومية على كمية كبيرة من العسل… إن الإفراط في تناول الحلاوة الصحية يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد والبنكرياس. يكفي تناول ملعقة أو اثنتين ، بحد أقصى ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم.
يمكن للمرء:
- قم بتحلية الشاي الدافئ أو عصير الفاكهة غير الحمضي عن طريق وضع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من منتج العسل فيهما.
- صب ملعقة صغيرة من العسل على تفاحة أو اثنتين من التفاح المخبوز بدون لب.
- أضف إلى الجبن قليل الدسم بمقدار ملعقة واحدة أو ملعقة حلوى.
- أو اشرب كوبًا من ماء العسل الدافئ (200-250 مل ملعقة صغيرة).
اقرأ: لماذا وكيف يشربون الماء مع العسل
يمكنك أيضًا وضع العسل في سلطات فواكه غير حمضية ، وصبها فوق طاجن الجبن الجاهز ، والحلوى ، والخثارة (كعك الجبن).
لكن لا يستحق الإضافة إلى القائمة مع القمح المنبت والمكسرات. لا يمكن تسمية هذه المنتجات الغذائية. يتم امتصاصها في غضون 1,5-2 ساعة ، ويتم امتصاص العسل في الدم في غضون 20-30 دقيقة فقط. هناك فائدة قليلة من هذا المزيج في طبق واحد. تابع المقال
