Unter dem Bärenklau ist in der Biologie eine ganze Gattung von Regenschirmkrautpflanzen bekannt, die mehr als fünfzig Sorten umfasst (von denen eine nur in Nordamerika vorkommt).
Der Ruf des Bärenklau in unserem Land ist schlecht – der Kampf gegen bestimmte giftige Sorten bildet eine misstrauische Haltung gegenüber jedem Vertreter dieser Pflanzenart. Trotzdem ist der Bärenklau als Honigpflanze in den Nachschlagewerken der Imkerei enthalten.
Inhalt des Artikels
- 1 Seltene Verbreitung
- 2 Gefährliche Arten
- 3 Nützliche Arten für die Imkerei
- 3.1 Beschreibung
- 3.2 Agrotechnik
- 3.3 Honigproduktivität
- 3.4 Nützliche Eigenschaften
Seltene Verbreitung
Die überwiegende Mehrheit des Bärenklau wächst auf der östlichen Hemisphäre, hauptsächlich in der gemäßigten Zone und im subalpinen Gebirgsgürtel. In Russland ist das Verbreitungsgebiet der europäische Teil, Westsibirien. Pflanzen dieser Art sind auch in Kasachstan, Weißrussland (hauptsächlich in den Regionen Minsk und Vitebsk) zu finden.
Bärenklau verhalten sich recht aggressiv, erobern immer mehr Territorien und verdrängen die lokale Flora. Sie können sie auf verlassenen Feldern und Gemüsegärten, Ödland, den Ufern von Stauseen, entlang der Straßen treffen.
In einigen europäischen Staaten wurde diesen Werken (Deutschland, Tschechien, Skandinavien, Polen, Estland) ein echter Krieg erklärt, dem Russland und Weißrussland beigetreten sind. Heutzutage kann das Dickicht des Bärenklaus die Besitzer von Vorortgebieten eine Verwaltungsstrafe für Fahrlässigkeit kosten, die die Umweltsicherheit der Region verletzt.
Gefährliche Arten
Hier ist jedoch gesondert hervorzuheben, dass nur einige giftige Arten eine Gefahr für Mensch und Vieh darstellen.
Die häufigste von ihnen in Russland ist Bärenklau SosnovskogÜber. Sie können ihn in den zentralen, nordwestlichen und nördlichen Regionen treffen. Die Sorte ist auch gefährlich Mantegacci (Mantegazzianum).
Diese Riesenpflanzen enthalten Furanocumarine in ihrem Saft. Wenn sie mit Tieren und Menschen in Kontakt kommen, lösen sie Dermatitis aus. Unter dem Einfluss von Sonnenlicht infiziert das Gift sofort die ungeschützte Haut und verursacht schwere Verätzungen mit der Bildung charakteristischer Blasen und Geschwüre.
Wichtig! Schwere Verbrennungen können bei Kindern tödlich sein! Erwachsene zerstören gefährliches Gras in wasserdichten Schutzanzügen, die verhindern, dass der Saft auf die Haut gelangt.
Hier ist buchstäblich alles giftig: Pollen, Geruch, Saft und sogar Tautropfen am frühen Morgen vom Laub!
Nützliche Arten für die Imkerei
Zusammen mit einem so gefährlichen Bärenklau gibt es ziemlich harmlose sibirische Sorte (im Volksmund bekannt als „pican“ oder wilder Sauerampfer). Sie, nur, und in die Imkerei Nachschlagewerke aufgenommen.
Sie können diese Honigpflanze in Westsibirien, an den kaukasischen Ausläufern, in der gemäßigten europäischen Zone (fast im gesamten Gebiet), im Süden des Altai, in Kasachstan und auf der Krim treffen.
Das Gras bevorzugt gut angefeuchtete Böden und wählt Wiesen und Wälder.
Im Mittelalter wurden junge Blätter und Triebe dieser Pflanze uneingeschränkt zur Zubereitung von Vorspeisen verwendet. Aber im Laufe der Zeit wurde diese kulinarische Tradition praktisch aufgegeben.
Beschreibung
Die Blätter sind oval, an den Rändern zerlegt, bis zu einem halben Meter lang. Die Blüten sind klein, gelblich-grün, in Schirmen gesammelt. Sie blühen von Juli bis September, in einigen Regionen blühen sie ab Sommerbeginn gleichzeitig mit wilden (Wald-)Himbeeren.
Agrotechnik
Die Honigpflanze wird durch Samen vermehrt, die im Spätherbst (ca. 20 Tage bevor der Boden gefriert) in weiten Reihen ausgesät wird. Die Saattiefe beträgt 2-2,5 cm, das Saatgut wird bei Temperaturen von 2 bis -15 Grad vorläufig geschichtet. Dazu werden drei Tage in Wasser eingeweichte Samen nach dem Mischen mit Sand (ein Teil Sand für drei Teile Samen) in vorbereitete Kisten gelegt. Die Dicke des Sandes in den Kisten beträgt 20 bis 90 cm Der Sand wird regelmäßig gemischt und angefeuchtet, bis die Samen schlüpfen. Der gesamte Prozess dauert 100-. Tage. Dann werden die Samen auf das Freiland übertragen und in breiten Reihen auf der Baustelle verteilt.
Honigproduktivität
Bienenkörbe werden speziell in das Dickicht des Sibirischen Bärenklaus gebracht, damit nur starke Völker zur Stelle sind – bei der Arbeit an dieser Pflanze verschleißen die Bienen schnell, gleichzeitig wird aber die Eiablage angeregt (es entsteht mehr Brut wie üblich).
Die Bienenstöcke sind mit einem zweiten Lager ausgestattet, da der Nektar flüssig ist und seine Verarbeitung länger dauert als bei anderen Honigsorten.
Die Vollblütephase wird vom frühen Morgen bis zum Mittag beobachtet. In dieser Zeit besuchen die Bienen aktiv die ausgeklappten Regenschirme. Die aktive Blüte dauert 18 bis 35 Tage. Sie nehmen die Imkerei etwas früher weg, als alle Regenschirme verblasst sind!
Die Honigpflanze Sibirischer Bärenklau bietet Schmiergelder von 200 bis 250 kg vermarktbaren Honigs pro Hektar dichter Plantagen. Gleichzeitig sammeln die Bienen einen leuchtend gelben Pollen.
Frischer Honig hat einen bernsteinfarbenen Farbton, einen angenehmen und starken Geruch, einen guten Geschmack. Die Konsistenz ist dickflüssig.
Nützliche Eigenschaften
Getrocknete Stängel, Blätter, Samen und Wurzeln des Krauts werden in der Volksmedizin bei einer Reihe von Krankheiten wie Furunkulose, Rheuma, Zahnschmerzen empfohlen.
Honig aus ungiftigen Sorten verbessert die Verdauung, steigert den Appetit, normalisiert die Funktion von Gallenblase, Leber und Nieren.
Es ist nützlich, es bei Angina, Stomatitis, Gingivitis im Mund aufzulösen. Das Produkt dient als gutes Desinfektionsmittel.
Wichtig! Obwohl die Blattstiele der Stängel der sibirischen Sorte immer noch eingelegt und als Beilage verwendet werden, kann ihr Saft Entzündungen auf der Haut verursachen (wenn auch nicht so stark wie bei giftigen Bärenklau). Blattstiele und Blätter werden mit Gummihandschuhen geerntet und dann eingeweicht, um Cumarine zu entfernen. Und erst danach kochen sie.
