Κατηγορία: Κρέας

γενική περιγραφή Η πρώτη αναφορά του κρέατος καμήλας μας μεταφέρει πίσω στη βιβλική Βίβλο.φορές. Σύμφωνα με τους νόμους του Μωυσή, απαγορευόταν να τρώμε κρέας καμήλας,αν …

Αναφορές στο ζαμπόν που χρησιμοποιείται στην κουζίναπολλά πιάτα βρίσκονται στα κινέζικα κείμενα που προηγούνταιSong Empire (XNUMXος-XNUMXος αι.) Κατασκευάζονταν διάφορα είδη ζαμπόνπεριγράφεται κατά τη διάρκεια της …

Το συκώτι είναι ένας τύπος υποπροϊόντος που έχει τα δικά του χαρακτηριστικά,και πολύτιμες βιολογικές ιδιότητες. Το συκώτι ανήκει σελιχουδιά – φαρμακευτικά προϊόντα. Δομή ύφανσης, συγκεκριμένηγευστικότητα, …

Χοιρινό εγχώριο. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα και ελαφριά.στην παρασκευή τύπων κρέατος. Το χοιρινό τηγανίζεται γρήγορα χωρίςπροσθέτοντας λάδι λιώνει καλά το λίπος του …

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ Το μοσχαράκι είναι το κρέας ενός μοσχαριού 4-5 μηνών. Είναι πιο σοφιστικέέχει γεύση μοσχάρικαι πολύ τρυφερό, αλλά από παρατεταμένο ψήσιμο το κρέας μπορεί …

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ Το ελάφι είναι το κρέας νεαρών ταράνδων. Απολαύστε υπέροχαδημοφιλής στους αυτόχθονες πληθυσμούς του Βορρά. Η ιδιαίτερη αξία του ελαφιούπαραλήφθηκε λόγω της λεπτής ιδιόμορφης …

Οι πρώτοι κροκόδειλοι εμφανίστηκαν πριν από 190 εκατομμύρια χρόνια στη μέση Τριασικός.Αυτά είναι ίσως τα πιο τρομακτικά ζώα στον κόσμο. Σε μήκος μπορούνφτάνουν τα 7 …

Τα κουνέλια είναι το κοινό όνομα για πολλά γένη θηλαστικών της οικογένειας.λαγούς. Τα κουνέλια διαφέρουν από τους λαγούς στο ότι τα μωρά τους γενικάγεννιούνται τυφλά …