Bajo el hogweed en biología, se conoce un género completo de plantas herbáceas paraguas, que suman más de cincuenta variedades (una de las cuales se encuentra solo en América del Norte).
La reputación de la hogweed en nuestro país es mala: la lucha contra ciertas variedades venenosas forma una actitud sospechosa hacia cualquier representante de esta especie de planta. Sin embargo, el hogweed como planta de miel se incluye en los libros de referencia de apicultura.
Contenido del artículo
- 1 Distribución
- 2 Especies peligrosas
- 3 Especies útiles de colmenar
- 3.1 descripción
- 3.2 Agrotécnica
- 3.3 Productividad de la miel
- 3.4 Propiedades útiles
Distribución
La abrumadora mayoría de hogweed crece en el hemisferio oriental, principalmente en su zona templada y cinturón montañoso subalpino. En Rusia, el área de distribución es la parte europea, Western Siberia. Las plantas de esta especie también se encuentran en Kazajstán, Bielorrusia (principalmente en las regiones de Minsk y Vitebsk).
Hogweed se comporta de forma bastante agresiva, capturando cada vez más territorios y desplazando la flora local. Puede encontrarlos en campos abandonados y huertos, terrenos baldíos, orillas de embalses, a lo largo de las carreteras.
En algunos estados europeos se ha declarado una verdadera guerra a estas plantas (Alemania, República Checa, países escandinavos, Polonia, Estonia), a la que se han sumado Rusia y Bielorrusia. Hoy en día, los matorrales de perejil pueden costarle a los propietarios de las zonas suburbanas una sanción administrativa por negligencia que atenta contra la seguridad ambiental de la región.
Especies peligrosas
Pero aquí vale la pena enfatizar por separado que solo algunas especies venenosas representan un peligro para los humanos y el ganado.
El más común de ellos en Rusia es hogweed Sosnovskogacerca de. Puedes encontrarte con él en las regiones central, noroeste y norte. La variedad también es peligrosa Mantegacci (mantegazzianum).
Estas plantas gigantes contienen furanocumarinas en su jugo. Cuando entran en contacto con animales y humanos, provocan dermatitis. Bajo la influencia de la luz solar, el veneno infecta instantáneamente la piel desprotegida, provocando quemaduras químicas graves con la formación de ampollas y úlceras características.
¡Importante! ¡Las quemaduras graves pueden ser fatales en los niños! Los adultos destruyen la hierba peligrosa con trajes protectores impermeables que evitan que el jugo entre en contacto con la piel.
El signo principal de una planta venenosa es un gran crecimiento, a veces hasta 5-6 metros. Las hojas de la hierba miden hasta un metro de largo y el tallo es muy grueso. Hay inflorescencias umbelladas de apariencia impresionante de color blanco; en diámetro, alcanzan fácilmente los 80 centímetros.
Literalmente, todo es venenoso aquí: polen, olor, jugo e incluso rocío que gotea del follaje temprano en la mañana.
Especies útiles de colmenar
Junto con un hogweed tan peligroso, hay bastante variedad siberiana inofensiva (conocido popularmente como «pican» o acedera salvaje). Ella, justa, e incluida en los libros de referencia de apicultura.
Puede encontrar esta planta de miel en Siberia occidental, en las estribaciones del Cáucaso, en la zona templada europea (prácticamente en todo su territorio), en el sur de Altai, en Kazajstán y Crimea.
La hierba prefiere suelos bien humedecidos, eligiendo prados y bosques.
En la Edad Media, las hojas jóvenes y los brotes de esta planta se utilizaron sin restricciones para preparar los primeros platos. Pero con el tiempo, esta tradición culinaria fue prácticamente abandonada.
descripción
La variedad siberiana es una hierba perenne o bienal con un rizoma potente y un tallo alto (hasta 1,8 m). El interior del tallo es hueco y el exterior es de estructura tosca y pubescente con cerdas finas.
Las hojas son de forma ovalada, disecadas a lo largo de los bordes, hasta medio metro de longitud. Las flores son pequeñas, de color verde amarillento, recogidas en paraguas. Florecen de julio a septiembre, en algunas regiones florecen desde principios de verano simultáneamente con frambuesas silvestres (bosques).
Agrotécnica
La planta de miel se propaga por semillas, que se siembran en hileras anchas a fines del otoño (aproximadamente 20 días antes de que el suelo se congele). La profundidad de siembra es de 2-2,5 cm. La semilla se estratifica preliminarmente a temperaturas de cero a -2 grados. Para hacer esto, las semillas empapadas en agua durante tres días se colocan en cajas preparadas, después de mezclarlas con arena (parte de arena para tres partes de semillas). El grosor de la arena en las cajas es de 15 a 20 cm. La arena se mezcla y humedece regularmente hasta que las semillas eclosionan. Todo el proceso tarda entre 90 y 100 días. Luego, las semillas se transfieren a campo abierto, distribuyéndolas en el sitio en hileras anchas.
Productividad de la miel
Los colmenares se llevan especialmente a los matorrales de la perejil siberiano, asegurándose de que solo haya colonias fuertes en el punto; cuando se trabaja en esta planta, las abejas se desgastan rápidamente, pero al mismo tiempo se estimula la puesta de huevos (habrá más crías que de costumbre).
Las colmenas están equipadas con un segundo depósito, ya que el néctar es líquido y su elaboración tarda más que otros tipos de miel.
La fase de plena floración se observa desde la madrugada hasta el mediodía. Fue durante este período que las abejas visitan activamente los paraguas desplegados. La floración activa dura de 18 a 35 días. ¡Se llevan el colmenar un poco antes de que se desvanezcan todos los paraguas!
La planta de miel Siberian hogweed proporciona sobornos de 200 a 250 kg de miel comercializable por hectárea de plantaciones densas. Al mismo tiempo, las abejas recogen un polen de color amarillo brillante.
La miel fresca tiene un tono ambarino, olor agradable y bastante fuerte, buen gusto. La consistencia es espesa.
Propiedades útiles
Los tallos secos, las hojas, las semillas y las raíces de la hierba en la medicina popular se recomiendan para una serie de enfermedades como la furunculosis, el reumatismo y el dolor de muelas.
La miel obtenida de variedades no venenosas mejora la digestión, aumenta el apetito, normaliza el funcionamiento de la vesícula biliar, el hígado y los riñones.
Es útil disolverlo en la boca con angina, estomatitis, gingivitis. El producto sirve como buen desinfectante.
¡Importante! A pesar de que los pecíolos de los tallos de la variedad siberiana todavía se conservan en escabeche y se usan como guarnición, su jugo puede causar inflamación en la piel (aunque no tan fuerte como en las variedades venenosas de hogweed). Los pecíolos y las hojas se cosechan con guantes de goma y luego se remojan para eliminar las cumarinas. Y solo después de eso cocinan.
