Ide: un pez de la familia de las carpas, tiene un parecido externo.
con cucaracha.
El pez es bastante grande, hasta 70 de largo.
cm, peso – 2-3 kg; aunque también hay individuos más grandes.
Color: gris plateado, más oscuro en la espalda que en el vientre.
Las aletas son de color rosa anaranjado.
El Ide es un pez de agua dulce, pero también puede vivir en un semifresco.
el agua de las bahías del mar. La dieta ide consiste en plantas
y alimentos para animales (insectos, moluscos, lombrices). Desove
ocurre en la segunda mitad de la primavera.
Ide es muy «cuidadoso», se mantiene en bandadas,
por lo tanto, a veces se capturan en grandes cantidades.
El ide se considera un pez no depredador, en realidad,
alcanzando un peso de 300 – 400 g, ya se alimenta parcialmente
pez pequeño.
El ide se encuentra en casi todos los ríos y arroyos con limpieza
agua, pero la mayor parte está en ríos profundos,
con un curso moderado. También se encuentra en grandes embalses,
en lagos y estanques que fluyen. El ide sigue bonito
lugares profundos con guijarros limosos-arcillosos, arenosos o pequeños
curso inferior y medio. Se reúne en puentes, en hundidos
madera flotante, bloques de arcilla o piedras; ama especialmente las piscinas de abajo
presas y pozos debajo de los rápidos. Se encuentra junto a los bancos bajo el saliente
árboles y arbustos sobre el agua, donde se deleitan con los caídos
en el agua con orugas e insectos. El esta yendo
desagües fangosos urbanos, especialmente después de las lluvias, donde
se encuentra en el borde de agua turbia y clara. El ide sale de noche
se alimentan en lugares poco profundos, por lo general al borde de los rápidos
o rodando. En este momento, puede ser atrapado casi en
la misma costa y en los bancos de arena. Se acerca a las orillas
y durante el día, pero solo después de fuertes lluvias.
Ide está muy extendido en Europa y Asia. Él está ausente solo en
algunos cuerpos de agua del norte de Europa, Asia Central, el Cáucaso y
en el Cáucaso, así como en Crimea.
Contenido calórico de ide
Producto proteico de alto contenido calórico, 100 g de los cuales contienen 116 kcal
(ide fresco). Sin embargo, el contenido calórico del ide hervido es de solo 88 kcal. Eso
satura bien el cuerpo, pero debe usarse con moderación para personas con
exceso de peso.
Valor nutricional por 100 gramos:
Proteínas, g Grasas, g Hidratos de carbono, g Cenizas, g Agua, g Contenido calórico, kcal 19 4,5 75 – 1 116
Propiedades útiles de ide
El pescado de agua dulce ha sido muy valorado durante mucho tiempo: representantes
carpa, que incluyen carpa, besugo,
tenca, cucaracha, carpa cruciana, carpa,
áspid, ide y carpa plateada: como fuente de
proteínas y vitaminas.
La carne de huevo contiene 117kcal., Rica en proteínas, potasio,
fósforo
también contiene calcio, magnesio,
sodio, cloro,
hierro, flúor,
cromo, molibdeno,
níquel,
así como vitamina
RR y col.
Ide se absorbe muy fácil y rápidamente. En hervido o
horneado, es un producto indispensable para la dieta
nutrición. El pescado es especialmente útil para las enfermedades del corazón,
así como con gastritis y úlcera gástrica.
Uno de los principales valores de Yaz es una proteína con un carácter único.
la proporción de aminoácidos esenciales. El mas valioso de
ellos – triptófano, lisina, metionina y taurina.
La carne de la idea contiene minerales muy importantes: calcio
y fósforo. Su consumo habitual protege contra la osteoporosis,
fortalece los dientes y los huesos.
Ukha y áspic de pescado de agua dulce son excelentes platos
para estimular la digestión. Extractos de caldo
aumentar la secreción de jugo gástrico y enzimas pancreáticas
glándulas. Por lo tanto, tanto el oído como el áspid son útiles para la gastritis.
con baja acidez.
Propiedades peligrosas de ide
El pescado de río salado y seco está contraindicado para pacientes hipertensos
y pacientes con enfermedad renal grave.
Ide pescado huesudo, espina de pescado tragada accidentalmente
puede dañar los intestinos.
Las propiedades útiles y peligrosas del ide dependen de la pureza
embalse en el que fue atrapado.
¡Eso es lo positivo que puede aportar Yayayaz, atrapado con su propia mano!
El video muestra a un pescador exitoso, que se regocija sinceramente con el pescado capturado.
Este video ha recibido más de 7 millones de visitas hasta la fecha.
en YouTube, y su autor, Viktor Nikolaevich Goncharenko, cobró vida
la leyenda de internet.
