La planta de miel de lentejas en nuestro país es importante solo como una planta que proporciona a las colonias de abejas un soborno de apoyo. No tiene un efecto particular sobre la cantidad de miel comercializable y, en consecuencia, los ingresos del colmenar.
Contenido del artículo
- 1 Distribución
- 2 apariencia
- 3 Importancia en la agricultura
- 4 Agrotécnica
- 5 Productividad de la miel
- 6 Propiedades útiles
Distribución
Esta planta milenaria, originaria del Mediterráneo en Rusia, no se cultiva en vastas zonas agrícolas, aunque por sus cualidades nutricionales se considera la mejor de las representantes de la familia de las leguminosas (por ejemplo, las mismas judías o guisantes).
La razón principal por la que el cultivo se considera poco prometedor es la baja productividad en climas templados. La planta al comienzo de la temporada de crecimiento exige la duración de las horas de luz. Para un buen desarrollo, necesita de 8 a 9 horas luz al día.
A diferencia de los guisantes, el cultivo es más sensible a las heladas, pero al mismo tiempo tolera perfectamente los períodos secos.
Estamos hablando aquí de una variedad cultivada de lentejas, conocida en agricultura como ordinaria o comestible. Es lo que se cultiva en vastas áreas en Irán, Turquía, India, Nepal y Canadá. En Europa, el cultivo se cultiva solo en pequeñas tierras agrícolas.
Una variedad silvestre de plantas de miel se encuentra naturalmente en el sur de Europa, así como en Asia Central, el Mediterráneo y el Cáucaso.
apariencia
La variedad comestible de lentejas es una hierba con un tallo erecto y ramificado, abundantemente cubierto de pelusa. Altura de 15 a 75 centímetros. Las hojas pequeñas se plantan en un pecíolo corto, se colocan en pares y terminan con zarcillos.
Las flores son bastante pequeñas, blancas, moradas o rosadas, agrupadas en borlas caídas. Florece en junio-julio, según la región. Con el tiempo, en lugar de las flores, se forman frijoles en forma de diamante, que contienen 2-3 semillas cada uno.
Importancia en la agricultura
La planta se cultiva como forraje y alimento. El guiso de lentejas se menciona en la Biblia. Los constructores de las antiguas pirámides egipcias también comieron las semillas de esta hierba. Desde la región mediterránea, la cultura se extendió a muchos países, donde fue muy valorada por los expertos culinarios por su alto valor nutricional. Sus compuestos proteicos tienen una buena composición de aminoácidos y son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano.
La harina de frijoles se agrega especialmente al pan para aumentar su valor proteico. En general, los cereales se utilizan para las sopas. El puré se usa para rellenar pasteles, así como cereales y guarniciones.
Las variedades de semillas pequeñas se cultivan específicamente con fines forrajeros. Esta alimentación es útil para el ganado y los pequeños rumiantes.
Es de destacar que el interés por esta planta leguminosa entre los agricultores rusos está aumentando gradualmente. Se están realizando trabajos de mejoramiento con variedades de lentejas. Quizás la importancia de las lentejas como planta de miel solo aumentará con el tiempo.
Agrotécnica
Hasta el momento de la floración, el cultivo se desarrolla lentamente, lo que requiere especial atención al cuidado de los cultivos de lentejas: deben regarse regularmente y se destruyen todas las malezas del campo.
El suelo para cultivos se selecciona con indicadores de fertilidad promedio: suelto y transpirable. Evite el chernozem ácido, pesado, las áreas muy húmedas y alcalinas.
¡Los suelos ácidos se encalan preliminarmente! Controlan la introducción de estiércol: las lentejas se siembran solo después de 2-3 años, ya que un exceso de nitrógeno las afecta destructivamente.
Se recomienda fertilizar el campo o parcela preparada para la siembra en otoño y desenterrarlo bien (por cada metro cuadrado se aplican 40 g de fósforo y 30 g de fertilizantes potásicos).
Las semillas se remojan en primavera, colocándolas en una capa entre trozos de tela húmedos, hasta el mismo momento de su eclosión, lo que acelera la temporada de crecimiento. El espacio entre filas es de 10-15 cm, la distancia en la fila es de 8 cm, la incrustación se lleva a cabo a una profundidad de 6 cm.
Las primeras flores florecen entre 40 y 45 días después de la siembra de primavera. Y ya puedes sembrar lentejas a una temperatura del suelo de +3 grados. Tan pronto como el suelo se caliente a +10, aparecerán brotes amigables dentro de una semana. Pueden soportar heladas a corto plazo (¡no inferiores a -5 grados!).
La planta es ideal para regiones áridas. Durante la floración y cuajado de semillas, tolera perfectamente las altas temperaturas del aire y la ausencia de lluvia.
Los cultivos de lentejas contribuyen al enriquecimiento del suelo con nitrógeno (esta es una planta de abono verde).
Productividad de la miel
Desafortunadamente, ni un solo manual de apicultura o foro temático da una respuesta inteligible sobre qué tipo de productividad de la miel tienen las lentejas. Esto es probablemente una consecuencia de la baja popularidad y prevalencia de la cultura en nuestro clima.
Cualquier planta leguminosa es sin duda una planta melífera, pero su productividad de néctar será baja, ya que estos cultivos necesitan poca polinización (las abejas visitan sus flores con menos frecuencia que otras plantas).
Por lo tanto, las lentejas son plantas de miel, que solo brindan apoyo a las colonias de abejas antes del comienzo de la floración de las principales plantas de miel en una región en particular.
Propiedades útiles
En la medicina popular, la planta se conoce como:
- un agente que combate las enfermedades del estómago;
- una hierba que elimina los trastornos nerviosos.
Es obvio que la entrada de néctar de lentejas en la miel comercializable extraída en verano, incluso en pequeñas cantidades, solo aumenta el valor nutricional y medicinal de este producto. Pero por razones obvias, no se puede contar con buenos sobornos exclusivamente de esta cultura.
