La apicultura es famosa por su variedad de productos y riqueza de sabor. La miel silvestre es rara. Su segundo nombre es aerotransportado. Los Urales, Bashkiria y los Cárpatos son lugares donde la extracción de este dulce producto se desarrolla en mayor medida que en otras regiones. En esta zona montañosa, es fácil encontrar casas de abejas en compartimentos rocosos o en árboles.
Características y diferencias de la miel silvestre.
La peculiaridad radica en la forma en que aparece y se pone. Las abejas sin cultivar viven en condiciones extremas. Nadie equipa la colmena, no limpia, no salva de enfermedades, no protege a la familia de las abejas. Ésta es una característica de la vista lateral. Las abejas silvestres viven en familias numerosas. Solo así pueden protegerse de los ataques de los animales que vienen a darse un festín. Tal hábitat ha provocado agresión y resistencia. Es en estas condiciones que se obtiene este tipo de miel nutritiva y saludable.
Condiciones de extracción del producto
Este producto comenzó a extraerse en la antigüedad. En ese momento, la comida se obtenía de todas las formas posibles. Bortnichestvo surgió como una de las primeras ocupaciones humanas. Su propósito era encontrar un lugar donde las abejas silvestres vivieran y construyeran sus nidos. Destruyeron las casas de las abejas y sacaron comida de ellas. Después de eso, los insectos se trasladaron a construir refugios en lugares más apartados. Bortniki tuvo que buscarlos nuevamente.
Más tarde, la gente aprendió a hacer tablas por sí misma, eligiendo un lugar adecuado para que vivieran las abejas.
Más a menudo, los nidos se ubicaron en los agujeros de las rocas. Era importante crear un ambiente confortable con la expectativa de expandir la familia. Esto facilitó mucho el trabajo de las abejas. Un año después, estos tableros ya estaban habitados por familias de insectos.
Estas abejas son resistentes y pueden trabajar sin detenerse. Los insectos hacen esto durante todo el día, independientemente de las condiciones climáticas. Esta eficiencia le permite recolectar de 5 a 15 kg de producto nutritivo. Pero la temporada es corta, dura durante la floración del tilo y esto es menos de un mes. Con el desarrollo de la civilización, la extracción fue reemplazada gradualmente por actividades apícolas organizadas.
¡Atención!
Debe poder distinguir entre abejas silvestres y domésticas. Es fácil. Su color es gris oscuro.
Recolectando miel silvestre
La miel de borde se recolecta una vez al año al final del verano. Naturalmente, durante este tiempo, la miel se infunde y pierde humedad. Por lo tanto, su concentración se vuelve más alta. Los insectos pueden trabajar durante toda la temporada sin detenerse. Toman polen de plantas silvestres. Se trata de espino, tomillo, salvia y otras plantas. En otras palabras, mientras la floración está en progreso, la abeja está trabajando.
El proceso de obtención de miel silvestre por humanos se desarrolló gradualmente. La demanda de este producto aumentó. En consecuencia, las solicitudes también aumentaron. Quienes están haciendo esto hasta el día de hoy intentan hacer tablas en lugares accesibles. Por ejemplo, hacer una colmena en un baúl es mucho más fácil. Encontrar el entorno adecuado es igualmente importante. Se necesita una fuente de agua limpia y plantas melíferas cerca. Es recomendable elegir aquellos lugares donde haya mucho tilo y hierbas aromáticas. La salida de la colmena improvisada debe mirar hacia el sur.
Habiendo creado tales «condiciones de vida», uno puede estar seguro de que dentro de dos años el lugar será ocupado por un enjambre. Es mejor colocarlo a distancia del suelo. Debe ser tal que los osos y otros animales que deseen darse un festín con el producto dulce no puedan acceder a él.
¡Importante!
El apicultor, que recolecta miel silvestre, siempre deja algo de dulzura en el interior para mantener la vida de los insectos hasta la próxima temporada.
Diferencias de la variedad
Evidentemente, esta miel tiene muchas diferencias. Extraído de una forma tan compleja no puede tener un precio bajo. Por lo tanto, no necesita perseguir la baratura, lo más probable es que sea una falsificación.
Características de la miel silvestre que te ayudarán a no encontrarte con una falsificación:
- El color de este tipo de miel es marrón oscuro, saturado;
- Aroma fuerte;
- Sabor ácido brillante;
- La estructura del producto es viscosa.
La miel de Bortevoy es una mezcla de néctar de plantas, pero es imposible determinar los componentes individuales.
¡Importante!
Aprenda a distinguir variedades por sabor, olor y color.
Composición de miel y contenido calórico.
La composición de esta miel es única. Es diferente a cualquier otro. El nivel de utilidad para el cuerpo de tal producto es muy alto. Estos son tanto componentes hormonales como ácidos orgánicos. La miel silvestre es rica en elementos naturales. Esto es cera, propóleo. Contiene vitaminas E, B, K y otras.
¡Atención! La propia composición de la variedad de perlas de miel no se encuentra en ninguna otra. Estos son los elementos:
- fluoro;
- manganeso;
- hierro;
- calcio;
- yodo;
- cobre;
- zinc
Propiedades útiles de la miel de perlas.
La miel silvestre se produce lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad en un entorno casi ecológicamente limpio. Por tanto, está lleno de propiedades beneficiosas. Especialmente para escolares. Al aumentar la eficiencia y activar la actividad mental, ayuda a hacer frente al estrés del programa de entrenamiento.
La miel se ha convertido en un producto imprescindible para los astronautas en vuelo. Siempre se lo llevan. Los nutrientes resuelven el problema de la deficiencia de vitaminas durante un largo viaje.
Este producto ayuda a las mujeres embarazadas durante la toxicosis. Y para el feto, es útil por la presencia de leche uterina, que afecta favorablemente el desarrollo de su sistema hormonal. Para los hombres, este producto apícola ayuda a recuperarse de una intensa actividad física. En mayor medida, esto se aplica a los atletas después de la competencia.
Incluir regularmente productos apícolas en el menú debería convertirse en una regla. Esto mejorará la salud general y la salud de su familia. Cada componente de la miel hace su propia contribución. El polen combate activamente la inflamación. Y también se utiliza en el tratamiento del sistema genitourinario. El veneno es excelente para combatir los gérmenes.
La miel silvestre no es inferior en calidad a otros tipos. Más a menudo, ayuda con las siguientes enfermedades:
- Envenenamiento;
- Resfriados
- Infecciones por resfriados;
- Enfermedades del tracto gastrointestinal;
- Bronquitis;
- Tumores
- Problemas con el sistema urinario.
Противопоказания
Como otros tipos de miel, este néctar silvestre no agrada a todo el mundo. Tiene contraindicaciones:
Intolerancia individual. Niños menores de dos años. Reacciones alérgicas. Período de lactancia.
¡Importante!
La miel silvestre no se recomienda para personas con obesidad y diabetes.
Cómo elegir la miel silvestre adecuada
Esta dulzura, donada por las abejas, no se encuentra a menudo en el mercado. Por lo tanto, los compradores no están familiarizados con las cualidades distintivas de la miel silvestre. A menudo, los vendedores frecuentes les dan a los clientes un color similar, pero una variedad diferente. Conociendo las características, puede reconocer fácilmente una falsificación.
Ninguna miel es tan espesa. Esta masa viscosa sabe demasiado azucarada. Después de eso, es un poco de dolor de garganta. Es más difícil de reconocer por el color, no tiene una tonalidad constante. Depende de las plantas de las que los trabajadores recogen el polen: de marrón claro a oscuro. El producto Bashkir es tan fragante que, al inhalar, los pensamientos se trasladan a un prado florido. No debe haber una masa homogénea en un recipiente con miel. El polen y la cera suelen llegar allí.
Teniendo en cuenta estas cualidades, será más fácil reconocer un producto natural entre las falsificaciones. Pero es mejor comprar no en el mercado, sino de apicultores de confianza. Para confirmar la miel natural, reciben certificados.
La miel silvestre es más nutritiva que otros tipos. Contiene más vitaminas que otras. Si se come dentro de los 10 días, entonces puede sentir ligereza. Por lo tanto, es mejor abastecerse de dulces para el invierno, porque en invierno las enfermedades se apoderan con más frecuencia. ¡Es hora de prepararse para el frío!
