Chum, kalorit, hyödyt ja haitat, hyödylliset ominaisuudet –

Chum lohi on anadrominen punainen kala, joka lisääntyy kerran
elämässä, kutemisen jälkeen, kuolee paluumatkalla. PÄÄLLÄ
Suurin osa lohista tulee kutemaan 4-vuotiaana.
lennossa 6.

Se voi olla jopa 1 metrin pitkä ja painaa 15 kiloa. sen
Kaviaari on suurin, väriltään hämmästyttävän kaunis oranssinpunainen.
väri.

Chum lohi jaetaan kesään ja syksyyn. Ensimmäinen tulee sisään
kutemiseen kesällä ja toinen syksyllä. Ne ovat myös erilaisia
koko ja elinympäristö: Summer Chum suosii
asuu Tyynen valtameren pohjoisosassa ja saavuttaa
80 cm pitkä, kun taas Autumn asuu etelässä
osia ja kasvaa 1 metrin korkeuteen.

Joissa Keta nousee tarpeeksi korkealle kutemaan.
valitse hiljainen ja rauhallinen paikka. Naaras tönäisee häntäänsä.
kutukuoppa, munii sinne ja peittää sen sitten
paikka, jossa on soraa, jolloin muodostuu niin sanottu kutumäki.
Joskus kaikki jälkeläiset kuolevat, koska vesi jäätyy.
taustalla, mutta Autumn Chum lohi säästää munansa niitä varten
se ei kasva niin korkealle.

Chum lohikaviaari on melko suuri ja saavuttaa yleensä 9 mm halkaisijan.
Toisin kuin vaaleanpunainen lohi,
chum paista heti sen ilmestymisen jälkeen, paista jätä
syntymäpaikkaansa ja laskeutua virran mukana merelle.

Kaverin kaloripitoisuus

Chum-lohi sisältää runsaasti proteiinia ja rasvaa sekä sen kaloripitoisuutta
se on 138 kcal per 100 g tuoretta tuotetta. 100 g:ssa suolattua jauhelihaa
– 184 kcal, ja chum lohi, keitetty lämpö, ​​sisältää 154 kcal per
100 g. Säilykelohen energiaarvo on 141 kcal.
Tämäntyyppisten kalojen kohtuudella syöminen ei tuota
Figuurin vaurioituminen.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g Tuhka, g Vesi, g Kaloriarvo, kcal 19 5,5 – 1,2 74

Chum lohen hyödylliset ominaisuudet

Keta sisältää E-, C-vitamiinia,
PP, B1,
V2,
provitamiini A, makroravinteet, kuten kalium,
jalkapallo, fosforo,
natrium, kloori,
magnesium
sekä hivenaineet: sinkki, rauta,
fluori, kromi,
nikkeli, molybdeeni.

Kaviaarissa on paljon proteiinia, noin 30%, mikä on lähes kokonaan
elimistön assimiloitunut (eläinproteiinit
on harvinaisuus). Lisäksi kaviaarin proteiini on helppo sulattaa.
ja se sisältää monia välttämättömiä aminohappoja. Ja jopa kolesterolia
kaviaarin sisältämä se ei ole kauheaa, kuten muissakin tuotteissa.
Se on käytännössä vaaraton lesitiinin vuoksi, joka sisältää
kaviaari ei riitä. Auttaa taistelemaan kolesterolia vastaan ​​ja sisältää
kaviaarin monityydyttymättömissä rasvoissa (14-18%), jotka estävät
ateroskleroosin kehittyminen.

Chum lohikaviaari, arvokas elintarviketuote, joka saadaan jalostuksen aikana
lohikaviaaria natriumkloridiliuoksella ja sen jälkeen
lisäämällä säilöntäaineita. Se ei sisällä hiilihydraatteja.
ja epäterveellisiä rasvoja, mutta sisältää suuren määrän (1/3)
maaorava. Se ylittää lihan kaloripitoisuudeltaan ja energiaarvoltaan.

Fluorin esiintymisen ennätystenhaltijoiden joukossa

Chum lohen vaaralliset ominaisuudet

Chum lohikaviaari, samoin kuin itse kala, ovat vasta-aiheisia
suvaitsemattomuus keholle.

Myös ihmisiä, jotka ovat proteiinipitoisia epäterveellisiä ruokia, tulisi kuulla.
lääkärin kanssa ennen tämän kalan syömistä.

Videolla kerrotaan lohen pyynnin monimutkaisuudesta ja niiden tavoista. Se on enemmän,
Se on mielenkiintoista kaikille, jotka haluavat nähdä taigan luonnon kauneuden.

Katso myös muiden kalojen ominaisuuksia:

Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin

Anna Evans

Author ✓ Farmer

View all posts by Anna Evans →