Kesällä vihannekset kypsyvät nopeasti, vierailu maassa tulisi jättää väliin, koska umpeen kasvaneita kurkkuja ilmestyy. On olemassa useita tapoja käyttää tällaisia vihanneksia.
Liian isot kurkut
Käytä keittiössä
Pienet, nuoret kurkut sopivat hyvin voileipien, käänteiden ja suolakurkkujen valmistukseen. Mutta voit myös valmistaa herkullisia ruokia umpeen kasvaneista kurkuista.
- Paista tai hauduta erikseen tai muhennoksena.
- Suola tynnyrissä valmistaaksesi ensimmäiset ruoat talvella (hodgepodge, suolakurkku jne.).
- Tee pyöriviä salaatteja talveksi (mausteinen, makea, tomaattinen).
- Valmista kurkkukaviaari. Se näyttää kurpitsalta, mutta sillä on herkempi ja herkempi maku.
- Tee makeisia kurkuista: hilloa, sokeroituja hedelmiä.
Ylisuuret kurkut paistetaan renkaissa, kuten kesäkurpitsa. Yksinkertainen ruokalaji valkosipulilla, tillillä ja majoneesilla koristaa minkä tahansa juhlan.
Toinen suosittu ruokalaji on täytetty kurkku. Täytteet ovat erilaisia: kanaa, sieniä, juustoa. Suuret hedelmät ovat ihanteellisia sellaiseen ruokaan. Niitä paistetaan, haudutetaan, paistetaan. Hienostuneesta ja epätavallisesta mausta nauttivat muffinit, anopin kielet, jotka on valmistettu korealaisista kurkuista.
Toinen epätavallinen välipala, jossa käytetään kypsiä kurkkuja, on suolakurkku. Se on valmistettu kypsistä kuorituista vihanneksista mausteilla: sinappi, kumina, tilli, pippuri, laakerinlehti, valkosipuli.
Sovellus kosmetologiassa
Kurkuilla on ihoa valkaisevia ominaisuuksia
Koska kurkut kykenevät kosteuttamaan, puhdistamaan ja valkaisemaan ihoa, niitä käytetään laajalti kosmeettisissa toimenpiteissä:
- Ylikypsistä kurkuista valmistetaan naamio. Ne puhdistetaan aiemmin kuoresta, siemenistä. Työkalu sävyttää ihoa, tasoittaa sen väriä, poistaa tummia silmänalusia. Massa raastetaan ja pakastetaan.
- Jääpalat valmistetaan kurkkumehusta. Niitä käytetään ihon puhdistamiseen.
- Kasviksista valmistetaan kurkkuvoide ihonhoitoon kotona.
Kurkkupohjaiset tuotteet hoitavat aknen, aknen, ihottuman. Tuotteen levittämisen jälkeen iho palautuu, tulehdusprosessit häviävät.
Sovellus luovuudessa
Kypsät kurkut ovat hyödyllisiä käsitöiden luomiseen. Lasten syysaamuesityksiä varten puutarhassa ja koulussa heitä pyydetään usein valmistamaan kasviskoostumuksia.Epätavalliset eläinten ja lintujen hahmot on tehty kurkuista, luovat täydellisen tarinan.
Kuivatut kokonaiset kurkut on mahdollista muuttaa kesällä alkuperäisiksi helmiksi, korvakoruiksi tytölle. Tällaiset koristeet koristavat mitä tahansa asua, koristavat sisustuksen.
Arkut valmistetaan isojen kurkkujen kuivatuista puoliskoista. Tätä varten vihanneksesta poistetaan siemenet ja hedelmäliha ja jätetään sitten aurinkoon, kunnes ne ovat täysin kuivia. Aihiot on maalattu maaleilla, koristeltu kivillä, helmillä, decoupage-elementeillä. Lisävarusteesta tulee upea lisä sisustukseen, luova lahja.
Käytä siemenille
Kypsä, kellertävä kurkku sopii siementen keräämiseen tulevalle vuodelle. Valitse parhaat neitseelliset hedelmät. Kurkut, jotka ovat liian suuret siementen keräämiseen, leikataan, siemenet poistetaan varovasti ja asetetaan 2-4 päiväksi astiaan, jossa on vettä käymistä varten. Kuivauksen ja paperipusseihin asettamisen jälkeen säilytystä varten.
Johtopäätös
Jos et pystynyt poistamaan vihanneksia ajoissa, älä masennu – peitetyt kurkut voivat löytää oikean sovelluksen.
