yleinen kuvaus
Kurpitsansiemenet ovat samannimisen yrttikasvin siemeniä,
kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla ilmastovyöhykkeillä.
Yleensä kaikki siemenet ovat litteitä 0,5-1,2 cm pitkiä, valkoisia ja vihertäviä
ytimiä. Niitä käytetään kulutukseen.
Kurpitsan ja sen pääruokien kotimaa on Latinalainen Amerikka.
Tässä maassa kurpitsansiemeniä on käytetty pitkään yksinomaan
erilaisten lääkkeiden valmistukseen, jotka tarjoavat
yleinen kehoa vahvistava vaikutus. Kurpitsa
viljellään kaikkialla lähes kaikissa maailman maissa. Lisäämään
Kasvattajat ovat kasvattaneet yli 900 lajiaan.
Laadukkaiden, maukkaita kurpitsansiemeniä varten,
poista se, huuhtele sisäkalvojen jäännökset ja kuivaa
lämpimässä, kuivassa huoneessa tai auringossa. On tarpeen säilyttää siemeniä
tiiviisti suljetussa kuivassa astiassa, mutta enintään kuukauden ajan.
Säilyvyysaikaa voidaan pidentää kahteen kuukauteen, jos siemenet sijoitetaan.
jääkaapissa
Paahdetut kurpitsansiemenet maistuvat paahdetuilta maapähkinöiltä.
Kuorittuja kurpitsansiemeniä käytetään lisäaineena hiivataikinassa
leivän keittäminen. Niitä lisätään myös tuoreista vihanneksista ja hedelmistä valmistettuihin salaatteihin,
erilaisia liharuokia.
Kurpitsansiementen hyödylliset ominaisuudet
Ravinteiden koostumus ja läsnäolo
Raaka kurpitsansiemenet sisältävät (per 100 g):
calorías 559 kcal
vitamina
B4 63 fosfori,
P1233-vitamiini
B3 4,987 809 Potasio, K 2,18 E-vitamiini 592 Magnesio, Mg 1,9 C-vitamiini 46 Calcio, Ca 5 B0,75-vitamiini XNUMX Hierro,
Fe 8,82
Täydellinen koostumus
Kurpitsansiemenissä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Niihin kuuluvat: vitamiinit (ryhmät
B, A, C,
K,
D, E),
kivennäisaineet (kalsium,
seleeni,
potasio
rauta
sinkki, magnesium,
kupari,
mangaani,
ottelu),
aminohapot (glutamiini, linoleeni, argeniini) ja rasvaiset kasvikset
happoa.
Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia
Kurpitsansiemeniä kuluttavat ihmiset, jotka noudattavat kasvissyöntiä,
raaka ruoka
ja paasto eläinrasvojen korvikkeena. Hyödyllisimmät ovat
siemenet, joita ei ole lämpökäsitelty. Parasta ennen
Käytä niitä kuivaamaan useita päiviä auringossa ja puhdistamaan.
juuri ennen syömistä.
Kurpitsansiemenet ovat 32-52% kyllästettyjä kurpitsaöljyllä, joka sisältää
suuri määrä sinkkiä, jota tarvitaan ihon terveydelle ja kauneudelle,
kynnet ja hiukset immuniteetin ylläpitämisen lisäksi erityisesti syksyllä-keväällä
ajanjaksoa. Sinkki vaikuttaa tehokkaasti myös lisääntymisjärjestelmän toimintaan.
miehet ja naiset, normalisoi sukupuolihormonien tuotantoa, on
profylaktinen lääke eturauhas- ja kohdunkaulansyövän hoitoon.
Fosforin ja sinkin yhdistelmä lisää siittiöiden liikkuvuutta ja
munasolujen laatu.
Sydän- ja verisuonijärjestelmän puolelta kurpitsansiemenillä on
suotuisa vaikutus veren koostumukseen, puhdistaen verisuonia rasvasta
plakit ja niiden elastisuus, sydänlihakseen ja kolesterolitasoihin.
Lisäksi paistetut siemenjyvät normalisoivat verenpainetta ja alentavat
sokeritaso.
Kurpitsansiemenaineilla on positiivinen vaikutus stabiilisuuteen.
hermoston toimintaa, parantaa muistia ja tiedon muistamisen nopeutta.
Lisäksi siemenillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.
Niitä käytetään lievittämään pahoinvointijaksoja huimauksen aikana,
huimaus autossa ja toksikoosi raskaana olevilla naisilla. Kroonisen kanssa
Ummetus on suositeltavaa syödä siemeniä järjestelmällisesti.
Kourallisen raakojen siementen syöminen päivittäin suojaa kehoa
haitallisilta loisilta, kuten madoilta, ja myös apua
Päästä niistä eroon. Pääaine, jolla on kielteinen vaikutus elintoimintoihin.
loiset ovat cucurbitin. Hänellä on halvausvaikutus.
matojen hermostoon aiheuttaen niiden kuoleman. Siemenet on määrätty
loislääkärit potilailleen vastineeksi lääkkeistä,
Koska tämä tuote on myrkytön, se ei pääasiassa ärsytä limakalvoja
Massalla ei ole vasta-aiheita ja ikärajoituksia. Vapautumisen puolesta
matoja tulisi nauttia 3-5 päivän kuluessa aamulla tyhjään vatsaan
100 g siemeniä vedellä.
Lääkkeenä palovammojen, ihottuman ja
haavat kansanlääketieteessä, juuri kuorittu veli
Kurpitsansiemenet. Koska tähän siemenen täytyy olla hyvin murskattu
laasti, laita sideharso, taita kahteen kerrokseen ja kiinnitä potilas
paikka. Tunnin kuluttua kipu alkaa laantua ja haava paranee.
Kurpitsansiementen vaaralliset ominaisuudet
Gastroenterologit eivät suosittele ihmisille kurpitsansiementen syömistä
kärsivät maha-suolikanavan sairauksista pahentuneessa muodossa, johon liittyy
mahanesteen lisääntynyt happamuus sekä erilaiset muodot
suolitukos.
Älä käytä siemeniä yksilölliseen intoleranssiin.
kurpitsa ja sen tuotteet.
Liiallinen kurpitsansiementen kulutus voi johtaa pysähtyneisyyteen
prosesseja nivelissä, hampaiden vaurioita hammaskiilleessä ja lisääntymistä
kehon paino.
Voit oppia kurpitsansiementen eduista ja vaaroista ehdotetusta videosta.
