Luumut, kalorit, hyödyt ja haitat, hyödylliset ominaisuudet –

Luumut ovat kotitekoisia pähkinöitä.
musta luumu ja sillä on hyvä maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet.
Luumu kuuluu Rosaceae-heimon puihin ja on
kirsikkaluumun ja oranssin luonnollisen risteytyksen tulos.
Tällä hetkellä luumua viljellään aktiivisesti maissa.
Vähä-Aasia, Pohjois-Kaukasus, Moldova, Itä
ja eteläinen kaista. ja Ukrainassa.

Luumulajikkeen hedelmiä pidetään parhaimpana kuivaukseen.
Unkarilainen italialainen, joka eroaa isästään
Kirsikkaluumut sisältävät runsaasti sokeria ja niillä on kiinteä hedelmäliha.
Juuri nämä ominaisuudet mahdollistavat tämän hedelmät
luumut ilman entsyymejä ja saada
erinomaiset luumut.

Kun ostat luumuja markkinoilta, sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota.
luumujen ulkonäöstä. Laadukkaiden luumujen tulee olla mustia
väri ja sillä on kevyt, kevyt kiilto, sen tulee olla mehevää,
hieman pehmeä ja joustava. Ja tässä on luumujen ruskehtava sävy
osoittaa merkittäviä säännönvastaisuuksia hedelmien jalostuksessa. Sellaisella
Luumujen käsittely menettävät hyödylliset ominaisuudet ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita
rakenne. Nämä luumut maistuvat yleensä eltaantuneelta. Katkeruus,
vaikka se on erittäin kevyt, se johtuu väärästä kuivauksesta.

Luumujen kaloripitoisuus

Luumut ovat korkeakalorinen ruoka, jonka pitoisuus on korkea
hiilihydraatteja ja sokeria. 100 g luumuja 231 kcal. 100 g kuivaa
kuivatut luumut sisältävät 339 kcal ja 100 g
Luumut sisältävät 113 kcal. Suhteellisen vähemmän kaloreita säilykkeissä
luumut – 105 kcal / 100 g tuotetta. Ihmisille, jotka kärsivät
lihavuus,
älä käytä tätä tuotetta väärin.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g Tuhka, g Vesi, g Kaloripitoisuus, kcal 2,3 0,7 57 2 25 339

Luumujen hyödylliset ominaisuudet

Luumut sisältävät suuren määrän vitamiineja (E,
beetakaroteeni, PP, C
ja B-vitamiinit);
hivenaineet (rauta, kalium,
kalsiumia, natriumia,
magnesium, fosfori,
koboltti, jodi,
sinkki, fluori,
mangaani, kupari);
muut hyödylliset aineet (sokeri, kuitu, pektiinit,
orgaaniset hapot, tärkkelys, hiilihydraatit, proteiinit).

Luumujen orgaanisista hapoista omenahappo on hallitseva,
mutta mukana on myös sitruunaa, salisyylihappoa ja oksaalihappoa.
Luumujen polyfenolien ansiosta tämä
kuivatut hedelmät vaikuttavat verisuonten seinämien elastisuuden lisääntymiseen,
jolla on myönteinen vaikutus koko sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön
järjestelmä

Luumuilla on vahvistavia ominaisuuksia, ne palauttavat
heikentynyt suorituskyky, parantaa yleiskuntoa
organismi. Luumuilla on myös hyvä kosmeettinen aine.
ominaisuuksia, joten se pystyy parantamaan ulkonäköä ja kuntoa
iho

Luumut sisältävät runsaasti kaliumia, jonka tiedetään
käytetään virtsakivitautiin, osallistuu
hermoimpulssien välittämisessä, lihasten supistuksessa, ylläpidossa
sydämen toimintaa ja happo-emästasapainoa
kehossa. Kalium lisää sapen eritystä
ja virtsan poistaminen kehosta.

Luumut lisäävät immuniteettia ja yleistä vastustuskykyä
elimistön ympäristölle vaarallisille ulkoisille vaikutuksille,
antioksidanttien ansiosta. Erittäin
On tärkeää, että luumut imevät vapaita radikaaleja, jotka tuhoavat
organismi. Tämän vuoksi sen ikääntymistä estävä
ominaisuudet ja käyttökelpoisuus erinomaisena
keinoja syövän ehkäisyyn.

Luumuissa on suuri määrä vitamiineja.
ryhmällä B on myönteinen vaikutus ihmisen hermostoon,
poistaa ahdistusta ja lisää kehon vastustuskykyä
stressi. Luumut ovat erittäin arvostettuja kyvyistään
normalisoi korkea verenpaine ja siksi
Hypertensiivisille potilaille määrätään usein ruokavalio, joka käyttää
luumut.

Luumuja käytetään laajalti
jotkin suolistosairaudet, joihin liittyy ummetus,
kihti-, maksa-, munuais- ja sydänvaurioita varten
lisääntynyt ruokahalu ja mahanesteen eritys.

Luumut ovat erittäin hyödyllisiä vitamiinin puutteelle, koska
sisältää laajan valikoiman vitamiineja. Useimmiten luumuja määrätään raudanpuutteeseen.
anemiaa sekä täydentämään kehon kaliumin puutetta.
Vastoin yleistä käsitystä tämän korkeasta sisällöstä
banaanien hivenaine,
luumuissa kaliumia on puolitoista kertaa enemmän.
Luumujen korkea energiaarvo ja korkea
sen sisältämien hyödyllisten aineiden sisältö antaa sinun suositella
täydentämään kehon energiatasapainoa.

Luumuja löytyy monista ruoista ja juomista.
– salaatit, liharuoat, pilafit, hillokkeet. Luumut auttavat säilyttämään
lihan tuoreus, jopa 90 % vähentää salmonellan, stafylokokin kasvua
ja Escherichia coli.

Parhaat luumut ovat kuivatut
luonnollisesti, ilman valkaisua tai
käsittely glyseriinillä. Vain kypsät soveltuvat kuivattavaksi,
mehukkaita ja makeita hedelmiä, kuten vain kypsiä luumuja
niillä on korkeimmat parantavat ominaisuudet.

Luumut kerätään, pestään ja kuivataan useita päiviä auringossa.
kunnes se on täysin kuiva. Pitkään on uskottu, että useimmat
terveet kuivatut luumut ovat luuttuja luumuja,
siksi älä poista luuta ennen sen kuivaamista.

Ennätyksenhaltijoissa kaliumin läsnäolon suhteen

Luumujen vaaralliset ominaisuudet

Luumuja ei voi käyttää ihmisille, jotka kärsivät sokerista.
diabetes tai liikalihavuus korkean sokeripitoisuuden vuoksi.

Se on myös vasta-aiheinen imettäville äideille, koska se voi aiheuttaa
turvotus vastasyntyneellä tai allergiat. Luumut ovat vasta-aiheisia
niille, joilla on munuaiskiviä, koska se voi johtaa pahenemiseen
sairauksille tai allergikoille
luumuissa.

Video kertoo, kuinka valita oikeat luumut markkinoilla tai kaupassa.

Katso myös muiden tuotteiden ominaisuudet:

Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin

Anna Evans

Author ✓ Farmer

View all posts by Anna Evans →