Pellavansiemenet, kalorit, hyödyt ja haitat, hyödylliset ominaisuudet –

yleinen kuvaus

Pellavansiemen on yksivuotisen lehdettömän kasvin siemen.
Pellava saavuttaa 30-60 cm pituuden ja on lopussa, kun haarautuminen tapahtuu.
varsi suoraan kukinnassa. Kukat kerätään sateenvarjojen muotoon,
terälehdet ovat sinisiä ja hieman harmahtavaa, mutta joskus
ne ovat myös valkoisia. Pellavan hedelmät ovat öljysiemeniä. Muoto
pitkulaiset siemenet, hieman litistetyt ja terävät a
lopullinen. Siemen on 6 mm pitkä ja 3 mm paksu. Siemenet värin mukaan
Ne voivat olla eri sävyisiä ja vaihtelevat vaaleankeltaisesta
tumman ruskea. Mutta pellavansiementen tärkein erottuva piirre
siemen on loistava kiilto.

Pellavaa alettiin viljellä maatalouskasvina
muinaisina aikoina, mutta on erittäin vaikea määrittää tarkalleen missä kotimaasi on.
Alustavasti nämä ovat Länsi-Persia, Anatolia ja Transkaukasia
On ehdotuksia, että sitä viljeltiin Mesopotamiassa vielä 3500
vuosia sitten. XNUMX. vuosisadalla. Ranskan kuningas Kaarle Suuri antoi jopa lain
jonka mukaan kaikkien ranskalaisten oli käytettävä pellavansiemeniä
siemeniä hyödyllisenä tuotteena keholle.

Nyt pellavaa kasvaa kaikkialla maailmassa, mutta enimmäkseen.
Puola, Ranska, Argentiina ja Intia. Pääasiassa viljelty
2 tyyppiä tavallisia liinavaatteita:

  • kuidut: käytetään pääasiassa langan valmistukseen;
  • kudryash – kerätä siemeniä;

Pellavansiemen on välttämätön terveysruoka
Maailman. Sitä käytetään leivonnaisten leipomiseen,
maukkaana lisäkkeenä liha- ja kasvissalaattiin. Mutta tärkein,
Pellavansiemenistä valmistetaan pellavansiemenöljyä, koska siemenet sisältävät
sisältää noin 48 % kasvirasvoja. Öljyn uuttoprosessi suoritetaan
kylmäpuristusmenetelmällä. Tämän tekniikan avulla voit säästää
kaikki siemenen hyödylliset ominaisuudet. Pellavansiemenöljyllä voi olla väriä
kultaisesta ruskeaan. Kaikki riippuu puhtausasteesta.

Pellavansiemenöljyä käytetään laajalti myös lääketieteessä ja kosmetologiassa
sen pohjalta valmistetaan lakkoja, maaleja ja kumia.

Pellavansiementen hyödylliset ominaisuudet

Ravinteiden koostumus ja läsnäolo

Raa’at pellavansiemenet sisältävät (100 g):

calorías 534 kcal

vitamina
B4 78,7 Potasio, K-vitamiini 813
B3 3,08 fosfori,
P642-vitamiini
B1
1,644
Magnesium, Mg
392
B5-vitamiini
0,985
natrium,
Na 30 C-vitamiini 0,6 rauta,
Fe 5,73

Täydellinen koostumus

Pellavansiemen sisältää monia ravintoaineita ja ravintoaineita. että
B-vitamiinit, vitamiinit
A,
RR,
E, F, C,
K,
sekä kivennäisaineita: magnesium,
potasio
jalkapallo
Fosforo
raudasta.
Mutta arvokkaimmat komponentit ovat rasvahapot, kuidut ja lingaanit.
Pellavansiemenet ovat yksi tärkeimmistä lähteistä
omega-3 monityydyttymättömät rasvahapot ihmiskeholle
ja omega-6, joita ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan
riippumattomalla tavalla.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Nieltynä Omega-3 ja Omega-6 liittyvät rakenteeseen.
soluja ja niillä on positiivinen vaikutus solujen toimintaan sekä lisääntyvä
hermoimpulssien siirtymisnopeus hermosäikeitä pitkin.

Lääketieteessä pellavansiemeniä käytetään apulääkkeenä.
lääke moniin vakaviin sairauksiin. Kanadalaiset tiedemiehet uskovat
joka auttaa ehkäisemään syöpää varsinkin
rinta-, eturauhas- ja ohutsuolen syöpä.

Sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa käytetään siemeniä.
normalisoi sydämen syke, alentaa kolesterolitasoja,
palauttamaan yleinen verenkierto. Vaikutus
pellavansiementen syöminen verensokerin alentamiseksi, erityisesti
tyypin 2 diabeteksen kanssa, on osoittautunut tehokkaaksi taudin hoidossa
Parkinsonin tauti ja astma.

Pellavansiemenillä on myös diureettinen ja laksatiivinen vaikutus, ne vahvistavat
munuaiset
Nopeuttaa hiusten kasvua,
pystyy sitomaan ja poistamaan kehosta raskasmetalleja, kuten
kuten lyijy ja kadmium, auttavat ylimääräisessä kaasuntuotannossa maha-suolikanavassa
polku.

Käyttö kosmetologiassa ja dietetiikassa.

Kosmetologiassa pellavansiemeniä käytetään kuivumisen ja kuivumisen hoitoon
rasvainen iho, vähentää ryppyjä silmien ympärillä,
seborrean hoitoon.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat siemeniä erinomaiseksi painonpudotuksen apuvälineeksi,
koska siemenet sisältävät suuren määrän kuitua, mikä
vaikuttaa suoliston normalisoitumiseen ja vähentää merkittävästi ruokahalua
jatkuvalla käytössä. Tarjotaan ainakin osittainen vaihto
Pellavansiemenöljyn eläinrasvoja havaitaan kokonaisruokavaliossa.
erinomaisia ​​tuloksia taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan. Suositeltava
lisää pellavansiemenöljy hunajaan, kefiiriin,
jogurtit, viljakastikkeet, vinaigrette ja muut kasvissalaatit.
Voita lisätään joskus leivonnaisiin. Tämän vuoksi leivonnaiset hankkivat
Erityinen tuoksu ja miellyttävä kelta-oranssi sävy.

Pellavansiementen vaaralliset ominaisuudet

Raskaana olevien naisten ei pidä ottaa liikaa pellavansiemeniä.
naiset, koska kysymys sivuvaikutusten esiintymisestä ja vaikutuksista
raskaana olevien naisten kehoon ei ole tutkittu tarpeeksi.

Sitä ei myöskään suositella ottamaan erilaisten sairauksien aikana
ruoansulatuskanavan ja muiden sairauksien paheneminen, erityisesti krooninen paksusuolitulehdus,
gastriitti,
haavaumat, haimatulehdus.

Komplikaatiot ovat mahdollisia, jos virtsassa ja sappirakossa on kiviä,
koska pellava on tarpeeksi vahva kolereettinen
vaikutus.

Pellavansiemenen perusteella voit valmistaa vartalollesi todellisen kuorinnan, joka auttaa puhdistamaan suolistoa. Katso, kuinka tämä tehdään alla olevasta videosta.

Katso myös muiden tuotteiden ominaisuudet:

Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin

Anna Evans

Author ✓ Farmer

View all posts by Anna Evans →