Jos aiemmin violetteja tomaatteja pidettiin uteliaisuutena, ja niitä voi löytää hyvin harvoin, nykyään niitä on melko usein, ei vain kasvihuoneissa, vaan myös avoimessa maassa. Purppuranpunaisilla ja mustilla tomaateilla on monia etuja punaisiin ja keltaisiin lajikkeisiin verrattuna. Ei vain iho, vaan myös liha on maalattu epätavallisella värillä. Sävy voi vaihdella vaaleasta suklaasta violettiin, melkein mustaan.
Lajikkeet ovat violetti x tomaatti
Mitä värimaailma tarjoaa
Purppurat tomaatit saavat epätavallisen värinsä punaisten ja violettien pigmenttien ansiosta. Pigmentin tuotantoprosessin tarjoavat lykopeeni, karotenoidit (löytyy punaisista lajikkeista) ja antosyaanit (löytyy munakoisosta ja sinikaalista) Antosyaanit löydettiin tomaateista pitkän valinnan kautta.
Positiiviset näkökohdat
Violetilla tomaateilla on monia etuja:
- niillä on epätavallinen ja tasapainoinen maku,
- pystyy puhdistamaan kehon myrkkyistä korkean antosyaanipitoisuuden vuoksi,
- sopii erilaisten suolakurkkujen, kastikkeiden, tomaattimehun valmistukseen,
- keskikauden lajikkeet,
- ne ovat erittäin vastustuskykyisiä useimmille sairauksille.
Haitat
Musta tomaatti kasvatettiin pitkän valinnan jälkeen Kit ah:ssa ja mukautettiin Venäjän ilmasto-olosuhteisiin, joten siinä ei käytännössä ole haittoja. Se ei kestä vain monia sairauksia, vaan kestää myös pieniä pakkasia, se kantaa hedelmää myöhään syksyyn asti. Puutarhurit antavat vain pari haittaa: maku ei ole niin kirkas kuin kuvauksissa, ja pankissa rullauksen jälkeen siitä tulee tavallinen punainen väri. Kaikkiin etuihin verrattuna tätä ei voida kutsua haitaksi.
Purppura konjakki
Violet Cognac tuottaa kauniita, suuria ja meheviä vadelmanpunaisia hedelmiä, kukin tomaatti painaa noin 400 G. Kasvi on korkea, noin 1 m korkea. Tunnustettu yhdeksi suorituskyvyn parhaista. Kypsytysaika on 108-115 päivää.
Tummat tomaatit kantavat hedelmää pitkään, pakkasiin asti. Konjakkitomaattien hedelmällisyyden pidentämiseksi on tarpeen korjata sato oikein. Kypsä tomaatti tulee välittömästi poistaa pensaasta, jotta kaikki munasarjat voivat kehittyä täysin.
Modifioidulla tomaatilla on ominaisuus säilyttää alkuperäinen ulkonäkö ja maku pitkään sen jälkeen, kun pensas on vedetty ulos. Samat antosyaanit tarjoavat tämän. Ne tuottavat vihanneksia, jotka eivät ole herkkiä Botrytis cinerealle, joka vaikuttaa kaikkiin kynittyihin hedelmiin. Siniseksi tai violetiksi maalattu tomaatti sopii erinomaisesti kaikenlaisten suolakurkkujen säilöntään ja sitä käytetään usein kaupalliseen toimintaan.
Violetti Wessel
Wessel Purple Pride on aikaisin kypsä lajike. Pensaat ovat epämääräisiä. Violetti Wessel kantaa pitkänomaisia purppuranmustia hedelmiä, joissa on terävä kärki. Siinä on epätavallinen maku ja makeita vivahteita.
Tomaattien hedelmät maistuvat makealta
Jotta Wessel Pride Seeds pääsisi helpommin maan esteen läpi, on suositeltavaa sekoittaa ne viljelykasvien, kuten kauran, retiisien tai salaatin, siementen kanssa. Paras ruoka mustalle tomaatille on rakeinen superfosfaatti. Kaikista taimien kasvatuksen ongelmista huolimatta violetit tomaatit ovat taudeille kestäviä kasveja. Edes ankara Venäjän sää ei pelota heitä.
Istuttaminen avoimeen maahan suoritetaan, kun varressa on 8-10 vahvaa lehteä. Taimien kovettuminen tapahtuu vähitellen. Kuukautta ennen istutusta ruukut, joissa on ituja, asetetaan huoneeseen, jossa ilman lämpötila ei laske alle 10-12 ℃. Suorassa auringonpaisteessa versot tulee myös tuoda esiin vähitellen, jotta lehtiosa ei pala. Älä istuta sinistä tomaattia alueelle, jossa perunaa kasvatettiin viime vuonna.
Violetti keiju
Purple Fairy on keskikauden tomaatti. Kasvi on korkea, jopa 2 m. Hedelmät ovat violetteja vihreillä suonilla, sisäpuoli on viininpunainen ja siemeniä varten on vihreitä kammioita. Se eroaa muista lajikkeista hedelmäisen tuoksulla ja korkealla maulla. Hedelmien seinämät ovat paksuuntuneet, sokeriset, hedelmäliha on erittäin mehukas.
Kaikki tomaatit kasvavat siemenistä. Ennen istutusta siemenet tulee liottaa veteen lisäämällä kaliumpermanganaattia. Pidä siemeniä lasillisessa vettä 10-15 minuuttia. Tämän prosessin avulla voit desinfioida siemenet sekä erottaa tyhjät siemenet kokonaisista siemenistä. Pohjaan uponneet siemenet tulee kääriä kosteaan liinaan ja jättää siihen, kunnes ensimmäiset idut ilmestyvät.
Kangas ei saa olla liian kostea, jotta siemenet eivät homehdu. Kun versot saavuttavat 3-5 mm, ne voidaan istuttaa kuppeihin. Käytä tätä varten turveruukkuja tai tavallisia muoviastioita. Istuvien siementen kylvö aloitetaan maaliskuun puolivälissä, ruukut täytetään maalla hieman yli kolmanneksella ja peitetään siementen lisäämisen jälkeen 2 cm:n maakerroksella.
Siemenkupit asetetaan huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 22 ℃. Ensimmäiset versot ilmestyvät noin viikon kuluttua. Taimien siirto on tarpeen, kun varsi, jossa on 2-3 lehteä, ilmestyy.
jaspis
Jaspis on toinen varhain kypsyvä lajike, joka voi saavuttaa 2 metrin korkeuden. Se kasvaa 1 tai 2 rungossa, jolle on ominaista korkea tuottavuus. Herkkä liha, erittäin miellyttävä maku, jossa makeita ja hedelmäisiä vivahteita. Jasperin nuorten versojen istutus tapahtuu pari kuukautta siemenmateriaalin kylvöstä. Kuvaus jaspiksen nuorten versojen hoidon päävaatimuksista:
- Kastelen kerran viikossa
- 2 kuukautta ennen istutusta maahan taimien on käytävä läpi 3 ruokintavaihetta keräyshetkestä alkaen,
- yksi tärkeimmistä kasvien kasvuun ja suorituskykyyn tulevaisuudessa vaikuttavista tekijöistä on taimien kovettuminen, ituja ei pidä istuttaa välittömästi suoraan auringonpaisteeseen,
- kasvihuoneessa on oltava hyvä ilmanvaihtojärjestelmä,
- lämpötila-alue 15-18 ℃, suhteellinen kosteus enintään 70%, mieluiten 60-65%.
Sininen lohikäärme
Variety tarvitsee pakollisen liigan
Blue Dragon -lajike kasvaa 6-8 kappaleen klustereissa. Se näyttää ulkonäöltään luumulta, hedelmän rakenne on sileä, kiiltävä. Hedelmillä on hedelmäinen ja mausteinen maku, ilman happoa. Violetit lajikkeet ovat erittäin kestäviä tomaatteja, eikä Blue Dragon ole poikkeus. Ensinnäkin sinun on huolehdittava taimista. Tätä vaihetta pidetään tärkeimpänä Blue Dragon -tomaattilajikkeiden viljelyssä ja se on avain niiden hyvään vastustuskykyyn tulevaisuudessa. Lannoitetta ei tarvita ennen sadonkorjuuta.
Entistä palkokasvien viljelypaikkaa pidetään ihanteellisena Blue Dragonin laskeutumispaikkana. Ennen istutusta avoimeen maahan, kaivaa ja lannoita superfosfaatilla. Sienitaudeilta suojaamiseksi on suositeltavaa laittaa kananlantaa jokaiseen reikään. Blue Dragon on 1,8 metriä korkea, joten pensaat on sidottava. On mahdollista muodostaa pensaita 1 sarakkeessa tai 2-3, kaikki riippuu alueesta, jolla viljelykasvit kasvavat.
Cherokee
Cherokeen violetti sydän viittaa kauden puoliväliin. Hedelmät muistuttavat sydämen muotoa, musta ja violetti, mehukas ja makea. Sen epätavallinen ulkonäkö mahdollistaa kulttuurin käytön maisemasuunnittelussa, mitä monet puutarhurit tekevät.
Kaikki epätavallisten viljelykasvien ystävät, jotka kerran näkivät Cherokee-lajikkeen violetit tomaatit, ajattelevat hankkivansa ylimääräisen vihanneksen. Tämän viljelykasvin tärkein etu on sen korkea vastustuskyky sairauksia vastaan, mutta riippumatta siitä, kuinka violetteja tomaatteja edistetään, ne voivat silti hyökätä valkokärpästen ja hämähäkkipunkkien hyökkäyksiin ja ne ovat herkkiä fusarium- ja mustajalka-patogeeneille. Kasvihuoneiden edustajat ovat vähemmän vastustuskykyisiä infektioille kuin avoimessa maassa kasvavat.
Whitefly-hyökkäystä pidetään Cherokeen vaarallisimpana, siitä on melko vaikea päästä eroon, koska koi on herkkä monille kemikaaleille. Pääasiallinen syy sienitautien kehittymiseen on maaperän kastuminen. Lämmin ja kostea ympäristö on myös suotuisa tekijä tuholaisten leviämiselle. Asianmukaisella hoidolla ja kosteusjärjestelmällä tämän lajikkeen kasvattamisessa ei ole ongelmia.
Purppura kurpitsa ja kimalainen
Purppurakurpitsa on pitkä, keskikypsä lajike, jonka hedelmiä on tumma lila. kurpitsan muodossa. Hedelmien paino on 250 g, mehukkaita tomaatteja, makea maku. Variety Bumblebee on kitukasvuinen kasvi, hedelmät kasvavat 2-4 tomaattiryppäissä, vadelmanpunainen vihreillä raidoilla.
Sinisiä tomaatteja ja erityisesti kurpitsaa ja kimalaisia kasvattavien arvioiden joukossa ei käytännössä ole negatiivisia puolia, suurin vaikeus on istutusmateriaalin hoitaminen varhaisessa vaiheessa. Jotta tomaatit saavat kauniin sävyn, on tarpeen ylläpitää maaperän happo-emästasapainoa. Jos maaperä ei ole tarpeeksi vitamiini- ja kivennäisainerikas, kasvi menettää antosyaanit ja hedelmät eivät ole violetteja, vaan vaaleanpunaisia tai punaisia. Taudin vastustuskyvyn lisäämiseksi kurpitsaa ja kimalaista lannoitetaan tuhkalla ja liidulla kerran kuukaudessa. On mahdollista lisätä maaperän happotasapainoa kanahiekalla tai typellä.
Kastelua ei pidä sallia, taimet tulee kastella kerran viikossa, aikuiset kasvit kuivalla säällä – kerran 4-5 päivässä. Lattian pehmustetta suositellaan kosteuden säilyttämiseksi. Jotta valkokärpäs ei käynnisty tontilla ja kasvihuoneessa, leppäkerttuja ja pitsisiipiä ei kannata poistaa, ne ovat koin pahimpia vihollisia.
Päätelmät
Purppuranpunaisten lajikkeiden tomaatit näyttävät houkuttelevilta ja epätavallisilta. Violetti-mustat lajikkeet erottuvat korkeasta ravintoainepitoisuudesta, vastustuskyvystä yleisimmille sairauksille sekä korkealle tuottavuudelle ja pitkälle hedelmäkaudelle. Pitkien kokeiden tuloksena osoitettiin, että näiden lajikkeiden tomaattien käytöllä on myönteinen vaikutus syöpään sairastuneeseen ihmiskehoon.
Jotkut ihmiset ajattelevat, että hedelmien epätavallinen väri johtuu geneettisistä modifikaatioista, mutta lajikkeet on jalostettu tavanomaisella valinnalla. Monilla foorumeilla kirjoitetaan, että tomaatit eivät muuttuneet violetiksi kasvaessaan, vaan pysyivät vaaleanpunaisina tai punaisina. Tämä tosiasia johtuu riittämättömästä hoidosta. Antosyaanit antavat violetin värin, jonka määrä vähenee, jos maaperää ei ole lannoitettu riittävästi ja happo-emästasapaino heikkenee.
Yleensä lajikkeista ei voi sanoa mitään pahaa. Noin vain etuja. Usein violetteja tomaattilajikkeita kasvatetaan koristeellisiin ja esteettisiin tarkoituksiin kasvihuoneissa ja huoneistoissa.
