Mikään muu pähkinä ei ole niin suosittu ihmisten keskuudessa.
ja rakkaus, kuten pähkinä, kuten monet ihmiset ovat osoittaneet
ja hänen nimensä kirjalliset muunnelmat: voloshsky, bolotsky, extranjero,
kristus, kivi, kuninkaallinen tammenterho.
Saksanpähkinää kutsutaan usein väliaineeksi, joka pystyy
aktivoida korkeampia henkisiä toimintoja tai a
Viagran analogi. Mutta tällä tuotteella on myös monia hyödyllisiä farmakologisia ominaisuuksia.
ja lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Kuuluisa kasvattaja Ivan Michurin uskoi, että saksanpähkinästä tulisi
”Tulevaisuuden leipä.” Ja tohtori Wilsonin tutkimuksessa hän edustaa
American Chemical Societyn väitetään, että pähkinä
on kaikkia muita pähkinöitä edellä sisällön laadussa ja määrässä
sisältää antioksidantteja,
ja kaikki tämä esitetään lähes täydellisessä koostumuksessa sarjan kanssa
muita hyödyllisiä ainesosia. Mutta jotkut ihmiset eivät sisällytä saksanpähkinää permiin.
ruokavaliota, koska he pelkäävät korkeaa kaloripitoisuutta ja allergista sisältöä
reaktiot ja muut, koska he eivät vain tiedä tämän kaikkia etuja
tuote.
Saksanpähkinöiden hyödylliset ominaisuudet
Koostumus ja kalorit.
Raaka saksanpähkinä sisältää (100 g):
calorías 654 kcal
vitamina
B4 39,2 Potasio, K-vitamiini 441
B3 1,125 fosfori,
P 346 C-vitamiini, 1,3 magnesium, Mg 158 E-vitamiini 0.7 kalsium, Ca 98 B5-vitamiini 0,57 mangaani,
Mn 3,414
Täydellinen koostumus
Korkea C-vitamiinipitoisuus on erityisen merkittävä verrattuna
muut kasviperäiset tuotteet, jotka sisältävät vitamiineja,
ihmiset pitävät johtajia tässä indikaattorissa: epäkypsässä
saksanpähkinä (vihreä) noin 40-50 kertaa enemmän C-vitamiinia,
kuin sitruuna
ja 8-10 kertaa enemmän kuin musta
karviaisia.
Sinkkipitoisuudella mitattuna saksanpähkinät sisältyvät 10 parhaan kasvituotteen joukkoon.
alkuperää, jolle on ominaista tämän mineraalin korkea pitoisuus.
Pähkinöistä se on tässä indikaattorissa toisella sijalla pinjansiementen jälkeen.
Taulukossa lueteltujen vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi viljat
saksanpähkinä sisältää rasvaöljyä, jonka pääkomponentit
sisältää eri happojen glyseridejä (steariini, palmitiini,
linoleeni, öljyhappo), sellaiset aminohapot
kuten asparagiini, valiini, histidiini, glutamiini, seriini, kystiini, fenyylialaniini,
sekä eteeriset öljyt, tanniinit ja proteiiniaineet.
Lehdet sisältävät myös eteeristä öljyä ja tanniineja (esim.
kahvi- ja ellagiinihappo). Lisäksi se sisältää flavonoideja,
naftokinonit, vitamiinit (C ja ryhmä B), karotenoidit. Sellainen lajike
mahdollistaa mutterin eri osien käytön
puu suositussa ja virallisessa lääketieteessä.
Lääkeominaisuudet
Pähkinän hyödylliset ominaisuudet sen kemian vuoksi.
koostumusta, tutkitaan nyt syövän torjunnan yhteydessä
sairauksia, Alzheimerin tautia, oksidatiivista stressiä tutkitaan
mahdollisuus parantaa sen avulla verisuonten ja sydämen toimintaa, normalisointia
lisääntymistoiminto. Tutki saksanpähkinä ja sen
käyttää erilaisissa ravitsemusohjelmissa ennaltaehkäisyyn
tyypin 2 diabetes.
Tutkijat ympäri maailmaa uskovat, että jotkut
Saksanpähkinän ytimet pystyvät näyttäytymään tietyissä olosuhteissa.
kasvainten vastainen aktiivisuus ja niistä tulee avainkomponentteja
uusien syöpälääkkeiden luomiseen. Esimerkiksi he sanovat tästä
kiinalaisten tutkijoiden ryhmän tekemä tutkimus..
Espanjalaiset asiantuntijat tekevät samanlaisia johtopäätöksiä, joita he uskovat
että saksanpähkinä alkuvaiheessa auttaa estämään syövän, sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä
ja neurodegeneratiiviset sairaudet.… Erilaisten hyödyllisten komponenttien joukossa
Tutkijat eristivät polyfenoliellagitaniinin ja havaitsivat, että loppujen lopuksi
kemialliset muutokset, jotka aiheutuvat vuorovaikutuksesta mikroflooran kanssa
suolistossa ellagitaniinilla on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia
vaikutus. Optimistinen ennuste pähkinäkomponenttien käytölle.
rinta-, eturauhas- ja peräsuolen syövän torjunnassa antoi
myös meksikolaisten ja iranilaisten tutkijoiden riippumaton tutkimus.
Asiantuntijat suosittelevat saksanpähkinöiden lisäämistä joka päivä.
ruokavalioon ja sydämen terveyden ylläpitämiseen. Sydän- ja verisuonitautien kehittymisen syyt
sairauksia on monia, mutta oikea ravitsemus on yksi tärkeimmistä tavoista
riskien vähentäminen. Ruokavaliossa oleva saksanpähkinä vähentää pahojen tasoa
kolesterolia (noin 9-16 %), alentaa verenpainetta (2-3 mm
elohopeakolonni), parantaa endoteelin toimintaa..
Sydän- ja verisuonisairauksien riskin pieneneminen liittyy
saksanpähkinöissä on paljon alfalinoleenihappoa.
Yksi tutkimus osoitti, että mitä korkeampi tämän hapon taso,
enemmän mahdollisuuksia välttää sairauksia..
Epäsuorasti saksanpähkinöiden syöminen auttaa estämään
diabeteksen kehittyminen
2 liikalihavuuteen liittyvää tyyppiä.
Tämä johtuu siitä, että pähkinävalikko auttaa hallitsemaan
ruokahalu ja siten potilaiden paino..
Monityydyttymättömän pähkinän kyky.
Rasvahapot, polyfenolit ja E-vitamiini poistavat hapettimia.
stressiä ja siten estämään hermoston rappeutumisen puhkeamista
ikään liittyviin mielenterveysongelmiin ja -häiriöihin. Kokeilut
In vitro ja laboratorioeläimet ovat osoittaneet, että antioksidantit,
ja monityydyttymättömät rasvahapot, eivät ainoastaan estä kehitystä
happistressiä ja tulehdusta aivosoluissa, mutta myös parantaa interneuronaalista
yhteyksiä, edistävät neurogeneesiä.… Korkea keskittymiskyky
Tanniineilla on todettu olevan voimakas antioksidanttivaikutus.
ei vain ytimissä, vaan myös pähkinäkalvossa..
Säännöllisen saksanpähkinöiden käytön ansiosta se paranee
lisääntymistoiminto ja siittiöiden laatu miehillä. Epätasapainon takia
Nopea, rasvainen ”tyypillinen länsimainen ruokavalio”
hiilihydraattien hedelmällisyys laskee, mutta eläinkokeet
osoitti, että pähkinä voi osittain korjata
jopa tällaisen epäterveellisen ruokavalion seuraukset..
Lääketieteessä
Virallisessa lääketieteessä pähkinää on käytetty Avicennan ajoista lähtien,
joka paransi tuberkuloosia hunajaan murskatuilla jyvillä,
lehdistä puristettu mehu – ”korvan vuoto” ja öljy – silmä
fistelit,
kuolio
ja erysipelas. Hippokrates käytti vihreiden kuorien keittoa.
verenvuodon pysäyttämiseen sekä loisten poistamiseen
sukkulamatojen ihmiskehossa – ascaris, myöhemmin
vaihda pähkinävoihin, joihin on sekoitettu viiniä. Jo tänään (ennen
tehokkaampien keinojen löytäminen) käytettiin tuberkuloosin hoitoon
pähkinöihin perustuva lääke lupuksen hoitoon
– saksanpähkinän lehdistä valmistettu lääke.
Nyt farmakologisten ja fytokompleksien tuotantoon.
Hän käytti myös eri osia kerätyistä pähkinöistä
eri kypsyysasteita. Joten kypsymättömät saksanpähkinät korjataan
raaka-aineet vahvistettujen ja tiivistettyjen vitamiinituotteiden valmistamiseksi,
ja vihreästä kuoresta tulee raaka-aine juglonin valmistukseen.
Jugloni on puna-keltainen kiteinen myrkyllinen yhdiste
eristetty pähkinäväri vuonna 1851. Takaisin alkuun
XNUMX-luvulla Yhdysvalloissa lääkärit määräsivät juglonia ihosairauksien hoitoon.
Nykyään juglone on myös osa reseptivoiteita ja -liuoksia.
päästä eroon ihon tuberkuloosista, epidermofytoosista, stafylokokeista
ja streptokokki-infektio, ekseema,
riistää.
Joissakin tapauksissa hammaslääkärit määräävät juglonia sisältäviä lääkkeitä.
parodontiittissa.
Nykyään on olemassa samanniminen lääke, ”Yuglon”, joka on rekisteröity
Ravintolisänä. Se on valmistettu perikarpista.
ja lehtiuute, ja sitä suositellaan paitsi sairauksien hoitoon
ihoa, mutta myös parantaa ruoansulatuskanavaa, päästä eroon loisista,
terapeuttiset vaikutukset gynekologisiin sairauksiin.
Väitetty tehokkaaksi bakterisidiseksi, antioksidantiksi ja syöpää ehkäiseväksi.
mediaa, jolla on adaptogeenisiä ominaisuuksia.
Juglonin lisäksi useita teollisen mittakaavan yrityksiä
tuottaa muita mustapohjaisia lääkkeitä (amerikkalainen)
Saksanpähkinä:
- Musta pähkinäsiirappi siemenmehulla. Sisältää 50 % mehua
ja sakkaroosia. Valmistajat suosittelevat sitä hemostaattisena aineena.
ja parantava aine, joka parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, lisää ruokahalua,
paineen normalisointi. - Musta pähkinäöljy (uute). Ilmoitettu lääkkeeksi
laaja toiminta, jota ei käytetä vain työn normalisoimiseen
Ruoansulatuskanava, alentaa painetta ja poistaa allergisen reaktion, mutta
myös lääkkeenä anemiaa vastaan
ja diabetes. Koostumuksessa oleva jodi auttaa ylläpitämään kilpirauhasen toimintaa.
rauhaset. Sitä käytetään hierontaöljynä ja kosmetologiassa.
menettelyt. - Alkoholin tinktuura. Luettelo sairauksista, joissa valmistaja
tätä tinktuuraa suositellaan, sisältää multippeliskleroosin,
niveltulehdus
pyelonefriitti,
kilpirauhasen vajaatoiminta
rauhaset. - ”Ugor-2”. Tämä mehu saksanpähkinän lehtien ytimistä
kylmäpuristamalla se sisältää juglonin lisäksi vitamiineja, luomua
hapot ja tanniinit. Valmistajan suosittelema as
Antifungaalinen ja bakterisidinen aine loisten torjuntaan.
Pähkinäpohjaiset valmisteet ja ravintolisät, joilla on samanlainen kirjo
Lähes kaikki levittävät laajalti toimia
tuotteiden valmistukseen erikoistuneet ulkomaiset yritykset
luonnollisista ainesosista. Pähkinä ja
homeopaattisten lääkkeiden luojat.
Kansanlääketieteessä
Käytäntö käyttää saksanpähkinän eri osia
perinteinen lääketiede levisi Kaukoidästä britteihin
saaret
- Kaakkois-Aasian maissa valmistetaan pähkinänlehtiä
supistavat lääkkeet. - Kiinassa maksa ja munuaiset hoidetaan saksanpähkinöillä.
- Nanain parantamiskäytännössä käytetään paikallista pähkinäpuuta
haavaa parantavana ja kipulääkkeenä. - Tadžikistanissa murskatut saksanpähkinän ytimet sekoitetaan rypäleiden kanssa
mahalaukun sairauksien kanssa.
- Georgiassa vihreää saksanpähkinämehua lisätään hunajaan, joka huuhdellaan
kurkku angina pectoris. - Kaukasuksella on suositeltavaa syödä 2-3 saksanpähkinää päivässä paranemisen vuoksi.
antaa. - Bulgariassa parantajat sisällyttävät pähkinäainesosia lääkkeisiin.
imusolmukkeiden ja ikenien tulehduksia vastaan. - Englannissa kypsiä papuja käytetään valmisteiden ainesosana.
taistelussa ateroskleroosia vastaan
ja diabetes.
Slaavilaisessa kansanlääketieteessä saksanpähkinät ja liemet.
ja lehtien, kuorien ja väliseinien infuusiot parantavat haavoja,
parantaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa, puhdistaa kehon myrkkyistä,
raskasmetallit, radionuklidit, loisorganismit, lievittää
henkisestä ja fyysisestä väsymyksestä.
Pähkinänlehtien supistavat ominaisuudet tekevät niistä sopivia
Ripuli. Ne kuuluvat myös määrättyihin sairausmaksuihin.
maksa ja sappirakko. Septum-infuusiota hoidetaan suonikohjuihin.
laajentuneet jalkojen suonet ja nivelkipu. Kihdin kanssa
reumatismi
ja ihosairaudet (ihottuma, paiseet, ihottumat) huuhtele infuusiot
ja pähkinäpohjaisia voiteita levitetään ulkoisesti. Pähkinä
valmisteet lievittävät suuontelon tulehdusta, taistelevat keripukkia vastaan
ja silmäsairauksia. Vihreitä pähkinähedelmiä (epäkypsiä) käytetään
monivitamiinilääke vitamiinin puutteeseen,
ja sitä käytetään myös hikoilulääkkeenä.
XNUMX-luvun jälkipuoliskolla folkin kanssa tekemisen fanien keskuudessa
Se tarkoittaa, että lääkkeestä tuli suosittu, jolle annettiin myöhemmin nimi
”Todikamp” (sen luojan Mikhail Petrovich Todikin puolesta).
Tämän työkalun tekemiseen on useita tapoja, mutta
yksi yksinkertaisimmista on seuraava.
Kolmen litran purkki on täynnä vihreitä saksanpähkinöitä
80-100 kpl ja hienostunut kerosiinitäyte, et tarvitse
lisää noin 7-10 cm. Sitten tölkki kääritään ylös ja lasketaan alas
kellariin tai haudattu 60-70 cm. Ylös, pitääksesi kannen,
10-12kg paino tai muu paino asennetaan. Sellainen
tuotelomake on vanhentunut 3 kuukautta.
Kirjoittaja väitti, että kerosiinin myrkyllisyydestä huolimatta sen yhdistelmä
saksanpähkinällä se lakkaa olemasta myrkkyä ja siitä tulee lääke. Kautta
Lääke, M. Todikin potilaat yrittivät parantaa iskias, eturauhastulehdus,
niveltulehdus
skleroosi, tromboflebiitti, pyelonefriitti, verenpainetauti, skitsofrenia, kirroosi,
iskemia
ja jopa onkologia. Lähihistoriassa jotkut M. Todikin seuraajat
korvasi kerosiinin alkoholiliuoksella, kun taas toiset alkoivat laittaa
eurooppalaisten saksanpähkinälajikkeiden sijaan amerikkalainen musta.
Mutta vaikka perusidea on kokenut viime aikoina useita muutoksia,
se on edelleen melko suosittu tänään.
Keitteet
Perinteisessä lääketieteessä käytetään useimmiten muita kuin siemeniä.
saksanpähkinä ja lehdet, vihreä kuori, väliseinät ja kuoret.
Kuoren hyödylliset aineet säilyvät vuosia tuhoutumatta,
jopa valossa. Kuitenkin, kun kuuma vesi vapauttaa ne,
liemi on suositeltavaa kuluttaa 2-3 päivän kuluessa valmistamisesta.
Tällaisiin keitteisiin lisätään usein muita ainesosia,
määrittää sen lääketieteellisen tarkoituksen.
- 10 saksanpähkinän murskatut kuoret yhdistettynä 100 pähkinään
grammaa kuivattuja saksanpähkinän lehtiä kaadetaan valmiiksi tuotuun
kunnes vesi kiehuu ja kiehuu löysällä kannella
peitä 30-40 minuuttia. Liemi jäähtyy luonnollisesti
3-4 tuntia, jonka jälkeen sitä käytetään ihosairauksien hoitoon.
kahdesti päivässä ennen ateriaa 10 päivän ajan. - Murskatut saksanpähkinän kuoret pestään kylmällä vedellä
(2 kourallista), kuivattuja papupalkoja
(1 kourallinen) ja kuivattuja valkoisia mulperipuun lehtiä
(1 kourallinen) keittimissä, jotkut perinteiset parantajat suosittelevat
käyttää diabeteksen hoitoon. Kiehuva vesi ensin
(3,5 l) kuoria kaadetaan puoli tuntia ja lisätään sitten siihen
pavut ja viiden minuutin kuluttua silkkilehdet. Koko sekoitus
pysyy tulessa vielä 10 minuuttia, jonka jälkeen se jäähtyy luonnollisesti
menetelmällä, suodatetaan ja asetetaan jääkaappiin lasiin
kontti. Terapeuttisiin tarkoituksiin liemi kulutetaan päivittäin.
lasillinen ennen nukkumaanmenoa. - Kuivatut saksanpähkinän lehdet raaka-ainepitoisuudesta riippuen,
käytetään kuukautisten epäsäännöllisyyteen. Siksi he ottavat
puolitoista ruokalusikallista hienonnettuja saksanpähkinän lehtiä, infusoitu 3 tuntia
0,5 litraa kiehuvaa vettä. Suuontelon tulehdukseen 2 ruokalusikallista.
Raaka-aineet kaadetaan 200 ml:aan vettä ja kiehutaan, minkä jälkeen ne vaaditaan.
vielä tunnin ajan.
Samoin keitteitä valmistetaan niistä poistetuista väliseinistä.
saksanpähkinän kuoret. Heidän avullaan he esimerkiksi palauttavat työn.
kilpirauhanen, jonka ongelmat johtuivat jodin puutteesta
kehossa. Tätä varten osiot haudutetaan tilauksesta
10 minuuttia. Raaka-aineet per annos otetaan suhteessa: 1 lasi
vettä (200 ml) neljänneslasilliseen väliseiniä.
infuusiot
Kansanlääketieteessä tinktuuroita käytetään vihreillä saksanpähkinöillä.
eri tarkoituksiin: tuberkuloosin ja diabeteksen torjuntaan,
suojaamaan kilpirauhasta, verisuonia ja ruoansulatuselimiä. Useammin
Kaiken kaikkiaan tuotetta infusoidaan pimeässä paikassa 1-2 viikkoa.
Mutta on reseptejä, joissa infuusiota tarvitaan ruoanlaiton aikana.
pysyä valossa.
- Varojen valmistukseen kilpirauhasen solmuille kolme tusinaa.
vihreät saksanpähkinät leikataan ja täytetään 1 litralla alkoholia
(70 %). Seoksen annetaan seistä suorassa auringonvalossa 2 viikkoa.
Siivilöinnin jälkeen seokseen lisätään sokeria, jonka kanssa se infusoidaan.
toinen kuukausi. - Gastriitin kanssa
käytä tinktuuraa saksanpähkinöitä, mukaan lukien 0,5 kg jauhettua
vihreät hedelmät, litra alkoholia, 0,5 litraa vettä ja 100 g sokeria.
Näiden ainesosien koostumusta infusoidaan 3 kuukauden ajan.
Sitä käytetään ruokalusikallisena kahdesti päivässä
puolitoista kuukautta. Kurssien välissä sinun on suoritettava 2 viikon kurssi
tauko. (Pikareseptissä on 2 tusinaa vihreitä
saksanpähkinät kaadetaan 0,5 litraan vodkaa ja säilytetään 24 päivää). - Virtsatieongelmiin ja maha-suolikanavan sairauksiin.
perinteinen lääketiede suosittelee hunajan ja saksanpähkinöiden infuusiota. Vilja
jauhetaan (esimerkiksi lihamyllyllä) ja sekoitetaan
sama annos hunajaa
(sekoita, käytä emalia tai lasia
astiat). Purkit, joihin seos kaadetaan sterilointiin.
en tarvitse. Infuusio suljetaan kannella ja lähetetään pimeään.
viileässä paikassa kuukaudeksi.
Alkoholijuomat valmistetaan myös pähkinänkuorista. Huolimatta
Kovuutensa ansiosta kuori vapauttaa kumariinia suhteellisen helposti,
jolla voidaan suorittaa antibakteerinen hoito,
sekä muita hyödyllisiä aineita. Lisäksi, toisin kuin keittäminen,
Hyödyllisiä aineita säilytetään infuusioissa pidempään ja parantavia aineita.
ne helpottuvat.
Itämaisessa lääketieteessä
Perinteisessä tiibetiläisessä lääketieteessä kehon elintärkeitä toimintoja
(terveyttä ja sairautta) hallitsee kolme energiaa: tuuli, sappi ja
Silt. Energia voi hallita ihmisessä, mutta niitä voidaan yhdistää
ja kaksi (erittäin harvoin kolme) energiaa. Riippuen tästä yhdistelmästä
(perustus) ja määrittää hänen ruokavalionsa ottaen huomioon
ja ruoan kriteerit: 6 makua, 5 alkuainetta, 17 ominaisuutta.
Näitä ominaisuuksia ovat esimerkiksi parametri ”hot-cold”.
Siksi ”kuuma” ruoka lisää elintärkeää ”lämpöä” ja heikentää ”kylmää”.
Tämän parametrin mukaan saksanpähkinöitä pidetään kuumana ruoana, joka
Lisää ”sappeen” energiaa, heikentää ”tuulta” ja ”limaa”. Ja pakkasessa
asemat, ihmiset, joiden perustuslaissa hallitsevat ”tuuli” ja ”liete”,
sekä vanhusten, jotka elävät istuvaa elämäntapaa, tulisi käyttää
Pähkinä. Lisäksi päivittäisten biorytmien mukaan pitäisi
16-20 tuntia ja useimmiten mieluiten erikseen
muista tuotteista. Mutta tämä sääntö ei koske ihmisiä, joilla on perustuslaki.
”Nopeus”.
Tällainen monimutkainen ruokavaliojärjestely, eurooppalainen voisi ajatella
tarpeettoman monimutkaista. Mutta muista, että Tiibetin lääketiede ei ole
Terveysasioissa ravitsemuspätevien osuus on 30 % (toiselle
30 % on vastuussa mielentilasta ja 40 % selkärangasta).
tässä tieteessä kaikella on merkitystä.
Tieteellisessä tutkimuksessa
Vaikka kyse on saksanpähkinän muodostavien kemiallisten alkuaineiden eduista
tiedemiehet tietävät jo paljon, he tarvitsevat vielä kokeen
vahvistus siitä, että näitä hyödyllisiä aineita kulutetaan
saksanpähkinät imeytyvät elimistöön ja niillä on todella myönteinen vaikutus
terveysvaikutukset.
Yhdysvaltalaiset tutkijat testasivat antioksidanttien biologista hyötyosuutta,
koeryhmässä saksanpähkinässä. Pähkinä
on valittu yhdeksi rikkaimmista ellagitanniinin lähteistä ja
tokoferoli kasvimaailmassa. Tämän seurauksena suurin määrä
y-tokoferolit (mutta ei a-tokoferolit) ja katekiinit tulivat tutkijoita
päätellä, että saksanpähkinät pehmentävät hapettumista
stressiä, mutta on liian aikaista kutsua sitä antioksidanttilääkkeeksi..
Kalifornian yliopiston (Los Angeles, USA) tutkijat
Käytäntö koetteli laajalti vallitsevaa uskomusta
Saksanpähkinöiden syöminen parantaa siittiöiden laatua. Kokea
suoritettiin 117 terveelle 21–35-vuotiaalle vapaaehtoiselle
vuotta. Kolmen kuukauden ajan miehet söivät 3 grammaa päivässä.
saksanpähkinät muuttamatta mitään muussa ruokavaliossa,
edustavat ns. ”Tyypillinen länsimainen ruokavalio.” Vertaillut tulokset
kontrolliryhmän indikaattoreilla, joiden edustajat ovat saksanpähkinät
He eivät monipuolistaneet ruokalistaansa pähkinöillä. Ensimmäisen ryhmän miehet ovat parantuneet
sekä siittiöiden elinkelpoisuutta että liikkuvuutta..
Parempi ruoansulatus on osoitettu saksanpähkinöiden kulutuksella.
koe, johon osallistui 194 tervettä aikuista, jotka söivät
43 grammaa tätä tuotetta päivittäin 8 viikon ajan. PÄÄLLÄ
verrattuna ajanjaksoon, jolloin nämä samat ihmiset eivät käyttäneet pähkinöitä,
hyödyllisten bakteerien määrä lisääntyi
..
Pähkinän parantava vaikutus rintasyövän ehkäisyssä.
ja suoraan, tutkijat yrittivät vahvistaa tilastoissa
tutkimuksessa, johon osallistui 104 tervettä naista ja 97 potilasta
rintasyöpä. Tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että ne naiset, jotka
säännöllisesti kulutettu ainakin vähän saksanpähkinöitä, vähentynyt 2-3 kertaa
riskiä sairastua syöpään. Samaan aikaan aterioiden määrä lisääntyy
saksanpähkinät eivät olleet yhtä merkittäviä kuin kokonaismäärä
luopumalla niistä.… Nämä tilastot ovat kokeellisia
koeputken ”vahvisti toinen tutkijaryhmä, joka testasi” pähkinäistä ”
lääke, joka pysäytti syöpäsolujen kasvun
rinnat ja suorat..
Pähkinän potentiaali sairauksien torjunnassa
10 kuukauden Alzheimerin laboratoriokoe
jyrsijät, jotka lisäsivät ruokaansa 6-9 % pähkinöitä (tämä vastaa
noin 28-45 grammaa samaa tuotetta päivässä yhdelle henkilölle).
Hiirillä testitehtävien tulosten mukaan muisti parani, heikkeni
ahdistuneisuus, reagoi paremmin oppimiseen verrattuna
jyrsijät, jotka eivät saaneet pähkinää. Tutkijat ovat tulleet
päätelmään, että saksanpähkinöiden ravintolisä voi auttaa vähentämään
kehittymisvaara, viivästyttää tai hidastaa taudin etenemistä
Alzheimerin ..
Laihduttaa
Saksanpähkinä on runsaasti kaloreita sisältävä tuote. 100 grammaa sisältää
noin 650 kcal. Ja silti, heidän avullaan, voit hallita
paino ja pysy kunnossa.
- Ensinnäkin yhteisen tutkimusryhmän mukaan
USDA ja Beltsville Center
ravitsemustutkimusten mukaan ihminen metaboloi 21 % vähemmän kaloreita
ja näin ollen lihoa hitaammin kuin saatat odottaa.
niin korkeakalorisesta tuotteesta.. - Toiseksi, kun syöt pähkinöitä, nälän tunne vähenee ja
Kun kylläisyyden tunne on nopeampi, henkilö syö vähemmän. Nivelessä
Israelin, Bostonin ja Massachusettsin tutkimuskokeilu
10 lihavan ihmisen ryhmät joivat päivittäisen annoksen 8 päivän ajan
pirtelö, joka sisältää 48 grammaa jauhettuja saksanpähkinöitä. Tuloksena
nälkä oli vähentynyt verrattuna
niiden kanssa, jotka joivat lumelääkettä, jossa oli sama määrä ravintoaineita ja kaloreita
..
Muut keskukset, joissa oli suuri määrä keskuksia, suorittivat samanlaisia kokeita.
osallistujien määrä. Esimerkiksi San Diegon tiedemiehet kutsuivat melkein
kolmesataa eri-ikäistä naista (25-72 vuotta), jotka ovat laihtuneet,
vähentää kulutettujen kalorien määrää. Ensimmäisen naisten ryhmän ruokalista
Se oli suunniteltu sisältämään 40 grammaa saksanpähkinöitä päivässä. Tuloksena
ensimmäisen ryhmän edustajat keskimäärin kokeen lopussa
menetti 10% painosta, ja toisen ryhmän edustajat – vain 5%.
Syy, jonka tiedemiehet näkevät, on se, että saksanpähkinöiden ansiosta naiset pääsevät sisään
ensimmäisestä ryhmästä he kyllästyivät nopeammin eivätkä halunneet syödä enempää.
Keittiössä
Tuotteena pähkinä on universaali: sitä voidaan käyttää ja
leivonnaisissa ja liha- tai kalaruoissa, salaateissa ja kastikkeissa.
Siksi reseptejä ja niiden sisällyttämistä on lukuisia ja erilaisia.
Sitä pidetään yhtenä saksanpähkinöiden käytön ennätyksistä ruoanlaitossa.
Kaukasialainen keittiö. Siellä pähkinäkomponentti voi jopa olla mukana
keitot, jotka on sakeutettu jauhetuilla jyvillä. Erityisesti,
näin valmistetaan esimerkiksi Georgian kanakeitto
ja saksanpähkinöitä.
Papujen paistaminen paljastaa niiden maun ja lisää nikotiinin katkeruutta.
Paistettujen lisäksi löydät kuitenkin suolakurkkua
ja sokeroituja jyviä. Joten sokerisiirappissa saksanpähkinät voivat olla
tavata esimerkiksi hengissä
”Vin de Noi” ja ”Nocino”.
Saksanpähkinöitä yhdistetään usein turkkilaisessa, Georgian ja venäläisessä keittiössä.
munakoison kanssa.
Georgiassa pienet munakoisot jaetaan pitkittäisleikkauksella kahtia
puolikkaat, paista ja mausta jauhettujen saksanpähkinöiden seoksella
saksanpähkinät, joihin on lisätty valkosipulia,
sipulia, korianteria, rakuunaa, paprikaa, selleriä.
Joskus astiaan ripotellaan granaattiomenan siemeniä.
Vastaavasti melkein leikatut munakoisot täytetään saksanpähkinöillä.
Libanonissa.
Meksikossa on erityinen kansallisruoka, jossa on osavaltion värejä.
lippu: ”Chiles en nogada”. Tämä on täytetty vihreä chili
värjätty jauhettujen saksanpähkinöiden valkoisella kastikkeella, koristeltu
punaisia granaattiomenan siemeniä. Hahmo yhdestä meksikolaisesta romaanista
Kirjailija Laura Esquivel kuoli syötyään tätä ilmastossa tarjoiltua ruokaa
häiden hetki, koska hän odottamatta varattua 20 minuuttia,
Hän meni heti hääsänkyyn eikä antanut Chiles en nogadan mennä alas
mahassa.
En kosmetologia
Jo muinaisessa Kreikassa saksanpähkinän hedelmä (tarkemmin sanottuna tuhkan liuos kuoresta)
naisilla oli tapana poistaa vartalokarvoja. Nykyaikaiset naiset
saksanpähkinöiden eri komponentteja käytetään laajalti kosmetologiassa
menettelyt. Esimerkiksi saksanpähkinän kuoret sisältyvät kuorintaaineisiin.
Kasvoja varten. Kuitenkin yleisimmin käytetty voipähkinä
otteita.
Öljy
pähkinää käytetään pehmentävänä, kosteuttavana aineena,
tulehdusta estävä ja ikääntymistä estävä aine, joka estää
ryppyjen muodostumista. Sen vaikutus auttaa vahvistamaan mikroverisuonia,
joka eliminoi punaisen kapillaariverkoston muodostumisen. Kesällä
öljyä levitetään iholle tasoittaakseen rusketusta. Kynsikylpy,
mukaan lukien pähkinä- ja sitruunaöljyt, ”ottaa” vahvistaaksesi
pinnoitettu kynsi. Ja lisää muutama tippa öljyä shampoon
auttaa vahvistamaan hiuksia. Kiiltonsa ansiosta se parantaa rakennetta.
ja väritys kastanjanvärisellä, ja erityinen ”saksanpähkinä”
pöly.
Ylikriittistä CO2-uutetta tuotetaan teollisessa mittakaavassa,
valmistettu pähkinän lehdistä. Se on öljyinen
kellertävän ruskean sävyn massa, jolla on erityinen heikko haju.
Uute sisältyy bakterisidisten ja fungisidisten valmisteiden koostumukseen,
shampoot, emulsiot ja voiteet ihon ja hiusten hoitoon. sen
osuus valmiista koostumuksesta on pieni (0,01 – 0,1 %), mutta rooli on merkittävä.
On olemassa epätyypillisempi tapa käyttää rusketusta.
Pähkinän sisältämät aineet suojaavat ihoa. Kaukoidässä
oli käytäntö heinänkorjuussa
hiero kämmentäsi pähkinänlehdillä estääksesi niiden muodostumisen
kovettumia. Vaikka käsien iho muuttui ruskeaksi ja karheaksi,
kovettumat eivät olleet enää pelottavia.
Saksanpähkinöiden vaaralliset ominaisuudet ja vasta-aiheet.
Saksanpähkinä on yksi voimakkaimmista allergeeneista
itsessään tekee siitä vaarallisen ihmisille, joilla on vakavia allergioita.
reaktio tähän tuotteeseen. Jakelutapauksia on tiedossa.
turvotus läheisessä kosketuksessa vähän aikaisemmin syöneen henkilön kanssa
useita nukleoleja. Jos lapsen allergia ilmenee tarkasti
tässä pähkinässä (eikä useissa muissa pähkinöissä), mahdollisuudet ovat korkeat
se tosiasia, että kasvuprosessissa immuunijärjestelmä alkaa havaita
tuote on normaali ja 12 vuoden kuluttua allergiset oireet häviävät
ei.
Toinen uhka, mutta nyt vähäinen, voi syntyä suvaitsemattomuudesta.
pähkinäproteiini. Tässä tapauksessa entsyymien puuttuminen kehosta,
pystyy sulattamaan proteiinia, mikä johtaa vaihtelevaan epämukavuuteen
maha-suolikanavassa äärimmäisen ripulin muodossa
ja oksentelua.
Sitä tulee käyttää varoen ja lääkärin kuulemisen jälkeen.
Saksanpähkinä:
Toinen vakava uhka on vanhojen vanhojen tuotteiden käyttö.
pähkinät sekä homeiset hedelmät. Pitkäkestoisella säilytyksellä
ilman luonnollista kuorta rasva hapettuu kosketuksessa
hapen kanssa (härskyys). Hapettumisen sivutuotteet ovat erittäin paljon
vaarallinen mutageenisten ja karsinogeenisten vaikutustensa vuoksi. Ensimmäisessä
kiertää, maksa, haima, pohjukaissuole
suolisto. Myös maksa voi tulla kohteena ja olla hengenvaarallinen.
aflatoksiini: orgaaninen yhdiste, jota tuottaa eri
sienten tyyppejä. Myös nämä homeet kehittyvät usein.
pähkinöissä.
Olemme koonneet tärkeimmät kohdat saksanpähkinöiden hyödyistä ja mahdollisista vaaroista.
tässä kuvassa ja olemme erittäin kiitollisia, jos jaat
kuva sosiaalisessa mediassa ja linkki sivullemme:
kiinnostavia tietoja
Juglans regia -puun hedelmien nimi on pähkinä tai kreikkalainen
hulluna, jäimme jumiin munkkien matkan jälkeen
Balkanin niemimaalla, esitteli hänet maanmiehilleen. Uskotaan
että muinaiset kreikkalaiset alkoivat viljellä tätä kasvia yrittäen
saavat samat suuret hedelmät kuin ne, jotka kävivät kauppaa
kreikkalaiset, persialaiset. Persian maista ne luultavasti alkoivat levitä
saksanpähkinäpuita ympäri maailmaa, vaikka jäänteitä tertiaarista jääneistä saksanpähkinämetsistä
paleobotanista ajanjaksoa esiintyy Kiinassa, Turkissa, Transkaukasiassa ja etelässä
Unkari ja Bukovina (Ukraina). Keski-Aasiassa tällainen jäänne
lehdot ovat säilyneet tähän päivään asti.
Vaikka näiden puiden hedelmät löytyvät arkeologisten kaivausten aikana
Himalajalta Sveitsiin, vanhimmat saksanpähkinät ovat peräisin 8-luvulta
vuosituhat eKr., löydettiin Shanidarin luolista (alue
nykyaikainen Irak). Myöhemmin Mesopotamiassa, joka myös sijaitsi
modernin Irakin maissa, varhaisimmat kirjoitukset
todisteita saksanpähkinän syömisestä, joka on myös Babylonissa,
ja Persiassa sitä kutsuttiin ”kuninkaalliseksi”, koska vain edustajat
korkein aatelisto sai syödä sitä. Tavallisia käyttäjiä kiellettiin
tämä ruokatuote, koska saksanpähkinöiden uskottiin parantavan huomattavasti
henkilön älylliset kyvyt, eikä sitä pidä sallia
hotelli.
Muinainen nimi, ”jumalien tammenterho”, osoittaa suoraan pyhyyden.
pähkinäpuu. Yhdessä kreikkalaisista myyteistä jumala Dionysos tuli
saksanpähkinäkasvilla rakkaalleen hänen kuolemansa jälkeen. Mukaan
toiseen antiikin kreikkalaiseen myytiin, roikkumiseen
Tytön oksissa, piiloutuen tällä tavalla läheisyydestä
vihollisia.
Roomalaisessa perinteessä saksanpähkinät yhdistettiin avioliiton ja äitiyden jumalattareen.
Juno. Sieltä perinne alkoi kylpeä morsiamen ja sulhanen nukleolilla.
Muinaisessa Roomassa oli toinenkin häätapa: aatto
avioliitto ja kypsyys, sulhanen meni ulos ja jakaa
ystävillesi reservi pähkinähedelmiä, ikään kuin perittynä
hänen nuoruutensa.
Rooman valtakunnan laajentuminen germaanisten kansojen maihin johti
toisen ”salanimen” ilmestyminen pähkinälle. Saksalaiset kutsuivat roomalaisia
”Valhami” (Walh), joka muutettiin useiksi slaavilaisiksi kieliksi
sanassa ”vlohi / volokhi”. Ja kun he alkoivat soittaa
kaikkien romanisoitujen paikkakuntien edustajat tavaroiden liikkeessä
että saksanpähkinä oli suosittu tuote, ikuisesti ”juutumassa”
nimi ”Voloshsky”.
Saksanpähkinän hedelmät voivat jopa meidän leveysasteillamme olla kanan kokoisia
munat. Esimerkiksi ukrainalaiset viljelivät sellaisia Tšerkasyn alueella
puutarhuri Leonid Boyko, joka jalosti Bomb-nimisen lajikkeen sakolla
saksanpähkinät, kukin 30-40 grammaa. Siitä on todisteita enemmänkin
Suotuisissa olosuhteissa jotkut puut voivat kantaa hedelmää 70-80
GRAMOS
Mutta mielenkiintoista kyllä, tekijät eivät ole useimmiten mukana lokikirjassa,
ja tuhoajat ovat ihmisiä, jotka rajoitetussa ajassa
he pystyvät murtamaan enemmän pähkinöitä eri tavoilla. Siis Pakistaniin
Mohammed Rashidilla on ennätys pähkinöiden ja päiden murskauksessa
(254 kpl minuutissa) ja kämmen (284 kpl / min). Työskentely yksin
kyynärpää, hän oli osumassa intialaiseen Prabhakar Reddy P:hen (229 kpl / min).
Ja toinen pakistanilainen Mujaba, jota Hassan Mogal käyttää omakseen
saavutukset, epätavallinen ase tälle maalle: nunchucks.
Pähkinäpuuta arvostetaan koristeellisista ja teknisistä ominaisuuksistaan.
ominaisuuksien ja suhteellisen niukkuuden vuoksi sen kasvaessa
puu on hidas, mutta he katkaisivat sen vastahakoisesti (hedelmää kantava pähkinä on lähde
jatkuvat tulot). Joissakin maissa sen kerääminen on nyt kielletty.
Mutta hankintateollisuuden olemassaolon aikana he käyttivät
ei vain terveitä puunrunkoja, vaan myös puuseppien arvostamia kasvaimia,
joka voi saavuttaa valtavia kokoja (1,2-2 metriä painavampi
1,5 tuhatta kiloa).
Pähkinäviilua käytetään vuoraamaan kalliiden autojen sisätilat, jotka on valmistettu
puu tekee huonekaluja, soittimia, astioita,
parketti. Koska puun väri riippuu ilmastosta ja maaperästä.
ominaisuuksien perusteella on olemassa useita erityisen arvokkaita puulajeja:
”italialainen”, ”kaukasialainen”, ”ranskalainen” ja niin edelleen.
Pähkinälevyt toimivat perustana monille kuuluisille maalauksille
(Esimerkiksi tämän tyyppiselle taululle oli Leonardo kirjoittanut ”The Lady with the Ermine”.
da Vinci). Muuten, maalarit tekivät maalaustensa pohjat
pähkinävoita. Ensimmäisen maailmansodan aikana pähkinä
käytetään lentokoneiden potkureiden valmistukseen. Aktiivisesti
Käytin sitä massiivipuupohjan luomiseen metsästyskivääreille.
Ytimen ilmeinen ulkoinen samankaltaisuus ihmisaivojen kanssa on jonkin verran
vuosikymmeniä sitten hän provosoi kuuluisan tieteiskirjailijan Kir Bulychevin
luoda kirjallinen vitsi. Vakavassa tiedelehdessä
”Tiede ja elämä”, mutta kevytmielisellä otsikolla ”Hauskojen tieteiden akatemia”
julkaisi laatimansa kirjeen, jonka oletettiin olevan peräisin a
huolehtiva eläkeläinen, joka vakuuttavasti väitti, että kaikki
Saksanpähkinä on toinen erikoinen maan ulkopuolisen älykkään elämän muoto.
Kaikki lukijat eivät ymmärtäneet vitsiä. Monet heistä kertoivat kirjeissään
toimittajille, jotka kieltäytyvät syömästä pähkinöitä pelastaakseen ihmishenkiä
Veljet mielessä.
Pähkinä itsessään ei ole niin tunnollinen sen suhteen
”Brothers”, tukahduttaa monien kasvien kasvua naapurustossa. Kilpailijasi
mutteri poistetaan juglonin avulla. Tämä aine eri aikoina vuodesta.
on keskittynyt puun eri osiin (keväällä – lehtiin, kesällä
– juurissa), myrkyttää jopa pieniä kasveja, jotka ovat herkkiä juglonille
keskittyminen. Kuolleen ja leikatun pähkinätölkin juuristo
vapauttaa myrkyllistä ainetta vielä useita vuosia.
Ja vaikka juglone ei ole laajalti levinnyt maaperässä, erityisen herkkä
kasvit voidaan istuttaa vähintään 20-25 metrin päähän myrkystä
pähkinä. Kuitenkin vähemmän herkkä (esim.
viljat) kasvavat hyvin pähkinäpuilla.
Ainakin 2 ihmistä tiesi pähkinöiden myrkyllisistä ominaisuuksista.
tuhat vuotta sitten. Etelä-Yhdysvalloissa se oli melko yleistä.
käytäntö käyttää viipaloituja vihreitä hedelmäkuoria kaloille
ansassa. Kuoret heitettiin veteen ja tainnuttuneet kalat nousivat ylös
veden pintaan, jossa siitä tuli helppo saalis kalastajille.
Valinta ja säilytys
Kuuluisa italialainen kokki Giorgio Locatelli neuvoo ostamaan
kuorimattomia saksanpähkinöitä, joiden maku ja raikkaus ovat mahdollisimman voimakkaita
– joulukuusta helmikuuhun. Mutta kuinka määrittää ytimen laatu tuhoamatta
kuori, erityisesti suojakuoren muodon, paksuuden ja pehmeyden vuoksi
Voisiko lajikkeen ominaisuuksia olla enemmän? Asiantuntijat neuvovat
hylkää ”huonot” hedelmät seuraavien indikaattoreiden mukaan:
- 1 paino… Tyhjä saksanpähkinä kuivalla viljalla
se on odotettua helpompaa. Erässä, jossa merkittävä osa saksanpähkinöitä
– ”Tyhmät” kyky erottaa täysi pähkinä ontosta tulee hyvin
nopeasti ja säilyy koko elämän. Mutta jopa ilman tätä kykyä, pähkinä kuivattu
ydin on suhteellisen helppo arvata. - 2 sonar… Ennen ostamista hedelmien pitäisi
ravista ja kuuntele ääntä: jos pähkinä kolisee,
todennäköisimmin vanha. - 3 Väri ja tahrat… Kuoren väri
tulee olla yhtenäinen, ilman tummia pisteitä, jotka voivat viitata
vaurioista ytimen sisällä. Mutta yleisesti ottaen tämä ei ole luotettavin tapa.
arvioi laatua, koska kuoren ulkopinnalla voi olla jälkiä
Ne jäävät vihreästä kuoresta. Mutta ytimen väri osoittaa selvästi
laadusta: ostamasta tummankeltaisia ryppyisiä papuja
sekoitetut tulee hävittää. - 4 olor… eltaantunut tai katkera
haju on erittäin vahva merkki huonosta pähkinästä. Mutta yleensä
kuori (jos sen eheyttä ei rikota) ei päästä hajuja läpi,
ja siksi tämä kriteeri liittyy enemmän jo puhdistetun arviointiin
nucleolos.
Vaikka kuorittujen saksanpähkinöiden laatu on paljon helpompi arvioida,
ne on ostettava erittäin huolellisesti. Ensinnäkin sellaisessa
ytimen muodossa ne menettävät tärkeän osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Toiseksi,
tämä lisää riskiä, että suojaamaton sydän joutuu kosketuksiin haitallisten aineiden kanssa
(ostaja ei yleensä tiedä missä ja missä olosuhteissa ytimet on varastoitu).
Jos jostain syystä on mahdollista ostaa vain jo puhtaana
ytimiä, on parempi ostaa ensin ”testiä varten”.
Joka tapauksessa, jos olet epävarma, on parempi olla ottamatta riskejä.
ja kieltäytyvät ostamasta, koska muodostuu homeisia näppylöitä
Tappavia aflatoksiineja, jotka eivät tuhoudu silloinkaan
lämpökäsittely, joten sinun ei pitäisi myöskään paistaa tällaisia pähkinöitä:
tämä ei auta estämään myrkytyksen uhkaa.
GOST sallii saksanpähkinöiden säilytyksen kuoressa enintään yhden vuoden ja kuorittuina
muodossa – enintään kuusi kuukautta ja sen jälkeen – ehtojen mukaisesti
varastointi. Pähkinät eivät pidä ilmasta tai valosta. Rasvaa pähkinöissä
suhteellisen helppo ruostua, se eltaantuu, joten säilytä
Kuoritut pavut on suljettava tiiviisti lasipurkissa pimeässä paikassa.
kaappi tai jääkaappi. Saksanpähkinöitä voidaan toimittaa useita kuukausia.
pakastimessa säilytettäväksi. Kuorittuja saksanpähkinöitä voi säilyttää
enintään yksi vuosi kuivassa, tuuletetussa ja mieluiten viileässä paikassa.
Lajikkeet ja viljely.
Saksanpähkinät kasvatetaan siemenistä. Samaan aikaan tehokkain potentiaali
on vartettuja taimitarhoissa kasvatettuja taimia. Vaikka lattioihin
tämä puu on vaatimaton, jos mahdollista, saksanpähkinä istutetaan hiekka-kiviselle
löysä maaperä, jossa on runsaasti kalkkia. Joten myöhemmin puu
se ei varjoa muita kasveja, ne yleensä ”asuttavat” sen puutarhan reunaan. kruunu
Kasvit ovat laajoja ja saavuttavat helposti halkaisijaltaan 20 metriä tai enemmän.
Kasvi kantaa hedelmää yleensä 7-8 vuoden iässä (joskus
4-5 vuotta) ja käyttöiän loppuun asti noin 200-300 vuotta. Niitä kuitenkin on
ja paljon vanhempia hedelmällisiä yksilöitä. Joten Kiinassa (maakunta
Khotan), siellä on lähes 1400 vuotta vanha puu, joka antaa jopa 6,5-7
tuhansia saksanpähkinöitä vuodessa. Erityisen aktiivista hedelmää havaitaan
itsenäinen puu (ei istutuksissa) puoleentoista vuosisataan.
Näiden puiden keskisato on noin 120-150 kg vuodessa. Mutta kirjallisuudessa
kuvaa ennätyksenhaltijoita, jotka pystyvät tuottamaan jopa puolitoista tonnia vuodessa
frutas
Pähkinälajikkeet (pois lukien kasvitieteelliset ominaisuudet ja hoito-olosuhteet)
eroavat sadosta, hedelmän koosta, kuoren paksuudesta ja painosta
viljaa. Asiantuntijat suosittelevat vartetun istutusmateriaalin keräämistä.
sivuttaisella (sivuttaisella) hedelmätyypillä, valitse lajikkeet vahvuuden mukaan
kasvua, ottaen huomioon maatalouden ilmastovyöhyke, eikä liikakäyttöä
pölyttäjien lukumäärä ja lajikkeiden sekoitus puutarhassa. Mielenkiintoisempaa
lajikkeiden viljelyä varten on esitetty pähkinöiden luokituksessamme.
- 1 SISÄÄN… Se on superlateraalinen
lajike on ukrainalainen valinta. Pähkinä on tarkoitettu
teolliseen viljelyyn ja pystyy tuottamaan jopa 25 silmua versoa kohden.
Hedelmät ovat suuria (jopa 60 g) ja tämä tarkoittaa, että voit kerätä
noin kilo hedelmiä ja puusta noin 5 pussia. - 2 Pierral Lara (LARA)… Yksi
Ranskan jalostuksen johtajat, mikä johtaa erittäin suuriin pallomaisiin
saksanpähkinöitä, joissa on litteä pohja ja vaaleat rakeet. Sadonkorjuuhetkellä jopa 75 % on
hedelmät, joiden kaliiperi on 34-35 mm ja enemmän. Vaikka kuori on vahva, se on ohut,
jonka avulla saadaan ulostulossa jopa 50 % kokonaismassasta. Ytimessä on
makea jälkimaku. - 3 Kazaku… Vielä suurempi prosenttiosuus
jyvät kokonaismassasta (jopa 60 %) osoittaa klassisen korkean
lajike, joka edustaa Moldovan valintaa luokituksessa. Suosio
lisätty vastustuskykyä sairauksia vastaan, alhaiset lämpötilat
yhdistettynä korkeaan tuottavuuteen (noin 3,5-4 t/ha). Puoli
Kokoiset hedelmät ovat muodoltaan lieriömäisiä. - 4 purjevene… amerikkalainen
kasvattajat (Kalifornian yliopistosta) ovat kehittäneet erittäin tuottavan tuotteen
mutta oikukas lajike lämpötilan vaihteluille. Puulle on ominaista
asteittainen lisäys sivusuunnassa hedelmällisyydessä, mikä
kasvukausien kasvaessa se saavuttaa 90%. Pieni
hedelmät ovat muodoltaan soikeita. - 5 Shebin… Tämä lajike, joka edustaa
Turkkilainen valikoima, jolle on ominaista runsas ja laaja hedelmäisyys
asutusalue (paitsi rannikkoalueet). Hedelmien kaliiperi
40 mm kerätään nippuihin ja ne muodostavat noin 50 % tuotteen kokonaismassasta.
uloskäynnissä. Niissä on ohut kuori ja tiheä vaaleankeltainen ydin.
väri.
Säännöllinen kaikenlaisten pähkinöiden kulutus, jopa pieninä määrinä.
parantaa aivoverisuonten toimintaa, lisää
ja fyysistä suorituskykyä, normalisoi sydämen toimintaa ja lisääntymiskykyä,
joka yhdistettynä sen tunnistettavaan makuun selittää säälimättömän
tämän tuotteen suosio.
