Chaque éleveur de volailles veut obtenir un bétail qui prendra rapidement du poids sans causer de problème particulier contenu. Grâce au travail inlassable des éleveurs, de nouvelles espèces de volailles apparaissent chaque année sur le marché. Récemment, une attention particulière a été attirée par les canards mularda. Non seulement ils prennent du poids rapidement, mais ils donnent également une viande inhabituellement savoureuse. Et leur foie est encore plus apprécié que le foie des oies, qui a toujours été considéré comme un mets délicat, donc l’élevage de mulards à la maison peut même être considéré comme une petite entreprise.
Ducks Mularda
Brève description
Avant de décrire l’élevage et le contenu des canetons de cette race, disons quelques mots de ce que l’oiseau a en général et de ses avantages. Les canards mularda sont apparus à la suite du croisement des indolets avec les canards de Pékin. Il n’est pas surprenant que nous ayons obtenu un oiseau dont la viande a un excellent goût. Cet hybride est bon car il prend rapidement du poids en 3-4 kg. Un travail d’élevage a été effectué en France, qui est la patrie des mulards.
Vous n’avez pas besoin de savoir à quoi ressemblent les mulards pour les trouver dans le poulailler, photo ou vidéo. L’oiseau attire l’attention par son aspect inhabituel. Tout d’abord, cela concerne les dimensions. Il est difficile de trouver un autre représentant de canards de cette taille. Dans ce paramètre, les canards de muleards dépassent toutes les races, y compris celles qui ont été utilisées pour la reproduction. Le poids d’un canard adulte est de 4 kg. Dans le même temps, un canard de mulard de race à viande grandit en seulement 3 mois. Il est difficile de trouver un autre oiseau qui prendrait du poids aussi rapidement.
Le corps du mulard est dense et son plumage est dense. Sur une petite tête, des yeux en amande foncée. Le bec des canards de mulard de race à viande est peint soit en corps soit en jaune clair, légèrement allongé. La tête est plantée sur un long cou, les pattes courtes sont peintes en jaune.Sur le corps du canard se trouvent des ailes. Ils sont tellement serrés contre le corps qu’ils sont difficiles à voir de loin. Les plumes sont peintes en 2 couleurs: noir et blanc. Dans ce cas, le noir et le blanc peuvent prévaloir. C’est par la couleur que le canard de la race mulard peut être distingué de tout autre oiseau.
Élevage de moulards
L’élevage à la maison est assez problématique. Cela est dû au fait que les mullards ne donnent pas de progéniture, donc, pour obtenir un hybride, vous devrez avoir des canards de Pékin et Indowell et les traverser. Cette tâche est assez gênante et prend du temps. Vous pouvez aller plus simple et acheter des canetons au marché aux oiseaux. Alternativement, vous pouvez acheter un œuf d’incubation et le placer dans un incubateur ou le jeter à une poule couveuse. les œufs impliquent l’utilisation d’un incubateur. Cet appareil peut être acheté dans n’importe quel magasin spécialisé ou sur Internet, mais avant de faire du shopping, il est conseillé d’étudier les avis des personnes ayant de l’expérience avec un équipement similaire. En plus des avis, il ne sera pas superflu de regarder les photos des incubateurs.
Lorsque vous choisissez un incubateur, vous devez faire attention à ses caractéristiques fonctionnelles. Il est souhaitable que l’appareil soit automatisé, sinon pendant l’incubation, vous devrez retourner manuellement chaque œuf, et vous devrez le faire souvent.De plus, un long séjour loin de chez soi tout au long du mois sera problématique. Avec un incubateur automatisé, les tracas sont bien moindres: il suffit de régler le programme et de vérifier de temps en temps pour voir si les paramètres vont mal. Mais les incubateurs automatisés sont assez chers.
Les caractéristiques d’utilisation des incubateurs sont décrites dans les instructions fournies avec l’équipement. Les caractéristiques d’un modèle d’incubateur spécifique y sont également indiquées. Si vous avez encore des questions après avoir étudié les instructions, vous pouvez regarder une vidéo décrivant la bonne utilisation de l’équipement, bien que souvent les instructions expliquent tout en détail et de manière accessible.
Comme le montre la pratique, la progéniture éclos est plus viable, donc il est conseillé d’utiliser l’incubateur uniquement si cela est absolument nécessaire.
Élevage de mulards en croisant des canards
Il est très important de choisir la bonne période de traversée. Comme le montre la pratique, la période de fin avril à mi-juin est la plus favorable. La progéniture naît viable et résistante aux maladies. Les oiseaux âgés de 7 mois sont utilisés pour le croisement.
Vous ne devez pas vous attendre à ce que le drake commence immédiatement à le couvrir après avoir été placé dans la cage pour la femelle: les oiseaux doivent avoir un peu de temps pour s’adapter. Plusieurs couples peuvent être placés dans la même cage en même temps, mais les mâles et les femelles doivent appartenir à des races différentes.
Les œufs doivent être collectés pendant 7 jours. À la fin de cette période, pondez des œufs dans un incubateur ou plantez un canard dans un nid. La ponte de plus de 20 œufs sous une poule n’est pas recommandée. Chaque œuf doit être de la bonne forme, sans défauts visibles. Afin de jeter les œufs défectueux à un stade précoce de l’incubation, ils sont translucides à l’aide d’un équipement spécial appelé ovoscope. Faites-le le 10e jour. Il est nécessaire de briller à travers chaque œuf.
Il est important de créer des conditions favorables pour la poule couveuse. Pour empêcher les œufs de surchauffer, le canard devrait avoir la possibilité de se baigner systématiquement, vous devez donc placer un récipient d’eau près du nid. De la nourriture est également placée près de la cage. Environ un mois plus tard, des canetons apparaissent. Si chaque œuf a été correctement sélectionné, l’éclosion dépasse 80%. Lors de l’éclosion de canetons à partir d’un incubateur, un tel indicateur est extrêmement difficile à atteindre, même si chaque œuf a été soigneusement sélectionné. force que la croissance de tout autre oiseau. Avant de commencer à faire pousser des oiseaux, vous devez équiper une grange pour les canetons. Tout d’abord, nous déterminons combien de canards nous garderons. La composition de la maison n’est pas moins importante. Le hangar à oiseaux doit être chaud. Pour les canetons se sentent à l’aise, sur 1 carré. m. ne doit pas dépasser 3 individus.Par conséquent, avant de construire une étable, vous devez comprendre le nombre de têtes de bétail.
En plus du hangar intérieur et chaud, vous devez équiper une volière. Il ne doit pas être situé sur le trottoir, mais sur un site jonché d’herbe. La zone de marche doit être suffisamment grande. Pour chaque oiseau, nous attribuons 1 km2. m. Une volière plus spacieuse n’est pas pratique à équiper. Les mollards curieux apprécieront une grande cour de marche, mais les oiseaux qui bougent beaucoup prennent du poids plus lentement. Il est conseillé d’équiper la zone délimitée par un auvent dans la volière. Là, les oiseaux peuvent se cacher non seulement du temps, mais aussi du soleil brûlant. Les canetons mulards sont relâchés pour une promenade le troisième jour, à condition que le temps soit chaud et ensoleillé.
La bonne culture des mullards nécessite le respect d’un certain nombre de normes, dont la plus importante est le régime de température. Au cours de la première semaine dans la grange devrait être une température de 29 ° C. Après 7 jours, la température est abaissée à 18 ° C.
Régime alimentaire
Une attention particulière doit être portée à l’alimentation des poussins. Si le régime n’est pas compilé correctement, le mulard ne prendra pas de poids correctement. Au cours des 7 premiers jours de vie, les canetons sont nourris d’œufs durs. Quelques jours après la naissance, les céréales sont ajoutées à l’alimentation. Des œufs pré-broyés sont éparpillés sur le dos des oiseaux. Instinctivement, pensant que la nourriture bouge, les canetons la picorent mutuellement. Par la suite, cette compétence aidera à attraper de la nourriture dans l’eau.Au cours de la première semaine, vous pouvez ajouter du grain pré-haché à l’œuf. Le 6-7e jour, des pommes de terre bouillies sont introduites dans l’alimentation. Tous les nouveaux aliments doivent être administrés progressivement.
Changements d’alimentation les 10e et 14e jours. D’abord, les pommes de terre bouillies sont introduites dans l’alimentation, puis les lentilles d’eau. Les algues et les lentilles d’eau renforcent l’immunité des oiseaux. Ils peuvent être pris dans les plans d’eau à proximité ou achetés dans des magasins spécialisés. Les vendeurs conseilleront sur la façon de nourrir le mulard afin qu’il grandisse en bonne santé.
Après le 14e jour, ils ajoutent de la farine de viande et d’os, de la farine, du fromage cottage faible en gras, du lait, des déchets de céréales, des carottes précuites et râpées. Vous pouvez également choyer les betteraves cuites à plumes, mais c’est un produit lourd pour les oiseaux – si les canetons pendent le ventre, les betteraves sont complètement exclues.
N’oubliez pas les additifs minéraux. Ajouter la coquille d’oeuf pré-hachée, le gravier, la craie, la levure de boulangerie et la coquille aux aliments. De plus, les oiseaux devraient avoir accès à une herbe luxuriante. Il est conseillé aux additifs minéraux d’avoir une mangeoire séparée.
Il faut s’assurer qu’il y a toujours de l’eau propre à boire près de l’oiseau, sinon le mulard gagnera du poids plus lentement.
Aliments composés
L’alimentation des muleards ne sera complète que si des aliments composés sont introduits dans l’alimentation. Il y a de la nourriture en vente qui peut être utilisée pour nourrir les canards mulards de différents types. Selon l’âge des canetons, ils utilisent «début», «croissance» ou «fin». D’après le nom, il est clair quand quel aliment doit être utilisé. Dès les premiers jours de la vie et jusqu’à 2 semaines d’âge, ils donnent aux oiseaux un ‘départ’. De 15 à 49 jours, le bétail est nourri avec des aliments composés de «croissance». Le reste du temps, les mulards donnent la «fin».
Si le «début» et la «croissance» diffèrent, quoique légèrement dans la composition, alors la «fin» et la «croissance» ne diffèrent que par les indicateurs quantitatifs des ingrédients qui composent l’aliment. Pas besoin d’acheter de la nourriture bon marché qui ne sera pas bonne pour les oiseaux, quoi qu’en dise le vendeur. Il est conseillé d’étudier au préalable les retours des populations sur les aliments composés pour canards. farine de poisson et de viande et d’os. En plus des composants contenus dans le «début», la «croissance» et la «terminaison» contiennent de l’orge, des composants solubles distillés, de l’avoine, de la mélasse, du manioc, du son, de la farine de luzerne.
Préparation d’aliments composés à faire soi-même
Dans l’ensemble, les aliments composés, qui sont un mélange sec, peuvent être préparés indépendamment.Mais si les canards sont plus simples et que presque tous les aliments sont bons pour eux, alors les canetons sont plus difficiles, il est donc conseillé d’acheter des aliments composés spéciaux pour eux du 1er au 15e jour.
Il y a des tableaux dans lesquels indique le pourcentage de chaque composant présent dans l’aliment. N’oubliez pas que dans l’alimentation des canards doivent être présents des aliments juteux et des suppléments minéraux. Seulement avec une alimentation appropriée, la viande du mulard est tendre et juteuse.
Vous pouvez ajouter des légumes (citrouille, carottes, légumes-racines, chou) aux aliments composés préparés par vous-même. En principe, tout aliment préparé avec des ingrédients de qualité, à condition qu’il contienne tous les nutriments nécessaires, est bon. Pour une prise de poids rapide, il est nécessaire d’ajouter des aliments composés au régime dès les premiers jours de la vie.
Si tous les aliments ne sont pas absorbés par les canetons, il est conseillé de ne pas laisser les restes dans des bols. Cela est particulièrement vrai pour la purée humide. Si les oiseaux mangent un trèfle rassis, dans la plupart des cas, il provoque des maux d’estomac, ce qui affecte la santé générale, l’appétit et, par conséquent, la prise de poids.
Maladies
La description de la race sera incomplète, sans parler des maladies auxquelles les moulards peuvent être exposés. Avec une alimentation et des soins appropriés, les poussins deviennent forts et en bonne santé. Cela est confirmé par les critiques de personnes qui sont activement engagées dans l’élevage de mulards. Mais il y a des exceptions.
Tout d’abord, il convient de noter que cet hybride est plus résistant aux maladies infectieuses que les autres oiseaux. Le mulard de canard est sensible à des maladies telles que:
- Aspergillose,
- cloacite,
- carence en vitamines.
Aspergillose
Les canards mulards souffrent de cette maladie en cas de violation des règles d’alimentation des oiseaux. Tous les aliments doivent être frais et propres. Les agents responsables de la maladie sont dans le moule qui recouvre la nourriture que mangent les canetons du mulard. Les symptômes de cette maladie sont les nausées, la faiblesse générale, l’essoufflement et le manque d’appétit. Mais l’automédication n’en vaut pas la peine. Avant de donner des médicaments à plumes, il est préférable de consulter un vétérinaire qui fera le diagnostic. Ces symptômes ne sont pas propres à la maladie d’aspergillose. Et avec un diagnostic incorrect, le traitement ne peut qu’aggraver l’état des canetons.
Cloacite
Une autre maladie causée par une mauvaise alimentation. La race de viande de mulard a besoin de vitamines des groupes A et D. S’ils sont absents, les oiseaux souffrent de faiblesse. Les canards picorent leur nourriture avec réticence, les plumes commencent à tomber, les canards deviennent chauves.
Souvent, il suffit de changer le régime alimentaire pour inclure des complexes de vitamines pour traiter la maladie.Si les plumes ont commencé à tomber chez les canards, elles doivent être traitées à la maison à l’aide de pommades spéciales.
Vitaminose
Comme la cloacite, la carence en vitamines est causée par un manque de certaines vitamines et oligo-éléments. Le symptôme d’une carence en vitamines est la calvitie. Les canards se pincent et plument les plumes. Le traitement consiste à modifier le régime alimentaire.
Pour éviter que les canards ne deviennent un problème et le bétail contre les maladies infectieuses, nettoyez la maison. Une fois tous les plusieurs années, les hangars doivent être désinfectés. Dans les maladies infectieuses, en règle générale, les oiseaux boitent d’abord, puis tombent sur leurs pieds. Les canetons sont les plus susceptibles d’être touchés. Les oiseaux d’un mois et plus sont plus résistants à diverses infections. Les infections doivent être traitées par un spécialiste.
Points à connaître
Le poids moyen d’un canard adulte est de 4 kg. Mais si vous nourrissez correctement les mulards, vous pouvez faire pousser des oiseaux pesant 6-7 kg. Dans le même temps, il est très important d’abattre un oiseau en temps opportun. Le moment optimal pour l’abattage est de 60 jours. Si, pour une raison quelconque, les plans continuent d’élever du bétail, l’engraissement se poursuit pendant 3,5 à 4 semaines supplémentaires. Un tel cadre est dû au fait que quelque part le 70e jour, la mue commence, au cours de laquelle les canards perdent du poids.De plus, les carcasses, qui ont été abattues pendant la période de mue, sont beaucoup plus difficiles à cueillir et la viande n’est pas si savoureuse, il est donc logique de garder les oiseaux pendant un mois. Avec une alimentation adéquate, les oiseaux pendant cette période gagneront quelques kilos de plus.
Avant d’abattre un mulard de canard, il ne doit pas être nourri pendant 5-6 heures. La consommation d’eau doit également être limitée. Pour vous assurer que la mue ne démarre pas chez les canards, il est conseillé d’observer les oiseaux avant de les couper.
Il est facile de prendre soin des mulards. C’est suffisant tout au long de la journée pour s’assurer qu’ils ont de l’eau propre et des suppléments minéraux dans des mangeoires spéciales. En outre, le soin des oiseaux implique des procédures d’eau. S’il n’y a pas d’étang à proximité, vous pouvez faire un mini-lac sur une terrasse piétonne. Les canards et les canetons pourront y nager toute la journée.
Les soins ne se limitent pas à la restauration. Pour les canards et les canetons, vous devez constamment regarder, faites attention à leur apparence. Si certains canards ne mangent pas et se comportent passivement, ils doivent être isolés et examinés pour la présence de maladies. Si aucun n’est trouvé, la salle peut être renvoyée dans la salle avec tous les canards et canetons.
C’est au fermier de décider par qui commencer. Mais il convient de noter que la culture du mulard est plus rentable que les autres oiseaux, car ils consomment moins de nourriture lorsqu’ils ont suffisamment d’herbe.
Conclusion
Mulard est un hybride du canard de Pékin et de l’indochka, qui peuvent être dérivés indépendamment. Grandir à la maison moulard est même pour les débutants. Mais pour obtenir cet hybride, vous devrez constamment croiser des canards de Pékin et Indowok. En conséquence, il sera nécessaire d’acquérir des oiseaux des deux races. Si vous faites le maximum d’efforts, alors reproduire un hybride, qui atteint parfois 5-7 kg, sera une tâche réalisable. Mais avant d’élever des oiseaux, vous devez équiper une grange pour leur entretien. Il est également important de s’assurer que le poulailler dispose d’un lieu séparé pour la progéniture qui vient de naître.
Sur la base des caractéristiques de l’hybride obtenu en traversant le canard de Pékin et l’indochka, il n’a pratiquement pas d’inconvénients. Les critiques de personnes qui ont déjà de l’expérience dans la garde de mullards confirment ce fait. Et les plats à base de la viande tendre de cet oiseau excellent même dans le goût du canard de Pékin.
