Comment utiliser les noix vertes avec du miel

Les noix non mûres sont largement utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle. Les marinades, les compotes, les conserves sont cuisinées avec eux. Insistez sur l’alcool ou en conserve avec du miel d’abeille.

La noix verte au miel est un remède à la maison efficace et fréquemment utilisé pour les maladies du système respiratoire, cardiovasculaire et endocrinien.

Contenu de l’article

• 1 Avantages
• 2 Contre-indications
• 3 Quand collecter
• 4 Comment cuisiner et conserver
• 5 Remèdes populaires
  • 5.1 Recettes de miel
    • 5.1.1 Remède universel
    • 5.1.2 Mélanger avec des fruits secs

Avantages

Si nous parlons des propriétés bénéfiques des noix non mûres, il convient de noter la riche composition chimique des fruits de la plante.

Il contient:

• flavonoïdes (campférol, quercétine, hyperoside);
• des antioxydants;
• la cellulose;
• les alcaloïdes (en particulier le juglandinab) ;
• huiles essentielles;
• minéraux demandés par le corps humain – iode, phosphore, magnésium, potassium, calcium, fer, cobalt;
• acides gras polyinsaturés (palmitique, linolénique, oléique) ;
• protéines végétales;
• les tanins;
• une grande quantité de vitamine C (les fruits non mûrs sont en avance sur les cynorrhodons et les agrumes dans sa teneur);
• ainsi que de la vitamine E, PP, carotène, vitamines B.

Les propriétés médicinales des noix ont été confirmées par des années d’utilisation dans la pratique. Ils ont été recommandés par Hippocrate, Galien et plus tard les guérisseurs de la Russie antique.

Sous forme non mûre, les noix sont un puissant agent antioxydant, expulsent les parasites des intestins, détruisent les bactéries et aident à éliminer la diarrhée. La confiture d’eux est recommandée pour les fibromes de l’utérus, les processus inflammatoires dans les reins, les poumons. En raison de sa teneur élevée en iode, la plante est utile pour l’hyperthyroïdie.

Découvrez les bienfaits du miel naturel et ses propriétés dans un article séparé :

Miel d’abeille naturel – ses avantages et ses inconvénients possibles

Contre-indications

Les mélanges noix-miel sont à utiliser avec prudence :

• avec intolérance aux produits apicoles;
• avec diabète sucré (la consultation du médecin traitant et le contrôle de la glycémie sont requis);
• avec des processus inflammatoires aigus dans l’estomac et les intestins;
• avec une teneur accrue en iode dans le corps;
• avec des maladies de la peau (diathèse, psoriasis, névrodermite).

Soyez averti que les noix vertes ne peuvent pas être consommées crues… Surtout en grande quantité. Ceci est dangereux en raison de la forte concentration de tanins.

Et en général, lors de la prise de remèdes populaires avec des noix, il est nécessaire de respecter strictement le dosage. Le malaise est une raison pour refuser un tel traitement à domicile.

Lire : Comment reconnaître et traiter les allergies au miel

Quand collecter

Vous devez récolter les fruits des noix avant le début de la troisième décade de juin.

À ce stade, leur diamètre ne dépasse pas deux centimètres et demi, les grains sont à l’état de maturité laitière et la peau est librement percée avec un cure-dent.

Comment cuisiner et conserver

Les noix sont lavées à l’eau tiède et séchées avec une serviette en coton. Ensuite, coupez en plusieurs morceaux avec un couteau.

Si la recette l’exige, les fruits sont passés dans un hachoir à viande ou traités avec un mélangeur, un robot culinaire.

Les remèdes populaires sont préparés dans un récipient en verre ou en émail. Pour éviter le contact avec l’air, de petites portions de noix concassées sont immergées dans du miel ou de l’alcool, de la vodka immédiatement après le traitement.

Conservez les mélanges et les teintures dans un endroit protégé du soleil à des températures inférieures à la température ambiante.

Remèdes populaires

Ci-dessous seront considérées des options pour les recettes folkloriques qui incluent du miel naturel (puisque notre projet est consacré spécifiquement à l’apiculture, aux bienfaits des produits apicoles, aux secrets de l’apithérapie, et ne considère pas d’autres options de traitement).

Mais notons brièvement que teinture à l’alcool a des propriétés universelles. Il, en utilisant différents dosages, traitements, est utilisé pour les fibromes utérins, la tuberculose, dans la lutte contre les helminthes, pour les maladies des reins et du système urinaire, pour le goitre et d’autres maladies de la glande thyroïde, pour les polypes du rectum, la colite .

Recette de teinture universelle suivant:

• une boîte d’un quart de litre de noix hachées;
• de la vodka ou de l’alcool, versé jusqu’au goulot de cette canette, et recouvrant complètement les noix.

Il insiste depuis un mois. Conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière directe. Une dose unique pour les adultes est une cuillère à soupe, pour les adolescents – une cuillère à café. Il peut être dilué dans l’eau.

La durée du cours et les autres caractéristiques du traitement doivent être coordonnées avec votre médecin !

Recettes de miel

En combinaison avec du miel, les fruits à coque sont utilisés:

• pour renforcer le corps;
• rajeunissement;
• nettoyer le sang;
• lutter contre les maladies de la peau ;
• comme agent antinéoplasique;
• pour soulager la condition avec le goitre.

Vous voudrez peut-être en savoir plus sur l’utilisation du sarrasin, des noix et du miel dans le traitement de la glande thyroïde.

Remède universel

La recette de base ressemble à ceci :

• une partie d’un produit de miel naturel, de préférence une variété d’acacia, qui provoque rarement des réactions allergiques;
• une partie de noix hachées.

Le mélange est placé dans des bocaux en verre, recouverts d’un couvercle en plastique et sorti pendant deux mois dans le garde-manger pour infusion.

Un vieillissement de huit semaines entraîne une perte partielle de l’amertume caractéristique de la noisette.

Après deux mois, la thérapie au miel est commencée. Vous pouvez conserver le produit pendant un an sans utiliser le réfrigérateur, dans le même garde-manger – le miel est un excellent conservateur, comme le jus de noix.

Traitement miel aux noix :

Pré-filtrez le mélange à travers une étamine! La bouillie de noix est laissée uniquement pour expulser les vers, nettoyer le tractus gastro-intestinal des toxines.

Avec l’hypothyroïdie, une diminution du taux d’hémoglobine dans le sang, une perte de force, une mauvaise immunité, une mauvaise mémoire – une cuillère à café du produit avant les repas trois fois par jour. Enfants – 0,5 cuillère à café chacun.

Pour perdre du poids, en tant qu’agent antiparasitaire, pour nettoyer le foie, les intestins, l’estomac – une cuillère à café de masse miel-noix non filtrée trois à quatre fois par jour. Les petits enfants ne reçoivent pas de remède sous cette forme.

Mélanger avec des fruits secs

Les agrumes et les fruits secs masquent bien l’amertume du mélange médicinal. Et la médecine à domicile elle-même ne profite que de l’introduction de tels additifs, enrichis de vitamines et de minéraux.

Vous aurez besoin de:

• 100 grammes d’abricots secs;
• la même quantité de raisins secs et de pruneaux;
• 100 grammes de noix;
• un quart de citron;
• 125 grammes de produit de miel.

Les fruits secs sont pré-infusés avec de l’eau bouillante pour les ramollir. L’eau est vidangée après 10-15 minutes. Ensuite, tous les ingrédients sont broyés dans un mélangeur ou passés dans un hachoir à viande. Mélangé avec du miel (vous pouvez tout de suite verser le produit à base de miel dans le mixeur).

Insistez dans un endroit frais pendant deux semaines. Prendre une cuillère à dessert le matin comme tonique.

S’il y a un goût désagréable (cela s’applique à n’importe laquelle des recettes données ici), diluez le mélange dans un peu d’eau. L’eau peut être avalée avec le médicament ou conservée sous la langue, se dissolvant lentement dans la bouche jusqu’à ce que la sensation de brûlure caractéristique disparaisse.