La symphorine comme plante mellifère

Plant de miel de symphorine, qui est un buisson toxique vivace à feuilles caduques de la famille des chèvrefeuilles. C’est une plante mellifère tardive et très productive, sans prétention en technologie agricole. Il est également populairement connu sous des noms tels que « champ de neige » et « goji ».

Contenu de l’article

  • 1 Distribution et description
    • 1.1 Variétés d’arbustes
  • 2 Importance pour l’agriculture
  • 3 Agrotechnique
  • 4 Productivité du miel et qualité du miel

Distribution et description

La boule de neige est répandue en Amérique du Nord à l’état sauvage. Il est cultivé comme plante ornementale en Chine, en Europe et dans la partie européenne de la Russie, ainsi qu’en Ukraine.

Le buisson peut atteindre un mètre et trois mètres de hauteur. Il a de nombreuses pousses minces et lisses qui forment une couronne dense. Les brindilles souples du champ de neige se cassent à peine sous le poids de la neige. Les feuilles supérieures sont simples, opposées, d’une teinte vert foncé, et les feuilles inférieures (basales) sont vert clair.

Les petites fleurs d’une teinte rosée sont groupées en apicales, de petite taille, en glands ou en épillets. Floraison en alternance. Pendant une longue période de floraison, sur les branches, vous pouvez voir à la fois des boutons floraux et des fruits déjà formés à proximité. Le fruit est une baie sphérique non comestible, plutôt juteuse de couleur blanche, rouge ou noire.

Les « myrtilles » ne doivent pas être consommées, car elles peuvent provoquer une attaque de vomissements sévères, de vertiges et de faiblesse !

Variétés d’arbustes

Au total, il y a quinze espèces dans ce genre. Quatorze d’entre eux poussent à l’état sauvage uniquement en Amérique du Nord, et une espèce de plantes sauvages peut être trouvée en Chine (la soi-disant « symphorine chinoise »).

Dans notre région, seuls quelques-uns d’entre eux sont cultivés comme plantes ornementales :

symphorine blanche (autre nom pour « carpal ») est l’espèce la plus cultivée. C’est une plante d’un demi-mètre qui résiste à l’hiver avec de petites fleurs rosâtres regroupées en longues inflorescences denses. Les baies sont d’une délicate couleur blanche. Les feuilles sont ovoïdes, de petite taille, vert foncé. En culture, cet arbuste est largement utilisé par les jardiniers pour les plantations de groupe, la formation de haies dans les parcs urbains et les bordures. C’est une bonne plante mellifère.

Commun ou « corail » – un gros buisson aux pousses fines. Ses feuilles sont petites, vert foncé. Les fleurs rosâtres sont petites, situées dans de petites inflorescences denses. À maturité, les baies acquièrent une riche teinte pourpre-rougeâtre et les feuilles changent de couleur en violet en automne. Il tolère le mieux les conditions météorologiques de la voie du milieu. Cette espèce est populaire en Europe occidentale.

symphorine de l’ouest diffère des variétés précédentes par une nuance de feuilles vert clair et des inflorescences racémeuses blanc-rose en forme de cloche. Ses baies sont blanches de forme sphérique.

Champ de neige amoureux de la montagne a des feuilles pubescentes ovales vert foncé. Les fleurs sont également roses, appariées, en forme de cloche. Les baies sont blanches globuleuses. La plante ne tolère pas les grosses gelées.

Le reste des espèces (Chenault, Henault, Dorenboza, etc.) cultivées sur nos territoires sont des hybrides à part entière. Ils tolèrent mal les hivers et sont donc moins connus dans la flore européenne.

Importance pour l’agriculture

Le plus souvent, le buisson est utilisé dans le jardinage ornemental et l’aménagement paysager des zones urbaines. Le champ de neige est peu exigeant pour le sol et l’humidité, tolère bien l’air pollué urbain et peut pousser dans des zones ombragées.

L’arbuste est planté, y compris sur les pentes en ruine le long des routes de la ville, car il a des racines développées denses qui arrêtent l’érosion du sol.

Il est apprécié comme une plante mellifère productive à floraison longue tardive. Souvent planté par les apiculteurs près des ruchers.

Agrotechnique

Le meilleur moment pour planter est le printemps et la fin de l’automne.

La plante est sans prétention, vous pouvez donc choisir n’importe quel sol, jusqu’à caillouteux et calcaire. N’a pas besoin de lumière directe du soleil.

Propagation par pousses de racines, division du buisson, boutures ou marcottage. Il n’est pas cultivé par graines, car la plante se développera longtemps et ne tolérera pas les conditions météorologiques défavorables !

Technologie de plantation et d’entretien :

  1. Avant la plantation, le sol est cultivé, après quoi des trous sont creusés. Ils mettent jusqu’à cinq kilogrammes d’humus au fond, le remplissent d’eau et le laissent pendant une journée.
  2. Le lendemain, des buissons sont plantés.
  3. Il est nécessaire d’arroser les buissons uniquement en cas de sécheresse – le soir, deux seaux sont versés sous chaque racine. La plante prend racine rapidement et pousse bien.
  4. Les années suivantes, il est recommandé de nourrir la plante mellifère avec une solution d’agriculture (50 grammes pour dix litres d’eau).
  5. Tout le monde doit effectuer une taille sanitaire et formative des branches avant le début de la coulée de sève printanière.

Productivité du miel et qualité du miel

La plante fleurit en alternance fin juillet – de petites inflorescences libèrent du nectar pendant environ 40 jours. Les abeilles visitent volontiers les fleurs même pendant la pluie, car la libération de nectar du buisson n’est pratiquement pas soumise aux fluctuations de température. La floraison se poursuit jusqu’à la fin de l’automne. Les colonies d’abeilles récoltent du nectar et du pollen abondants pendant toute la période.

Jusqu’à 400 kilogrammes de nectar sont alloués à partir d’un hectare de plantations (jusqu’à 10 milligrammes de chaque fleur par jour).

Le miel d’une symphorine a une teinte jaune citron brillante, un arôme et un goût agréables.

Cependant, il n’existe pas de variété de symphorine monoflorale. Tout le nectar récolté de cet arbuste est mélangé dans des rayons avec d’autres types de miel (herbes, nectar de tournesol, etc.). 

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