Depuis de nombreuses années, des travaux ont été menés sur la culture de variétés de légumes qui ont toutes les qualités pour une culture réussie en zones aux conditions climatiques difficiles. Les poivrons de sélection sibérienne, résistants aux conditions défavorables et à haut rendement même dans les régions du nord, ont gagné une grande popularité parmi les jardiniers expérimentés.
Variétés végétales de poivrons sibériens
Variétés précoces Sélection sibérienne
Il y a un grand nombre de poivrons à haut rendement de la collection sibérienne parmi la maturation précoce. Ils parviennent à mûrir dans les conditions d’un court été frais.
Carte de la Saint-Valentin F1
La carte de la Saint-Valentin est un hybride précoce avec des rendements élevés. Les fruits peuvent être récoltés après 105-115 jours.
Buisson
Selon la description, les buissons sont rabougris, ils atteignent une hauteur de 35 cm. Cette compacité facilite l’entretien des plantes et permet également de faire pousser plus de buissons dans une zone limitée. Pour 1 carré. m planté jusqu’à 8 plantes. Variété appropriée pour sceller les plantations de poivrons indéterminés. Le buisson est couvert de grandes feuilles de couleur vert foncé avec une légère ride.
Sur les buissons pousse jusqu’à 20 petits fruits ascendants.
Fruits
Les fruits diffèrent par un certain nombre de caractéristiques:
- avec une forme conique allongée,
- avec une peau épaisse et brillante,
- pesant 50-90 g,
- les murs 0,6-0,8 cm d’épaisseur,
- rouge foncé.
La carte de la Saint-Valentin F1 a une teneur élevée en vitamine C-175 mg et en glucose, fructose – environ 3, 2%.
Novossibirsk
Novosibirsk est p cultivar de reproduction nnespely de Sibérie. Les fruits atteignent la maturité technique en 92-110 jours à partir du moment de la germination massive des graines. Il convient à la culture en pleine terre.
Buisson
Le buisson est de hauteur moyenne, jusqu’à 0,9 m de haut. Puissant, avec un agencement compact de branches, dressé. Sur les buissons, 15 à 20 fruits de tailles égales avec des qualités commerciales élevées sont liés.
Fruits
Les fruits ont les caractéristiques suivantes:
- forme tronconique conique,
- peau lisse et brillante,
- épaisseur de paroi 5-6 mm,
- poids 100-120 g.
Novosibirsk a d’excellents indicateurs de rendement: à partir d’un carré. 7-10 kg de fruits de haute qualité sont récoltés.
Il est possible d’augmenter le rendement de la variété et d’augmenter la taille des poivrons en faisant pousser une récolte en formant un buisson en 2 tiges principales. En outre, cette variété répond bien à une alimentation et à un traitement réguliers avec des stimulants de croissance spéciaux.
Prince sibérien
Les fruits sont universels à l’usage
Le prince de Sibérie est une variété précoce, fructueuse, avec une haute résistance aux intempéries. Les fruits mûrissent ensemble, uniformément après 115-125 jours à compter de la germination. Avec 1 sq. m ramasser environ 5 kg de légumes. La variété convient à la plantation dans des plates-bandes ouvertes, des tunnels de film et des foyers.
Bush
La variété est un buisson de taille moyenne avec une masse décidue dense. Les tiges résistent à la pression mécanique, les branches élastiques reviennent en position verticale lors de l’élimination des fruits en excès.
Fruits
Les fruits diffèrent:
- conique, forme alignée,
- trois, quatre chambres,
- surface brillante,
- murs 4.5-5 mm,
- pesant jusqu’à 150 g,
- couleur du jaune au rouge.
La pulpe est douce, dense, croquante , avec un goût agréable. Les fruits conviennent à la conservation, aux salades et au séchage.
Les graines de semis sont semées fin février et les jeunes plants sont transplantés dans un endroit permanent 70 à 75 jours après la menace du gel. Les semis sont plantés selon le modèle de 60 x 40 cm. La variété pousse bien sur des sols drainants limoneux.
Bonus sibérien
Le bonus sibérien est un des premiers représentants à haut rendement de l’élevage sibérien.
Buissons
Les buissons sont de taille moyenne jusqu’à 85 cm, compacts, ont une ramification limitée. Sur un buisson, 10 à 15 fruits sont liés. Ils commencent à mûrir 65 à 70 jours après la plantation des plants dans le sol.
Fruits
Les fruits ont les caractéristiques suivantes:
- forme cubique,
- surface lisse et brillante,
- l’épaisseur du mésocarpe est de 8-12 mm,
- le poids peut atteindre 300 g,
- la couleur est orange-rouge, orange.
La chair est croustillante, ne contient pas de capsaïcine, donc sucrée même à maturité technique.
A l’état de maturité technique, le rendement atteint 3-3,5 kg par buisson. Il mûrit bien déjà à l’état assemblé, ne perd pas d’élasticité.
Poivrons sibériens de mi-saison
Les variétés vous raviront avec des rendements élevés
La période de maturation des variétés moyennes est d’environ 130-145 jours. Les poivrons de mi-saison sont à parois épaisses et ont des rendements élevés. Les sélectionneurs sibériens ont élevé un certain nombre de variétés à mi-maturation avec des indicateurs de haute qualité.
Zeste
Zeste – Poivre bulgare avec une période de maturation moyenne. Les fruits commencent à mûrir en 130-140 jours à partir du moment où les graines sont semées pour les semis. Ils conviennent à la culture en extérieur en Sibérie et dans d’autres régions.
La variété est résistante à diverses maladies, bien adaptée aux basses températures et au manque d’éclairage.
Bush
Douille de type flèche. Hauteur – 55-70 cm.Le buisson est à ramification moyenne, ce qui le rend compact, ne nécessite pas d’attache et de formation. 8 à 12 poivrons sont formés sur chaque plante.
Fruits
Les fruits de la plante ont un certain nombre de caractéristiques:
- la forme est cylindrique,
- la surface est brillante , lisse,
- poids 160-180 g,
- murs 7-9 mm,
- la couleur est d’un jaune riche.
Les fruits ont un goût agréable et un arôme riche qui persiste même après un traitement thermique.
Bagira
Il s’agit d’une variété à haut rendement à mi-maturation avec de gros fruits.Les poivrons bagir commencent à mûrir en 140-145 jours à compter de la date de semis des semis.
La culture est cultivée par semis. Pour que les poivrons aient le temps de mûrir en pleine terre, les graines sont semées le 10 février.
Buisson
Les buissons sont semi-tentaculaires, sous-dimensionnés jusqu’à 55 cm de hauteur. Les feuilles sont de forme ovale, pointue verte , taille moyenne. Sur les buissons, 6-8 fruits tombants se forment au cours de la saison.
Fruits
Les fruits se caractérisent par un certain nombre de caractéristiques:
- la forme est cubique, à quatre chambres,
- la surface est lisse, brillante,
- les murs sont épais, jusqu’à 0,9 cm,
- poids jusqu’à 320 g,
- couleur du violet-noir au rouge.
Leur pulpe est très juteuse et aromatique. Au stade de maturité technique, une note légère et nette est présente dans le goût, le fruit complètement mûr est doux et très agréable à déguster.
Variétés mûres de sélection sibérienne
La période de maturation du fruit dépend de la région
La période de maturation des variétés de poivre de Sibérie tardive est d’environ 150 -155 jours à partir du moment de la plantation des graines dans le sol.
Guimauve au chocolat
La guimauve au chocolat est une variété unique de la collection sibérienne qui diffère des autres fleurs e et de douceur. Il appartient aux poivrons mi-tardifs, qui conviennent aux serres et aux lits ouverts.La période de maturation du poivre dépend de la région dans laquelle la culture est cultivée. Dans les régions du sud (territoire de Krasnodar), les fruits apparaissent plus tôt. Dans les régions septentrionales, la fructification peut être retardée de 15 à 25 jours.
La variété présente une résistance complexe aux maladies fongiques et virales des cultures de morelle.
Buisson
Les arbustes sont de taille moyenne, haute 65-85 cm, puissant, avec un système racinaire bien développé et une forte pousse centrale. En raison du grand nombre de poivrons liés, le buisson nécessite une jarretière aux piquets.
Fruits
Les fruits diffèrent:
- à bords clairs,
- à trois chambres ,
- peau mince et délicate,
- parois épaisses de plus de 9 mm,
- pesant 180-250 g,
- brun chocolat couleur.
La teneur élevée en sucre et la jutosité font de Zephyr en chocolat un produit idéal pour la consommation fraîche. La variété convient à divers types de transformation culinaire, mais il faut garder à l’esprit qu’elle perd sa belle couleur lorsqu’elle est exposée à la chaleur.
La variété a une portabilité élevée et une qualité de conservation.
Hippo
Hippopotame est conçu pour une méthode de culture différente. Il s’agit d’une variété résistante au stress avec une bonne adaptabilité à des températures plus basses. Avec des différences de température, la variété ne décolle pas des fleurs et n’arrête pas de faire pousser des fruits. Les poivrons commencent à mûrir dans les 120 à 130 jours suivant la germination des graines.
Buisson
Les buissons sont semi-tentaculaires, de hauteur moyenne, jusqu’à 0,9-1 m de haut. Sur un buisson, 10-15 fruits uniformes se forment.
Fruits
Les fruits sont caractérisés par:
- forme cuboïde,
- fruits à 3-4 chambres,
- peau dense et brillante,
- mésocarpie (parois) de 7 à 8 mm d’épaisseur,
- poids 100-120 g,
- vert foncé à rouge foncé.
Poivrons culinaires tout usage avec un goût agréable et une bonne structure pulpaire.
Conclusion
Merci En plus de la science moderne et du travail des scientifiques, une culture thermophile comme le poivron est devenue disponible pour la culture en Sibérie, dans l’Oural et dans d’autres régions du nord. Une large collection de poivrons de sélection sibériens vous permet de choisir les meilleures graines qui répondront à toutes les exigences et sont capables de produire des rendements élevés dans les régions agricoles à risque.
