A Liven csirkefajtát jelenleg elveszettnek tekintik Oroszországban. Sajnos baromfitelepeinken a külföldi keresztezések dominálnak, a hazai csirkefajta, a Chintz Livenskaya, amely egykoron nagy termetéről és tojásairól volt híres, feledésbe merült. E fajtához tartozó madarakat ma magánkertekben találhatják meg olyan emberek, akik értékelték minden előnyét, és akiknek kiváló tulajdonságokkal rendelkező Levensk Chintz tyúkjai vannak. A libanoni csirkefajta is képviselteti magát a fotón az interneten.
Élénk kalicós csirkék
Származás
A Livny járás még a cári Oroszország idején is híres volt a kiváló minőségű ivnymi csirkékről, amelyek nagy tojásokat tartanak, amelyeket külföldön jövedelmezőbb eladni. Az élő Chintz csirkék gyorsan híressé váltak, és az Orosz Föderáció egész területén kezdtek megjelenni magánházakban.
Az élő csirkék a hazai gazdálkodók munkájának eredményeként, különböző fajokat egymással keresztezve nevelkedtek. Érdekesség, hogy a különböző területeken a madarak feltűnően eltérő megjelenésűek voltak, és ahogy távolodtak Liven megyétől, a tojások mérete csökkent. Az eltérő külső adatok nem tették lehetővé a fajta egységes szabványának bevezetését.
A második világháború után sürgősen növelni kellett a tojás- és húskészítmények termelését, ezért a Livensky csirkéket mindenütt elkezdték tenyészteni a baromfitelepeken. A 60-as évektől azonban, amikor területünkön megjelent egy olyan fajta, mint a leggorn, a csapadékok száma fokozatosan csökkenni kezdett. Ennek eredményeként a 80-as években a Liven calico csirkefajta csak ritka magángazdaságokban maradt meg.
Egészen a közelmúltig a fajtát teljesen elveszettnek tekintették, de körülbelül 10 évvel ezelőtt elkezdték aktívan megvitatni az élő kalikon csirkéket, amelyekre nagy a kereslet Ukrajna területén. Úgy gondolják, hogy a Poltava régió földjein volt az megőrizte a fajta színvonalát, amely hazájában teljesen elpusztult. A hím súlya körülbelül 4.5 kg, a nőstény pedig 3.5 kg A Chintz Liven csirkék leírása:
- kicsi a feje,
- a címer általában levél alakú, nem túl nagy,
- közepes hosszúságú, gyakran sárga bankjegy,
- a pitvar és a fülbevaló élénkpiros,
- erős boltozat,
- a test vízszintes, hosszúkás,
- a szárnyak rövidek, szorosan a testhez nyomódnak,
- a lábak erőteljesek, rövidek, lehetnek sárgák vagy feketék, néha zöldek is.
A pigtailek tökéletesen fejlettek. A tollazat laza, pompás. A tollak színében fekete, fehér és sárga tónusok váltakoznak, ezüst vagy arany árnyalattal, a kalikószínű emberek túlnyomó többsége, amelyről a fajta kapta a nevét, a Levensky kalikó csirke fajtát láthatja részletesebben a videóban.
Gyártási adatok
A Liven chintz fajta a későn érő csoportba tartozik. A pubertás nyolc hónapos korban következik be, de néha vannak olyan egyének, akik 5-6 hónapos korban kezdenek rohanni. Az évi átlagos termelési adat 150 nagy tojás, és bármilyen elkészítési formában nagyon ízletes.
A tojástermelés szezonális. Az első tojásrakástól számított 3-5 hónapos időszakban a Chintz Livenskaya csirke a teljes éves norma 50% -át hordozza. A baromfi gyors felnevelésének nagyon fontos pontja volt a tavaszi utódok szaporodási képessége, ekkor kezdett el a nőstények fele károgni és ülni a tojásaikon, és a kikelt fiatal állatoknak volt idejük teljesen beérni. a hideg idő kezdete.
Az élõ csirke tojás tömege 70-80 g, a teljes tömeg 30%-a a sárgája, 12%-a a héja. A Liven csirke herékben a sűrű fehérje mennyisége sokkal magasabb, mint a többi fajtáé. A tojások gömbölyűbb szerkezetűek, mint a többi baromfi, a héj sárgás árnyalatú. Az ízminőség a libanoni csirkék étrendjétől, valamint az évszaktól függ. A hús remek ízű. A belsőségek íztulajdonságait nagyra értékelik: süteményt készítenek.
Előnyök y contras
A fajta előnyei:
- túlméretezett zuhanyos tojás A csirke mindig nagyon finom,
- holttestek,
- a madár teljesen nyűgös, amikor ételt választ,
- a fajnak jó az immunitása,
- Az élő csirkék túlélési aránya magas,
- A házi kedvencek minden időjárási körülményhez tökéletesen alkalmazkodnak, fűtetlen istállóban is átvészelik a telet.
Későn megy a pubertásba. A Chintz Liven fajtájú csirkék a többi baromfival ellentétben meglehetősen későn táplálkoznak, ezért az aktív növekedés időszakában állandó felügyelet mellett fűtött helyiségben kell élniük. A lányok nagyon félénkek és nyugtalanok. Egyes baromfitenyésztők észrevételeiket meghagyva megkülönböztetik a kannibalizmust a hiányosságoktól. Fiatal állatoknál nagyon gyakran előfordul a tojások hámozása, az idősebb egyedek tolltépése. Egy tyúk megeheti az imént tojott tojást.
Gondozás és karbantartás
A madarak nagy felépítésűek, ezért tágas helyiségben kell tartani őket, amely elegendő sétát biztosít. A fajta képviselői még télen is szeretnek kimenni. A lótrágya étrendbe történő bevezetése elősegíti a tojástermelés növelését a hideg évszakban.
Télen nincs szükség a ház további fűtésére, de ügyelni kell arra, hogy az alom száraz maradjon. Ideális esetben a csirkéket ugyanabba az istállóba kell helyezni az állatokkal, csak az üléseket külön kell felszerelni nekik. A fészket ne helyezzük túl magasra, mert az egyedek nagyok és nehezek (főleg a kakas), ezért nem tudnak túl magasra repülni. A tojások károsodásának elkerülése érdekében gondoskodni kell az optimális fészkszámról.
A fajta képviselői általában nem ütköznek egymással, de ha törött tojást látnak, azonnal megeszik, és nagyon nehéz lesz eltávolítani a héjat. Ha ez hirtelen történt, azonosítani kell a tojásokat csipegető egyedet, elkülöníteni kell, és a fészkekbe gipsz- vagy agyagkeverőt kell helyezni. A csirkék kannibalizmusának megelőzése érdekében ajánlatos elegendő mennyiségű kalciumot hozzáadni az étrendhez. Ehhez tegyen egy csirkeólba egy dobozt zúzott kőhéjjal vagy krétával. A gyors súlygyarapodás bevezetheti a csirkék étrendjébe a különféle terményekből álló speciális kombinált takarmányt, és csirkebelekkel is elronthatja a csirkéket. A normál fejlődéshez a csirkéknek állati fehérjére van szükségük. A madártollból vagy hamuból származó hamu hozzáadása javítja a tollazat minőségét és felgyorsítja a növekedést. Biztosítani kell a vitaminok és ásványi anyagok optimális bevitelét.
A tapasztalt baromfitenyésztők a zöldek betakarítását javasolják télire, szeretik a Liven csirkét, a szárított csalánt, valamint a gallyat, amelyet párolva gombával együtt adnak. Az állomány legnagyobb kakasát elaltatják, mert súlya alatt a nőstények hátán lévő szőrzet megsérülhet a párzás során. A mozsártörő testén bármilyen nyílt seb csirkekannibalizmushoz vezethet.
Tapasztalt gazdák véleménye
A magángazdaságok tulajdonosainak véleménye, akik megszerezték a fajta képviselőit, többnyire pozitívak. A legtöbben azt írják, hogy nem vettek észre olyan hiányosságot a háziállatoknál, mint a kannibalizmus. A kannibalizmus gyakran a nem kellően kiegyensúlyozott táplálkozásban nyilvánul meg, így megjelenése maguk a baromfitenyésztők hibája.
A tojás íztulajdonságai minden várakozást felülmúlnak. A nyers tojások kedvelői azt mondják, hogy ízük nagyon eltér a többi baromfiból nyert termékekhez képest. A tapasztalt háziasszonyok megtanulták, hogyan kell csirkehúsból készült süteményeket sütni.
Záró rész
Ma sajnos az olyan fajta képviselői, mint a Liven Chintz csirkék, értékelni fogják ízét és illatát, nemcsak a jó és kielégítő ételek szerelmesei, hanem az ínyencek számára is. Nagyon kevés van hátra. Igaz, hogy egészen a közelmúltig a faj teljesen elveszettnek számított. Ukrajnában egy madár él a csirke szépségének ínyenceinek magánudvarában. Ha egyszer megnézzük a libanoni csirke madarakat a képen, lehetetlen nem beleszeretni. Az egyéneket szokatlan tollazatszín jellemzi. A legtöbb egyed kalikószínű, ezért kapta a faj a nevét. Mint egy festőecsetnél, a tollakat is fényes festés és büszke fej festik, miért nem szépek?
A Levensky chintz kakast nagy mérete és csodálatos testtartása jellemzi. A hím egyed maximális súlya elérheti az 5 kg-ot, a nőstények a 3.5 kg-ot. A csirkék nyolc hónapos korukban kezdenek rohanni, jobb körülmények és kiegyensúlyozott táplálkozás mellett 6-7 hónapos korukban. 1 tojás maximális súlya 90 g lehet, ami csirke mércével mérve gigantikus. A hús és a tojás ízletessége lenyűgöző.
Ennek a fajtának a csirkék tartása meglehetősen egyszerű – szerények az élet- és takarmányozási körülményekre. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, a madarak mérete, ezért több helyet kell biztosítani a háziállatok számára. Télen nem szükséges fűteni a házat, mert ezek a képviselők tolerálják a fagyot, és jó immunitás jellemzi őket.
A csirke kannibalizmusra való hajlamát a fajta nagy hátrányának tekintik. A fiatal állatok hányingerének elkerülése érdekében a legnagyobb kakast mindig elaltatják, hogy a párzás során ne sértse meg a csirkék hátán lévő bőrét. Sok tapasztalt baromfitenyésztő úgy véli, hogy ez a jelenség csak akkor fordul elő, ha a takarmányban nincs megfelelő vitamin- és kalciumtartalom. A részletes fotók és videók jól tájékoztatják Önt a Liven fajta csirkék gondozásának megfelelő tartalmáról és jellemzőiről. Ha kívánja, vásárolhat egy kis, több tyúkból álló állományt, amelyben nincs közeli rokon kakas, és az udvaron zajos, tarka tömeg gyönyörködhet, és jótékony hatású.
