Firaun puyuh sebagai jenis baru dibiakkan karena kerja panjang para peternak. Nenek moyang burung adalah puyuh jepang. Seleksi hanya didasarkan pada karakteristik tertentu dari jenis utama – ukuran, tidak ada infus darah asing yang dilakukan.
Firaun burung puyuh
Asal usul ras burung
Menurut versi resmi para firaun, mereka dibuat khusus atas perintah spesialis kuliner yang tidak senang bahwa burung-burung itu memiliki bangkai yang sangat sedikit. Tetapi ada teori lain tentang asal usul jenis ini: beberapa percaya bahwa itu adalah kelebihan gigantomania yang dicintai oleh orang Amerika, karena fakta bahwa tidak hanya spesies puyuh baru yang muncul, tetapi juga varietas hewan lain yang lebih besar yang digunakan untuk makanan. .
Karena seleksi, hanya berdasarkan ukuran tubuh, indikator seperti kesuburan dan produksi telur menurun secara signifikan pada burung. Selain itu, puyuh Firaun menjadi sangat pilih-pilih tentang ukuran sel dan kondisi penahanan . Terlepas dari kenyataan bahwa burung-burung yang dianggap ini lebih buruk, mereka masih dapat dikaitkan dengan kelompok, yang dibesarkan tidak hanya untuk daging tetapi juga untuk telur.
Karakteristik ras
Burung puyuh firaun – burung gelap dengan tubuh yang padat dan montok dan sayap yang berdekatan dengan tubuh. Burung-burung ini menonjol dalam konteks kerabat mereka. Melihat foto di mana orang Jepang dan firaun berada di dekatnya, mudah untuk menentukan di mana burung itu berada, karena ukurannya hanya berbeda.
Tetapi dalam penampilan, individu yang berdiri di foto tidak dapat secara tepat menyebutkan jenisnya, oleh karena itu, setelah membeli firaun muda di pasar, orang mungkin terkejut ketika pertumbuhannya berhenti pada berat 150 g. Untuk menghindari hal ini, saat membeli telur atau hewan muda dari inkubator, Anda harus memilih penjual yang memiliki reputasi baik.
Saat membeli alih-alih jenis Jepang yang diinginkan, Anda tidak dapat diganggu: ya, hasil dagingnya akan 2 kali lebih rendah, tetapi burung-burung ini tidak akan banyak menuntut dan akan menghasilkan lebih banyak telur. Juga, tingkat kelangsungan hidup hewan muda di Jepang lebih tinggi daripada firaun. Selain itu, restoran lebih bersedia dan lebih mahal dalam hal membeli bangkai burung puyuh kecil, yang menjelaskan bahwa pelanggan, ketika memesan burung puyuh, ingin melihat seluruh burung di piring dan sangat sulit untuk makan 300-500 g daging sekaligus.
Rata-rata puyuh dari jenis Firaun memiliki berat 300 g (betina selalu sedikit lebih besar daripada jantan).Selama setahun, ia dapat bertelur 200-250 telur, ini sedikit lebih rendah dari ayam petelur Jepang, tetapi semakin besar burungnya, semakin besar telurnya (perbedaan berat terkadang mencapai 15 g). Firaun mulai berjalan pada usia 7 minggu.
Ukuran telur tergantung pada nutrisi burung puyuh. Beberapa petani menambahkan makanan penggemukan ke dalam makanan hewan peliharaan mereka, yang benar-benar memiliki efek menguntungkan pada tinggi dan lebar telur puyuh, tetapi Anda hanya dapat bereksperimen dengan aditif ketika Anda berencana untuk mendapatkan telur untuk keperluan makanan. Unsur-unsur yang membentuk pakan kuali berdampak buruk pada tubuh burung, dan telur besar tidak cocok untuk inkubator.
Memberi makan burung
Jika Anda berencana untuk serius terlibat dalam pembiakan burung, maka memilih untuk tujuan ini lebih baik daripada menggemukkan firaun Prancis. Ini adalah jenis burung puyuh terbesar. Berat orang dewasa dalam kasus luar biasa bisa mencapai setengah kilogram. Rata-rata, firaun Prancis memiliki berat 400 g.
Kerugian dari firaun Perancis adalah:
- Warna gelap bulu: bangkai yang dipetik lebih gelap dari biasanya, yang membuat hidangan yang disiapkan dengan daging ini terlihat tidak terlalu menggugah selera.
- Produksi telur rendah dan persyaratan perawatan dan pemeliharaan tinggi.
Tetapi bahkan deskripsi terperinci tentang kekurangannya sama sekali tidak dapat menutupi semua keuntungan dari jenis ini. Firaun terkenal di seluruh dunia karena:
- hal dewasa sebelum waktunya,
- berat mayat yang besar,
- telur yang besar.
Tidak semua firaun berwarna gelap, misalnya jenis burung asal Texas ini memiliki warna bulu putih cerah. Sangat sulit menemukan burung putih di Rusia.
Ketika Anda bisa membunuh firaun
Waktu yang ideal untuk menyembelih daging adalah awal minggu ketujuh kehidupan unggas. Jika kandang dengan burung diekspos lebih lama, pakan akan dihabiskan lebih dari 1/10. Pada minggu kelima, puyuh sudah berhenti bertambah berat, tetapi tubuhnya tidak punya waktu untuk sepenuhnya terbentuk selama waktu ini. Karena kulitnya yang tipis berwarna kebiruan dan sedikit lemaknya, karkas unggas yang dipotong pada umur 5 minggu termasuk dalam kategori kualitas kedua.
Tingkat kekenyalan tertinggi memang pantas dimiliki oleh bangkai puyuh, yang bertahan hingga minggu ke-6-7. Mereka memiliki penampilan yang sangat baik, jaringan otot yang berkembang dengan baik, dan lemak hadir di tempat yang dibutuhkan.
Di seluruh wilayah ruang pasca-Soviet, termasuk di Rusia, burung jarang terlihat, deskripsi yang sepenuhnya sesuai dengan firaun sejati. . Karena kurangnya stok awal sehingga burung tidak menggiling dalam keadaan apa pun, peternak harus mengawinkan breed ini dengan yang lain dengan bulu yang sama, misalnya Estonia.
Cara memelihara dan memberi makan dengan benar
Ukuran fir’aun yang besar membutuhkan area yang lebih luas untuk pemeliharaannya, minimal 1 ekor burung harus dialokasikan untuk 0.2 meter persegi. M. Ketinggian sel dalam hal ini tidak kurang dari 30 cm. Di ruangan tempat burung tinggal, suhu harus selalu dijaga pada 20 ° C. Jika udara lebih dingin, burung puyuh akan menumpuk dan terus-menerus berusaha untuk sampai ke pusat keramaian. Kondisi suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan burung terlalu panas dan kerusakan telur yang diletakkan oleh mereka.
Untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, puyuh membutuhkan siang hari selama 17 jam, tetapi agar tidak menakuti burung, pencahayaan harus sedikit redup. Untuk perawatan ruangan kecil, cukup 1 bohlam dengan daya 60 watt saja.
Kelembaban udara harus terus dipantau: itu harus bervariasi dalam kisaran 60 hingga 70%. Masalah dengan udara yang terlalu kering selalu dapat diselesaikan dengan menempatkan wadah air di sebelah sel. Hal utama jangan lupa untuk menghapusnya tepat waktu, karena jika kelembaban naik hingga 76%, ternak akan mati.
Sangat penting untuk ventilasi ruangan tempat burung disimpan, di musim panas pertukaran udara harus 5 m³ / jam. Di musim dingin, udara harus 3 kali lebih kecil kemungkinannya. Anda juga harus ingat bahwa angin sangat berbahaya, mereka dapat menyebabkan penyakit, kehilangan bulu, penurunan produksi telur, dan terkadang ternak mulai mati.
Cara memberi makan firaun
Agar burung cepat menambah berat badan, mereka harus diberi pakan seimbang yang sesuai, yang dasarnya harus diberi makan biji-bijian.Diinginkan untuk menambahkan segenggam gandum, millet, jagung, dan millet. Sereal harus digiling terlebih dahulu.
Di musim panas, firaun berguna untuk memberikan potongan rumput kecil-kecilan yang dicampur dengan serbuk gergaji. Penting untuk memeriksa sayuran dengan hati-hati, agar tidak memberi makan tanaman beracun secara tidak sengaja kepada hewan peliharaan. Burung tidak akan menyakiti burung dengan ramuan beracun, tetapi orang yang kemudian makan daging puyuh mungkin sedikit diracuni. Di musim dingin, berguna untuk memberi makan burung berbulu dengan bibit millet, daun kol, bit parut, dan sayuran hijau lainnya.
Pastikan untuk menambahkan kerang, sedikit pasir, batu kapur, dan garam ke makanan Anda setiap hari. Hewan muda diberi makan selama 15 hari pertama kehidupan dengan tambahan telur matang yang ditumbuk. Suplementasi protein yang sama diberikan kepada ayam untuk mengisi kembali nutrisi yang dikeluarkan dalam produksi keturunannya.
Rekomendasi pemberian pakan yang diuraikan di atas akan sangat membantu jika Anda tidak berencana menggunakan pakan majemuk khusus saat memelihara puyuh di rumah. Campuran modern sudah mengandung diet yang disusun dengan baik, di mana ada semua nutrisi tambahan yang diperlukan.
Persentase tertentu dari jumlah total makanan harus dijelaskan oleh protein kasar:
- Untuk migran di bawah satu bulan, berikan sekitar 25%.
- Untuk individu berusia 30 hingga 45 hari, dibutuhkan 23%.
- Lapisan – 22%.
Jadwal makan musim dingin yang direkomendasikan untuk burung adalah sebagai berikut:
- 5:1 – 3/XNUMX sereal dari jumlah total harian,
- 9 pagi – campuran basah,
- 3 sore – campuran basah,
- 7:XNUMX – sisa sereal.
Diinginkan untuk memberi makan burung setiap hari pada waktu yang sama. Di musim panas, ketika pencahayaan buatan berubah menjadi cerah, Anda dapat mulai memberi makan firaun puyuh nanti. Makan pertama jam 7 pagi dan terakhir jam 5 sore
Tidak disarankan untuk mengisi pengumpan sampai penuh, jika tidak, burung akan membagikan setengah dari makanan. Agar air selalu bersih, harus diganti setiap hari. Minuman kotor dengan cepat mengasamkan dan menyebabkan penyakit usus pada semua ternak.
Tips berkembang biak
Membiakkan jenis puyuh apa pun tidak mungkin dilakukan tanpa mengikuti aturan khusus:
- Untuk menghindari perkawinan sedarah, beberapa perwakilan dari ras yang berbeda dan bahkan kawanan tidak boleh dimasukkan.
- Seekor jantan dapat memberikan keturunan dengan maksimal 4 betina. Idealnya, setiap puyuh akan memiliki 3 puyuh firaun.
- Betina 2 sampai 8 bulan harus digunakan sebagai ayam petelur.
- Ayam penetasan tidak boleh lagi digunakan untuk berkembang biak. daripada selama tiga bulan Lebih baik mengambil betina berusia dua bulan dan menggantinya setelah 10 minggu dengan yang lebih muda.
Saat mengeluarkan telur tetas, mereka hanya boleh diambil dengan tangan yang bersih dan steril, sebaiknya dengan sarung tangan medis lateks. Agar mikroorganisme, melewati cangkang, tidak menembus telur, Anda harus mengambilnya dengan hati-hati bukan dari samping, tetapi dari ujung yang tajam dan tumpul, dan kemudian memindahkannya ke tempat yang diinginkan. Jika Anda takut melakukan kesalahan, Anda dapat menonton video tentang topik ini terlebih dahulu.
Jika semuanya dilakukan dengan benar, puyuh akan meninggalkan inkubator kuat dan sehat setelah 17 hari.
