Cabai rawit hijau merupakan cabai merah yang terkenal buahnya dalam tahap kematangan teknis. Pada saat ini, sayuran berhasil jenuh dengan vitamin dan mineral. Ini berbeda dari merah karena lebih sedikit terbakar. Deskripsi terperinci tentang varietas disajikan dalam artikel.
Paprika pedas hijau
Varietas dari varietas
Ada beberapa varietas cabai merah, yang dalam bentuk matang memiliki buah berwarna hijau. Mereka telah mendapatkan popularitas tertentu. Mereka mudah tumbuh di kebun, di rumah kaca, dan di ambang jendela.
Anaheim
Varietas ini sangat populer di Amerika Serikat.Pematangan awal: dari munculnya bibit hingga pengumpulan buah-buahan hijau, 90 hari berlalu.
Semak sangat rimbun. Tidak ada tunas baru yang terbentuk. Ini membuat merawat tanaman lebih mudah dan memberi buah banyak cahaya.
Buahnya panjang – 15-16 cm. Lebar batang 4.5-5.5 cm. Bentuknya kerucut, sayur pipih. Ujungnya runcing atau cekung. Pada kematangan biologis berubah menjadi merah. Ketajaman Scoville adalah 500-2500. Ini adalah indikator rata-rata. Ini memiliki aroma manis, sedikit pedas. Panggang, acar, diisi. Karena ukuran buahnya, mereka dipotong menjadi dua.
Serrano
Lada berasal dari Meksiko. Itu menerima namanya untuk menghormati pegunungan Sierra. Varietas ini berproduksi tinggi. Buah pertama dapat dipanen tiga bulan setelah perkecambahan biji.
Abadi yang spektakuler. Semak tumbuh dengan cepat.
Sayuran ini berbentuk seperti peluru. Ukurannya kecil, hanya 4 cm. Kulitnya licin, mengkilat. Dindingnya cukup tipis. Kehadiran partisi di dalam mengurangi daya rekat. Menghapus benih juga membantu mengurangi ketajaman. Pada fase biologis kedewasaan, mereka berubah menjadi merah. Rasanya dengan sedikit asam. Paprika hijau panas dimakan mentah. Dewasa – dalam pemrosesan.
Jalapeno
Asli dari Meksiko. Disarankan untuk menggunakan buah pada tahap kematangan teknis, karena yang merah tidak memiliki sifat yang bermanfaat. Masa pertumbuhan adalah 70-80 hari.
Semak mencapai ketinggian 1 m Dengan perawatan yang baik, Anda dapat mengumpulkan 25 hingga 35 paprika dari masing-masing.
Buah melengkung. Tipnya konyol. Permukaannya halus. Panjang: 5-9cm. Berat sekitar 50 gram. Mereka memiliki rasa pedas, sedikit cuka. Banyak rasa pedas yang terkandung di dalam bijinya. Oleh karena itu, mereka dihapus.
Manfaat dan bahaya
Keunggulan cabai hijau adalah penggunaannya dalam berbagai bidang:
- dalam praktek kedokteran,
- dalam tata rias,
- untuk tujuan diet,
- di dapur dengan berbagai cara.
Obat
Paprika tidak hanya digunakan untuk makanan
Zat terbakar yang ditemukan dalam sayuran dapat meredakan rasa sakit. Manfaat pada arthritis dan neurosis, radang sendi. Penggunaan cabai hijau secara teratur meningkatkan kekebalan, meningkatkan sirkulasi darah.
Membangun proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan nafsu makan. Membantu berbagai penyakit : pilek, asma, insomnia, aterosklerosis, hepatitis, epilepsi dan alergi. Cabai merah diajarkan untuk melawan sel kanker, itulah sebabnya cabai digunakan dalam pencegahan kanker. Ini juga melindungi email gigi, mencegah kerusakan gigi.
Kosmetik dan diet
Karena kandungan vitamin C dan capsaicinnya yang tinggi, cabai sering digunakan untuk keperluan kosmetik, efek yang menguntungkan pada kondisi kulit dan rambut. Ia juga mampu meningkatkan suhu tubuh. Oleh karena itu, ia memecah lemak tubuh. Itu tidak mempengaruhi karbohidrat. Proses ini akan menguntungkan Anda dalam memerangi kelebihan berat badan. Tetap saja cabai memberikan rasa kenyang.
Memasak
Hidangan berbahan dasar cabai memiliki rasa yang tajam dan pedas. Itu dikonsumsi mentah, dipanggang, direbus, diasamkan.
Khasiat cabai yang bermanfaat tidak dapat disangkal, tetapi mereka hanya dapat digunakan dalam jumlah sedang. Jika tidak, itu akan membahayakan tubuh.
Kerusakan lada ini juga berdasarkan laporan medis. Anda tidak dapat menggunakan produk ini dengan penyakit yang ada pada sistem pencernaan, terutama dengan gastritis dan bisul – sayuran dapat menyebabkan luka bakar pada selaput lendir. Itu harus dikeluarkan dari diet untuk mulas.
Perawatan
Budidaya cabai hijau panas dapat dilakukan baik di ambang jendela dan di tanah terbuka atau di rumah kaca. Untuk tanaman yang baik, tanaman harus memiliki kondisi optimal:
- pencahayaan dan suhu yang memadai,
- irigasi,
- semak,
- melonggarkan,
- balutan atas.
Pencahayaan
Terlepas dari di mana tanaman itu ditanam, Anda harus menyediakannya dengan cahaya yang baik. Untuk sebagian besar tanaman, siang hari 8 jam sudah cukup, tetapi jika tunas lemah, disarankan untuk menambah waktu ini menjadi 12 jam, untuk penerangan, lampu siang hari digunakan.
mode suhu
Panen tergantung perawatan
Untuk menumbuhkan budaya dewasa yang kuat, Anda harus terlebih dahulu menjaga kesehatan bibit. Suhu di ruangan tempat ia akan ditempatkan harus 20 ° C. Setelah beberapa minggu, secara bertahap berkurang. Di suatu tempat 14 hari sebelum tanam, bibit harus mengeras. Setiap hari mereka dibawa keluar (selama 1-2 jam di tempat yang teduh). Perlu menyediakan bibit lonjakan suhu dan angin yang tajam.
latihan
Setelah mendarat di tempat permanen, jepit mahkota paprika (saat melewati adaptasi). Proses ini dapat dilakukan jika tanaman mengeluarkan 1-2 daun baru.
Riego
Penyiraman dilakukan seminggu sekali, sampai tanaman mulai berbunga. Di iklim panas, jumlahnya bisa ditingkatkan hingga dua kali lipat. Dosisnya harus 12 liter per 1 persegi. M. Pada tahap budidaya selanjutnya disiram tiga kali seminggu, membuat 14 liter air per 1 persegi. M.
Pastikan untuk membentuk semak dengan benar, maka hasilnya akan lebih tinggi. Untuk ini, stepsoning dilakukan: hanya 5 pucuk atas yang tersisa. Sisanya harus dihilangkan.
Melepaskan
Cabai akan merespon dengan baik untuk melonggarkan tanah. Itu harus dilakukan secara teratur, tetapi hati-hati agar tidak membahayakan – lagipula, sistem akar tanaman itu dangkal dan bisa rusak.
makanan
Beberapa tukang kebun menyarankan untuk tidak melakukan pemupukan. Ini asalkan tanah diperkaya dengan zat-zat bermanfaat. Untuk melakukan ini, gunakan abu, kotoran ayam, atau mullein busuk di musim gugur dan gali. Tetapi selama pertumbuhan cabai, Anda bisa memberinya pupuk kompleks. Ini diterapkan setiap dua minggu, dosis ketat sesuai dengan instruksi.
Penyakit dan hama
Cabai rawit dapat terkena penyakit berikut:
- bercak bakteri,
- antraknosis,
- cetakan abu-abu,
- busuk putih,
- virus mosaik tembakau.
Untuk menghindarinya, proses agroteknik harus dilakukan dengan benar. Anda juga perlu mengumpulkan semua puing-puing tanaman dari situs, mendisinfeksi tanah dan biji-bijian.
Untuk tujuan pengobatan, tanaman diperlakukan dengan cairan Bordeaux 1%. Membantu dalam memerangi jamur. Anda dapat menyemprot tanaman setiap 3 minggu dengan insektisida. Obat-obatan digunakan sesuai dengan instruksi yang ditentukan.
Kesimpulan
Paprika hijau memiliki banyak sifat dan kualitas yang bermanfaat. Khasiatnya telah dibuktikan oleh para dokter dan pengobat tradisional. Ini menjadi populer karena penggunaannya yang universal.
Anda dapat menanam tanaman baik di rumah maupun di lokasi. Dan kesederhanaan saat keluar akan memuaskan setiap tukang kebun.
