Caratteristiche del pomodoro bistecca

La bistecca di pomodoro è una varietà di una forma insolita di selezione di Mosca. È stato dedotto relativamente di recente ed è stato iscritto nel registro ufficiale nel 2009. Ma anche per questo breve periodo, è stato in grado di conquistare il cuore di molti giardinieri ed è ora cresciuto in tutto il paese.

 

Caratteristiche del pomodoro Bistecca

 

La caratteristica principale della varietà non è solo un’interessante forma di frutta, ma anche un alto rendimento. Da un cespuglio puoi ottenere fino a 3,5-4 kg. pomodori per la stagione. Per ottenere frutti abbondanti, è necessario conoscere le caratteristiche della varietà ed essere in grado di fornirle buone condizioni per la crescita.

Caratteristico

Le recensioni della varietà sono molto diverse l’una dall’altra, poiché la pianta è incline alla peronospora e alla putrefazione grigia.Ma questo svantaggio è illuminato dall’alta resa e qualità del frutto.

Per capire esattamente come coltivare questa varietà di pomodori, è necessario conoscerne le caratteristiche e gli svantaggi. La descrizione e la caratterizzazione del pomodoro in bistecca aiuteranno a capirlo.

Descrizione della varietà

Il pomodoro in bistecca appartiene alle varietà di mezza stagione con un alto livello di resa da 1 sq.m. Il periodo dall’apparizione delle prime piantine all’inizio della fruttificazione è di 105 – 110 giorni. La pianta è adatta per la coltivazione in rifugi cinematografici e in piena terra. Nelle serre, la varietà dà più resa e matura da 1 a 1,5 settimane prima.

Questa varietà non si applica agli ibridi, quindi puoi raccogliere semi dai frutti di questa pianta. Conservano le caratteristiche varietali del cespuglio genitore.

Descrizione del cespuglio

Il cespuglio è indeterminato e quindi cresce a dimensioni impressionanti. Il gambo si forma in 2 germogli perché il pomodoro porta i frutti nel miglior modo possibile.

Gli steli raggiungono un’altezza di 1,7 – 2 m. Devono essere legati, altrimenti i gambi fragili del pomodoro si rompono semplicemente. La pianta è un cespuglio alto e rigoglioso e deve rimuovere i figliastri. Ciò impedirà lo sviluppo di malattie fungine a causa della mancanza di ventilazione naturale.

Descrizione del frutto

Descrizione della varietà di pomodori Beefsteak indica che i frutti di questa pianta sono di dimensioni impressionanti. Fondamentalmente pesano 260-290 gr., ma ci sono esemplari che pesano fino a 370 gr. La forma del pomodoro è rotonda, appiattita. Il frutto stesso è diviso in 6-8 camere da semi.

Nonostante le dimensioni impressionanti del pomodoro, ha una buccia molto delicata. Questa caratteristica unita ad un gusto eccellente rende la varietà ideale per la preparazione di insalate fresche e piatti ripieni. Ma trasportare i pomodori è problematico. Lo stesso vale per l’archiviazione a lungo termine. Conservo la mia presentazione di frutta in frigorifero per non più di 4-5 giorni.

Dato che i pomodori sono abbastanza grandi, non possono essere completamente conservati. Quando preparano carne di manzo dal pomodoro, preferiscono cucinare:

• bevande alla frutta,
• succhi di frutta,
• paste,
• ketchups ,
• adjik, ecc.

 

I frutti di pomodoro sono grandi con una buccia delicata

 

C’è anche una varietà di pomodori, Big White Beefsteak. I suoi frutti si distinguono per il loro aspetto insolito per questa cultura. I pomodori maturi hanno un colore bianco con una leggera sfumatura di rosa e nel gusto non sono diversi dalla loro controparte rossa.

Piantine in crescita

Per ottenere un buon raccolto di pomodori. Devi prenderti cura del materiale di piantagione di alta qualità. Non è raro acquistare piante giovani dalle mani di giardinieri dilettanti, puoi ottenere la varietà sbagliata per la quale stavi contando.E poiché nessuno vuole perdere tempo e fatica, non si sa cosa, si consiglia di coltivare piantine da soli

Piantare semi

Per ottenere buone piantine è necessario utilizzare solo piante di alta qualità semi. Possono essere acquistati in negozi specializzati o raccolti indipendentemente dai migliori frutti della coltura precedente.

I semi vengono piantati in un substrato speciale. Può essere acquistato in qualsiasi negozio di giardinaggio, ma è più facile ed economico prepararlo da soli. Per fare ciò, è necessario:

1. La torba assorbe bene l’acqua durante l’irrigazione e, a causa di ciò, il grumo di terra rimane più umido e non si secca. Inoltre, la presenza di torba nel substrato lo rende più sciolto.
2. Il terreno frondoso è terreno raccolto sotto un albero a foglie decidue. Le foglie che cadono e cadono ogni anno formano una composizione speciale che è utile per le piantine. Non puoi usare la terra presa sotto il salice, la noce e la quercia.
3. L’humus ben marcito è la fonte della maggior parte dei nutrienti necessari per la pianta. Il letame non completamente decomposto distruggerà i giovani germogli.

Dopo aver preparato il terreno, puoi procedere alla preparazione dei semi. Prima di piantare, vengono immersi per diverse ore in acqua calda. I semi che sono emersi vengono scartati perché non avranno alcun senso in essi.

Cura delle piantine

I giovani germogli sono molto sensibili e quindi richiedono cure speciali.Per il normale sviluppo e crescita delle piantine di pomodoro, è necessario mantenere una temperatura dell’aria di 22-25 ° C nella stanza, così come la sua normale umidità.

Si consiglia di annaffiare i pomodori non troppo spesso quando il terriccio si asciuga. Il riempimento eccessivo può innescare lo sviluppo di malattie fungine. Vale anche la pena prestare attenzione alla quantità di luce solare. Se mancano le piantine, è necessario illuminare le piantine con lampade speciali.

Piantare piantine

Quando le piantine raggiungono l’età di 55-65 giorni, la piantano in piena terra o in una serra. Prima di piantare, si consiglia di non annaffiare i pomodori per 1-2 giorni e dopo il trapianto, l’acqua già abbondantemente.

Il terreno sul letto dovrebbe essere sciolto e leggero, e anche privo di erbacce. È meglio piantare piantine di pomodoro nel luogo in cui sono cresciuti cavolo, barbabietole, carote o piselli l’anno scorso.

Fertilizzante

2 settimane dopo il trapianto delle piantine, puoi produrre le prime condimento superiore. A questo punto, la pianta ha sufficientemente rafforzato e ripristinato il sistema radicale danneggiato.

Per preparare la nutrizione per i pomodori, i seguenti componenti devono essere diluiti in 10 litri di acqua:

• 20-25 gr. fertilizzanti azotati,
• 15 gr. fertilizzanti di potassio,
• 40-50 gr. fertilizzanti fosforici,

Con questa soluzione, innaffia i cespugli alla radice, 600-700 ml ciascuno. I pre-pomodori sono ben irrigati con acqua naturale.

Irrigazione

 

Acqua non è consigliabile versare frutta e foglie

 

Innaffiare spesso una bistecca di pomodoro, ma a poco a poco. A causa delle grandi dimensioni del frutto e della buccia sottile, si dice che i pomodori Bistecca siano soggetti a screpolature. Questa varietà non deve essere riempita immediatamente con grandi quantità di acqua.

Durante l’irrigazione, è vietato che l’acqua penetri su foglie e frutti, in quanto ciò può provocare la peronospora. Inoltre, non irrigare al sole. L’evaporazione dell’umidità dalla superficie della terra danneggia foglie e frutti e il rizoma può persino essere stantio.

Malattie

Nonostante l’elevata resa e la buona qualità dei frutti, il pomodoro Beefsteak ne ha uno un grosso svantaggio è la sensibilità a molte malattie da belladonna. Molto spesso, il danno al pomodoro è causato dalla peronospora. Macchie nere compaiono sulle foglie e sui frutti, che si diffondono rapidamente ai cespugli vicini.

A causa della spaccatura dei frutti, si forma spesso una putrefazione grigia sui pomodori. Questa malattia è anche estremamente pericolosa per i pomodori. Non importa quanto sia alta la produttività della pianta, la maggior parte dei pomodori marcisce semplicemente sulla vite.

Prevenzione

Qualsiasi malattia solanacea è molto più facile da prevenire che curarla in seguito.Per ridurre il rischio è necessario:

• rimuovere tempestivamente piante e frutti malati,
• non usare le parti interessate dei pomodori per il compostaggio,
• per moderare le piantine e piante adulte,
• non usare materiale di semina di dubbia qualità,
• in autunno per bruciare i germogli lasciati dai pomodori,
• per spruzzare cespugli con una soluzione di solfato di rame,
• osserva la rotazione delle colture.

Il rispetto di queste semplici regole aiuterà a preservare le colture ed evitare la contaminazione delle colture vicine. Molte malattie dei pomodori non sono suscettibili di trattamento.

Le recensioni sui pomodori in bistecca sono eccellenti. La maggior parte dei residenti estivi lo coltiva sulle proprie trame personali con grande piacere.