Cos’è un apiario di design industriale

I vantaggi di una grande azienda di apicoltura sono evidenti. Questa è la possibilità di ricevere annualmente miele e altri prodotti delle api in volumi maggiori rispetto a un apiario amatoriale o una piccola fattoria. Più grande è la fattoria, maggiori sono le opportunità per l’uso della tecnologia e dei meccanismi speciali, nonché l’introduzione di tecnologie di cura avanzate.

Contenuto dell’articolo

• 1 I vantaggi della tecnologia industriale
• 2 Dimensioni ottimali dell’azienda agricola
• 3 Scelta della specializzazione
• 4 Possibilità di collaborazione
• 5 Caratteristiche di diverse direzioni
• 6 La differenza di dimensioni delle aziende agricole
• 7 Attività produttive e forza lavoro
• 8 Base tecnica

I vantaggi della tecnologia industriale

Gli apiari industriali ricevono entrate aggiuntive dall’impollinazione delle colture: l’affitto viene pagato per ogni famiglia portata nei campi. Pertanto, la migrazione di grandi aziende apistiche viene praticata all’estero in paesi con un’industria apistica sviluppata. Ad esempio, questo fenomeno è molto diffuso in Canada.

Gli aspetti positivi dell’organizzazione industriale di questa attività includono:

• la capacità di svolgere lavori di allevamento ad alto livello;
• ridurre il costo di acquisto di attrezzature e costruzione, in base al calcolo di una famiglia di api;
• la possibilità di espandere l’economia attraverso la creazione di ulteriori servizi e industrie (ad esempio, la costruzione di un laboratorio di falegnameria, officine per la lavorazione dei prodotti e così via).

Dimensioni ottimali dell’azienda agricola

Un’azienda apistica redditizia, secondo gli standard nazionali, dovrebbe includere tra 300 e 5 colonie di api.

Ma questi sono solo dati approssimativi di natura consultiva. In ogni caso specifico, è necessario concentrarsi sul clima e sulle condizioni economiche della regione. L’ampliamento delle aziende agricole viene effettuato tenendo conto di questi fattori.

L’aumento del numero delle famiglie di api avviene attraverso la loro stessa riproduzione o con l’aiuto di api acquisite in piccole aziende agricole dalla popolazione locale o in vivai. Allo stesso tempo, lo stato veterinario degli insetti è attentamente monitorato, poiché le singole infezioni sono in grado di infettare la maggior parte delle famiglie in breve tempo.

Se c’è la possibilità di vagare, deve essere usato per aumentare la produttività dell’azienda agricola. È possibile concludere accordi con organizzazioni agricole per l’impollinazione di colture entomofile (impollinate da insetti).

Scelta della specializzazione

Le aziende agricole che hanno scelto l’apicoltura come specializzazione principale possono espandersi e rafforzarsi grazie a industrie ausiliarie e aggiuntive. Ad esempio, giardinaggio o coltivazione di cereali e altre colture.

Tuttavia, gli allevamenti di apicoltura mostrano la massima efficienza. Tale economia utilizza:

• squadre di costruzione impegnate nella costruzione di edifici ausiliari;
• propri laboratori di cucito utilizzati per cucire cuscini e materassi caldi, nonché indumenti da lavoro;
• laboratori di falegnameria per la riparazione e produzione di telai, arnie e altri accessori in legno;
• piccole botteghe di fabbri impegnate nella riparazione di attrezzature e macchinari;
• garage per veicoli.

Si distinguono le seguenti specializzazioni:

1. Ottenere determinati tipi di prodotti delle api (specializzazione all’interno del settore). Nelle regioni meridionali si concentrano sull’allevamento delle api regine, ad est e alle latitudini temperate producono miele e cera.
2. Ottenere diversi tipi di prodotti delle api (specializzazione all’interno dell’azienda). Può essere una combinazione di un apiario di allevamento con aziende agricole di miele commerciali.
3. Divisione in più divisioni che svolgono un processo separato (specializzazione tecnologica). Ad esempio, uno degli apiari è impegnato esclusivamente nel ritiro delle regine sterili. E altri apiari della fattoria li fertilizzano.

Possibilità di collaborazione

La concentrazione del settore dell’apicoltura può essere ottenuta attraverso la cooperazione di diverse aziende agricole. Ciò consentirà di mettere in comune risorse finanziarie e di altro tipo per aumentare la produzione di prodotti delle api (principalmente miele).

Tali imprese interaziendali possono aumentare significativamente la redditività della produzione.

Per il loro lavoro efficace, è in corso di elaborazione un piano per i prossimi anni, che comprende la creazione di una base foraggera mediante la semina di colture agricole, l’allevamento, l’espansione degli apiari, la prevenzione delle malattie infettive e invasive e la costruzione di impianti di produzione.

I primi risultati della cooperazione si noteranno già nel secondo anno di gestione congiunta di più entità. In particolare, la produzione di miele commerciale aumenta da due a tre volte rispetto ai piccoli apiari amatoriali in una determinata regione.

I volumi di produzione consentono a tali imprese di sviluppare le proprie fabbriche per la produzione di mangimi proteici per le api e di costruire grandi laboratori per il confezionamento del miele.

Caratteristiche di diverse direzioni

L’economia può svilupparsi in modo complesso o in una delle direzioni selezionate.

Con un approccio integrato, non c’è un focus pronunciato nelle attività di un apiario industriale… Diversi tipi di prodotti sono prodotti approssimativamente nelle stesse proporzioni. Gli insetti possono anche essere usati per impollinare i terreni agricoli.

Quando ci si concentra sull’allevamento delle colonie di api, tutta l’attenzione è rivolta all’accumulo primaverile della loro forza e alla divisione in strati layer… Le fattorie vendono api confezionate e vendono regine separatamente. Sono concentrati nelle regioni meridionali con inverni miti e brevi, all’inizio della primavera – nel sud dell’Ucraina, in Moldavia, nel Caucaso settentrionale e in Asia centrale.

L’uso delle api esclusivamente per l’impollinazione è disponibile nelle regioni specializzate nella coltivazione di colture, ortaggi, frutteti e bacche, meloni e serre… Ciò è principalmente inerente all’estremo nord, dove si sviluppa la produzione in serra su larga scala. L’uso di apiari può aumentare la resa del 20-30 percento. Se hai bisogno di impollinare piante che sono scarsamente visitate dalle api (ad esempio lino o erba medica), gli insetti sono preimpostati – alimentati con uno sciroppo preparato dall’infuso dei fiori di queste piante. I termini del contratto di locazione sono fissati in un contratto separato.

La direzione dell’impollinazione-miele è scelta dalla maggior parte delle aziende apistiche… Il compito principale per loro è aumentare la produttività delle colture agricole che crescono in campo aperto. Il costo dei prodotti ottenuti in questo caso è parecchie volte superiore al reddito derivante dalla vendita del miele. Parte del costo dell’allevamento delle api può essere attribuito al costo dei prodotti ottenuti da colture impollinate. E questo è dal 20 al 60 percento del costo totale.

La specializzazione nella produzione del miele è tipica dell’estremo oriente con la sua ricca vegetazione.… Qui, la scala di produzione industriale è il mantenimento di 6-000 colonie di api. L’allevamento del bestiame, il giardinaggio, i foraggi e le colture di cereali sono utilizzati come industrie sussidiarie.

Va notato che tali volumi di produzione non sono tipici degli apiari privati. Ciò è principalmente una conseguenza della cooperazione: lavoro ben coordinato delle grandi imprese interaziendali.

Le fattorie industriali di apicoltura, impegnate nella produzione di cera e miele, si trovano nella taiga e nelle regioni delle foreste montane del Kazakistan, dell’Estremo Oriente e degli Urali. Nella steppa della foresta, la produzione di massa di miele commerciale è possibile a condizione che il grano saraceno, il girasole e altre piante mellifere produttive siano coltivate in vaste aree.

La differenza di dimensioni delle aziende agricole

A seconda della specializzazione e della forma di allevamento, tutti gli allevamenti di api possono essere suddivisi condizionatamente in diversi tipi:

1. Le imprese fuori azienda impegnate nella produzione di cera, miele e/o impollinazione di terreni agricoli contengono fino a 12 colonie di api. E per l’allevamento di insetti di successo, sono sufficienti da 000 a 3 alveari.
2. Le grandi fattorie per l’impollinazione e la produzione di miele comprendono da 2 a 500 colonie di api. E le imprese specializzate nell’allevamento e nell’allevamento di insetti sono formate da 5-000 alveari.
3. I piccoli apiari industriali comprendono dalle 600 alle 1 famiglie (nel caso dell’impollinazione e del miele). Per concentrarsi sull’allevamento, vengono utilizzate fino a 200-500 famiglie di api.

Attività produttive e forza lavoro

La dimensione ottimale del fondo per un grande apiario è di 100-200 rubli per ogni colonia di api, senza contare il loro costo iniziale. Allo stesso tempo, per ogni rublo del fondo principale dovrebbero esserci 50-70 copechi di capitale circolante – solo in questo caso la produzione pagherà.

L’organizzazione del lavoro più conveniente è una squadra di un massimo di dieci apiari, subordinata a un caposquadra. Con questa struttura, il personale di gestione è ridotto al minimo. Il caposquadra riporta direttamente ai proprietari dell’impresa.

Per un apiario di 600 famiglie bastano tre o quattro addetti (previo buon supporto tecnico).

Base tecnica

La meccanizzazione in un apiario industrializzato è di importanza decisiva.

Per un allevamento di 600 famiglie di api è necessario acquistare i seguenti macchinari e attrezzature:

• un’auto per il trasporto di arnie durante il vagabondaggio (ZIL) e/o un trattore con piattaforma;
• UAZ per il trasporto della brigata sul luogo di lavoro (se necessario) e altre esigenze dell’azienda agricola;
• una gru idraulica o una gru montata su un telaio di autocarro (ZIL ospita ottanta arnie a tre corpi con dimensioni del telaio di 435 x 230 mm);
• impastatrice meccanica per impastare pasta miele-zucchero;
• smielatore a cinquanta telai;
• sulla base dello stesso modello, è montato un dispositivo per mescolare lo sciroppo: un albero con una girante è inserito nel serbatoio;
• contenitore con tubi flessibili per l’installazione su un’auto – utilizzato per il trasporto e la distribuzione di sciroppo;
• scioglicera a vapore e presse per cera (o centrifughe TV-600).

Il video ti parlerà delle caratteristiche dell’attrezzatura per i professionisti:

Quando espandi l’economia, avrai bisogno di:

• linea per il pompaggio e l’imbottigliamento (imballaggio) del miele – il costo è di circa 2-400 rubli;
• meccanismo di alimentazione del telaio;
• pompe per pompare miele – da 100 rubli.

Questa apparecchiatura richiede una messa in servizio e una manutenzione professionali. Le aziende impegnate nella sua implementazione svolgono autonomamente lavori di consegna e debug, oltre a fornire servizi di garanzia e consulenze individuali.