È tutt’altro che possibile conservare le patate in inverno in un seminterrato separato. Puoi preparare tu stesso una scatola per patate. Questa è un’ottima opzione quando ogni rublo conta e non c’è modo di ordinare una scatola costosa per verdure con riscaldamento.
Regole per creare una scatola per patate
Requisiti di costruzione
Scatola di immagazzinaggio a la muffola deve soddisfare diversi requisiti:
- per la fabbricazione devono essere utilizzati solo materiali sicuri,
- la scatola deve essere mantenuta a temperatura e umidità ottimali,
- la scatola deve essere dotato di un sistema di ventilazione elementare,
- il contenitore non deve far entrare la luce del giorno.
Tutti questi requisiti consentono di conservare le patate per lungo tempo nella sua forma originale. Se non garantisci la normale circolazione dell’aria, le colture di radici marciranno una dopo l’altra e dovrai gettarle nella spazzatura.Per poter controllare la temperatura dell’aria e il livello di umidità, è necessario equipaggiare la scatola per conservare le patate con un termometro e un misuratore di umidità.
L’umidità nella scatola può essere ridotta ponendo uno strato di barbabietole sopra le patate. Raccoglierà l’umidità in eccesso. I raccolti di radici dovrebbero essere controllati regolarmente e scartati marci e viziati, nel qual caso sarà possibile mantenere la freschezza del frutto fino alla fine dell’inverno. determinare la sua localizzazione. Succede anche che puoi metterlo solo nel corridoio, perché non c’è posto sul balcone. Assicurarsi che la scatola non interferisca con la libera circolazione e non si trovi nel corridoio. Sul balcone, non dovresti installarlo vicino alla partizione perché verrà estratto dal freddo e le colture di radici si congeleranno.
Quindi devi determinare la dimensione della scatola per le patate. I parametri dipenderanno dall’area in cui verrà posizionata la scatola, nonché dal numero di colture radicali. Inoltre, è importante determinare la forma della struttura. Anche il tipo di apertura della porta è di grande importanza. In una piccola area, l’opzione migliore sarebbe quella di aprire le porte verticalmente.
Per eseguire il lavoro sarà necessario:
- tavola di legno o truciolare,
- viti autofilettanti, colla,
- barre per realizzare gambe,
- angoli,
- strumenti per carpenteria,
- isolamento termico.
I vantaggi della produzione di un tale design sono che per la sua fabbricazione non è necessario acquistare nuovi materiali, ma è possibile utilizzare le schede rimanenti dopo la riparazione. Una volta preparati tutti i materiali necessari, puoi iniziare a progettare una scatola per patate. Il lavoro si svolgerà in più fasi.
Caratteristiche del progetto
La scatola non è difficile da realizzare
La parete frontale della scatola per conservare le patate dovrebbe essere pieghevole. Questa è una mossa necessaria per essere in grado di ottenere rapidamente le colture da radice dal basso, perché sarà necessario classificarle periodicamente, anche se, ovviamente, dipenderà da quanti kg è progettato per la scatola.
Tutti i negozi di ortaggi fatti da te progettato per logge o balconi hanno una caratteristica. Queste sono due strutture inserite una nell’altra con spazi tra i pilastri da 80 a 100 mm. Una griglia di legno deve essere posizionata sul fondo del contenitore più grande per garantire che i tuberi siano ventilati da tutti i lati.
Il contenitore esterno può essere realizzato con fogli di plastica di alta qualità. Se la loggia o il balcone non sono vetrati, è necessario trattare ulteriormente le superfici esterne con vernice impermeabile. Tutte le superfici interne devono essere in legno per evitare l’assorbimento di sostanze tossiche da parte delle colture radicali.
Fasi di produzione
Per prima cosa devi fare un disegno in cui dovrebbero essere visualizzati tutti i dettagli. Quindi puoi iniziare a creare una cornice. È importante ricordare che questa è la parte più basilare della scatola delle patate, quindi deve essere stabile. Tutte le parti devono essere strettamente interconnesse. Il telaio è realizzato con assi di legno o truciolare. Cominciano a formare il serbatoio attaccando le pareti a turno.
Quindi creano montanti verticali per dare stabilità alla struttura. Alle articolazioni delle pareti, gli angoli di ferro sono avvitati. Per sigillare la struttura, puoi applicare la colla. Dopodiché, puoi attaccare la copertina. Può essere un meccanismo pieghevole o porte scorrevoli.
Un design con cassetti è considerato più affidabile, ma richiede una maggiore esperienza in carpenteria. Ogni parete nella scatola delle patate è rivestita con fogli di compensato dall’interno. Il lato esterno deve essere isolato con lana minerale o fogli di schiuma. Dall’alto sono rivestiti con fogli di compensato. Le estremità sporgenti delle viti possono essere segate da un tritacarne.
Regole di conservazione
A casa, la temperatura nell’intervallo da 3 a 5 должна dovrebbe essere mantenuta nella scatola di conservazione delle patate. Se la loggia avrà temperature gelide in inverno, si consiglia di spostarla in cucina durante la stagione fredda. Per non trasportare una scatola per conservare le patate da un posto all’altro, è possibile installare al suo interno una lampada a incandescenza. Pertanto, si rivelerà per aumentare la temperatura, se necessario.
Le lampade sono montate in uno speciale involucro protettivo in stagno. L’involucro deve essere verniciato con vernice resistente al calore. Per evitare danni lievi alla frutta, le lampade sono installate al centro del contenitore.
Esiste un’altra opzione che consente di aumentare la temperatura nella scatola di conservazione delle patate. Un tubo viene inserito nella parte inferiore del serbatoio interno, nel quale entra aria calda, pompata dalla ventola. Un tappo reticolare è installato sulla superficie del tubo in modo che le verdure non ostruiscano la via aerea. Il processo di accensione / spegnimento dell’asciugacapelli può essere automatizzato se un relè con sensore di calore è integrato nel circuito elettrico. Se necessario, il sistema si accenderà e accenderà l’asciugacapelli, quando riscaldato alla temperatura desiderata, l’apparecchiatura si spegnerà automaticamente.
Se la loggia è isolata, la scatola di immagazzinaggio delle patate non può essere isolata dall’esterno, ma solo dall’interno. La scatola isolata per conservare le patate deve essere dotata di un termometro per poter regolare il regime di temperatura in modo indipendente, se necessario. Inoltre, è importante prendersi cura del livello ottimale di umidità nel cassetto. Si consiglia di conservare gli ortaggi a radice all’80% di umidità in modo che non perda gli indicatori di qualità.
Parte finale
Naturalmente, è possibile ordinare una scatola pronta per conservare le patate o acquistarla in negozio, ma non vi è alcuna garanzia che si adatta ai parametri della tua loggia. Inoltre, la maggior parte di queste scatole sono progettate per un peso standard di soli 20-30 kg.Fare una scatola per verdure avrà un costo molte volte inferiore. Per costruirlo, puoi usare vecchie schede in giro per casa.
Una scatola per verdure, prodotta in modo indipendente, durerà molto più a lungo di una controparte di plastica acquistata. La scatola isolata può anche essere posizionata su una loggia non vetrata. La costruzione della scatola inizia con un disegno. Nella parte inferiore della scatola, è indispensabile posare il rivestimento a traliccio per garantire che i tuberi siano ventilati. Ciò proteggerà il raccolto dall’apparizione di malattie fungine. Inoltre, è necessario effettuare in anticipo fori di ventilazione in modo che le colture di radici siano ventilate da tutti i lati.
Nella confezione è necessario installare i misuratori di temperatura e umidità per poter regolare autonomamente gli indicatori. È importante ricordare che la temperatura di conservazione ottimale delle radici è compresa tra 3 e 6 ° C. A temperature dell’aria elevate, le patate iniziano a germogliare e perdono le loro caratteristiche di qualità.
Con l’aumento dell’umidità, le colture di radici iniziano a ferire, appare la muffa. Una diminuzione dell’umidità porta ad un rapido appassimento delle radici, perde peso e non diventa gustoso. È molto importante proteggere i raccolti delle radici dalla luce solare diretta, altrimenti diventeranno verdi. Quando la verdura diventa verde, la componente tossica solanina si accumula al suo interno, il che può causare avvelenamento nelle persone.
