Se i precedenti pomodori viola erano considerati una curiosità e potevi incontrarli molto raramente, oggi lo sono abbastanza spesso, non solo nelle serre, ma anche in piena terra. I pomodori in viola e nero hanno molti vantaggi rispetto alle varietà rosse e gialle. Non solo la pelle, ma anche la carne è dipinta in un colore insolito. La tonalità può variare dal cioccolato chiaro al viola, quasi nero.
Le varietà sono viola x tomato
Cosa fornisce la combinazione di colori
I pomodori viola acquisiscono la loro insolita tonalità a causa dei pigmenti rossi e viola. Il processo di produzione dei pigmenti è fornito da licopene, carotenoidi (presenti nelle varietà rosse) e antociani (presenti nelle melanzane e nel cavolo blu).Gli antociani sono stati trovati nei pomodori per una lunga selezione.
Aspetti positivi
I pomodori viola hanno molti vantaggi:
- hanno un insolito gusto equilibrato,
- in grado di purificare il corpo dalle tossine grazie all’alto contenuto di antociani,
- perfetto per preparare vari sottaceti, salse, succo di pomodoro,
- varietà di mezza stagione,
- sono altamente resistenti alla maggior parte delle malattie.
Svantaggi
Il pomodoro nero è stato allevato dopo una lunga selezione in Kit ah, e adattato alle condizioni meteorologiche russe, in modo che non abbia praticamente carenze. È resistente non solo a molte malattie, ma è anche in grado di resistere anche a piccole gelate, porta frutti fino al tardo autunno. Ci sono solo un paio di svantaggi che i giardinieri danno: il gusto non è brillante come nelle descrizioni e nella banca dopo il rotolamento diventa il solito colore rosso. Rispetto a tutti i vantaggi, questo non può essere chiamato un inconveniente.
Violet Cognac
Violet Cognac produce bellissimi frutti rosso lampone, grandi carnosi, ogni pomodoro pesa circa 400 g La pianta è alta, circa 1 m di altezza. Riconosciuto come uno dei migliori in termini di resa. Il periodo di maturazione è di 108-115 giorni.
Le varietà scure di pomodori danno frutti per molto tempo, fino alle gelate.Per prolungare la fruttificazione del pomodoro cognac, è necessario raccogliere correttamente. Il pomodoro maturo deve essere immediatamente rimosso dal cespuglio per consentire a tutte le ovaie di svilupparsi completamente.
Un pomodoro modificato ha la proprietà di conservare il suo aspetto e sapore originale per molto tempo dopo aver strappato il cespuglio. Tutti gli stessi antociani forniscono questo. Producono verdure non sensibili alla Botrytis cinerea, che colpisce tutti i frutti spennati. Il pomodoro, dipinto in blu o viola, è perfetto per conservare tutti i tipi di sottaceti ed è spesso usato per attività commerciali.
Purple Wessel
L’orgoglio viola di Wessel è una varietà precoce matura. I cespugli sono indeterminati. Purple Wessel dà frutti nero-viola, allungati, con una punta appuntita. Ha un gusto insolito con note dolci.
I frutti di pomodoro hanno un sapore dolce
Per facilitare il superamento della barriera di terra da parte dei semi di orgoglio di Wessel, si consiglia di miscelarli con semi di colture come avena, ravanelli o lattuga. L’alimentazione migliore per una varietà di pomodoro nero è il superfosfato granulare. Nonostante tutti i problemi nella coltivazione di piantine, i pomodori viola sono colture resistenti alle malattie. Anche il rigido clima russo non li spaventa.
Il trapianto in piena terra viene eseguito quando ci sono 8-10 foglie forti sullo stelo. L’indurimento delle piantine viene effettuato gradualmente. Un mese prima della semina, i vasi con i germogli vengono messi in una stanza in cui la temperatura dell’aria non scende al di sotto di 10-12 ℃. Alla luce diretta del sole, i germogli dovrebbero anche essere portati fuori gradualmente, in modo che la parte frondosa non si bruci. Non piantare un pomodoro blu nelle zone in cui sono state coltivate patate l’anno scorso.
Fata viola
Fata viola è un pomodoro di mezza stagione. La pianta è alta, fino a 2 M. I frutti sono viola con venature verdi, l’interno è bordeaux con camere verdi per i semi. Si differenzia da altre varietà con aroma fruttato e gusto elevato. Le pareti del frutto sono ispessite, zuccherate, la polpa è molto succosa.
Tutti i pomodori crescono dai semi. Prima di piantare, i semi devono essere immersi in acqua con l’aggiunta di permanganato di potassio. Tieni i semi in un bicchiere d’acqua per 10-15 minuti. Questo processo ti consente di disinfettare i semi e di separare i semi vuoti dal pieno. I semi affondati sul fondo devono essere avvolti in un panno umido e lasciati tali fino a quando compaiono i primi germogli.
Il tessuto non deve essere troppo bagnato in modo che i semi non diventino ammuffiti. Quando i germogli raggiungono i 3-5 mm, possono essere piantati in tazze. Per fare questo, usa vasi di torba o normali contenitori di plastica. Cominciano a piantare semi con germogli a metà marzo.Le pentole dovrebbero essere riempite di terra poco più di un terzo e, dopo aver messo i semi, coprirli con uno strato di terreno di 2 cm.
I bicchieri con i semi vengono collocati in una stanza con una temperatura dell’aria di 22 ℃. I primi scatti compaiono in circa una settimana. Il trapianto di piantine è necessario quando appare uno stelo con 2-3 foglie.
Jasper
Jasper è un’altra varietà precoce che può raggiungere un’altezza di 2m. Cresce in 1 o 2 tronchi, caratterizzato da elevata produttività. Polpa delicata, molto piacevole nel gusto con note dolce-fruttate. La piantagione di giovani germogli di diaspro viene effettuata un paio di mesi dopo la semina del materiale di semina. Descrizione dei requisiti principali per la cura dei giovani germogli di pomodoro Jasper:
- irrigazione una volta alla settimana,
- 2 mesi prima di piantare nel terreno, le piantine devono passare attraverso 3 fasi dell’alimentazione, iniziando con il momento della raccolta,
- uno dei principali fattori che influenzano la crescita e la resa delle piante in futuro è l’indurimento delle piantine, non dovresti piantare i germogli immediatamente sotto la luce solare diretta,
- la serra dovrebbe essere dotata di un buon sistema ventilazione,
- intervallo di temperatura 15-18 ℃, con un’umidità relativa non superiore al 70%, idealmente 60-65%.
Blue Dragon
La varietà ha bisogno di una giarrettiera obbligatoria
Varietà Il drago blu cresce in grappoli di 6-8 pezzi. Sembra una prugna in apparenza, la struttura del frutto è liscia, lucida. I frutti hanno un gusto fruttato-speziato, senza acido. Le varietà viola sono pomodori molto resistenti e il drago blu non fa eccezione. Prima di tutto, dovresti prenderti cura delle piantine. Questa fase è considerata la più importante nella coltivazione delle varietà di pomodori Blue Dragon ed è la chiave per la loro buona immunità in futuro. Il fertilizzante non è necessario prima della raccolta.
Il precedente sito per la coltivazione di legumi è considerato il sito ideale per l’atterraggio del Drago Blu. Prima di piantare in piena terra, scavalo e concimalo con i superfosfati. Per garantire protezione contro le malattie fungine, si consiglia di inserire letame di pollo in ogni foro. Blue Dragon è alto 1,8 m, quindi i cespugli devono essere legati. Puoi formare cespugli in 1 colonna o in 2-3, tutto dipende dall’area su cui cresceranno le colture.
Cherokee
Il cuore viola cherokee si riferisce alle varietà di mezza stagione. I frutti ricordano la forma di un cuore, nero e viola, succoso con una nota dolce. Il loro aspetto insolito consente l’uso della cultura per la progettazione del paesaggio, come fanno molti giardinieri.
Ogni amante delle insolite piante coltivate, dopo aver visto i pomodori viola della varietà Cherokee, pensa di acquisire un vegetale stravagante. Il principale vantaggio di questa cultura è la sua elevata resistenza alle malattie, tuttavia, indipendentemente dal modo in cui i pomodori viola vengono propagandati, se mantenuti in modo improprio, possono ancora essere attaccati da mosche bianche e acari di ragno e sono sensibili agli agenti patogeni del fusarium e delle gambe nere. I rappresentanti delle serre saranno meno resistenti alle infezioni rispetto a quelli che crescono in piena terra.
L’attacco delle mosche bianche è considerato il più pericoloso per i Cherokee, è abbastanza difficile liberarsene perché la falena è insensibile a molte sostanze chimiche. Il motivo principale per lo sviluppo di malattie fungine è il ristagno del suolo. Un ambiente caldo e umido è anche un fattore favorevole per la diffusione dei parassiti. Con una cura adeguata e un regime di umidità, non ci sono problemi con la coltivazione di questa varietà.
Purple Pumpkin and Bumblebee
Purple Pumpkin è una varietà alta, media maturità, frutti lilla scuri sotto forma di zucche. Il peso del frutto raggiunge i 250 g, i pomodori succosi, con un retrogusto dolce. Varietà Il calabrone è una pianta stentata, i frutti crescono in grappoli di 2-4 pomodori, rosa lampone con strisce verdi.
Tra le recensioni di coloro che coltivano pomodori blu, e in particolare Pumpkin e Bumblebee, non ci sono praticamente negativi, la principale difficoltà è la cura di piantare materiale nelle prime fasi. Affinché i pomodori acquisiscano una bella ombra, è necessario mantenere l’equilibrio acido-base del terreno. Se il terreno non è abbastanza ricco di vitamine e minerali, la pianta perde antociani e quindi i frutti non sono viola, ma rosa o rossi. Per aumentare la resistenza alle malattie, la zucca e il calabrone vengono fertilizzati con cenere e gesso, una volta al mese. È possibile aumentare l’equilibrio acido del suolo con lettiere di pollo o azoto.
Non dovrebbero essere consentiti ristagni d’acqua, le piantine dovrebbero essere annaffiate una volta alla settimana, le piante adulte con tempo asciutto – una volta ogni 4-5 giorni. Si consiglia di pacciamare il terreno per preservare l’umidità al suo interno. Affinché la mosca bianca non inizi nella trama e nella serra, non dovresti rimuovere le coccinelle e il merletto, sono i peggiori nemici della falena.
Conclusioni
I pomodori di varietà viola sembrano attraenti e insoliti . Le varietà di colore viola-nero si distinguono per l’alto contenuto di sostanze nutritive, la resistenza alle malattie più comuni, nonché l’elevata produttività e il lungo periodo di fruttificazione. Come risultato di lunghi esperimenti, è stato dimostrato che l’uso di pomodori di queste varietà ha un effetto benefico sul corpo umano affetto da cancro.
Alcune persone pensano che il colore insolito del frutto sia il risultato di modificazioni geniche, ma le varietà sono state generate dalla selezione convenzionale. Molti forum scrivono che i pomodori non sono diventati viola quando sono cresciuti, ma sono rimasti rosa o rossi. Questo fatto è dovuto a cure improprie. Gli antociani forniscono un colore viola, la cui quantità diminuisce se il terreno non è sufficientemente fertilizzato e l’equilibrio acido-base è ridotto.
In generale, non si può dire nulla di negativo sulle varietà. Intorno solo vantaggi. Spesso, le varietà viola di pomodori vengono coltivate per scopi decorativi ed estetici in serre e appartamenti.
