これはズッキーニ、スイカ、メロンの近親者で、家族に属しています
かぼちゃ… その学名は「キュウリsativus»
ラテン語から「きゅうりの種まき“。 情報によると
植物の参考書から、この植物の果実はベリーと見なされます。
確かに、但し書き付きで-偽のベリーに。 料理と味覚のために
きゅうりの特徴は、今でも野菜作物と考えられています。
ちなみに野菜の栽培量は世界4位..
きゅうりの有用な特性
組成とカロリー
生きゅうりは（100gで）含まれています： .
カロリー 15 Kcal
きゅうりを皮と一緒に食べるのが最も効果的です。
多くの有用物質が含まれています。 ただし、皮むきも漬け物も、
きゅうりはいくつかの有用な特性を保持しています。 確かに、それは検討する価値があります
塩漬けまたはピクルスの形で急激にジャンプするもの
人間の健康に悪影響を及ぼす可能性のあるナトリウム濃度、
腎臓病患者
失敗。 同時に、ビタミンの割合が減少し、
カリウム、マグネシウム、亜鉛、カルシウムのレベルが低下します。 だが
塩分過多
歯のエナメル質の破壊、体液貯留につながる可能性があります
消化管の体と破壊。
薬効成分
きゅうりは、ビタミンの含有量が多くの野菜よりも劣っています。
ほぼ完全に
水の。 しかし、きゅうりの水にはミネラル塩が豊富に含まれています。
および生物活性物質。 例えば、きゅうりの実で
酵素があります
タンパク質とビタミンB群の同化を促進し、維持する
正常な血液反応。 また、きゅうりには酵素が含まれています。
インスリンに似ているため、糖尿病患者の食事において重要な役割を果たします。
さらに、きゅうりの水は体を清めるのに役立ちます。
毒素。 つまり、きゅうりは単独で使用すべきではありません。
食品ですが、他の食品の同化において重要な役割を果たします。
肉。 カロリーが低いのできゅうりがおすすめ
肥満になりやすい人。
きゅうりには少量ですが、リン、カリウム、
カルシウム、硫黄、マグネシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、ヨウ素
形）。 このため、彼らは胆汁分泌促進剤と利尿剤を持っています
プロパティ、心血管の活動を改善するのに役立ちます
甲状腺疾患でお困りの方におすすめの制度
腺。 さらに、そのような微量元素のセットは、
人の爪、髪、歯の状態を改善し、酸性度を下げる
胃液。 ちなみに食物繊維
きゅうりに含まれており、プロセスに最高の効果をもたらします
消化。 軽度の下剤効果は、取り除くのに役立ちます
便秘から。
ビタミンに関しては、きゅうりは
カロチン、チアミン、リボフラビン、葉酸などの組成最後
ホモシステインレベルの調節に積極的に参加する
– アミノ酸、
これは代謝中に体内で形成され、増加します
アテローム性動脈硬化症の血管病変および血栓症のリスク。
キュウリのもう一つの有用な成分はフィトステロール（フィトステロール）です
・水に溶けないステロイドアルコール。 本質的に、スピーチ
それはコレステロールの野菜の倍です。 その利点は
それは人間にとって安全であり、開発を誘発しないこと
アテローム性動脈硬化症。
フィトステロールは体内に入ると、コレステロールの吸収を最大 10% 抑制します。
代わりに、体に害を与えることなく血流に入ります。
医学での使用
伝統医学では、キュウリは、有益な成分が存在するにもかかわらず、
薬局方植物では使用されない要素と特性
カウントされません。 しかし、緑色の果実は古くから活動しています。
民間療法と美容でうまく使用されています。
まず、きゅうりの最も単純な一般的な使用法は外用です。
軽度のやけどを負った場合、
擦り傷や傷がある場合は、損傷した部分に切り傷を付けることをお勧めします
きゅうり、またはこの場所に新鮮なきゅうりジュースを塗ります。 これは保証します
強力な抗菌効果（化膿の場合でも）。 第二に、
きゅうりに基づいて、さまざまな煎じ薬、煎じ薬が調製され、そこから作られます
圧縮します。 また、果物やジュース自体が流通するだけでなく、
だけでなく、植物の花、葉、鞭も含まれます (通常は乾燥させた
形）。
煎じ薬と注入
新鮮なキュウリの煎じ薬は、取り除くのに役立ちます
心臓病による浮腫または
静脈瘤。
これを行うには、100 gの洗ったキュウリを細かく刻み、その上に注ぎます
熱湯200mlを入れ、弱火で5分茹でる。 グラス半分
そのようなスープは食事の前に.日.回飲む必要があります
7-10日。
黄の場合
熟したきゅうり50gと乾いた葉20gをみじん切りにすることをお勧めします
同じ植物。 この塊を500mlの水で注ぎ、風呂で調理します
20分以内。 次に、得られたブロスをろ過して取り出します
4日14回、.日間。
マラリアの場合
や発熱、きゅうりの煎じ薬が効果的な方法とされています
フラワーズ。 大さじ1杯のドライフラワーに250mlを注ぎます
お湯を沸かし、弱火で10分煮る。
次に、チーズクロスで濾し、部分を.つに均等に分割します
10 日間、. 日 . 回摂取する部分。
伝統的なヒーラーは、きゅうりが以下に役立つと信じています。
痔。 患者の状態を緩和するために、注ぐことをお勧めします
緑の果物をわずかに塩水で冷やし、冷蔵庫に入れておきます。 に
14 日間、このピクルスを . 回に . 杯ずつ飲む
食事（3日.回）。 子宮出血をなくすには
乾燥したキュウリの茎70gに500mlの水を注ぎ、調理することをお勧めします
水浴に20分。 スープを2時間醸造してから、
ひずみ。 グラス半分を 3 日 5 回 . 回飲む
日。
最後に、キュウリのチンキ剤は効果的な治療法と考えられています。
栄養性潰瘍と戦う。 それを準備するには、挽く
ブレンダーで100gのキュウリの種（熟した果実から）を入れ、それらの上に注ぎます
コップ一杯の水。 混合物を暗所で10日間注入し、
定期的に振ってください。 使用前に S Sしてください。 さらに濡れる
ガーゼ綿棒で潰瘍に 30 分間塗布します。 キュウリ
種子は排尿時の痛みを和らげるのにも役立ちます。
大さじ600杯の挽いた種を.mlの水で注ぎ、主張する
魔法瓶で2時間。 そのようなチンキを飲んで、それに加えて
味に蜂蜜、. 日 . 回、. 週間。
ジュース
きゅうりジュースは、
体内の有毒物質の溶解。 また、伝統的なヒーラー
小さな腎臓に対して効果的であると主張する
尿酸の石と結晶。 さらに、信じられている
喉の渇きをよく癒し、
神経系と記憶を強化します。
きゅうりジュースには利尿作用と下剤作用があります。 そのような
3日3回、大さじ.杯を目安にお召し上がりください。
きゅうりジュースとにんじんジュースのミックス
リウマチ性疾患に使用することをお勧めします。 そして一緒に
蜂蜜と一緒に、きゅうりジュースは咳を和らげるために使用され、
胃痛。 通常、ジュース100mlに対して大さじ.杯が目安です。
はちみつ。 このような治療法を飲むには、大さじ.杯.杯が必要です
一日一回。
東洋医学では
製品が体に与える影響により、一度中に入ると、
東洋医学ではきゅうりを冷たい食べ物に分類しています。
冷たい性質を持つ食品には解熱効果があり、
体を浄化し、エネルギー代謝を遅くします。 東部の製品
色で分けられ、それぞれが特定の色に対応します
体。 緑の野菜は肝臓と積極的に相互作用し、
そこから負荷を取り除きます。 さらに、キュウリは貢献すると考えられています
肉体的および精神的ストレスを緩和し、予防する
頭痛。
インドのアーユルヴェーダでは、キュウリはその冷却効果でも珍重されています。
熱帯気候でも、この野菜は温度を保つことができます。
環境より20度低い。 昔に戻って
キュウリは視力低下や糖尿病の治療に使用されてきました。 彼から
圧力を下げる助けを借りて、彼らはサソリに噛まれた後も自分自身を救いました。
現在インドでは、油はキュウリから作られています。
アプリケーションの範囲。 便秘や泌尿器を治療します
システム、十二指腸潰瘍およびリウマチ、
勃起不全と膣感染症。 さらに、それは
フケ・日焼け・くすみに効果があるとされています。
目の下の円..
科学研究において
キュウリは世界中で非常に人気があり、さまざまな場所で栽培されています。
気候条件なので、そうなるのは驚くことではありません
科学研究の対象。 主に科学者は改善しています
植え付け（用語とスキーム）、栽培、収穫の既存の方法
そしてきゅうりの保存。 ブリーダーは新しく繁殖し、
より病気に強い品種。
それで、ハイブリッドキュウリの収量と品質が判明しました
父方と母方の形態の起源に影響を与えます。 最高のために
収穫、アジアからの選択プロセスフォームに参加することをお勧めします
生態地理グループ..
温室きゅうりの保管に関しては、好ましくない
条件によっては、病原菌の発生がしばしば観察されます。 科学者
を考慮した結果、温度の上昇と下降がわかる
12-14°Cの基準で、プロセス中のキュウリの感染の増加につながります
ストレージ。 包装方法も重要な要素です。
と大気のガス組成..
科学者は、科学的および技術的研究で成功を収めてきました。
きゅうりを育てるのに土を使う必要がなくなり、
別の方法がありました – 多層水耕栽培の設置
栄養に基づいて野菜を育てることができる植物
ソリューション。 現在、新しい形のキュウリが開発され、より適応されています
新しい機器用...。 また、最初の
自動収集機能を実行する両手ロボット
胡瓜..
最後に、最近、キュウリは農業だけでなく登場しています
科学者が結論に達したので、研究だけでなく、医学においても
野菜に含まれる配糖体ククルビタシンには、
がん細胞の生命活動を抑える..
栄養学で
きゅうりがほぼ水であることを考えると、
それはダイエット製品と見なされます。 その主な価値は低カロリーです、
しかしそれはまた炭水化物の変換を遅くします
脂肪に溶け込み、タンパク質の同化を助けます。 あることに注意する必要があります
有用なミネラル要素とビタミン、ポジティブ
腎臓、肝臓、心臓の機能に影響を与え、強化するのに役立ちます
船
一部の栄養士は、体重を減らしたい人や、
体の毒素を浄化し、夏に荷降ろしを手配する
きゅうりの日。 これは週に . 回以上行うべきではありません。
この日は、できるだけ身体活動を減らす必要があります。
2 日あたり約 . kg の新鮮なキュウリを食べる必要があります。 ただし、必要です
ピクルスやピクルスには注意してください。 彼らの不節制
使用は過剰摂取につながります
塩。
料理中
きゅうりは料理に積極的に使用され、サラダ、スープ、
さまざまなスナックとソース。 彼らはまた、塩漬け、缶詰
とピクルス。 マッチするきゅうりを選ぶために
あなたの目的のために、ブリーダーはそれらを次のように分けていることを知っておく必要があります
シャツ – きゅうりの表面。 シャツには主に3つのタイプがあります：スラブ
– 表面にまばらな棘がある (マリネードはゆっくり浸透し、
野菜をしっかりとカリカリにします）、ドイツ語 – 密集した間隔で
とげ（塩水はすぐに中に入る）とアジア人-スムーズに
表面と厚い皮-サラダに適しています）。
きゅうりをサラダに加えるとき、主婦はしばしば次のような事実に直面します。
野菜が苦いこと。 このような苦味は、配糖体ククルビタシンによって引き起こされ、
ストレスの多い状況の後にキュウリに現れる
水、太陽が多すぎる、温度が高すぎる）。 番号
それどころか、苦いキュウリは体に害を与えません – それは信じられています
ククルビタシンはガンの働きを抑える効果がある
細胞。 しかし、それでも苦い野菜を買わないようにするために、
皮が厚く、濃い緑色の厚すぎるきゅうりを取る必要があります
縁。
興味深いことに、キュウリの代わりにキュウリを使用できます。
ルリヂサ草（例えば、生のきゅうりがない季節）。 この
ハーブは栄養価が高く、ビタミンが含まれています。
きゅうりと玉ねぎの味がします。
他の商品との組み合わせ
きゅうりはトマト以外のほとんどの料理によく合います。
トマトは体内に入ると、周囲に酸性環境を形成します。
そしてきゅうりはアルカリ性です。 その結果、この組み合わせは次のようになります。
腎臓の機能に悪影響を与える塩の形成。 また
トマトに含まれるアスコルビン酸が吸収されない
キュウリの酵素であるアスコルビナーゼにより、体は
ビタミンCが不足していますが、きゅうりは一緒に食べるととても便利です
タンパク質の吸収を促進するので、肉と一緒に。
飲料
きゅうりジュースには有用な特性がたくさんあるのでおすすめです
最も純粋な形で飲む。 でも、リフレッシュ効果のおかげで
きゅうりは、さまざまな夏の飲み物によく追加されます。
たとえば、ライム カクテル
とスイカ
(スイカの果肉 200 g、ライム 1/2 個、きゅうり 12 個、ミントの束と水)
またはほうれん草とセロリのスムージー（ブレンダーで挽く：ほうれん草100g、
青リンゴ 1本、きゅうり 1本、セロリの茎 1本、生姜の薄切り 1本、
大さじ2杯レモン汁）。 きゅうりも人気。
水（きゅうり1本、ミント1束、レモン半分、水1リットル）。
美容では
きゅうりは優れた化粧品と考えられています。
肌にさわやかで若返り効果。 フィトステロールのおかげで、
保湿効果があり、わずかなリフトアップ効果があります。
アルカリ性塩が肌に栄養と美白を与えます。
歯垢を取り除くことによる行動。
現在、あらゆる種類のマスク、ローション、
トニック、キュウリをベースにしたジェル、ただし夏には化粧品を用意
治療は自宅で行うことができます。
過労・睡眠不足の後の顔の肌をリフレッシュするために
またはストレスの場合、きゅうり 1 個と鶏肉のタンパク質 1 個が必要です。 すべき
きゅうりをおろし金ですりおろし、大さじ2を取ります。 お粥、組み合わせる
ホイップ卵白でそれら。 次にマスクを顔にのせます
15 分間放置し、水ですすいでください。 目の周りの肌にもオススメ
大さじ2を混ぜます。 きゅうりのみじん切りパセリ。
若返り効果を得るには、大さじ 1 を混ぜる必要があります。
きゅうりのすりおろし 小さじ1。 白土。 保湿効果がもたらす
大さじ1から作られたマスク。 きゅうりおろし、小さじ1。 細断
ミント
小さじ1。 刻んだバジル。
きゅうりの危険な性質と禁忌
きゅうりは栄養補助食品ですが、
体への害。 そのような場合には、それらの使用を拒否することをお勧めします。
- 胃潰瘍の悪化;
- 急性および慢性の胃炎および腸炎;
- 急性および慢性腎炎
および腎py腎炎、ならびに肝炎および胆嚢炎 (避けるべきである)
きゅうりのピクルスを食べる）; - 赤ちゃんへの授乳（赤ちゃんの胃のむかつきや col col col痛を引き起こす可能性があります）。
きゅうりの利点と考えられる危険性について最も重要なポイントを集めました。
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興味深い事実
きゅうりが栽培化され、消費され始めた最初の国の.つ
食べ物は中国でした。 中国人にはこんな伝説があります。
この野菜をトルコに紹介しました。 他の贈り物の中で、彼らは送った
いくつかのエキゾチックなフルーツの贈り物としてのトルコのスルタンマゴメッドII
– キュウリ。 スルタンは風変わりな野菜が好きで、
それを守る最高の.人の法廷警備員。 しかしながら、
きゅうり.個が消え、警備員全員が関与を否定した
盗難に。 激怒したスルタンは、ある種の捜索を行うことにした。
七人の腹を切り裂く命令を下す。
おそらくそれが理由で「
斧できゅうりの世話をする。」 確かに、今ではそのような言葉は通常、
愚かな行為をする者に宛てたものです。 英語とロシア語で
言語では、きゅうりについてのことわざはかなり前向きな意味を持っています。
だから、英語は「涼しい顔で」、文字通り
「きゅうりのように落ち着いて「そして絶対的な意味
平静。 … 「」という表現をよく耳にします。ある
きゅうりのように» 陽気で格好良いという意味です。 だが
ブラジル人は「ちゅちゅ“（ポート。
ハヤトウリまたはメキシコのキュウリ) 愛する人への愛情のこもったアピール
人々に。
ところで、恋愛について。 2011年に 。 と呼ばれるシリーズが撮影されました
小さな村での生活を物語るキュウリ・ラブ
キュウリ畑で有名なゴレルコボ。 さらに、戻って
ガリーナ・レベデワの物語によると、ソビエト連邦で1985年に作成されました
漫画「きゅうり馬」。 筋立て役 グリーンクリスピー
児童散文作家による「きゅうり」でも野菜が活躍
ニコライ・ノソフ作家のウラジミールもキュウリの話題を取り上げました。
クリメンコ (ストーリー「クレイジー キュウリ」) とフセヴォロド イワノフ (ストーリー「ネジンスキー」)
キュウリ “）。
この緑の野菜は、偉大な画家たちに無視されませんでした。
Kondrat Maksimov と Mikhail の静物画「Cucumbers」が有名になりました
Makhalova (1)、および Ivan Khrutsky の絵画「Still Life with Vegetables」。
さらに、アーティストはキャンバスにキュウリを描き始めました。
中世。 それで、スペイン人のルイス・メンデルスは静物画を描いた「きゅうり、
トマトと料理」。 イタリアのジュゼッペ・アルチンボルドが使った
絵「夏」（2）のキャラクターの鼻をイメージしたキュウリ。
そして、カルロ・クリヴェリは、キリスト教のきゅうりを刻むことによって彼自身を際立たせました
彼らの絵のプロット。 今まで、科学者は同意していません
クリヴェッリ「マドンナと子供」の一連の絵画におけるキュウリの象徴性について (3)
と「告知」。 きゅうりは隣にあることが多いので
リンゴでは、誘惑の象徴として類推によって解釈されることがあります
そして原罪。 一部の研究者はそう信じていますが、
一方、キュウリは復活と活力を象徴していました。
どうやら現代人もきゅうりが与える生命力を信じているらしい
フィジー島の住人。 きゅうりを吸収するだけでなく、調理する
作物の不作や自然災害の場合の準備金。 通常、
野菜をバナナの葉で包み、地面に埋めます。 他に
さらに、きゅうりの株の大きさは、男性が結婚するのに役立ちます。
女の子の両親は通常、娘と「キュウリ」と結婚することをいとわない
マグナート」。
ちなみに、フィジーやアジアではキュウリだけでなく、
見慣れた形だけでなく、いわゆる海
キュウリ。 実際、私たちはナマコ – 無脊椎動物について話している
棘皮動物の種類。 食べられた種は通常、まとめて次のように呼ばれます
「トレパンギ」。
これらの東洋の魚介類は非常に健康的な珍味と考えられています。
したがって、彼らはしばしば違法に逮捕され、闇市場で販売されます..
そこでは、1kgのナマコの価格は500ドルまで上がる可能性があります。
確かに、彼らの記録は非常に正当であり、私たちの伝統的な
緑色野菜。 英国では、.人の退職者は互いに独立しています
友人から、彼らはベッドで1,2メートルの長さの果物を育てました.。 しかし
最も長いキュウリは、温室の . つで熟した野菜と見なされます。
ハンガリー。 1,83mという記録はギネスブックにも載っています。
で見られる巨大キュウリなどの商品写真
私たちの写真記事記録破りの製品。
世界のさまざまな地域で、人々はキュウリを直立させて永続させました
記念碑。 たとえば、ポーランドのポズナンにそのようなモニュメントがあります。 また
ウクライナのネージンには、女性ではないキュウリの記念碑があり、ベラルーシには
Shklove-ブロンズキュウリ「ナポレオン」。 この野菜はオーストリアで尊敬されています
– ザルツブルグには「Cucumbers」というインスタレーション全体があります。 敬具
モニュメントに加えて、モスクワ地方ではルホヴィツィ
キュウリ専用の博物館全体があります。
しかしロンドンでは、キュウリは大規模に表彰されました。 ここには記念碑はありません、
しかし2004年には、高層ビル30セントメリーアクス（セントメアリーアックス）がありました。
Aix 30)、英国人自身が外見の類似性と緑がかったためです
バックライトは「The Gherkin」（イングリッシュキュウリ）と呼ばれています。 興味深いこと
実際、クリエイターのこの建築プロジェクトの作成について
バンプに触発されました。
ストーリー
きゅうりは、野菜作物の最も古い代表の . つと考えられています。
四千年前に現れた。 大胆な憶測もありますが
きゅうりの樹齢は6千年以上。 明確な情報はありません
そしてこの野菜の故郷についてですが、おそらくそれは熱帯でした
そして、古代インドと中国の亜熱帯地域。 あなたは間違いなくすることができます
きゅうりはもともと自生していたそうです。 でのみ
紀元前.千年紀古代インド人は彼を飼いならし、徐々に
あなたの食事に取り入れた..
栽培量の増加と確立された取引により、
インドと中国からの接続、キュウリは世界を征服するために行きました。 丁度
それで彼はエジプト、古代ギリシャ、そしてずっと後にローマに行きました
帝国。 ギリシャ語の名前に由来すると信じる理由があります
この緑の野菜「ビリー オロス γουρος」 (「エス」に戻る – 未熟)
「きゅうり」という言葉が出てきました。 ちなみに英語名は「cucumber」
フランス語の「コンコンブル」から来ており、
ラテン語 (“cucumis”) から借用された..
昔、きゅうりが人々の食生活の重要な部分であったという事実は、
ギリシャ語とエジプト語のフレスコ画の彼のイメージ
寺院。 さらに、このシャキッとした野菜の健康上の利点は、
アリストテレスとヒポクラテスによって説明されています。 古代ローマではキュウリが使われていた
エリート階級と下層階級の両方の食料として。 そして皇帝ティベリウス
きゅうりを . 年に . 回提供するように命じました。 それから
きゅうりは車輪の上の箱で育ち始めました
日光の後にそれらを移動することでした。 ながら、
同時に、最初の塩漬けレシピが登場しました。
ローマ帝国からヨーロッパ中に広まったキュウリ
（フランスでは – .世紀から、イギリスでは – .世紀から）。 .世紀、おかげさまで
キュウリのコロンブスは新世界の海岸に到着しました。
地元の間で人気を博しました。 しかし、XVIIの初めに
に。 アメリカでは何を食べるかについての情報がありました
生の野菜や果物は健康に危険なので、キュウリ
時は地を失い、あからさまなあだ名「牛カンバー」を受け取った
（牛に餌を与えるための英語のキュウリ）。 わずか約.年後
緑の野菜がアメリカの食卓に戻ってきた..
きゅうりがいつ、どのようにしてロシアに渡ったのかは定かではない。 存在する
この野菜は洗礼の後にヨーロッパから来たという理論
ルーシ族。 一部の学者は、私たちの商人が購入したと信じていますが、
.世紀にまで遡る東アジアのきゅうり。 とにかく最初の.つ
この野菜に関する記述は前半に遡ります
.世紀(ドイツ人旅行者 Elschläger のメモ)。 同じで
ピョートル . 世は、王立庭園でのこの作物の栽培に関する法令を発行しました。
最初の温室が現れ始めたのはその時でした。
選び方
夏の時期には、きゅうりは朝の時間に余裕がある前に購入することをお勧めします。
太陽の下で、新鮮さを失います。 きゅうりが少なかったら
枯れたら、冷水に2〜3時間置くことで「復活」させることができます。
ちなみに、冷水（30分程度）に浸けておくと
硝酸塩の除去。 きゅうりを入れるとより効果が高まります
透明な食器を置いて明るい場所に置きます（太陽光線が
有害物質の除去を加速します）。
購入したきゅうりは、目に見える損傷のない、しっかりしたものでなければなりません。
と黄色の斑点。 季節外れのきゅうりを買うときは注意が必要です
不自然な輝きのために。 輸入野菜は輸送中のことが多い
より良い保存のためにパラフィンの薄い層で覆われています。 その中で
場合は、野菜を食べる前に、皮を切る必要があります。
そして、中に種がまったくない場合は、そのようなキュウリの方が良いです
大量の有害物質が存在するため、廃棄されます。
一般的に、きゅうりの選択はあなたの目標に依存します。 サラダの場合は
ほとんどすべてのきゅうりを使用しますが、最も適していると考えられています
皮の厚い特別に育てられた滑らかな果物、約
13cm 芳醇な香りがします。 きゅうりは白身でどうぞ
いばら。
最高のキュウリのピクルスは、長さ 9 ～ 12 cm の果物から得られます。
ダークスパイク付き（洗浄時に簡単に除去できるため、ブラインが
きゅうりを集中的に浸します）。 ピクルスにはきゅうりがおすすめ
深緑色のサイズで最大 9 cm (短い実のガーキン)
サイドにライト チップまたはライト ストライプが付いています。 も合う
黒いとげのある果実。
ストアする方法
生のきゅうりの保存に関しては、通常、彼らは横たわることができます
冷蔵庫で約3-5日。 彼らに空気を供給することが重要です。
また、熟した果物や野菜の隣に保管しないでください。 を増やす
賞味期限 10 日以内、上にビニール袋に入れてお届けします。
濡れたガーゼを被せて冷蔵庫へ。 約.週間
冷蔵庫はペーパータオルに包まれたきゅうりを保存できます
そして、閉じられていない袋に詰められています.… 野菜を長持ちさせるには
3-4週間新鮮で、クールにテールと一緒に浸されます
1～2cm水を切って冷蔵庫へ。 タンク内の水が必要
毎日変わる。
ソート
通常の熟成にはキュウリが必要であるにもかかわらず、
ブリーダーの努力のおかげで、一定の条件が整いました。
それらはさまざまな気候帯で栽培され、さまざまな場所で栽培されています。
土壌の組成。 主なことは、適切な品種を選択することです。
きゅうりは追熟の時期によって早熟に分けられ、
45 日まで熟成 (キューピッド、アーティスト、ヘクター、マーシャ)、ミッドシーズン、
50日まで熟成（競技者、非女性、テーブル、義母）、
そして晩熟、50日以上熟成する（フェニックス、アクエリアス、アリス）。
キュウリの品種も目的別に分類されています。
新鮮な消費、塩漬けまたは保存および普遍的な、
両方の目的に適しています。
興味深いことに、私たちが知っている長方形の緑の野菜には、
その種と考えられている多くのエキゾチックな近縁種。
たとえば、アフリカのキュウリキワノはとげのある黄色い皮を持っています。
そしてジューシーな緑色の果肉は、私たちの伝統的なキュウリに少し似ています。
ドラゴンの卵は、丸みを帯びた滑らかさと淡い色の貝殻が特徴です。
形と甘み。 そして完熟のレッドモン族キュウリ
赤くなって、ちょっとメロンっぽい味がします。
Gak または Spring Bitter と呼ばれるキュウリは、オレンジがかった赤色です。
皮をむいて柔らかい赤い果肉。 多量に含まれています
抗酸化物質、それは非常に有用ですが、それは悪いです
輸送を運ぶので、場所でのみ見つけることができます
выращивания...。 装飾的な野生のキュウリもあります
人々はハリネズミとも呼ばれます。 彼らは生け垣や柵に巻きつけられ、
彼らの果実は針で覆われています。 これらのきゅうりの特徴は、
熟成時に果実の皮ができるだけ伸ばされるという事実
とバーストします。 この場合、圧力をかけられた.つの小さな穴から飛び出します
種子といくつかの粘液。
成長の特異性
きゅうりはつる植物で、茎が忍び寄る
.メートル以上の長さに達することがあります。 主茎から
植物ができる助けを借りて、側枝と触角が離れます
サポートに固定され、垂直位置になります。 おかげで
このために、キュウリはトレリスで育てることができます（通常、この方法が使用されます
温室およびバルコニー）、ただし、庭/庭のスペースが許せば、
その後、茎は地面を移動することができます。 分岐の長さと程度は異なります
品種から..
開花中、植物に雄（雄しべのある）が形成されます
黄色の雌花（雌しべ付き）。 女性の花は違います
それらの下に卵巣があり、それらが単独でまたは一緒に配置されているという事実
雄花（不毛の花）ながら、側枝に2〜3個
主茎を中心に5～7個の花序を形成する。
受精は主に花が開くときに起こります。
(1-2 日)。 花粉はミツバチや他の昆虫によって運ばれます
鮮やかな黄色と蜜の存在感に惹かれます。
寒冷地または温室条件の場合
受粉プロセスはより複雑になります-それは手動で行われるので、ブリーダー
ハイブリッドの繁殖を開始しました。 それらは人工のおかげで得られます
さまざまな品種の花の受粉。 その名のとおり、ハイブリッドが必要です
独特の特徴を持っています – F (filli – イタリアの子供たち) とその数
世代番号を示します。 また、きゅうりが登場しました。
受粉をまったく必要としない – 単為結実性および自家受粉
– 花には雄しべと雌しべが同時に付いています。..
きゅうりは通常、果実がまだ生物学的に成熟しているときに収穫されます。
熟していないため、ゼレントと呼ばれます。 成熟して取得
黄褐色の色合いは、それらが採取されたキュウリにのみ与えられます
植え付けまたは育種のための種子材料。
キュウリの植え付けは、苗と種の両方で行うことができます。
通常、苗木は早期の収穫を提供しますが、より多くの収穫を必要とします
注意。 ベッドに植えた後、若い植物を包む必要があります
気温が下がったとき。 一般的にきゅうりは好熱性ですが、
ドラフトを許容しない湿気を愛し、光を愛する植物
（家の窓辺で野菜を育てる人は注意）。 工場
きゅうりは、互いに少なくとも20 cmの距離で推奨されます
2 月の 2,5 番目または . 番目の . 年間 (温度で
18 から 25 ° C)。
キュウリの主な害虫の中で、ハダニが目立ちます、
葉の裏側に定着し、樹液を食べます。
葉に白い点が現れ、それから編みこみ
クモの巣、枯れます。 また、キュウリはメロンアブラムシを恐れています。
植物のあらゆる部分に生息し、その汁を吸い取ります。 その後
葉が黄変して枯れ始めます。 きゅうりのブヨも危険ですが、
半透明の黒頭幼虫が茎を貫く
そして弱った植物の根、その後死にます。
化学薬品は、害虫を駆除するために一般的に使用されます。 ただし、
害虫の侵入を防ぐために、
あなたは定期的に除草をし、雑草を取り除く必要があります。
