ごぼうは美しいと養蜂家が言ってくれる
蜂蜜植物。 料理の専門家 – ごぼうはサラダ、スープ、
飲み物を作ります。 しかし、可能な用途の最も「有用な」リスト
ごぼうは伝統医学の代表となります。 その中に数十人が現れる
ゴボウが患者の状態を改善する病気。 さらに最近では
それ以来、科学者たちはゴボウの治療上の可能性にも関心を持つようになりました。
ごぼうの有用な性質
成分と栄養素:.
水80,09 75,64タンパク質1,53 2,09脂肪0,15 0,14炭水化物17,34 21,15食物繊維3,3 1,8カロリー（キロカロリー）72 88カリウム308 360、リン51 93カルシウム41 49マグネシウム38 39ナトリウム5 4鉄0,8 0,77亜鉛0,33 0,38ビタミンC 3 2,6ビタミンE 0,38 0,46 ビタミン
B3 0,3 0,32 ビタミン
B6 0,24ビタミン
B2 0,03 0,058 ビタミン
B1 0,01 0,039 ビタミン
B9 23 μg 20 μg ビタミン
K 1,6μg 2μg
正確には何を、どのような形で使用するか
ごぼうの根、葉、種子は薬用に利用されます。 に
煎じ薬と注入は根に基づいて準備されます。 根は生のまま使用
形態および液体抽出物の形態。 薬用レシピ使用
ごぼうの粉末。 オリーブを漬け込んだ
またはアーモンド
油、植物の根は有名な「ごぼう」として使用されます
バター”。 根は軟膏やチンキ、薬用茶の一部です。
ごぼうの葉は、湿布、ローション、料理に使用されます
ブロス。 ごぼう果汁は様々な病気に効く
肌。 ホメオパシーでは生ごぼうが使われます。.
薬効成分
ごぼうの根には 0,17% バルダン油、45% が含まれています
イヌリン、12,5％タンパク質、抗菌剤（ポリアセチレン
成分）、硝酸カリウム、ステロール（シトステロール、スチグマステロール）、
酸（パルミチン酸とステアリン酸）、タンニン。 シード
ごぼうにはアルクチン配糖体、葉にはタンニン、
粘液とエッセンシャルオイル。
ハーブ製剤では、ゴボウは慢性リウマチのために処方され、
皮膚病（湿疹、
かゆみ、脂漏の結果としての脱毛)。.
ごぼうの根の準備には、利尿剤、胆汁分泌促進剤、発汗剤があります
および消毒特性; タンパク質分解物の形成を刺激する
酵素と膵臓のインスリン形成機能を加速します
腺; 肝臓のグリコーゲンの成長を促進し、有益な効果をもたらします
新陳代謝について。 ごぼうの中の煎じ薬は病気に処方されます
代謝（痛風、
関節リウマチ、腎臓と胆石、砂糖
糖尿病）; 皮膚病（皮ふの発疹・化膿）に
scrofula、沸騰、にきびの背景に対して);
при
慢性便秘を伴う胃炎と胃潰瘍、
痔、
浮腫、
ラハイト
そして月経の遅れ。 ごぼう粉は経口摂取
痛風で。 ごぼうは発汗茶の一部です。 の注入
ごぼうの葉は、機能活動に違反して飲用される
胃と発熱、ゴボウの果実の注入 – 便秘のため。
若い葉には抗菌性があります。 からのジュース
葉と花、花の水性注入、伝統医学
傷や皮膚がんの治療に使用されます。.
公的医療では
植物に基づく医薬品：ゴボウ
油、医薬品の調製のための乾燥ごぼう、
ごぼうエキス。
民間療法で
- 利尿剤、発汗剤、胆汁分泌促進剤として、そして
新陳代謝を高め、体から毒素を取り除きます。
煎じ薬：砕いたごぼうの大さじ半分を注ぐ
200mlの水。 弱火で10分煮込んだら出来上がり
100時間で。 .mlを少しずつ飲む
2日3~.回。. - 糖尿病の場合、砕いた根の混合物の大さじ.杯
ごぼう、豆の殻、ブルーベリーの葉
とクルミ（等量で）250mlの水で主張し、
5分間煮沸し、日中は食後に服用、飲用
5日6杯から.杯。 - 痛風、胃潰瘍、代謝異常、
体のかゆみ ゴボウの根、ウィートグラスの根茎の混合物の大さじ.杯、
ひも状のハーブ、ベロニカとバイオレットトリコロールのハーブがグラスに注ぐ
水、3/. 時間煮込み、グラス . 杯まで
.日あたり（空腹時の最初の摂取）。 - 湿疹、リウマチでは、煎じ薬を経口で服用します。
ごぼうとオオグルマの混合物から
軟膏を使用しながら、高い（等しい割合で）、
患部の治療浴と加温湿布
体。. - 慢性便秘には、ゴボウの種子の注入が使用されます：20 g
種は200mlの沸騰したお湯を注ぎ、60分間醸造させ、
1 日 2 回まで大さじ 4 ～ . 杯。 - 皮膚病、乾癬、神経皮膚炎、じんましん、
脂漏症、尋常性ざ瘡は煎じ薬をお勧めします：大さじ2
500mlの水で砕いた根。 グラスの半分を取る
.日.回、食事の前に。 - 民間療法では、小さなごぼうの葉の煎じ薬をお茶として飲みます。
悪性腫瘍、肝疾患、から
膿瘍、傷、いぼ。 - アレルギーの場合は、大さじ.杯の果物を混ぜてください。
ローズヒップ、砕いたタンポポの根
そしてごぼう。 このコレクションの大さじを注ぐ
. 杯の熱湯と湯煎で ./. 時間加熱します。 与えること
ブロスを冷やし、濾します。 0,3日.回、.カップを飲みます。 - に
喘息の場合は、ごぼうの葉を大さじ4杯混ぜたものを用意します
大、アスペンの葉 4 杯と松葉 小さじ . 杯
モミ。 200mlの冷やした熱湯をコレクションに注ぎ、半分を加える
小さじ 6 杯のソーダで、暗い場所で . 日間注入に耐えます。
涼しい場所。 その後、点滴をこして、ダイニングルームで飲みます。
一日一回スプーン。 - リウマチの場合は、レシピをお勧めします: ジュースを ./. 杯混ぜます。
ごぼうとリンデンの蜂蜜。 冷暗所で一週間を主張する
ロケーション。 ティースプーン.杯を.日.回、食事の前に飲んでください。.
外向き:
- 神経根炎の場合は、新鮮なごぼうの葉を6～9枚きれいに
非常に熱いお湯で皿の上に布を押します。 耐える
ホットプレスで約5分間放置します。 ごぼうから始めると
茶色のジュースが目立ちます、葉は患部に塗布する必要があります
体。 湿布を紙と羊毛の布でしっかりと覆い、放置します
2〜3時間で。 - 脱毛の場合、次の手順が役立ちます。大さじ 2
ごぼうのスプーンで200mlの熱湯を注ぎ、湯せんで加熱する
約10分。 次に、スープを冷やして濾します。 追加
タマネギジュース100mlとウォッカ大さじ3杯。 この混合物をこする
週に数回、. ～ . 時間毛根に浸透させてから、
シャンプー。 - リウマチ、関節炎、潰瘍、地衣類、
湿疹は、ゴボウの根、ハーブの混合物の煎じ薬でバスルームに追加されます
ヘザー、イラクサの根、
湿地の野生のローズマリーハーブ、歯石草、リンゴンベリーの葉。 - 脱毛とフケの場合は、週に.回、煎じ薬で髪を洗ってください。
ごぼうとキンセンカの花
2:1 の比率で (水 . リットルあたり一握り)。 または使用する
煎じ薬: 水 . リットルあたり、ごぼうの根、 heat heatのハーブ、
イラクサ (各大さじ 2) と . 杯のホップ コーン。 - 皮膚病、脂漏症の治療のためのゴボウ軟膏：コレクション
新鮮なごぼう、ナラの樹皮、クルミの葉から
ナッツとカレンデュラの花 (2:1:1:1) をグラスと組み合わせる
ひまわり、アーモンド、またはオリーブオイル、.分の.煮
弱火で数時間、蓋をして保温
夜の場所。 朝、オイルブロスを濾します。 結果として
軟膏は患部に塗布されます。 火傷はそのような軟膏で治療され、
時代遅れのリウマチ。 - 丹毒のとき
炎症、若いごぼうの葉にサワークリームを塗って塗る
被災地へ。 - ふけにはごぼうを鍋に入れ、水を張る
と煮る。 根が十分に生えるまで煮る
柔らかい。 次に、スープを濾して冷やします。 このブロスで潤滑する
毛根は毎日 - ごぼうの根チンキは、強いウォッカで準備されています
1:10). ウォッカの根のチンキ剤は、影響を受ける体の領域を滑らかにします
円形またはネストされたはげ、赤いにきび (炎症
脂っこい
腺）。 - すりおろした（すりつぶした）生ごぼうの葉を傷に当て、
固形腫瘍、痛風結節。
ごぼう軟膏（根系）：新鮮な40g
グラスの半分で、日中に主張する粉砕された根
植物油、.分の.沸騰した後
時間。 軟膏は、火傷、潰瘍、傷をよく治します。
ごぼう油のレシピ： 新鮮なごぼうの葉75g
. 杯の植物油をすすぎ、すりつぶし、注ぎ、与える
.日醸造してから.分煮て
ひずみ。 洗う60分前に頭皮にこすりつけます。 この
この手順は、髪を強化するのに役立ちます。【2,7,9]
東洋医学では
ごぼうの種を使った古代中国医学（「ニウパンチ»）
発熱、風邪、咳、関節炎の治療において、
拒食症
消化管のさまざまな障害。 中国も
ゴボウの種と植物のすべての新鮮な部分を消費した
組織内の体液の蓄積に対する利尿剤として。
科学研究において
イギリスの N. Culpeper の薬草学者 (1653) では、ゴボウについて次のように述べられています。
ごぼうは、皮膚の潰瘍や炎症を治療します。 少量配合
ごぼうと松の実（ナッツ）は hemo hemo血に役立ちます
気管支と肺の化膿性プロセス。 損傷した腱の痛み
ごぼうの葉を付けると取れます。 ごぼうの葉汁
ワインと混ぜてヘビの咬傷に使用されます。 ごぼう（みじん切り）
少量の塩と混ぜて外用します
猛烈な犬の咬傷。 はちみつ入りごぼうジュース
利尿剤と膀胱の痛みを和らげます。 注入
ごぼうの種からのワインに坐骨神経痛に役立ちます。 やけどはローションで治す
砕いたごぼうの葉と卵白から」。.
ごぼうを使ったレシピを多数収録し、活発に活動中
イルクーツク エレナの有名なソビエト薬草学者が使用
研究体制に多大な貢献をした Vasilievna Lohe
植物の薬効について。
ごぼうの薬理学的性質は、J. ちゃん、
L.N. チェン、J.H. ウーら。.
カロマトフの仕事は、ゴボウに基づくハーブ療法の見通しに専念しています
I. Dzh.、Nurmukhamedova R.A.、Badriddinova M.N..
科学研究の目的FedoseevaL.M。、Knaub N.N. とセリゲエワ
T.G. ごぼうの葉と根の組織化学的分析です。.
ごぼう根油抽出物の治療効果
A.G. Bekkuzhin と A.K. Berdgaleeva の研究で分析されました。.
科学者は、将来的にゴボウの薬が重要な役割を果たすと予測しています
がんの治療で。 例えば、抗腫瘍効果
生物学的に
ごぼうの根に含まれる有効成分が論文に記載されています
ボエバRS.
料理中
ごぼうの葉のサラダは、治療と予防の一部です。
ダイエット。 若ごぼう（焼きまたはロースト）
ジャガイモの代用として使用。
乾燥根、小口切りにしてトースト
オーブンでのコーヒーの代用としても優れています。 根っこから
ごぼうは、黄緑色が美しい濃厚なゼリー状のジャムで炊き上げられています。
ごぼうサラダ
ごぼうの若葉を熱湯に1～2分浸け、
タオルかナプキンで乾かす、細かく刻む、刻む
ねぎ、塩、わさびのすりおろし
そしてクリームで味を調える。 ごぼうの葉150gに対し、緑の葉50g
タマネギ、ホースラディッシュ 30 g、クリーム 20 g、塩で味を調える。.
ごぼう汁
材料：ごぼう100g、玉ねぎ2/.個、ベーコン.枚、
新鮮なパセリの束、
植物油大さじ0,5杯、水1リットル、ブイヨン.杯
立方体、塩、こしょうで味を調える。
ごぼうは洗って皮をむき、短冊切りにして水にさらす
水中で。 玉ねぎはみじん切り、ベーコンはみじん切り、ハーブはみじん切り
パセリ。 フライパンに油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒め、
みじん切りにしたごぼうを加え、全体を弱火で煮る。
水をかぶせ、ブイヨンキューブを入れて根元まで煮る
ごぼうは柔らかくなりません。 塩とコショウ。 サービングサービング
刻んだハーブ。
ごぼうサンド
前菜を準備するには、ごぼうの葉 2 枚、ダイニング ルームが必要です。
スプーン一杯の低脂肪カッテージチーズ、ニンジン、
タマネギ、タンポポの花のつぼみ5個、ケフィア 大さじ2、
粉チーズ。
ごぼうの葉をすすぎ、きれいな正方形に切る
または三角形。 フィリングを準備する：カッテージチーズを刻んだものと混ぜる
生のニンジン、タマネギ、粉チーズ、ケフィアを加え、
ミックス。
ごぼうの葉にサンドウィッチマスをのせ、お花を飾る
タンポポ。
ごぼうとタンポポのビール
伝統と人気となったドリンクのオリジナルレシピ、
中世に英国で発明されました。
このようなビール (ダンデリオンとごぼうのビール) を準備するには、次のものが必要です。
ごぼう 150g、たんぽぽ 50g、
砂糖0,5kg、糖蜜大さじ2、レモン.個分の果汁、ビール
イースト（4,5袋）、.リットルの水。 ごぼうは洗って皮をむく
タンポポと薄切りにし、半分に煮る
30分間レシピに必要な水。 火から下ろして加える
残りの水（冷）、砂糖、糖蜜、
レモン汁、砂糖が完全になくなるまでかき混ぜる
溶かす。 fermentationして発酵皿に入れ、蓋をする。
液が室温まで冷めたらビールを加える
イーストに入れ、一週間寝かせます。 そして専用ボトルに注ぎます
そしてもう一週間キープ。 その後、ドリンクの準備が整います。 ハーブ
冷蔵庫でビールを保存します。.
ごぼうチップス
このようなチップを準備するには、いくつかの大きな根が必要です。
ごぼう、オリーブ
油、海塩。 根を洗い、皮をむいて細切りにする
縞。 根元に少量のオリーブオイルをまぶし、
塩で味を調える。 オーブンを220に予熱します。ストリップをレイアウトします
ベーキングペーパーで裏打ちされたブレイザーに。 約のためにチップを焼く
きつね色になるまで10分、ひっくり返して焼く
ストライプの反対側。 必要に応じて塩を加えます。
ごぼうの蜂蜜入りキャロットクッキー
必要な生地：小麦粉.カップ、ベーキングパウダー小さじ.杯、
塩小さじ100/.、バター.g、卵黄.個、
ごぼうを入れた蜂蜜 ./. カップ、すりおろした ./. カップ
すりおろしたにんじん（中根野菜.個分）、オートミール./.カップ
フレーク、軽いレーズンの半分のカップ、
殻付きクルミ 34 カップ。
クリームの場合：クリームチーズ 120 g、バター 100 g、1 カップ
粉砂糖。
ごぼう入りはちみつ作り：食堂
スプーン一杯の乾燥ごぼうを粉末にしたもの、蜂蜜 160 g。
あらかじめ蜂蜜をごぼう粉と混ぜて用意しておく。
はちみつを5～10日間醸造させます。 はちみつを温かく浸してください。
暗い場所、時々かき混ぜます。
生地は小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 ホイップ
バター、卵黄を少しずつ加え、用意したはちみつと
すりおろしたニンジン。 小麦粉とバターと卵の混合物、オートミールを組み合わせる
フレーク、ナッツ、レーズン。 オーブンを180℃に予熱し、スプーンで
クッキングシートを敷いたロースト皿に生地を分けて置き、
丸い形の平らなジンジャーブレッドクッキーを形成します。 クッキーを焼く 15
焼き加減を確認しながら、きつね色になるまで数分。 いつ
クッキーは完全に冷め、クリームで飾ります（クリームチーズ、バター
粉砂糖、バニラエクストラクトを一滴加える）。 に
クリームが凍っているので、クッキーを冷蔵庫にしばらく置いておきます..
美容では
ごぼう
毛根を強化するには、煎じ薬を使用します：大さじ2
ごぼうの根に200mlの沸騰したお湯を注ぎ、水で加熱します
約.時間半のお風呂。 冷やしたスープを濾してこすり合わせる
シャンプー後の頭皮と毛根。
ごぼうによるリンス：ショウブの根茎の混合物、
ごぼうの根、薬用マリーゴールド、コーンの花
普通のホップ（各ハーブ大さじ.）を.リットル注ぐ
沸騰したお湯。 ウォーターバスで.分加熱します。 だし汁を淹れる
そして冷やします。 シャンプー後、髪をこすってすすぎます。
髪に良いと次のレシピ: 大さじで混ぜる
ごぼうの根、オオバコの葉
大規模なミント ハーブ、セイヨウオトギリソウ、イラクサ。
このコレクションのスプーン3杯を取り、.リットルの熱湯を注ぎ、加熱します
水浴で . 分。 スープを冷やし、濾して使う
ヘアリンスとして。
これを使って髪を強くし、健康にします
煎じ薬: みじん切りにしたごぼうと根茎を混ぜます
等しい部分。 このコレクションの大さじ6杯に.リットルの水を注ぎます
そして.時間半煮沸する。 それから暖かい場所で主張してください。 こすった
週に3回まで頭皮に煎じてください。
ファーミングごぼうヘアマスク：コニャックの一部を混ぜ、
玉ねぎ4部
ジュースとごぼうの煎じ薬 6 部。 全体をよくすりつぶします。
頭皮になじませた後、タオルで包んで温めます。
2時間後にマスクを洗い流してください。
皮用ごぼう
脂性肌の場合は、大さじ.杯のフレッシュ
みじん切りにしたごぼうと200mlの熱湯。 注入に耐えるために
.分、それから緊張します。 注入液で清潔な布またはガーゼを湿らせます。
そして、洗顔した肌に10分間塗ります。
にきびでは、煎じ薬が役立ちます：ゴボウの根の混合物を準備します
セイヨウオトギリソウとハーブ
穴あき（大さじ一杯）。 200mlの熱湯を注ぐ
水浴で . 分加熱します。 スープを冷やし、濾し、
にきびの気になる肌にやさしくふき取ります。.
その他の用途
ネズミを駆除するには、ゴボウゴボウを使います。 散らかっている
疑わしいネズミの巣穴の近く。 ごぼうはげっ歯類の皮にしがみつき、
かゆみ、刺激、生息地からの離脱を引き起こします。
ごぼう油は、産業での用途を見出しています: 石鹸の製造、
ジャイロスコープの操作における乾性油および包装紙の製造
デバイス。
農作物の害虫（毛虫）との戦いで
キャベツ、白身魚、スクープ、 mo mo mo）注入を使用する：みじん切りのバケツの半分
ごぼうの葉を上に水で注ぐ。 少なくとも3日間主張する。
次に、庭と園芸作物にひずみとスプレーをします。
ペットや牛の皮膚病に
家畜、煎じ薬を使用する（ごぼうの根10分の.
水）、動物を洗う。.
ごぼうの利点と考えられる危険性についての最も重要なポイントを集めました
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ごぼうはアストロ家を代表する二年草です。
(複合色)。
ごぼうの通称 – ロプシュニク、菜種
(ごぼう)、老人、愛犬家、ザダッカ… ラテン語名
種類 – アルクティウム – ギリシャ語からの借りに戻る
言語であり、「クマ‘。
現代の植物学は、19 種のゴボウを特定しました。
一般：
大きなゴボウは、高さ 60 cm からの . 年生の草本植物です。
1m以上まで。 植物の根は細長く、肉厚で、紡錘状で、
長さ 0,5 m まで 茎は直立し、しわがあり、強い思春期がある
– 毛むくじゃらの蜘蛛の巣、上で枝分かれ。 葉っぱアレンジ
交互に、基部の葉は非常に大きく、上の葉はたくさんあります
小さい、卵形または心臓卵形、上は緑、
下 – 灰色のトメントース。 ライラック紫の花は球形に集められます
かご。 ごぼうは.月から.月に開花します。 痩果の実が熟す
.月から.月。
ごぼうは、広く普及している雑草植物です。 成長する
荒れ地、道路沿い、菜園、川岸、畑、
住宅街の近く、雑草の多い場所、湿度の高い場所
（川の氾濫原、梁の底に沿って）、生垣の近く。 時々小さく形成されます
茂みは、多くの場合、小さなグループまたは単一の標本で成長します。.
ごぼうは種子によって生産的に繁殖します。 種をまく
秋または春には、不適切な土壌の地域が播種に適しています
他の植物の栽培に。 植物は完全に気取らない
そしてメンテナンスを必要としません。.
.年目はごぼうでは基葉のみが形成され、
植物が茎を形成する.年目、開花期が始まります
そして、果実の熟成が完了すると、ごぼうは枯れます。
栽培.年目の植物の根は秋に収穫
期間、および.年目 – 春。 出土した根っこ
土、地上部と細い根を切り落とします。 分厚い
根を冷水でよく洗い、ナイフで皮をむく
樹皮から。 乾燥ごぼう屋外、日よけの下、
黄麻布または紙の上に薄く広げます。
葉は . 月から . 月に収穫され、日陰で乾燥されます。
ドラフト。 種子は熟すと収穫されます。 賞味期限
根からの原材料-5年、葉-3年、種子-.年まで。.
ごぼうはホップdd性の幼虫の餌になります。 養う
ごぼうも mo mo moや蝶。
