ごま油, カロリー, 利点と害, 有用な特性

古代(7千年前)から栽培されているゴマ
今日までパキスタン、インド、中央アジア、地中海で
中国は調味料としてだけでなく、原料としても使われている国
石油の生産のため。 これらの種子の治癒力についての最初の言及
アビセンナの地域で発見され、エジプトではすでに1500年にそれらの石油が発見されています
BCは医学に使用されました。 別の植物名
– “ゴマ「、これはアッシリア語から翻訳されています」
植物
(種子では、貴重な油の含有量は60に達します
パーセント)。

多くの薬効があるごま油が今日発見されました。
医学と美容のレシピで最も幅広い用途に使用
製パンおよび製薬業界で。 また、
香水や缶詰、製菓によく見られます。
産業、さまざまな潤滑剤の製造
そして固形脂肪。

オイルを選ぶときは、それが精製されておらず、製造されていることを確認してください
1次コールドプレスの方法で。 この製品には、暗い色がある可能性があります。
そして明るい色 – それはそれが元の穀物に依存します
オイルが押し出されます。 容器の底の小さな沈殿物は自然さを示しています
オイル。

オイルの賞味期限は2年です。 しかし、ボトルを開けた後は覚えておいてください
空気と接触すると、この用語は大幅に減少します。 だからやってみる
小さなボトルのオイルを選択します。

ごま油は冷暗所で保存することをおすすめします。 後
初めて使用する場合、製品はしっかりと冷蔵する必要があります
ボトルを閉じます。

ごま油は種からコールドプレスで搾っています。 未精製
ローストされた種子製品は美しい濃い茶色をしており、
濃厚な甘みとナッツの香りが特徴
(生の種子からの軽いごま油とは対照的に、
あまり目立たない味と香り)。

栄養価の高い香り高い未精製油、
古くから日本料理の材料として使われてきたので、
中国語、
韓国語、
インド人
とタイ語
キッチン(ピーナッツバター、ごま製品の前に
インドの食品でより一般的に使用されています)。 エキゾチックなアジア料理で
しょうゆやはちみつとよく合うごま油
全体として、シーフード料理、揚げ物、
ピラフやスイーツ、野菜や肉のピクルス、ドレッシング各種
サラダ。

ごま油を数滴垂らすだけで、オリジナルの風味がプラスされます。
ウクライナ独特の香りと料理
とロシア語
料理 – 最初に、温かい魚料理と肉料理、マッシュポテト、シリアル
さまざまなシリアルのおかず、パンケーキ、グレイビー、パンケーキ、ペストリー。
未精製の香りをお探しの方へ
油、料理用、この製品を混ぜて使用できます。
ピーナッツバターの「マイルドな」香りがします。

他の食用油とは異なり(マスタード、カメリナ、アボカド)
未精製ごま油は揚げ物には全く適していません。 そう、
熱い料理に加える前にのみそれを追加することをお勧めします
サービング。

抗酸化物質の含有量が高いため、
(ごまを含む)ごま油は安定性が良い
酸化しにくく、賞味期限が長いです。

オイルのカロリー含有量は884 kcalに達します。 しかし同時にそれは高い
エネルギーと栄養価が非常に高いごま油
植物性タンパク質や脂肪分が豊富
消化しやすく、成分としてうまく利用されている
食事とベジタリアン
栄養。

ごま油の有用性

栄養素の組成と存在

それは非常に高い栄養価と有益な特性の宝庫を持っています
ごま油は必須成分をバランスよく配合
アミノ酸、ビタミン、多価不飽和
酸、マクロ要素、ミクロ要素、その他の生物学的活性物質
物質(フィチン、抗酸化物質、フィトステロール、リン脂質など)。

オイルには、必要な成分がほぼ等量含まれています。
脂肪酸 – 多価不飽和オメガ-6
(40-45%)および一価不飽和オメガ-9
(38-43%)。 同時に、オメガ-3の内容
ごま油では、0,2% というごくわずかです。 に含まれる
オメガ 6 および 9 オイルは、性器、心血管、
神経系と内分泌系、砂糖と脂肪のレベルの正常化
交換、免疫力の強化。 また、リスクの軽減にも役立ちます。
腫瘍性疾患の発症、負の影響を中和する
さまざまな種類の有害物質(毒素、スラグ、発がん性物質、
重金属の塩、放射性核種)。

ごま油には、有益な抗酸化ビタミンが多く含まれています。
心臓や血管の活動に影響を及ぼし、強力な免疫刺激作用を持つ
アクション、創傷治癒と抗炎症特性を持っています。
ビタミン B、ビタミン E、C、A と組み合わせると、改善に役立ちます。
視覚装置の働きは、有益です
肌、爪、髪への影響。

ごま油は欠かせない食材の優れた供給源です。
マクロ要素とマイクロ要素。 コンプリートに必要な内容に応じて
軟骨と骨のカルシウムの発生
このオイルは他の製品の中でも真の記録保持者です
栄養。 ということで、ごま油小さじ一杯で、
カルシウムが必要。 ごま油を高濃度に配合
カリウム、マグネシウム、リン、マンガン、鉄、亜鉛。

ごま油には、効果のある植物ステロールが含まれています
皮膚の状態、免疫、生殖および内分泌
システム、および適切な機能に必要なリン脂質
脳、肝臓、神経および心臓血管系、および
ビタミンEとAの良好な吸収。

健康的なごま油には強力な抗酸化物質も含まれています
性ホルモンの合成に必要なスクアレンは、促進します
免疫力を高め、コレステロール値を下げる
顕著な抗真菌性および殺菌性。

有用で薬効がある特性

ごま油にはかなり幅広い薬効成分が含まれています。
抗炎症作用、創傷治癒作用、鎮痛作用、
殺菌、駆虫、免疫賦活、下剤、
利尿作用。 古くから使われているだけでなく
食品としてだけでなく、伝統医学の効果的な手段としても。
そこで、アーユルヴェーダで「温める」とよく言われるごま油、
「粘液と風の抑圧」「熱くキレる」「体の引き締め」
「心穏やか」「解毒」「滋養強壮」と自然
多くの病気の治療法。

ごま油は酸味を素早く中和するのに役立ちます、
col col col痛を和らげ、抗炎症作用を持ち、
下剤、駆虫、殺菌効果、促進
粘膜へのあらゆる種類のびらん性および潰瘍性損傷の除去
消化管。 したがって、それは胃炎の予防と治療に適用されます。
酸性度が高い、便秘、胃十二指腸炎、潰瘍、大腸炎、
腸炎、膵臓疾患、helmhelmhelm虫症。 おかげで
プロセスを刺激する植物ステロールとリン脂質の含有量
胆汁の形成、肝臓の構造の回復、肝油は
胆石症の予防のための食事療法に入り、適用する
胆道の脂肪性ジスキネジアなどの病気の治療に
経路、肝ジストロフィー、肝炎。

ごま油は、血管や心臓の健康に非常に有益です。
オイルには、心臓を強化し、栄養を与える物質の複合体が含まれています。
筋肉、血管壁の強度と弾力性の増加、予防
「悪玉」のレベルを下げるコレステロールプラークの形成
コレステロール、血圧の正常化。 この点で、オイル
効果的な治療法として毎日の食事に取り入れるべき
アテローム性動脈硬化症、高血圧症の予防と治療の有用な要素、
虚血性疾患、不整脈、頻脈、心臓発作、脳卒中。
この製品を定期的に使用すると、
血液中の血小板数、特に次のような人に役立ちます。
出血性素因、病気などの病気に苦しんでいる
Verlhof、血友病、血小板減少性紫斑病、必須
血小板減少症。

ごま油は健康食品とされています
メンタルワークの人向け。 この食べ物は物質が豊富です
神経系と脳の正常な機能に必要です。 したがって、
エネルギーと栄養価の高いごま油
値、それは強烈な精神で毎日使用するのに役立ちます
ストレス、記憶障害、絶え間ないストレス、欲求不満
注意。 また、オメガ9を豊富に含む油の絶え間ない消費、
アルツハイマー病などの病気の予防です
そして多発性硬化症。

ごま油には鎮静作用や抗うつ作用もあります
プロパティ。 マグネシウム、ビタミンB群、セサモリンの含有量により、
および多価不飽和酸により、この製品は神経系を落ち着かせ、
ストレスの悪影響から保護します。 常用
オイルは無関心、不眠症、うつ病、倦怠感を取り除くのに役立ちます
とイライラ。 このオイルでマッサージするとリラクゼーションが促進されます
緊張した筋肉。

また、ごま油は有益な含有量もバランスが取れています
女性の生殖器系の機能に影響を与える物質。 したがって彼の
使用は経験した女性に利益をもたらす可能性があります
月経前または閉経中の不快感。
ビタミンEも豊富なのでごま油も欠かせません。
胚の発達と完全な授乳、それによりそれは可能です
妊娠中および授乳中の女性の食事に適切な場所を取りましょう。

ごま油を食事に取り入れると、かなりの効果が期待できます。
糖尿病と肥満、
インスリンの合成に関与する物質が含まれているため、
代謝を正常化する能力と同様に、効果的に「燃焼」
余分な体重を伴う体脂肪。

有用なごま油と関節、骨、歯の病気
殺菌作用と抗炎症作用があるためです。 彼らです
適切な開発、機能、迅速な回復を確保する
軟骨性歯、および骨組織。 ということで、ごま油
筋骨格系の損傷、骨軟骨症、
骨粗しょう症、痛風、
関節炎、関節症、関節リウマチ、虫歯、歯周病、
歯周炎。

ごま油は豊富なので貧血に効果的
造血のプロセスに関与する物質 – マンガン、
鉄、マグネシウム、銅、リン脂質、亜鉛。

ごま油は呼吸器疾患にも効果があり、
肺炎、気管支喘息、乾いた咳など。 また
鼻粘膜の乾燥を解消するのに役立ちます。

泌尿器の病気にこのオイルを使用することをお勧めします
尿路結石症、腎py腎炎、腎炎などのシステム、
膀胱炎、
尿道炎。

視覚器官の病気もゴマで治療することができます
オイル。

男性の場合、この製品は改善するだけでなく、
勃起だけでなく、精子形成のプロセスを確立することもできます。
前立腺の働きに影響します。

日常的に油を摂取することは、優れた予防法で​​す。
さまざまな癌。

ごま油は素材として上手に使えます
スポーツ栄養。

成人の場合、ごま油は 1 杯を目安にお召し上がりください。
食事と一緒にティースプーンを . 日 . ~ . 回
さまざまな料理を準備するときや、サラダのドレッシングに使用します。

子供の場合、ごま油の量は次のとおりです。

  • 3 ~ 5 歳の乳児には 1 ~ 3 滴。
  • 6 ~ 10 歳の場合は 3 ~ 6 滴。
  • 小さじ1 10~14歳の子供用。

美容に使用する

創傷治癒、殺菌、抗炎症、
抗真菌性、および重要な免疫刺激特性、
ごま油は一般的な治療法です
各種皮膚疾患、各種外傷
肌を整え、肌の状態を改善します。

このオイルは肌の奥まで浸透し、栄養を与えます。
優れた柔らかさと保湿。 製品の生化学的成分、
コラーゲンの合成を促進し、肌に弾力を与え、
弾性。

また、ごま油は脂質を維持するのに役立ちます
正常な状態での皮膚のバランスと表皮の保護機能の回復。

この製品は、皮膚の表面の古い角質を完全にきれいにします。
細胞、汚れ、有害物質を可能な限り迅速に促進します。
皮膚再生。

殺菌・抗炎症作用があり、
亜鉛の優れた供給源であるこのオイルは、
にきび、皮膚刺激、剥離を伴う、
赤みや炎症。

ごま油は老化を防ぐ
ホルモン障害に関連するものを含む皮膚
または日光への暴露。 このオイルにはセサモールが含まれています。
紫外線を吸収し、正常化を促進する物質
ホルモンバランス。

その特性のため、ごま油は美容に使用されます。
クリーム、ローション、バーム、マスクのベース成分として
乾燥性、老化、フレーク、敏感肌のケア
手、顔と首、アイクリーム、リップクリーム。

このオイルは、あらゆる種類の必須コンポーネントとして使用できます。
正常化することができるので、脂性肌のための化粧品
皮脂腺の働き。

ごま油は日焼け止め化粧品の原料として使われ、
アロマセラピーのベースオイルとして。 ということで、組み合わせるのが一番
レモン、ミルラ、ベルガモット、フランキンセンス、ゼラニウムのエッセンシャル オイルを含むオイル
ら。

抗ストレスマグネシウムが豊富で、顔の筋肉をよくほぐし、
ごま油はリラックス効果抜群
マッサージ。

他の安定化酸化防止剤としても使用されます
基油は、耐酸化性に優れているため、
この製品は、急速に酸化する油と一緒に使用されることがよくあります。 例えば、
アーモンドオイルを組み合わせると酸化安定性が向上します
ごまを28%配合。

このオイルは、赤ちゃんの肌のケアにも適しています。
メイク落としや肌にやさしいクレンジング、ネイルケアに。
このオイルをトレーの形で外用すると、
爪の成長と層間剥離と脆性の防止。 その上
また、防カビ効果のあるごま油を使用しています。
爪真菌の治療において。

ごま油も抜け毛対策にとても効果的です。
と脆い髪と優れた再生および栄養成分
色のついた髪や傷んだ髪のマスクに。 正規化
皮脂腺の働き、このハーブ製品は使用するのに非常に便利です
そして脂漏症の治療。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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