ピンク科のプラム属の果実です。科学者
は、2000 年以上前からこの種が人類に知られており、
今日の中国とコーカサスの領土で初めて家畜化されたと信じています。植物学的な
観点から、サクランボは核果ですが、日常生活では伝統的に
ベリーと呼ばれています。
さくらんぼは、料理やダイエットに積極的に利用されています。ただし、
ビタミンとミネラルの複合体のため、
科学医学と美容において大きな可能性を秘めています。さくらんぼが他の
果物から際立っているのは、その高いレベルの抗酸化物質
と有機
酸です。それらは体を強化し、再生プロセスを促進します。
さくらんぼの有用な特性
組成とカロリー
フレッシュチェリー (100 g) を含みます。
カロリー 50 Kcal
サクランボの化学組成は
、品種、土壌組成、およびそれが育つ気候に大きく依存します。
ただし、いずれにせよ、生の
ドライフルーツは体に最大のメリットをもたらします。それらが
1つまたは別の有用な要素の含有量の点でチャンピオンとして識別できないという事実にもかかわらず、
広範囲のビタミンとミネラルがそれらの中で多かれ少なかれ均一に表されます。興味深いことに、
サクランボを乾燥させると、栄養素が
失われないだけでなく、その数が増えます。
ベリーの冷凍はあまり許容されません-栄養素のいくつかはまだ
破壊されています。
砂糖を加えずにサクランボを乾燥させる方が良い
です。そうしないと、カロリーが増加します。
シロップ漬けのベリー缶詰やチェリージャムも、糖度が高くカロリーが高いのが特徴です。
さらに、それらはかなり少ないビタミンとミネラルを含んでいる
ので、サクランボの害と健康上の利点はそれらが
準備されるか収穫される方法によって決定されます。
薬効成分
上記の表を見ると、
サクランボにはビタミン A と C が豊富に含まれていると結論付けることができます(これらの果実 100 g は
、レチノールの 1 日摂取量の 20% とアスコルビン酸の 12% を提供します)。
さらに、それらはビタミン
EとPPだけでなく、ビタミンB群を含んでいます。また、サクランボは必須アミノ酸であるトリプトファン、
葉酸、ペクチンなどの物質の供給源です。..。さらに、
ベリーにはカリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅
などが含まれています。しかし、それらの主な切り札は抗酸化物質の含有量です。
さくらんぼを食べる
と、心血管系の機能に良い影響を与える可能性があります。ビタミンPPは、特に
アスコルビン酸と組み合わせて、毛細血管透過性を低下させ
、血管壁での代謝プロセスの確立を促進します。..。
さらに、サクランボの化学組成に
は
、血液凝固プロセスの調節に関与するクマリン(主にオキシクマリン) が含まれています。それらの効果は
、血栓を防ぐ抗凝固剤の効果と比較することができます。
さくらんぼにはビタミン
B9や葉酸が含まれているという事実を無視することはできません。さらに重要なことに、
鉄分とビタミン C は果実から体内に取り込まれ、この複合体全体が貧血に非常に
役立ち
ます。
一連の有機酸、
つまりアスコルビン酸、クエン酸、
リンゴ酸がその組成に含ま
れているため、サクランボは胃酸の増加に寄与し、胃炎（酸性度が低い）に推奨さ
れ
ます。そして、サリチル酸、
ギ酸、
コハク
酸の存在が、果実の殺菌特性を決定します。
チェリーフルーツには抗酸化物質、特にアントシアニン（
ベリーの色を決定する配糖体）が豊富に含まれています。この植物
色素は、
健康な
細胞にダメージを与える炎症や酸化ストレスと体が闘うのを助けます。..。さらに、アントシアニンは
尿酸を体から取り除き、結晶化を防ぎ、その後
関節に沈着します。したがって、チェリーは
痛風の治療に
役立つか、少なくとも痛風の発作を和らげるのに役立ちます。
優れた
天然腸吸収剤と考えられているサクランボに含まれるペクチン物質は、体を浄化し、
有毒な要素を取り除きます。それらはまた
正常なコレステロール値を維持するのを助けます。
ベリーにカリウムとマグネシウムが含まれているため
、体から余分な水分が確実に除去されます。
もちろん、サクランボだけを摂取しても浮腫の問題を解決することはできません
が、減塩と積極的な運動を組み合わせると
、顕著な効果が期待できます。
果物に含まれる銅の量が多い
ことは、それが鎮静作用を持ち
、神経系を落ち着かせるのに貢献していることを示唆しています。しかし、この効果は、深刻な神経障害を持つ人々
の状態の質的な変化を期待するほど顕著ではありません
。
さくらんぼの果実と一緒
に、必須アミノ酸の1つであるトリプトファンが体内に入り、そこから
ホルモンのセロトニンとメラトニンが合成されることに注意してください。後者は、
概日リズムの調節に積極的に関与し、
睡眠の持続時間と質にプラスの効果をもたらします。実験によると、1 日 240
ml のチェリー ジュースを 5 日間摂取すると、
睡眠障害が解消され
、不眠症の人が入眠しやすくなることが示されています。..。
ベリーを構成するフラボノイドの抗炎症作用と抗酸化作用により、激しい
運動後に筋肉を素早く回復させることができます。… チェリー ジュースは、
痛みや軽度の筋肉の炎症を和らげ
、定期的な運動に効果的です。
医学におけるサクランボの使用
今日、サクランボの果実は
従来の医学では積極的に使用されていませんが、この果実の利点と害は
多くの科学者によって研究されています。しかし、薬理学では、彼女はすでに
ア プ リ ケ ー シ ョンチェリー ガム(
樹皮の損傷の場所で木の幹から突き出ている粘着性の塊) を見つけました。その特性のために、
それは通常
、注射された抗原に対する体の免疫応答を高めるように設計された物質であるワクチンアジュバントになります。
さらに、ドラッグデリバリーシステムで使用され、薬物を
目的の臓器や
細胞に直接輸送します。ガムは、乳化剤の純粋な技術的機能も果たし、
薬物のさまざまな成分が混合するのを防ぎます。
最後に、包み込む特性を持つ「さくらんぼのり」は、胃腸疾患の
治療を目的とした医薬品の製造に使用されることがあり
ます。
最近、
ハーブ系利尿薬の人気が高まっていることも注目に値します。化学薬品とは異なり
、それらは余分な水分を取り除き
、有用な要素の損失を減らします。これらには、煎じ薬
チェリーの茎が含まれます。それは生物学的に
活性な栄養補助食品の形で来て、体に穏やかな影響を及ぼします。
そのような薬を開発している製薬会社
は、サクランボにカリウムとフラボノイドが存在するため、サクランボ
は尿路の炎症と戦うのに役立つと主張しています。
最後に、サクランボには強い心地よい香り
があるため、
薬 (キャンディー、錠剤、混合物、
シロップ、粉末など)の味やにおいを改善するために、天然香料が広く使用されています。
民間療法のさくらんぼ
さくらんぼは非常に一般的で手頃な価格の製品であり、
多くの有用な物質が含まれているため、伝統的な
薬のレシピでよく使用されます。果物や植物の他の部分（ガム、葉、
茎、小枝）から、注入、煎じ薬、ポーションが準備され、
圧縮され、バスが作られます。ただし、セルフメディケーション
に夢中になる必要はなく、健康上の問題がある場合は、必ず
医師に相談してください。医師の承認があれば、さくらんぼは
薬の良い追加になることができますが、それに代わるものではありません。
新鮮なベリー自体は、軽度の下剤と見なされます。それら
は、
人の運動性が低下したときに発生する便秘の問題を解決するのに役立ちます。また、サクランボは
口臭との闘いにおいて効果的なアシスタントです。果物は
口臭の原因となる健康問題を解決しないことを明確にする必要があります。
しかし、消化時に
硫黄化合物を放出する製品(ニンニクなど)を食べた場合、
サクランボは「風味」を中和するのに役立ちます。
高血圧症と闘うのに役立つ人気のレシピがたくさんあります。そのため、そのうちの1つによると
、新鮮な
ピットチェリー200g 、ニンニク2片、蜂蜜大さじ1杯をブレンダーで挽くか、肉挽き器に通す必要があります。
あなたは朝食の前にこの混合物を毎日大さじ1杯飲む必要があります。
新鮮なチェリー ジュースに関しては、民間療法師
は
てんかんや一部の精神疾患に使用することを推奨しています。飲み物には
銅が含まれているため、鎮静効果があります。また
、消化器系に良い影響を与え、食欲を改善します。
さらに、ジュースは
赤痢の病原体と戦うことができ、発熱
や気管支炎に効果があると考えられています
(去痰薬として)。最後に、チェリー
ジュースとスイカジュースの組み合わせは腎臓結石を防ぎます。通常、彼らは
毎食後にグラスを 1 杯飲みます。
チェリーガムまたは単に木の「接着剤」はよく包み込む
ため、
腸や胃の粘膜の炎症の治療に推奨されます。伝統的なヒーラーは、定期的に
使用すると胃の酸性度が低下して正常
になり、胸焼けや右側の痛みの発作を取り除くのに役立つと主張しています。
さらに、ガムは壊れていない
カルスの急速な治癒を促進します。温かいお風呂の後、冷たい水で足をすすぎ
、痛みのある場所に新鮮な「接着剤」を塗り、石膏で固定します。
最後に、桜の葉は、
鼻血を止め、傷の治癒を促進する良い治療法であると考えられています。
伝統的なヒーラー
は、綿棒や包帯を砕いた新鮮な葉のお粥に浸すことを勧めています。
煎じ薬
喉の痛みを伴う風邪の場合、民間
治療師は、500gの新鮮なサクランボを500mlの乾燥赤ワインに
入れて10分間沸騰させることをお勧めします。最後に砂糖を加えます。
1 日に 3 ～ 4 回、コップ半分の飲み物を飲む必要があります。
チェリーは
、子供の風邪の解熱剤としても使用できます。ドライフルーツ 100 g を取り
、その上に 500 ml の水を注ぎ
、液体の体積の約3 分の 1が蒸発するまで弱火に保ちます。飲むときは、飲み物は温かいものでなければなりません。
果実自体に加えて、
葉はしばしば煎じ薬の準備に使用されます。たとえば、肝疾患の場合は
、砕いた葉10gを取り、牛乳1杯を加え、弱火
で30分煮込むことをお勧めします。その後、ブロスをろ過し、
100 ml を 1 日 3 回服用します。調理する前に、葉を
完全にすすぐ必要があることに注意してください。
桜の小枝は、民間療法に非常に役立つと考えられています。
それらはまた、徹底的に洗浄され、熱湯で覆わ
れ、沸騰させて5分間沸騰させる必要があります。得られた液体は
、チーズクロスでろ過し、冷却する必要があります。このような煎じ薬は通常
、消化不良と疝痛
、1日3〜4回のグラスで飲まれます。それに少量の
ミルクを加えて、毎朝と夕方にそれで足を拭くこともできます。
伝統的な医師によると、このような手順は疲労を和らげ
、足の皮膚を柔らかくするのに役立ちます。
桜の茎は、民間療法で一般的に使用されるもう1つの成分です。それらは
、炎症を起こした関節(関節炎、
痛風、リウマチ) の治療、
および
利尿剤としての尿路結石症や浮腫の治療に提供されています。原則として、ブロスは
水 1 リットルあたり40 g の茎の割合で準備されます。洗ったサクランボの「しっぽ」
を水に入れ、弱火で10分ほど煮ます。次に、ブロスを
ろ過して冷却します。
食事の前に 1 日3 回、グラス半分を摂取してください。また、この薬は
夜によって関節をこすることができます
注入
疝痛、消化不良、高熱、
気管支炎、心臓病の使用には、果物、葉、茎、サクランボの枝の注入が推奨されます。消化管に問題がある場合は、通常、
約10枚の葉を取り、洗って500mlの熱湯を注ぎます。
蓋の下で約 30 分間液体を抽出できます。チーズクロスで濾し
て冷やし、コップ半分の煎じ汁を1日4回飲みます。
温度を下げるために、
300 gの新鮮な種なし果実に熱湯を注ぎ、蓋の下で
30分間醸造させ、温かい状態で解熱剤を飲むことをお勧めします。慢性
気管支炎では、砕いた茎のティースプーン1杯を1杯
の熱湯に注ぎ、少し醸造させます。
1日に3〜4回飲む必要があります。また
、長さ10 cmまでの桜の小枝を 10 本ほど取り、その上に 1 リットルの水を注ぎ、5 分間沸騰させ、
約 30分間醸造させます。蜂蜜を加えて、1日に数回飲みます。
心臓の痛みに備えて点滴を準備するには、乾燥した
サクランボを取り、乾燥したサンザシまたはローズヒップを加え、
沸騰したお湯を注ぎ、蓋の下に40分間注入します。
食事の前に 1 日 3 回、グラス半分を摂取してください。
東洋医学のさくらんぼ
すでに古代、東部のサクランボは
食品としてだけでなく、治療薬としても使用されていました。たとえば、
血圧を下げ、吐き気を治療し、
胆汁の沸騰を和らげ、肝臓と胃を強化すると考えられていました。砕いた骨を
芯と一緒に陰茎の開口部に挿入し、尿
路を治しました。そして僧侶たちはさくらんぼを使って膀胱の石を砕きました
。ワインと混ぜたチェリージュースは、
咳抑制剤として優れていると考えられていました。
チェリーは化粧品としても使われました。たとえば、
チェリージュースを顔に塗る
と、肌が白くなり、しわが滑らかになると考えられていました。さらに、ベリーは
さまざまな女性の問題を治療し、授乳と重い月経を改善するために使用されてきました。
中国の伝統医学では、このベリーはまだ
内部エネルギー「気」を保存する手段と考えられています。さらに、それは
皮膚や傷の病気の治療に外部的に使用されます。
リウマチ性炎症にも使用されます。
体を浄化し
、胃を温め、出血を止めるために、中国の伝統的な
ヒーラーは、葉、小枝、さらには植物の根を使います。ただし、
この果物の過剰摂取は
、体内の陰と陽のエネルギーの不均衡につながる可能性があるため、彼らは警告しています。
科学研究におけるサクランボ
その化学組成
(豊富で多様なビタミンと大量の
微量元素) により、サクランボの果実やこの植物の他の部分が
、さまざまな人間のシステムや器官に有益な効果をもたらすことが長い間注目されてきました。ただし、研究者
は、この
ベリーの特性と特定の病気と闘う能力について、より詳細な情報を入手しようと努力しています。
したがって、アメリカの科学者たちは、
チェリージュースが
睡眠の質と持続時間を改善するという仮定を確認しました。彼らの経験によると、不眠症の人は、就寝の数時間前
にフレッシュ チェリー
ジュースを2 杯飲む習慣を身に付けることで、この問題を解決できます。彼らによると、睡眠時間は
平均90分増加します。作用機序は
、さくらんぼに
含まれる化合物プロアントシアニジンの存在によって説明されます。この化合物は、トリプトファンの分解を遅らせ、これ
が睡眠ホルモンであるメラトニンの合成に関与します。..。
チェリー ジュースも血圧に影響を与えることがわかっています
。このトピックに関する 1 つの研究で
は、
高血圧傾向のある被験者に 300 ml のフルーツ飲料を摂取した2 時間後に、収縮期 (上部)
および拡張期 (下部) の血圧指標が著しく低下しました。6時間後、
状態は完全に正常に戻りました。..。
科学者は、望ましい
効果を達成するために、用量と時間を厳密に観察する必要があるという事実に特に重点を置いています。したがって、
実験の参加者が同じ 300 ml のジュースを 100 ml
ずつ 3 時間摂取した場合
、血圧に有意な変化はありませんでした。したがって、
必要なプロセスは
、特定の用量のジュースを同時に同化した後にのみ体内で引き起こされると結論付けることができます。..。
圧力サージに対処するローカルな方法ではなく
、高血圧の治療について話している場合、別の実験では、研究者は、480mlの毎日の消費後に被験者の
血圧の長期的な正常化を達成することができました
チェリー ジュース
の 12 週間。さらに、
コレステロール値が低下しました。..。
ロシアの科学者による最近の研究で
は、チェリーガムの別の使用可能性が示されています。使用されることに加えて
、ワクチンアジュバント及び乳化剤として、それはまた、可能な
独立した創傷治癒薬として使用します。
そのため、ガラクトースとアラビノースのポリマーが
その組成に含まれているため、チェリーの「接着剤」が抗菌
効果を発揮することがわかりました。マウスで実験を行った後、科学者たちは
ガムパウダーが創傷
プロセスの初期段階で最も効果的であると結論付けました. 細胞からばい菌を取り除き、
隣接する組織を刺激せず、治癒プロセスを早めます。..。
米国の科学者による最近の研究結果によると、
サクランボの果実自体には抗酸化物質が豊富に
含まれているため、酸化ストレスに対抗
し、体内の健康な細胞が破壊されるリスクを減らすことができます。また、血液中
のトリグリセリド (
脂肪組織の細胞に蓄積する物質) のレベルを調節するのにも役立ちます。これらの脂質は
体のエネルギー源であることが知られていますが、脂肪の多い食品、
特にファーストフードを無制限に摂取すると、
血管に脂質が過剰に蓄積され、その結果、アテローム性動脈硬化症
やその他の心血管疾患が発症します . ..。
研究によると
、脂肪分の多い食品を食べる直前にサクランボを30分間の身体活動と一緒に食べると
、
体の抗酸化活性が高まるため、トリグリセリドが過剰に蓄積するリスクが軽減されます。…
さらに、サクランボの健康上の利点は、関節リウマチの
骨の損傷を防ぐための代替品を探している科学者の注目を集めてい
ます。既存の薬には深刻な
副作用があり、一貫して使用することはできません。
マウスでの研究は、チェリー製剤
が慢性
関節リウマチの予防策として有益である可能性があることを示しています。…
最後に、最近のいくつかの研究では
、アスリートにとってのサクランボの利点が実証されています。抗炎症作用と抗酸化作用
により、アスリートはより長く、より大きなストレスでトレーニングすることができ
、回復プロセスを加速することができます。ある実験では、
プロのランナー
がマラソンの 1 週間前と数日後に毎日 710 ml のチェリージュースを摂取しました。プラセボを投与されたランナーのグループと比較して、
筋肉痛が少なく、回復
が速かったことが注目され
ました。…
減量のためのサクランボ
さくらんぼは痩身食品とされています。これは、
ある一部は新鮮な果物が低い含まれているため、真の
カロリー量- 。100グラムあたりわずか50キロカロリーをあなたがする必要がありますが、
一人でサクランボを食べてつながらないことを認識して
魔法の結果に。効果を得るためには、
他の健康食品を食事に取り入れたり、スポーツをしたりすることも必要です。
ただし、サクランボは
低カロリーであるだけでなく、
食物繊維も豊富に含まれているため、肥満との闘いに役立ちます。それらは消化を遅くし、人
をより長時間飽和させます。したがって、ベリー
はサンドイッチやお菓子のスナックの良い代替品になります。
さらに、サクランボは血糖指数が低いことを特徴として
おり、体内の糖度の急激な上昇を引き起こしません。ちなみに、
アメリカの科学者による2014年の研究によると、
グリセミック指数の低い
食品
を含む食事は、脂肪の少ない食品を含む食事よりも体重減少につながります。…
ところで、栄養士は
、ファストフードや脂肪分の多い食べ物をよく食べる場合は、特にサクランボを食べることを勧めています。ベリー
は脂肪、特にトリグリセリドの蓄積率を低下させ、
心血管疾患や
2型糖尿病の発症リスクを軽減します。…
料理のさくらんぼ
チェリーは一般的で手頃な価格の果物であるため
、世界中のほぼすべてのキッチンで見つけることができます。このベリーは
ウクライナで特に愛されて
おり、さくらんぼ入りの餃子は伝統的な国の料理の1つと見なされています。一般に、コンフィチュール、ジャム、ソースはサクランボから作られ
、ケーキやパイの詰め物として加えられ、
アヒルを詰められ、コンポート、ゼリー、スムージー、カクテル、リキュール (ポルトガルの
ジンジャー)、リキュールを作るのに使われます。 。興味深いことに、
キュウリを保存すると、きゅうりにカリカリ感を与えるために植物の葉が加えられます。
さくらんぼの珍しい使い方が日本で発見されました。まず、
このベリーの味がしたチップスを販売し、次に、
トマトとチェリーの絶妙な組み合わせのアイスクリームが人気です。ところで、私たちは話している場合
、他の製品とこの果物を組み合わせについては、その後、
イチゴがある良い、
ラズベリー
柑橘系の果物、バナナ、
ネクタリン
チョコレート、バニラ、
シナモン、ヘーゼルナッツ
とアーモンド。
から飲み物、チェリーはコニャック、ワイン、ベルモスと組み合わされています。
このベリーを発酵乳製品やチーズに加えることができます。
たとえば、
簡単に調理でき、焼く必要がない夏のカードジェリー ケーキに最適です。それを実現するために
にになります：
- 500 gのサクランボ;
- 500グラムサワークリーム。
- .カード。
- 砂糖の500のグラム。
- バター100g;
- 通常のクッキー200g;
- ゼラチンのＸＮＵＭＸ Ｇ。
- さくらんぼゼリー1袋。
クラムに砕いたクッキーは、溶かした
バターと混ぜて、クラストを形成し、型の底に置く必要があります。次に
、カッテージチーズ、サワークリーム、砂糖を叩き、ゼラチンを加え、
均一な塊が得られるまですべてをもう一度叩く必要があります。チェリーの半分を
落とし、すりつぶしてピューレにし、すでに準備されている
クリームに注ぎます。得られた混合物と一緒
にケーキを注ぎ、固まるまで冷蔵庫に入れます。残りのさくらんぼをケーキの上に置き、上に
調理済みのゼリーを入れます。ケーキが固まるまで再び冷蔵庫に送ります。
ちなみに、さくらんぼの皮を素早くむくには、
専用の機械や工具を使うことができます。それらは
プロセスを大幅に促進し、スピードアップします。
皮をむいたチェリーを半分に切って料理を準備したり飾ったりする必要がある場合は、
チェリー トマトのカットに使用されるライフハックに頼ることができます。
確かに、この方法は、
十分な大きさで熟しすぎていない果物がある場合にのみ機能することに留意する必要があります。そのため、ベリーは
平らなプレートまたはボードにしっかりと配置され、
上に同じ平らなもので覆われ、手で上を
持ち、鋭いナイフでそれらの間を保持し、2つの半分にカットします.
最後に、サクランボは
最も農薬汚染の影響を受けやすい果物と野菜のトップ 10 に入っていることに注意してください。
果物をきれいにするために、レモン
汁 1 杯、酢 1 杯、水1 杯を混ぜることをお勧めします。
さくらんぼはこの溶液に10 分間入れてから、ランニングで洗い流します
。
さくらんぼを入れないのはドリンクだけ。これらは、ホット パンチ、
ホット ワイン、
お茶、および冷却スムージー、ジュース、コンポート、およびさまざまなアルコール
カクテルです。私たちの意見では、
冬のベリーティーのレシピは特別な注意に値します。それを準備するには、
解凍したサクランボの一握りをミント
と蜂蜜でこね、500 mlのハイビスカスとレモンを加える必要があります。夏の飲み物の中でも
、さわやかなスムージーが際立ちます。それを準備するには、
ミントの葉 1 杯、いちご 200 g、さくらんぼ 200 g、
バナナ2本をミキサーに入れ、水 1 杯を加えます。
美容におけるサクランボ
少し前に、中国の科学者がさまざまな病因の
皮膚の
炎症との闘いにおける桜の花びら抽出物の有効性を示す実験を行いました。
適切な化粧品の登場もそう遠くないのではないでしょうか。既存の
化粧品については、天然のサクランボ
種子油に注意を払う必要があります。
粉砕した原料からコールドプレスで抽出します。
加熱、精製、またはその他の追加の精製
により、油から不けん化できない部分、つまり
皮膚の再生を促進する生物活性物質が奪われます。したがって、
製品を購入する際にはラベルを注意深く読み、
抽出方法に注意する必要があります。
このオイルは、オレイン酸、ステアリン
酸、リノレン酸、パルミチン酸、抗酸化剤、トコフェロール、ビタミンE、Aをベースにしています。
希少なエレオステアリン酸が含まれているため、この薬剤は
紫外線に対する最高の天然防御剤の1つと見なされています。
顔だけでなく
、唇や目の周りはもちろん、全身の肌ケアにも使えます。これは、
中の光である質感とすぐに吸収します。
肌に目に見えない保護層を作ることで、オイル
は日光から肌を保護するだけでなく、水分の蒸発を防ぎ、ハイドロリピッドの
バランスを整えます。また、製品はわずかな栄養効果があり、
コラーゲン合成を促進し、皮膚の構造を維持します。全身
に使用すると、アンチエイジング化粧品に分類することもできます。
さくらんぼをベースにした化粧品の人気レシピもたくさんあります。それらのほとんどはフェイスマスクです。
最も人気のあるものは次のとおりです。
- チェリーハニー（熟した果実5個+液体蜂蜜小さじ1杯）
– 乾燥肌用。 - さくらんぼと卵（熟したベリー5個+卵黄1個）-脂性
肌用。 - チェリーサワークリーム（熟したベリー5個+サワークリーム小さじ1杯）-
通常の肌タイプ用。 - このイラストで共有していただければ幸いです
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生のサクランボは固いものですが、固いもの
ではありません。軽く押すと、ベリーが割れるような感覚があるはずです。
果物には葉柄がなければなりません。そうでなければ、
皮膚が裂けるために果汁を失い始め、すぐに劣化します。
果物の色の彩度は必ずしも熟度を示すわけではありませんが
、特定の品種に属することを示している可能性があります (
熟しても、バーガンディの
色合いを取得せずに scar scar scar色のままであるサクランボもあります)。さくらんぼは通常冷蔵です。未熟な果物
は最大10日間、熟したものは約5日間続きます。
冬のサクランボの収穫について話すと、伝統的
にサクランボはジャムやジャムを作ります。ただし、熱処理
によりほとんどのビタミンが果実から奪われ、常に使用される砂糖
はカロリーを大幅に追加します。さらに、サクランボを種で缶詰にした場合は
、1年以内に食べる必要があります
。そうしないと、有毒な青酸が形成され始めます。しかし、サクランボは
乾燥してもすべての有益な特性を保持します。このような製品は冷蔵庫に保存できます。
これは、冬の準備の最良の方法の 1 つです。
ベリーも冷凍できます。ビタミン、特に
ビタミン Cの量はわずかに減少しますが、サクランボは
寒い季節でも有益です。
収穫後すぐに果物を凍結することをお勧めします。スーパーマーケットでベリーを購入する場合は
、パッケージに含まれる
氷ができるだけ少なく、果物に腐敗がないことを確認することをお勧めします。ちなみに、最近は瞬間
冷凍の人気が高まって
おり、真空パックし
て通常の2〜3時間ではなく30分で冷凍して
栄養素を失うような低温にさらすと
桜は世界のほぼ全域で育ち、
美味しくて健康的な果実を収穫する機会だけでなく、開花
期の植物の並外れた美しさを楽しむ機会にも魅了されています
。例えば、アジアの国々には、普通のサクランボ以外にも
サクラと呼ばれる観賞用植物がたくさんあります。
3 月の終わりから 4 月の初めに、彼らは都市を白とピンクの
華麗な花に変え、何百万人もの
観光客を魅了します。
ちなみに、日本には
桜を愛でる伝統を意味する「おはなみ」という特別な表現もあります。最近
、
世界の他の国々でも、ますます多くの桜の観賞用の木が現れています。たとえば、ニューヨークのプラハのコペンハーゲンには、
これらの
木がほぼ完全に植えられた大きな公園がすでにあります。
チェリーは 11 世紀にビザンチウムからやってきました。そしてすでに12世紀に入っています。ユーリー・
ドルゴルーキーは、モスクワ州に最初の庭園を建設しました。XVIII-XIX
世紀に。最初の工業用
庭園がロシア帝国に現れ始めました。
ちなみに、20世紀初頭。A.P.の戯曲 チェーホフの「桜の
園」では、桜が陰謀を形成する役割を果たしています。さらに、
「チポリーノの冒険」で有名な児童文学者 J. ロダリは、
2 人の伯爵夫人をサクランボの形で描き、適切な名前
を付けました。
2007 年、Bolshiye Bakaldy の村に、
さくらんぼ専用の博物館がオープンしました。ここは17世紀以来。
これらのベリーは栽培され、加工されています。そして、ベラルーシのグルボコエ市では、2013年
からこの果物をテーマにしたお祭りが開催されています。そこに桜のモニュメント
が建てられ、1414本の広大な庭園が建てられました（市が設立された年）韓国
では毎年4月
に桜祭りが開催されます。モニュメントに関しては
、ベラルーシだけでなく、ベラルーシでも見つけることができます。（ウラジミール）、そして米国（ミネアポリス）でも。
興味深いことに、英語ではチェリーとスイートチェリーは同じ
名前の「チェリー」を持っています。そして、明確にするために、彼らは通常
、果物の味を説明する言葉を使用します：「サワー」（サワー – チェリーを指す）と「スイート」（スイート
– チェリーを指す）.
