ひまわり油、カロリー、利点と害、有用な特性

得られる人気のハーブ製品です
ひまわりの種から。 この植物の故郷は北アメリカであり、
地元のインディアンの野生の部族によって最初に家畜化された場所。

工場は1500年代頃にヨーロッパにやって来ました。 スペイン語のおかげで
アメリカの征服者。 そしてロシアでは18の初めにひまわりが現れました
世紀、オランダから持ち込まれたピョートル . 世の時代。 約
何百年もの間、この植物はその美しさのためだけに栽培されてきました。
農民は自分の庭に素晴らしい「太陽」を持ちたいと思っていました。 そしてただ
1829 年、ボカレフ州ボロネシュの農民の . 人が
香ばしいひまわり油。

数年後、この農民の村で最初の
世界では、石油ミル、そして少し後に、海外への石油の輸出が確立されました。
教会は製品を高く評価し、無駄のないものとして認識し、その後登場しました
製品の19番目の名前は植物油です。 .世紀後半
ソビエト移民が石油生産技術を取り戻した
米国とカナダに、そしてすぐに米国はこの製品の主要な製造業者になりました。
製品。

ひまわり油は、心地よい香りと味わいが特徴です。 に
洗浄レベルに応じて、すべてのオイルは次のように分けられます。 未精製
そして加工された(洗練された)。 前者は独占的に公開されています
不純物を除去するためのろ過、すべての貴重なコンポーネント
保存しました。 タルトが特徴の最も使いやすいタイプのオイルです。
においがあり、濃厚で濃い色。 未精製品
賞味期限が短いため、購入する際に考慮する必要があります。
軽い陳列ケースに長時間放置した油に、沈殿物が現れて腐敗する
味。

精製油は中和、水和、脱臭、
冷凍と漂白。 その結果、製品は排除されます
残留農薬、重金属、その他の有害な不純物、
揚げた時に煙が出る遊離脂肪酸
フライパン。 しかし、不純物とともに、生物学的成分も除去されます。
トコフェロール、リン脂質、ビタミン。 ひまわりの消臭途中
オイル、すべての芳香物質が除外され、わずかに長くなります
賞味期限。 彼らはますます凍結手順を使用しています。
を覆う天然ワックスの除去です。
ヒマワリの種。 これらのワックスは、特にオイルに濁りを与えます。
それが商品を台無しにする通り、寒い部屋で売られているとき
見る。 その結果、洗練された製品は非人間的であることがわかります。
香り、味、色。 しかし、それは長期間保存することができ、揚げるときは
「撃たず」、泡立ちません。

選び方

未精製の製品を選択するときは、沈殿物の存在に注意してください。
フレッシュオイルは底に若干の沈殿や白濁がある場合がございます。
容量。 高品質の油はおいしいはずです。 苦い
味は、オイルの劣化または劣化の兆候です。

品質を確認するには、製品を一滴肌につけてこすります。
上質なオイルが素早く肌に浸透。

ストアする方法

未精製の製品は小さなボトルで購入する方が良いので、
ひまわり油の開封後、保存期間が大幅に短縮される方法。

初回使用後の未精製品は必須
冷蔵庫で蓋を閉めたガラス容器に保管してください。

乾燥豆(2〜3個)を容器に追加できます – これが製品の方法です
より長く保存されます。 でも、とにかく覚えておいてください。
ひまわり油が発見された場合は、. か月以内に使用する必要があります。

料理中

料理では、精製されたものと精製されていないものの両方を使用します
バター。 最初のものは、揚げ物やベーキングに使用することをお勧めします:それは金色です
または薄黄色、透明; においも味も弱い。 存在する
オレイン酸とパルミチン酸が多い種類のオイルでさえ、
リノール酸よりも、他のものよりも揚げるのに適しています。

精製されていないオイルは少し暗く、かなり強いにおいがします
種子、貯蔵中に沈殿物を形成します。 露出する必要はない
加熱処理されていますが、サラダ、既製の食事、ドレッシングに追加できます。

カロリー値

製品100グラムあたりのカロリーは884kcal。 それについて
自分の姿に従う人は覚えておく価値があり、使用しない
油を大量に。

100グラムあたりの栄養価:

タンパク質、g 脂肪、g 炭水化物、g 灰分、g 水、g カロリー含有量、kcal – 99,8 – – 0,2 884

ひまわり油の有用な特性

栄養素の組成と存在

このハーブ製品には、リノレン酸とリノール酸が含まれています。
体が合成できない不飽和酸
人。 これらの酸は必須酸または
ビタミンF。それらの必要性は他のビタミンよりもさらに高いです。

不飽和酸は、形成の必須成分として関与しています
神経線維の鞘と細胞膜。 彼らは持っている
コレステロールを除去し、酸化しやすい複合体を形成する能力
コレステロールを含むエーテルは、血液を正常化する効果があります
血管であり、心臓発作を予防する手段と見なすことができます。
アテローム性動脈硬化症
および心臓および血管系の他の疾患。

ひまわり油にはビタミンA、E、
D. 精製されていない油はより健康的であることを忘れないでください。
製品にはすべての天然成分が含まれています:ビタミンおよびその他の有効成分
それは、「生」の形で食べることができ、食べるべきものだからです。

有用で薬効がある特性

薬用には、未精製のオイルを使用することをお勧めします。
心地よい味わいと軽やかな香りの最高級品。
製品に沈殿物が含まれていても、品質が悪いわけではありません。
それどころか、リン脂質の含有量のために堆積物が発生する可能性があります。
細胞膜に必要で、リン酸の源です
酸がなければ、体はまったく機能しません。

ひまわり油は、民間薬と公的薬の両方で使用されます。
さまざまな病気の治療や予防に。 慢性的です
胃腸疾患、血栓性静脈炎、
肝臓と肺の問題、女性と心血管の病気、
歯痛と頭痛、脳炎、
関節炎、リウマチ、創傷および炎症。 油性のものを用意
絆創膏や軟膏の溶液も。

純粋な形では、この製品は治療に使用されることはめったにありませんが、
多くの病気に使用される . つのレシピがあります。 そう、
大さじ1を取ることをお勧めします。 オイルを口に含み、20分ほど吸います。
次に、それを吐き出す必要があります。製品が白くなったら、必要な
効果が得られます。 この手順は . 日 . 回、または
一日に何度も。 これにより、治癒プロセスが加速します。
そのようなレシピを使用する前に、相談することをお勧めします
担当医と。

のために
リウマチの治療はヒマワリベースの摩擦を使用します
油。 野生のローズマリー ハーブ、庭の花を加えたレシピがあります。
黄色い果物や赤唐辛子とウォッカ。

関節の炎症では、プロポリス軟膏でこすることをお勧めします
水浴で調製したひまわり油(1:1)で。
関節痛はこの組成物でこすります。

また、関節リウマチでは、別のレシピが効果的です。
本当です、肌にそれほど快適ではありません。 彼にとって、赤唐辛子は砕かれます、
油と灯油を混ぜて、温かくして
9日置きます。 その後、混合物をよく振ってから使用する必要があります。

ひまわり油は、慢性的な咳にも役立ちます。 このため
各大さじ1を混ぜることをお勧めします。 小麦粉、乾燥マスタード、バター、蜂蜜、
スプーン半分のウォッカと水浴で混合物を加熱します。 それは判明するはずです
.つ折りにした寒冷紗の上にのせなければならない粘着性の生地、
胸に塗り、フィルム、ハンカチで覆い、一晩放置します。
この手順は数日間繰り返すことができます。

重度の火傷が聞こえることがあります
ひまわり油で潤滑する必要があります。 しかし、これはできません:石油
皮膚に浸透し、あらゆる感​​染症に感染する可能性があります。

しかし、ヒマワリの種の油を使って、軟膏を作ることができます。
火傷の後の傷や水疱の治療: オイル 2 部
純粋なワックスの 1 部で沸騰させます。 得られた混合物は温かく適用されます。
ナプキンの上にのせ、火傷に当てて固定します。

美容に使用する

純粋な形で、それは美容における植物油であることを覚えておく価値があります。
ほとんど使用していません。 しかし、非常に乾燥した肌には、薄く塗ってください。
顔に油の層を塗り、一晩放置 – それはただの癒しです
短時間でお肌を再生・保湿するバーム。

そして、ひまわりは顔の油っぽい輝きを恐れる必要はありません。
オイルは皮膚の天然脂肪に組成が近いため、簡単に使用できます。
深層まで浸透します。 この商品も優秀です。
あらゆる化粧品を簡単に溶かすクレンザー。

また、このオイルはフェイスマスクの成分として非常に貴重です。 例えば、
この商品をカッテージチーズと混ぜることができます
またはオート麦粉。 このマスクは厚い層に適用され、耐えます
20~35分後、よくすすいでください。

ひまわり油はボディケアにも使われています。 かけがえのないものばかり
清潔で滑らかな肌のための戦いの製品。 使用できます
全身に栄養を与えるオイル。 そして、あなたは追加することができます
ビタミンAとかかとのひび割れ、別の性質の怪我を治療します
手と唇に。

髪もオイル トリートメントを気に入るはずです。 やっぱりひまわり
オイルはそれらを元に戻すだけでなく、乾燥した水分を保湿することもできます
皮膚とフケを取り除くのにも役立ちます。 最も簡単な方法
オイルを使用する – レモン汁を加えたマスク、
潤いを与え、髪に明るい輝きを与えます。 それを準備するには
上記の製品は2:1の比率で混合されます。 それからたくさん
髪につけて肌になじませます。 そして.分後、あなたはできます
髪を洗ってください。

大さじ.杯のオイルを使ってヘアマスクを作ることもできます。
卵黄付き。
塊を髪に適用し、包み、少なくとも3〜4時間保持します。
このような手順の後、髪は数回完全にすすぐ必要があります。

ひまわり油の危険な性質

まずひまわり油の害は危険
その成分の一部が発がん性物質に変換される可能性がある物質
加熱したとき。 そのため、揚げ物に夢中になることはお勧めできません
料理 – そのような食べ物で油を沸騰させた後、たくさん
定期的に使用すると病気のリスクが高まる物質
癌のような危険な病気。

オイルの一部を加熱すると、さらにそのような害が現れます。
繰り返し。 そのため、毎回必ず鍋を洗ってください。
使用する。 個々の処理プロセスの後、それが重要です
異物が混入している可能性があります。
そのため、その組成には、ガソリンに近いヘキサンの残留物がよくあります
溶媒。 料理にはお勧めできません
サラダ。

とにかく、このオイルを最大限に活用するために
利点は、その自然な品種のみを使用できます。
それらをより香り高く暗くしましょう、しかしそれらはあなたの健康に影響を与えます。
ポジティブにのみ。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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