アマランスの利点、特性、カロリー含有量、有用な特性および害

axamitnik、schiritsa、鶏冠、ベルベット

長く密集した小さな赤い花を咲かせる植物
スパイクパニック花序、少なくとも.ジューシーグリーン
葉を残し、高さは.メートル以上になります。 を指す
Shchiritsev家の年次へ。 アマランサスの種は黒っぽく、
ピンク、黄色、または緑がかった色。

長い間アマランスは色あせない新鮮な外観を維持することができます
冬の家を美しく彩る花々。

アマランス物語

この植物は6年前から人類に知られていた
AD – それはトウモロコシと同等に成長しました
南米では、アマランサスの種からアマリータ(不死の飲み物)を作る。
アステカとインカはアマランサスを神として崇拝し、
儀式の犠牲。 しかし、征服者の到着後、
この「悪魔の花」をいたるところで破壊し、その栽培量を
大幅に減少しました。 .世紀には、アマランサスがヨーロッパに紹介されました。
そしてスウェーデンでは、1653年にアマランス騎士団を設立しました。

… この文化は不死の源とも考えられていました。
植物の名前には、死を否定する句が含まれています
「A + MARANT」(「A」は否定の粒子、マラはスラブの女神の名前)
死の)。 古代から、スラブ人はアマランサスからパンを作り、それを信じていました。
この特定の植物によって、最大 300 年という驚くべき長寿が与えられます。 彼の
彼らはアマランサスの種子を信じて、赤ちゃんに与えられ、ハイキングに連れて行かれました
強さと健康のユニークな源でした。 しかし、ピョートル.世の改革は禁止された
アマランサスを食べて、今私たちのこの文化
この国は観賞用植物であり、その亜種は野生で成長している
家畜の飼料として使用されます。

現代の世界では、アマランスはほぼすべての大陸で成長します。
南極以外の惑星。

アマランスの有用な性質

栄養素の組成と存在

新鮮なアマランサスの葉には以下が含まれます (100 g 中):

カロリー 23 Kcal

ビタミン C 43,3 カリウム、K 611 ビタミン
B3 0,658 カルシウム、Ca 215 ビタミン
B6 0,192 マグネシウム、Mg 55 ビタミン
B2 0,158 リン、
P 50 ビタミン B5 0,064 ナトリウム、
20時に

完全な構成

  • ビタミン – A (ベータカロチン)、V1 (チアミン)、V2 (リボフラビン)、ナイアシン
    (ビタミンPPまたはビタミンB3)、B5(パントテン酸)、B6(ピリドキシン)、
    B9(葉酸)、C(アスコルビン酸)、E(トコフェロール)、
    B4 (コリン);
  • 主要栄養素 – カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン。
  • 微量元素 – 鉄、マンガン、銅、セレン、亜鉛。

アマランサスの穀物は、20-23 を含むため、特に価値があります。
増加したタンパク質の%
リジン、多価不飽和脂肪酸、でんぷん、
ステロールとフラボノイド。

アマランス特有の成分であるスクアレンは、
酸素を「捕獲」し、酸素で組織や臓器を飽和させることができます。
彼は、強力な免疫刺激剤であるため、浸透することができます。
皮膚、ひいては全身に影響を及ぼします。

アマランス用

世界の多くの国 (南米、中国、インド、パキスタン) で
アマランスは、野菜、穀物、薬用として使用されます。
エージェントと飼料工場。 国連当局者が予測する
この植物が最も一般的な穀物の . つになること
XXI世紀の世界の文化。 特別な条件を必要としないので
栽培することで栄養価が高まり、
産出。

ナッツのような香りと味わいが特徴のアマランス粒を料理に、
飲料、菓子、小麦粉製品の製造に使用されます。
若芽や若葉はサラダ、おかず、魚料理、
湯通しする、揚げる、調理する
カップルのために。

医療におけるアマランスの使用

発芽すると、アマランサスの種子は強壮剤を強化します
人体の特性、したがって、それらも広く使用されています
薬を作るとき。 漢方では油
アマランサス種子は、との戦いで証明されたアンチエイジング剤です
放射線治療中、創傷治癒および回復中の腫瘍を伴う
損傷した内臓や皮膚の組織。

アマランスは心血管系に強壮効果があります。
風邪の場合の免疫力を高め、仕事を正常化する
中枢神経系、皮膚の健康とトラップを維持します
フリーラジカル。

現代医学では、アマランスは痔の治療にも使用されています。
泌尿生殖器系の炎症、ビタミン欠乏症、貧血、糖尿病、衰弱
力、神経症、肥満、火傷、歯周炎、口内炎、潰瘍性
十二指腸と胃の病気、アテローム性動脈硬化症。

美容に使用する

美容ではアマランスオイルを使用(種子から抽出したもの)
コールドプレス)と茎、葉からの油抽出
そしてアマランサスの花。

アマランスオイルに含まれる 8% のスクアレンにより、独特の製品が生まれます。
スクワランは肌を元に戻す
人の皮膚の主成分。 それは、そのような多くの機能を実行します。
癌細胞の成長と発達を防ぎます。 保護を提供します
皮膚とその水分; 細胞を酸素で「満たし」、「捕まえる」
フリーラジカル; 老化プロセスを遅らせます。 スクワランの他にアマランス
このオイルには、最も活性の高いビタミン E が含まれています。
肌の早期老化を防ぎます。

アマランスをベースにしたクリーム、マスク、その他の化粧品
オイルは皮膚を回復させ、若返らせ、リフトするのに役立ちます
肌荒れを整え、栄養を与え、柔らかくします。 また、提供します
抗菌保護と乾癬治療の質の向上
湿疹, 神経皮膚炎, 皮膚炎, アレルギー性皮膚疾患, 栄養性
潰瘍とヘルペスウイルス。

アマランスの危険な性質

アマランスと薬の使用はお勧めできません。
それが含まれている、セリアック腸疾患、個人
製品不耐症、胆嚢炎、膵炎、
胆石症と尿路結石症。

このビデオでは、古代、歴史的発見、実験室での研究でアマランサスがどのように使われていたかを学びます。

他の製品の特性も参照してください。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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