果実が製造の原料となるユニークなアルガンツリー
石油は、モロッコの南西の.か所でのみ成長します。
北西アフリカに位置しています。 控えめに
熱帯気候と干ばつに完全に適応した条件
常緑樹は高さ15メートルに達することがあり、考慮されています
モロッコの植物では珍しい「長生き」。
木の黄色くて苦くて肉厚な果実の種子には、
2-3 アーモンド形の核小体
ナット。 コールドプレスアルガンオイル
種子に含まれる核小体は、長い間、核小体と考えられてきました。
最も高価なハーブ製品。
石油の価格が高いのは、流通エリアが限られているためです。
木材、それを得るために必要な大量の原材料、
また、この最も価値のある製品の製造が
面倒で時間のかかるプロセスです。
したがって、1,5 ～ 2 リットルのアルガン オイルを取得するには、ほぼ
100kgの種子を含む12kgの果物（13〜30本の木から収穫）、
そのうち約 3 kg が油核小体の生成に使用されます。
モロッカンオイルには3種類あります。 からコールドプレス
ローストシード （料理用のみ）
ローストしていない種子からコールドプレス (高いので
健康に有益で、薬用に適した物質の濃度
適用および料理での使用）、 化粧油
ローストしていない種子から.
選び方
ベルベルの伝統に従い、オイルは今日でも女性によって生産されています。
手動で。 このようにして生産された油は、
安くなる。 したがって、価格に注意してください。
製品中のオイルの割合を必ず確認してください。 それ
100パーセントである必要があります。 組成物に添加物があってはなりません。
また、中国製などの石油の購入も控えてください。
モロッコ以外の国。 このような製品には、
多くの添加物、化学元素、香料、およびその含有量
オイルが非常に少ない場合があります。
必ず油の匂いを嗅いでください。 モロッコ製品は決して
においが強く、合成香料が含まれています。 ナチュラル
オイルの微妙なナッツの香り。
ストアする方法
最も重要なルールは、オイルを暗い容器に保管することです。 フォローする
アルガン オイルは暗闇で売られていることが多いため、このルールは難しくありません。
ボトル。 これにより、はるかに使いやすくなります。 しかしその場合、
メーカーがアルガンオイルを透明またはライトに入れた場合
ボトル、それは暗いものに注がなければなりません。 容器の選択には特に注意を
首を指定する必要があります – 開きすぎてはいけません
または広い。 ドリップタイプのボトルやネック付きは素晴らしいです、
その穴はピペットだけを通すことができます。 しかし、専門家はそうではありません
この条件が満たされていない場合は、この製品を購入することをお勧めします
製造段階で。 これは、製品が間違ったパッケージに入っていることを意味します。
偽物になる可能性が高いので買わない方がいいです。
さらに、オイルは . つまでしか保管できないことを覚えておくことが重要です。
年。 だからあなたはその信憑性をチェックすることができます。 パッケージに記載されている場合
より長い貯蔵寿命、そして、おそらく、オイルは含まれています
有益な特性を殺すサプリメント。 同様の治療法から
メリットがまったくないか、比較すると無視できる程度になる
自然の恵みで。
料理中
食用油の製造には、アルガン果実の種子を使用する必要があります。
揚げて、最終製品に心地よいナッツの風味を与えます。
色は濃い黄色から赤までさまざまです。
食用アルガンオイルはパンプキンシードオイルの味がしますが、
ほんのりスパイシーで、後味にスパイスやナッツのニュアンスが感じられます。
料理の目的では、揚げた種子油が最もよく使用されます。
心地よい味と香りが特徴。 それをお勧めします
適度に料理に使用する（いくつか
料理の味と香りをうまく強調するためにドロップします）。 それは注目に値します、
調理に使用することを意図した油はお勧めできません
のために使用
揚げ物は加熱処理が劣化する可能性があるため
製品の官能的および健康上の利点。
何世紀にもわたって、アルガンオイルは
モロッコとその他のアフリカの料理。 ほとんどの場合、この製品
アフリカ人は、果物や野菜のサラダのドレッシングに使用します。
魚や肉からデザートや料理を作る。 ということで、トマトサラダ
バジルと塩を混ぜたアルガンオイルで味付けしたとき
フルーツ サラダに追加する場合は、この製品と混ぜて使用することをお勧めします。
レモン汁。
以前は、油は肉料理のドレッシングに伝統的に追加されていました
マスタードと混ぜます。
モロッコでの朝食は彼らが作る アムルペーストを表す
ハチミツとアルガンオイルを混ぜたフライドアーモンド（これ
塊は小麦ケーキで包まれるか、パンに塗られます）。
カロリー値
他のオイルと同様に、このハーブ製品は非常に高い
カロリー含有量 – 828 kcal。 なので、アルガンオイルを入れると
料理では、その量に熱心であることはお勧めできません。
100グラムあたりの栄養価:
タンパク質、g 脂肪、g 炭水化物、g 灰分、g 水、g カロリー含有量、kcal – 100 – – – 828
アルガンオイルの利点
栄養素の組成と存在
薬用アルガンオイルを製造
未焙煎の種子をコールドプレスすることにより、したがって、
食品グレードよりも色が薄く、無臭です。
この製品の最高のビタミン含有量
E（含有量に関して、アルガンオイルはオリーブオイルの.倍です）、
カロテノイド、オレイン酸（40-60％）およびリノール酸（28-36％）。
さらに、油にはステアリン酸（6-8％）、パルミチン酸が含まれています
(13-16%)、フェルラ酸、ポリフェノール、トリテルペンアルコール、
植物ステロールと強力な抗酸化物質であるスクアレン。
有用で薬効がある特性
さまざまな病気を治療および予防するために、使用することをお勧めします
生の種子油 – 原材料の最小限の処理によるもの
より有用なビタミン、生物活性、ミネラルがあります
食用油よりも物質。
アルガンオイルは心血管疾患のリスクを軽減します
そして治療の効果を高めます。 回復を促します
血圧と心拍数、減少
コレステロール含有量、血液特性を改善し、
心臓や血管の炎症の進行を防ぎます。 それが理由です
アテローム性動脈硬化症の予防のために、食品への油の使用が推奨されています。
高血圧、虚血性疾患、血栓性静脈炎、血栓症、静脈瘤。
このオイルと感染性および炎症性の治療の有効性を高めます
真菌および細菌の病因の病気、
抗炎症作用と殺菌作用。
アルガン オイルを消費すると、有害な浄化に役立ちます
増加する物質
免疫、老化を防ぎ、癌の発症リスクを減らします。
アルガン オイルは、状態に有益な効果をもたらすことができます。
内容による男性の泌尿生殖器系と女性の生殖器領域
機能に重要な役割を果たすビタミンEとカロテノイド
生殖器系 (これらの物質は精子形成に関与しています
性ホルモンの合成）。
アルガンオイルは
視力の改善。 視覚の状態に有益な効果があります
装置、眼球乾燥症、眼瞼炎、眼瞼結膜炎の出現を防ぎます。
「夜盲症」、白内障、緑内障、糖尿病性網膜症、
黄斑ジストロフィー。
この製品は、ブドウ糖の利用を改善するのにも役立ちます。
肝臓と消化管の機能状態、インスリン産生の増加。
外部から塗布すると、オイルは血液循環を改善し、
血液循環、抗炎症効果があり、加速する
皮膚の治癒、上皮化と肉芽形成の活性化、促進
関節や筋肉の痛みの除去。 それが彼らが推奨する理由です
骨軟骨症、痛風、痛風のマッサージに外部オイルを使用する
関節炎、関節症、外傷の治療への応用
損傷および皮膚病。 有益な効果
定期的に使用することで皮膚についた油は避けるのに役立ちます
切り傷、火傷、または水痘の後の傷跡および傷跡。
美容に使用する
肌、髪の状態に良い影響を与える物質で飽和
と釘、アルガン オイルは伝統的に美容で使用されます。
独立したツールとして、また統合されたコンポーネントとして。
したがって、ハンドクリームやフェイスクリーム、バームの一部にすることができます。
および髪と肌用のマスク、メイク落とし用のミルク、ローション
シェービング後、リップクリームと口紅、日焼け止めと再生
皮膚の「アフターサン」クリーム、およびさまざまな衛生製品
（石鹸、バスフォーム、シャワージェル、シャンプー）。
素早く吸収され、べたつきや光沢感を残しません
オイルにはかなり幅広い美容効果があります。
そのため、肌を柔らかくし、栄養を与え、潤いを与え、リフレッシュし、保護します。
皮むきと乾燥から彼女。 オイルはダメージを回復させます
石鹸、シャワージェル、シャンプー脂質の頻繁な使用のため
肌のバランスを整え、バリア機能を高めます。
アルガンオイルは、肌の弾力性とハリを高めることができ、
浮き彫りを均一にし、しわの滑らかさと刺激に貢献します
エラスチンとコラーゲンの生成。 この製品はプロセスをスピードアップします
皮膚の再生、炎症や刺激から皮膚を保護します。 所持
抗炎症および殺菌特性、正常化
脂っこい仕事
腺油は、にきびの治療によく使用されます。
また、この貴重な製品は、敏感な方の優しいケアに適しています。
目の周り、デコルテ、バストの薄い肌。 改善中
リンパドレナージュ、血液微小循環、皮下脂肪の血液循環
繊維油はマッサージの不可欠な要素としてよく使用されます
オイル（アンチセルライトマッサージを含む）。 非常に効果的
アルガンオイルと時間の経過とともに現れるストレッチマークとの戦い
妊娠。 また、アルガンオイルがよく使われます
アロマセラピーのエッセンシャル オイルと一緒にベース オイルとして。
アルガンオイルも効果的であることが知られていることに注意する必要があります
もろい、損傷した端、枝毛をケアするための手段。
活気のないくすんだ髪の構造を回復させるオイル、
健康的な輝き、シルキー、柔らかさを与え、
外部環境の有害な影響。 肌に栄養と潤いを与え、改善します
毛包への抗炎症血液供給、
抗菌および抗真菌効果、正常化
皮膚油の皮脂腺の働きは脱毛症の治療に使用されます。
フケと脂漏症。
アルガンオイルの危険な性質
アルガンオイルは、可能性のある個人と一緒に摂取することはお勧めしません。
製品に対する不寛容。 残りの人のために、それを使用して
適度な量で、それは絶対に安全です。
アラガナの木、モロッコでこのオイルを準備するプロセスと方法に関する興味深いビデオ。
