小型の海水魚、体長15～20cm、まれに25匹まで
cm、ニシンの家族から。 いわしはやや太め
ニシン。 彼女の背中は青みがかった緑色、側面と腹部
銀白色。 金色に輝く Giカバー
そして外側に放射状に広がる暗い縞模様
下端と後端から。
生きているそれは最も美しい魚の.つです：背中に
数色の虹の干潮が見られます。 形
イワシの生活はよくわかっていません。
夏に海の底からイワシが岸に来るということ
大西洋沿いの国
非常に短い時間、その後再び消えます。
イワシの有用な特性
いわしは体に吸収されやすく絶品
タンパク源。 いわしにはリンが多く含まれており、
ヨウ素、カルシウム、
カリウム、ナトリウム、
マグネシウム、亜鉛、
フッ素。
イワシは体に少なくとも2倍以上を与えます
白身魚よりもカロリー。 飽和脂肪とは異なり
動物由来の場合、魚由来の不飽和脂肪が考慮されます
最も役に立ちます。
科学者によると、それはオメガ-3ファミリーの脂肪酸であり、
魚に含まれ、心血管の予防に役立ちます
病気、血管内の血栓のリスクを減らします。
また、毛細血管の血流を改善するのにも役立ちます。
いわしは妊娠中の母親にとって非常に便利です。
油性の魚を食べると一部が弱くなるという証拠があります
乾癬の症状、視力と脳機能を改善します。 イワシに含まれる
ビタミンの複合体、特にビタミン
D. 魚油は植物油の 5 倍の効果があり、
血中コレステロール。 魚の肝臓の脂肪
ビタミンAとDが豊富。
魚の筋肉組織にはビタミンが含まれています
体がタンパク質を吸収するのを助けるグループB。
煮干しはコエンザイムQ10が多く、
これは強力な抗酸化物質であり、
免疫システムのための利点。
最近、どんどんメッセージが出てきて、
脂っこい魚を食べると書いてあるところ
(サーモン、サバ、ニシン、
イワシとタラ)
喘息を防ぎます。 これは脂肪の働きによるものです。
抗炎症オメガ3酸、
とマグネシウム。 体が低い人が多いことが証明されています
マグネシウム レベルは喘息発作を起こしやすい傾向にあります。
オメガ 3 脂肪の不足は、次のような病気に関連することがよくあります。
癌、関節リウマチ、アテローム性動脈硬化、衰弱のような
免疫系など イワシにはニコチンが含まれている
重要な要素である酸とビタミンD
骨と神経系の健康と促進
同化。
いわしを使った美味しい油漬け缶詰です。
肉の味が良く、含まれています
タンパク質、脂肪。 新鮮なイワシはスープ、揚げ物に適しています
そしてシチュー。 白身の白身肉の煮物
色、乾いた; 揚げ物 – 柔らかく、ジューシーで、特徴のある
酸味。 スープは濃厚で透明感があります。
イワシの危険な性質
個々の不耐性の場合、イワシを使用することはできません。
また、痛風と骨に塩が沈着する傾向があります。
高血圧の人は、この魚が増えることに注意する必要があります
動脈圧。
消化管のさまざまな病気について、医師はお勧めします
イワシのトマト煮込みや油を入れずにイワシの煮込みを食べる
ソース。
肥満の人
イワシはカロリーが高いので食べ過ぎないように。
ビデオの作者が、イワシを使った美味しくて簡単でヘルシーなライスサラダの作り方を教えてくれます。
