エンドウ豆、カロリー、利点と害、有用な特性

マメ科の一年草です。 祖国
その種のほとんどはヨーロッパおよびアフリカの地中海と見なされ、
また、中央アジアの領土。 考古学者は、種子が
エンドウ豆は、石器時代から人間によって使用されてきました。

他の野菜の中で、このマメ科植物は、それが含まれているという事実によって区別されます
タンパク質や食物繊維が豊富なので、効果が期待できます。
消化プロセスで、優れたタンパク質源になることができます
ベジタリアンやスポーツ選手向け。

エンドウ豆の有用な特性

組成とカロリー

水78,86 88,89 89,30 85,13 8,69炭水化物14,45 7,55 7,20 10,60 61,63糖5,67 4から3,20 3,14食物繊維5,7 2,6 3,1 3,3 22,2蛋白5,42 2,8 2,8 3,01 23,12脂肪0,4 0,20 0,30 0,48 3,89カロリー(キロカロリー)81 42 42 58 364カリウム244 200 192 106 852リン108 53 51 63 334マグネシウム33 24 23 19 63カルシウム25 43 50 20 46ナトリウム5 4 4 185 5アイアン1,47 2,08 2 1,29 4,73亜鉛1,24 0,27 0,41 0,72 3,49ビタミンC 40,0 60,0 22,0 7,8 1,8ビタミン
РР
2,090
0,600
0,500
0,995
3,608
Витамин
B1
0,266
0,080
0,060
0,077
0,719
Витамин А
0,230
0,326
0,042
0,023
0,045
Витамин
В6
0,169
0,160
0,154
0,065
0,140
Витамин
B2 0,132 0,150 0,100 0,024ビタミンE0,244 0,13-0,39 0,02

上記の表から、体へのすべての利点のほとんどは次のようになります
エンドウ豆は新鮮に運ばれます。 エンドウ豆自体とさやの両方
(消費に適した)ビタミンを多く含む
とミネラル。 さらに、この野菜は体重を減らしたい人にとって危険ではありません。
– 低カロリーです。

グリーンピースのさまざまな処理方法については、
それらはさまざまな方法で栄養価に影響を与えます。 だから、凍結
製品から栄養素とビタミンを部分的に奪うだけですが、その後
野菜での保存は無視できる量の有用なままです
物質。 一方、乾燥した黄エンドウ豆は、あまり濃厚ではありません。
ビタミンですが、非常に高い含有量を誇っています
タンパク質と食物繊維。

エンドウ豆の薬効成分

エンドウ豆は、最も豊富な植物性タンパク質源の . つです。
の建築材料として体に必要な
筋肉と骨。 また、持続的な満腹感を提供し、
食物繊維と一緒に消化を遅らせるので、
食欲を減らすホルモンのレベルを処理し、上げます..
タンパク質含有量に関して、エンドウ豆はしばしば肉と比較されます、
多くの場合、この野菜は菜食主義者の食事の不可欠な部分になります
とビーガン。

しかし、植物性タンパク質と動物性タンパク質がどれほど似ていても、
結局のところ、それらは同一ではないので、エンドウ豆は同じではありません
本格的な肉代替品になれます。 この野菜を食べることで、
体は必須アミノ酸のメチオニンを受け取らず、
多数の生化学プロセスに参加しています。 にとって
たとえば、100 g のエンドウ豆には 0,082 g のメチオニンしか含まれていません。
牛肉100 g中 – 0,588 g。

一方で、科学者たちは、含有量が高いという結論に達しました。
メチオニンとその誘導体の体内 – ホモシステイン – リード
血管の問題、血栓の形成、誘発する遺伝子の活性化
エージング。 領域内のメチオニンのバランスを取り、維持することが最善です
最低レート。 この結果は、消費量を削減することで達成できます
肉やエンドウ豆などの他のタンパク質源を食事に加える。

また、新鮮なグリーンピースは体に
本当のビタミンチャージ。 野菜は高濃度です
ビタミン
グループ B、およびビタミン C、PP、E、A、K も含まれています。
これ、エンドウ豆はカリウム、マグネシウム、
リン、鉄、亜鉛、セレン。 これらのビタミンと栄養素はすべて、多くの場合、
体内の多くのプロセスで重要な役割を果たし、
そして、それらが不足すると深刻な病気につながる可能性があります。

エンドウ豆と一緒に、多くの貴重な
酸。 例えば、グルタミン酸
– 脳の機能に不可欠な要素。 この
神経伝達物質のアミノ酸は代謝に積極的に関与します
脳の組織にある物質。 体の代謝過程に不可欠
そしてパントテン酸。 また、コレステロール合成を提供し、
ヘモグロビン、ヒスタミン。 最後に、葉酸の重要性を過大評価することは困難です.
赤血球の形成に関与し、促進する酸
造血の正常化。

グリーンピースのシュート

消化器系に対するエンドウ豆のプラスの効果は、
その組成に食物繊維が含まれています。 彼らは自然のように振る舞う
プロバイオティクス、
有益なバクテリアの生命をサポートし、生​​殖を阻害します
腸内の病原菌。 これにより、さまざまな
胃腸の問題、さらには結腸がん ..
食物繊維は便秘解消にも役立ちます。
そして、それはまた、反応する唾液中の要素の生成を引き起こします
歯垢との戦いのために。

エンドウ豆の使用は心血管に有益な効果があることに注意してください
人間のシステム。 カリウム、マグネシウム、カルシウムの含有量が高いので、
血圧を正常に保ちます。 食物繊維が促進
コレステロール値を正常化し、それに応じてリスクを減らします
アテローム性動脈硬化症の発症。
さらに、抗酸化物質はビタミン A および E とともに細胞を保護します。
破壊から、したがって心血管との戦いに貢献します
疾患、腫瘍性疾患の予防を実施しながら..

エンドウ豆を使用することをお勧めします
糖尿病。 まず、この野菜はグリセミック指数が低いです。
– 製品を消費してからどれくらいの速さかを示す指標
血液中の糖度が上がります。 繊維が遅くなる
炭水化物の吸収は、急速ではなく徐々に進行します。
そのレベルを上げる .… さらに、研究は次のことを示しています
タンパク質含有量が高いため、エンドウ豆は安定するのに役立ちます
2型糖尿病患者の血糖値..

それにもかかわらず、多くの有用な特性にもかかわらず、多くは
彼はリーダーの . 人であるため、エンドウ豆については曖昧です。
むくみや鼓腸の原因となる食品のひとつ。
事は、この野菜はシンに完全に吸収されないことです
腸と大に入り、そこで生きているものによって攻撃されます
菌がいます。 これらの微生物と単糖を組み合わせて、
エンドウ豆に含まれ、発酵とガスの形成につながります。
一般的な考えに反して、これらのガスは極微量に吸収されます。
体に害はありませんが、特定の量
彼らはまだ不便を作成します。

ただし、不快感を取り除く方法はいくつかあります。 まず、
エンドウ豆をディルなどの食品と組み合わせることができます。
ウコン
そしてミント。
それらは、ガスを小さな気泡に分解し、膨満感を軽減するのに役立ちます。
第二に、発芽または浸したものを食べる
豆。 このようなトレーニングは、追加の開発に貢献します。
消化プロセスをスピードアップする酵素。 最後に、含めて
継続的に食事中のエンドウ豆は、体が慣れるようにします
それに砂糖を分解するアミラーゼをより多く生成し始め、
したがって、発酵プロセスを防ぎます。

エンドウ豆が咲く

エンドウ豆の医学への使用

今日、このマメ科植物はまだ使用されていません。
医薬品の製造において、しかし良い可能性を秘めています
製薬業界に関与する。 たとえば、日本人
科学者はエンドウ豆に免疫調節特性があると信じている
免疫刺激剤の成分の . つになることができます。
さらに、治療目的のために、それはで使用することができます
腸内細菌叢の正常化のための準備。

エンドウ豆は、まいたエンドウ豆の種子から作られていることにも注意してください。
スポーツや食事の栄養に使われるタンパク質。 それは刺激します
筋肉組織の成長と、動物性タンパク質とは異なり、
腎臓へのストレス。

伝統医学におけるエンドウ豆の使用

民間療法では、エンドウ豆はさまざまな薬用に使用されます。
資金ですが、主薬として使用すべきではありません
推奨。 そのような自然な準備は補足である場合もあります
治療、場合によっては予防に。 それも必要です
使用については必ず出席者と相談してください。
医者。

ビタミンとミネラル複合体のバランスは、
エンドウ豆は、腎臓病の貴重な食用野菜です。
野菜には利尿作用があり、体の塩分を取り除き、
結石の形成を防ぎます。 さらに、それは粉砕を助けることができます
既存の石を小さくして軽くする
体からの排泄。 この目的のために、伝統的な医師は
若いエンドウ豆の煎じ薬を作ります。 追加をアドバイスする人もいます
その中には植物の葉と豆自体が含まれています。

開花期に苗条を収穫し、洗って砕いて流し込みます
水(コップ2杯の水に大さじ1杯の割合で)。 育てる
沸騰させ、茎を10分間弱火にかけます。
次に、ブロスを約 30 分間抽出し、濾します。
彼の。 エージェントが望ましい効果を生み出すためには、
約2か月間スープを取ります。 通常は大さじ.杯で飲みます。
食事の前に3日4〜.回大さじ。

湿疹などの肌トラブルに
丹毒と
炎症、および化膿性創傷の場合、伝統的なヒーラーはアドバイスします
エンドウ豆を外部に適用します。 これを行うには、いくつかのスプーンを混ぜることができます。
生の鶏肉タンパク質を含むエンドウ豆粉
卵と滑らかになるまで混合し、患部に適用します
皮膚の領域。 別のオプション: 卵白を混ぜる
熟していないエンドウ豆をすりつぶして粥に入れたもの。

ひよこ豆

また、エンドウ豆は癤との戦いで良いヘルパーと見なされます。
と癰。 このような化膿性疾患の治療に
えんどう豆の粉から湿布を作ります。 それらは加速を提供します
損傷した皮膚部分の成熟と軟化。 ところで、
小麦粉は自宅で作れます。 ドライ
エンドウ豆の種はみじん切りにして、比例して熱湯でゆでる
.対.。 混合物をかき混ぜ、火傷を避けるためにそれを冷やす
患部を温め、紙で覆い、
包帯。 数時間そのままにしてください。

また、問題が発生した場合の使用にはエンドウ豆粉をお勧めします
消化(特に便秘)、高コレステロール
(アテローム性動脈硬化症の予防として)そして高糖度。
また、伝統的なヒーラーは、エンドウ豆の粉が役立つと信じています
脳内の正常な血液循環の回復、
ひいては、頭痛の減少と改善につながります。
記憶。 そのような目的のために、通常、小麦粉を小さじ1杯摂取します。
毎日空腹時。

東洋医学におけるエンドウ豆の使用

東部では、エンドウ豆が非常に長い間知られていました。 たとえば、
彼については、古代インドのヴェーダに見られます。 伝説によると、この豆は
地球が与えるのをやめたとき、文化は神々によって人々に与えられた
収穫。 伝説の支配者であり、地上の神の化身、プルトゥ
マハラジは、悪魔とコミュニケーションする方法を知っていました – 半神、エネルギーを制御し、
星、元素。 人々を飢餓から救うために、彼らはアドバイスしました
成長中に蓄積するマメ科植物を植えるための支配者
太陽のエネルギーを人々に伝えます。

古代中国では、エンドウ豆は富と繁栄の象徴でした。
そこでは、影響を与える中立的な製品と呼ばれます。
体にやさしく、なだめるように。 中国の民間医師は信じている
この野菜は脾臓の働きを刺激し、消化を改善し、
便秘と戦い、穏やかな利尿効果があり、
その結果、むくみが軽減されます。
一般に、エンドウ豆は健康的な製品と考えられています。
そして体を強くします。

チベットの古典的な医学論文では、エンドウ豆が提供されました
皮膚病を治療します。 このため、影響を受ける場所は、
きな粉でこする。 また、そのような手順が改善されたと考えられていました。
循環し、消化不良を助けました。

科学研究におけるエンドウ豆

コペンハーゲン大学の科学者はその植物を発見しました
タンパク質は、動物よりも人体を飽和させます。 実施された
実験には、奉仕を受けた43人の若い男性が含まれていました
植物性タンパク質が豊富ないずれかの食品からなる . 食
(主にエンドウ豆)、または動物性タンパク質を含む食品から
(主に豚肉、鹿肉、牛肉)。
最終的に、マメ科植物を摂取した人の満足度が高いことが判明しました。
次の食事で平均12%のカロリーを消費
肉を食べた人より少ない..

エンドウ豆の成長段階

科学者は、これをエンドウ豆の繊維含有量が高いためだと考えています。
マメ科植物は肉よりもタンパク質が少ないですが、
組成に含まれる粗い食物繊維による満腹感
...。 実験結果は包含の点で重要でした
ダイエット中のエンドウ豆。

次の研究はそう長くは続きませんでした。 それで、取って
以前の実験の結果に基づいて、カナダの科学者は続けました
このテーマを開発します。 940 人が実験に参加しました。
(男女)受けた
130 日あたり . グラムのエンドウ豆。 しかし、彼らは自分自身を残りに限定しませんでした。
製品と通常の生活を送りました。 その結果、
手間をかけずに、必要最低限​​のエンドウ豆を手に入れ、
平均して、参加者はそれぞれ、この期間中に 0,34 kg 減量しました。
..

トロントの同じ研究センターの科学者は、なんとか見つけました
エンドウ豆を含むマメ科植物の食事への導入は、
コレステロール値を5%下げる。 研究者によると、毎日
これらの食品を 5 ~ 6% 摂取すると、発症のリスクが減少します。
今日考えられている心血管疾患
主な死因の一つ。 より目立つことに注意してください
コレステロールの低下は、一般的に男性で見られます。
食事や最初の指標にあまり注意を払わない
女性より悪い..

次に、日本の科学者は、エンドウ豆が使用できると信じています
胃腸の問題を解決するために。 マウスでの一連の実験の後、彼らは
その効果において、野菜はプロバイオティクスに似ているという結論に:
粘膜の機能を大幅に改善し、局所免疫力を高めます
病原微生物の生命活動を妨害します。 だが、
研究者によると、問題は望ましいことを達成することです。
その結果、エンドウ豆を大量に食べる必要があるため、今は
彼らはその作用のメカニズムを研究していて、すぐに合成しようとします
必要な物質..

とりわけ、エンドウ豆は以下に効果的であることが示されています。
高血圧の治療と慢性疾患の症状の緩和
腎臓。 多くの場合、これら . つの病気は悪循環につながっています。
血圧は腎臓の機能に悪影響を及ぼし、腎臓
不足すると圧力が高くなります。 だが
エンドウ豆タンパク質を食べるとき、遅らせるか、さらには防ぐことが可能です
腎不全の発症。 病気がすでに発症している場合は、
その後、エンドウ豆タンパク質は少なくとも圧力を維持します
正常レベル、腎臓への負担を軽減..

研究者はラットで実験を行いました。
多発性嚢胞腎のげっ歯類の半数にエンドウ豆加水分解物を投与
タンパク質(タンパク質は酵素によって部分的に分解され精製され、
その後、最も必須アミノ酸のみが残ります)、そして他の
– いつもの食事を変えていません。 その結果、タンパク質を摂取している動物では
この食事療法では、血圧が 20% 低下しました。 そのような
ほとんどの場合、結果は有望に見えます。
腎不全患者の死因は
高血圧によって引き起こされる合併症..

お皿にのせた豆苗

減量のためのエンドウ豆

栄養学者はまだエンドウ豆の明確な評価を行うことができていません。
これは間違いなく非常に健康的な製品ですが、食事に含める
体重を減らすとき – 議論の余地がある質問。
たとえば、有名なハリウッドの医師ニコラスのリフティング ダイエットでは
ペリコーンは禁止野菜に分類されますが、
有名なカナダの栄養学者ラッセル・デ・ソウザは、毎日の
このマメ科植物を食べると楽に効く
余分なポンドを失う。

さて、最初にあなたはどのエンドウ豆を把握する必要があります
スピーチがあります。 の使用を許可または禁止するときから
これまたはその製品について、エンドウ豆ではいくつかのパラメータが考慮されます
それらは、準備方法によって異なります。 まず、
あなたはカロリーの内容を見る必要があります。 そういう意味で新鮮
グリーンピースはどんなダイエットにも絶対に適しています。
栄養素やビタミンが豊富に含まれており、80個あたり100kcal程度しかありません。
乾燥エンドウ豆の場合、状況はまったく異なります。
値は350gあたり100kcalに達します。

ただし、これですべてではありません。 検討すると論争が巻き起こる
第二引数 – 製品のグリセミック指数
(血糖値の変化に対する炭水化物の影響の指標)。
したがって、新鮮なエンドウ豆では50単位、乾燥エンドウ豆では25単位です。
つまり、新鮮なエンドウ豆はすぐにエネルギーを放出し、体内でより速くエネルギーを放出します。
血糖値が上がる
そして、それに応じて、空腹感がはるかに速く発生します。 そしてここ
多く含まれるドライエンドウを食べるとき
タンパク質と繊維(消化が遅いため)、気分
満腹感は長期間残ります。

したがって、食事に肉をやめることが含まれる場合、乾燥エンドウ豆は
タンパク質不足を補う。 さらに、彼は必要なものを提供します
身体運動中のエネルギーと強さ。 さらに、結果
いくつかの研究は、定期的に使用することを示しています
乾燥した穀物の小さな部分、人は余分な体重を失います。 たいてい
これは、エンドウ豆料理の後に時間がかかるためです。
食べる気がしません。 さらに、この野菜は改善に役立ちます
体重を正常化するためにも重要な消化管の働き。 カロリー量だと
エンドウ豆はまだ高すぎるので、含めることができます
はるかに軽い新鮮なグリーンピースをあなたの食事に取り入れましょう。

最後に、食事ですでに十分なタンパク質を摂取している場合は、
エンドウ豆を食べることは本当にあきらめる価値があるかもしれません。
たんぱく質が多いと強い負荷がかかるので
腎臓に。 また、タンパク質食は、しようとしている人には禁忌です。
身体的な変化を伴わずに、食事の変化だけで体重を減らす
負荷します。 この場合、蓄積されたタンパク質は徐々に
グルコースに変わり、過剰な体重増加を引き起こすだけです。

燻製肉入りエンドウ豆のスープ

料理のエンドウ豆

エンドウ豆は、ほぼすべての国で長く愛され、使用されています。
世界。 古代ギリシアの庶民に愛されたことで知られる。
ロシアでは、中世以来、エンドウ豆からさまざまな種類のエンドウ豆が作られてきました。
料理ですが、当時は主に貧しい人々も食べていました。 そしてここ
フランスでは、新鮮なグリーンピースが裕福な家で提供されました
珍味、そして乾いた豆は普通の人が多かったです。

今日、エンドウ豆は決して二流の食品とは見なされていません。 例えば、
オランダのアムステルダムで最高のレストランの . つで、
王宮からそれほど遠くない場所で、彼らは特産品を準備しています – エンドウ豆
スモークスープ。 一部の民族 (たとえば、ラテン語で
アメリカ)、このマメ科植物は一般的に野菜の基礎を形成します
メニュー。 ちなみに中東ではいわゆる
「マトン豆」またはひよこ豆。
ただし、これは特別なエンドウ豆の品種ではなく、その近縁種です。
別の属に属するマメ科植物。

料理では、エンドウ豆はさまざまな方法で使用されます。
肉料理、サラダ、缶詰、それから作られる
スープ、シリアル、マッシュポテト、カツレツ、ベジタリアンの詰め物として使用されます
餃子、パイ、パンケーキ。 そして中国では、彼らは追加することさえ考えました
のエンドウ豆のアイスクリーム。

興味深いことに、夏には新鮮なグリーンピースがあります。
完璧にフィットできますが、他のすべてから分離します
どんな野菜サラダでも。 たとえば、
彼をトマトに、
赤玉ねぎ、豆腐、唐辛子(またはにんにく)。
このサラダはオリーブオイルで味付けできます。

もう一つの興味深い点:私たちはエンドウ豆のスープを作ることに慣れています
乾燥した穀物から、しかしこれの軽量の夏バージョンもあります
若い野菜を使った料理。 エンドウ豆のレシピ
ピューレスープはいたってシンプル。 鍋の水を沸騰させ、
ミントの葉を数枚入れ、エンドウ豆を入れます (オフシーズンには
冷凍品でも可)、3分茹でる。 あたり
このような短期熱処理の時間有用物質
崩れる暇はない。 次に、水を排水し、エンドウ豆を挽いて、
ブレンダーでミントを入れ、混合物をブロスに戻します。 追加
塩、こしょう、オリーブ
オイル。

エンドウ豆と他の蒸し野菜

伝統的なスープやエンドウ豆のマッシュルームがお好みなら、
乾燥した穀物に基づいて準備されているため、注意を払う必要があります
いくつかの便利なライフハックについて。 まず、エンドウ豆を茹でる前に
浸すことをお勧めします – これは多くの人に知られていますが、誰もがそれを知っているわけではありません
その過程で、小さじ.杯の重曹を水に加えることができます
エンドウ豆をより良くするのに役立つ酵素ブロッカーを取り除きます
消化が速くなります。 だからこれは部分的に役立ちます
膨満と鼓腸の問題を解決します。

第二に、豆を浸すのを忘れた、または浸す時間がなかった場合は、
調理を加速するには、5〜7分ごとに鍋に追加します
いくつかの冷たい水。 スロークッカーで豆を調理することもできます。 真実、
それにはもっと時間がかかります – 「消火」モードで約.時間半。

エンドウ豆と他の商品との相性は生のブルガリアと合わせて使うと良い
ピーマン、各種キャベツ、きゅうり、
人参、
トマト、ズッキーニ、
ナス
そしてビート。
ザワークラウトとキュウリも最高です。 エンドウ豆を混ぜないでください
穀物と乳製品で。

美容におけるエンドウ豆の使用

一般にマメ科植物、特にエンドウ豆には、
有用な特性の塊、それらに基づく化粧品はそのようなものです
片手の指で数えられる希少性
それはアンチエイジング効果を提供することです。 というわけで、ラトビア人
ITLA.LV 社は、一連のクリーム「La Femme élégante」をリリースしました。
えんどうエキスが入ったもの。 リフティングクリーム、
このマメ科植物の抽出物を使ったマスクもスペイン人によって開発されました。
(「ナチュラビッセ」ウルトラリペアリングアイコントゥールクリーム)
そしてロシア人(「ロシアンフィールド」抗シワクリーム)。

そして、現在、エンドウ豆は最も積極的な方法で使用されていませんが、
化粧品学では、彼は以前は、彼との戦いで良い助っ人であると考えられていました。
皮膚疾患。 伝説によると、キャサリン . 世は問題に苦しんでいました。
顔の皮膚と人前で見せるのが恥ずかしくて、レイヤーを貼った
粉として小麦粉。 当然、これは状況を悪化させるだけでした。
そして、顔に新しいシミや炎症が現れました。 次に、
宮廷の医師は、皇后にローマ法を試すよう助言した
エンドウマスク。 エンドウ豆を木製のすり鉢で砕く必要があり、
サワークリームを加える
週に数回顔に塗ります。 皇后はとても
彼女の肌は白く滑らかで、結果に満足しています。

エンドウ豆のスムージー

「えんどう豆」化粧品の科学的有効性は確認されていませんが、
女性はまだかなり頻繁に自分で使用しています
用意された手段。 基本的に、これには常識がありますが、
この野菜はビタミンB群の複合体を持っているので、ビタミン
Eと抗酸化物質、
外皮の状態に良い影響を与えます。 マスクが適用されます
欠陥を取り除き、健康を維持するため
そして肌の若々しさ。

乾燥肌と普通肌のケアには、使用することをお勧めします。
良い水分を提供する新鮮なグリーンピース。
マスクを作るには、ピューレ状に練る必要があります。
原則として、手順は週に.回行われます。 所有者
脂性肌用、乾燥肌用
エンドウ豆 – 表皮を乾燥させ、にきびと戦います。 通常
乾燥豆は茹でてからすりつぶすかすりつぶすか
小麦粉になるまでコーヒーグラインダーで。 マスクは2回塗布する必要があります
週に。 10 ~ 15 分以内に資金を皮膚に残しておく必要があります。
その後、水でよくすすいでください。

乾燥肌マスクの最も人気のあるレシピの中で、
次のとおり

  • ベリーとエンドウ豆。 マッシュポテト 大さじ.杯
    新鮮なエンドウ豆は、最大大さじ . 杯と混ぜられます。
    黒のみじん切り
    スグリ。 そのような治療法は戦うのに役立つと信じられています
    しわあり。
  • オリーブとエンドウ豆。 マッシュポテト 大さじ.杯
    オリーブの大さじ . 杯と組み合わせた新鮮なエンドウ豆から
    オイル、オレンジエーテル .滴
    そして生の鶏卵の黄身。 そのようなマスクは持ち上げを提供する必要があります
    の効果。
  • 純粋なエンドウ豆。 欲しいだけなら
    肌に潤いを与えてから、マッシュしたエンドウ豆を顔に塗るだけで十分です。
    それ以上の材料を加えずに。

脂性肌のケアには、次のレシピが役立ちます。

  • 古典的なマスク 排除するように設計されています
    油っぽい光沢。 必要な豆粉は大さじ.杯
    粘性のある混合物が得られるように、水または牛乳を注ぎます。
  • クレンジングマスク 30gで用意
    小麦粉、オートミール 30 g、少量の水、ひとつまみ
    ナツメグ
    ナッツとシナモン。 マスクには毛玉効果が必要です。
    したがって、マッサージの動きでそれを適用する必要があり、その後
    顔に5~7分おきます。

エンドウ豆の利点と考えられる危険性について最も重要なポイントを集めました。
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新鮮なグリーンピースを買うときは注意が必要
色ごと: さやは黄ばみのない緑色でなければなりません。 また、
彼らは簡単にそしてクランチで壊れて、ジュースを放出するはずです。 ご了承ください
すぐに味が落ちてしまう生鮮野菜です。
有用な品質なので、収集後すぐに食べることをお勧めします
または購入。 密閉容器に入れて冷蔵庫で保管するのがベスト
7-10日以内。

乾燥エンドウ豆を選ぶときは、エンドウ豆のサイズに注目する必要があります。
中型(直径3〜4mm)である必要があります。 色は次のようにすることができます
黄色と緑ですが、紫ではありません。これらはすでに厳しいためです。
品種。 乾燥させたこのマメ科植物はプラスチックで保存できます
5 年までのパッケージング、密閉容器または真空
– およびすべて 10. ガラス容器を使用することが望ましいですが、
底に少量の塩があります-これは昆虫を追い払うのに役立ちます
そして余分な水分を取り除きます。 ちなみに、どうやって疑問に思っているのなら
エンドウ豆のお粥を素早く調理し、エンドウ豆を簡単に沸騰させたい
滑らかになるまで、乾燥した砕いた穀物を選択する必要があります。

最後に、缶詰のエンドウ豆については、それらを選ぶとき、
考慮できるガラス容器を優先する価値があります
製品の品質。 エンドウ豆は丸ごとで、しわが寄っていない必要があります。
また、缶の蓋は絶対に膨らませてはいけません。 に加えて
これは、構成に注意を払う必要があります。 品質で
製品には、水、砂糖、塩、およびエンドウ豆自体しか含まれていません。
ちなみに、これは65%未満であってはなりません。 重要な役割は
製造日、.月から.月までのメーカーは通常
新鮮な原材料を使用し、残りの時間は冷凍または
昇華した。

多くの文化では、地球上のエンドウ豆の出現は、神聖な
摂理。 たとえば、ある伝説によると、神が罪人を追放したとき、
庭からのアダム、彼は一生懸命働かなければなりませんでした。 そして彼が耕したとき
地面、涙が頬を伝って、土に落ちて、向きを変えた
エンドウ豆で。

より信頼できる情報から、ロシアではエンドウ豆がしばしば
遠くの旅行者が十分に得ることができるように道路に沿って植えられました。
また、さまざまな儀式にも使用されました。 例えば、
幸運と富を引き寄せる 22 ドライ
エンドウ豆、それを左手で覆い、中身をガラガラと音をたててバイパスした
家を円形にします。 しかし、古代ローマでは、エンドウ豆は愛の呪文に使われました。
だから、エンドウ豆の一部が半分に分かれるという信念がありました
惹きつけられたので、女の子たちは半分を自分たちのために保管し、もう一方は
– 最愛の人に投げました。

日本では、エンドウ豆は長く、今でも健康を象徴しています。
彼は間違いなく一緒に新年のテーブルにいるに違いないと信じられています。
麺と-長寿の象徴とライスクッキー-豊かさの象徴
...。 中世のフランスでは、エンドウ豆は
健康の象徴ですが、人々の真の救世主になりました。
一般の人々の見苦しい家は、蓄熱性が非常に低く、したがって、
寒い冬に、多くの人が病気になり、亡くなりました。

この状況は、カール . 世によって救われました。
スペインへの訪問、珍しい新しい文化 – エンドウ豆。 それは明らかになった
スペインの貴族がカールを揚げた豆のお粥に扱った
豚肉。 フランスの君主は、食べ物が残っているという事実が好きでした
.時間の食事を通して暖かい。 彼は持ってくるように命じた
このマメ科植物で数百台のカートを家に持ち帰ります。 彼女はまかれた
国の南部の畑、そしてその瞬間から、ベーコン入りのエンドウ豆のお粥
厳しい霜の中で多くの家族を暖めたフランスの郷土料理になりました。

しかし、古代ギリシャでは、豆は物議をかもしました。 彼らによって
知識人は信じていたが、ほとんどの貧しい人々が食べた
エンドウ豆は心を鈍らせ、不眠症を引き起こします。
有名な数学者で哲学者のピタゴラスも彼の学生を禁じました
これを使って。 ピタゴラス教徒がどのように脱出したかについての伝説があります
彼らの敵から、突然立ち止まり、完全に打ち負かされ、
彼らはあえて豆が蒔かれた畑を渡らなかったからです..

興味深いことに、フォービズムと呼ばれるまれな遺伝性疾患があります。
イラン、イラク、モロッコ、イタリア、フランスで最も一般的です。
その起源は未だ不明であり、敗北のメカニズムは
生物は完全には理解されていません。 含有物質の一部
エンドウ豆では、血流に入ると、血球の分解プロセスが始まります
– 赤血球。 一時的な麻痺が入ります。 この病気に苦しむ
エンドウ豆を食べるだけでなく、
マメ科の開花場所。

ちなみに、フォーヴィスムは君主の病気であると以前は信じられていました。
世代から世代へと受け継がれています。 有名なおとぎ話の中で、不思議ではありません
ハンス・クリスチャン・アンデルセン「エンドウ豆と豆」
王室の人と結婚するために乞食を妻にした
彼女は羽毛のベッドで眠りにつくことができませんでした。
エンドウ。 彼女の体はマメ科植物に反応したので、
その女の子が本当のお姫様だったと確信できます。

君主とエンドウ豆のテーマを続けると、有名な
「エンドウ豆の王の下で」、「エンドウ豆の王を覚えている」、「王が
エンドウ豆はキノコと戦った。」 このエンドウ豆の王は風刺的なキャラクターです
彼が伝説の古代の支配者によって描かれている場所で動作し、
基本的に「昔」を意味する遊び心のある表現単位。

しかし、英語に存在する「peasouper」という表現 (pea
スープ) は非常に深刻で、残念ながら否定的な意味を持っています。
そこで、. 世紀半ばのイギリスでは、濃霧のタイプを「濃霧」と呼んでいました。 後
高気圧がどのように寒気、霧、静けさをもたらしたか
天候により、人々は暖房のためにより多くの石炭を使用し始めました。
家。 この石炭は品質が悪く、硫黄が含まれていました。 その後
燃焼中の有毒物質が空気中に放出され、混合
車両の排気ガスとほこり、成形
厚いスモッグ。

首都を覆っていた暗闇は、数年間、実質的に都市を麻痺させた。
日々。 視界不良のため、交通機関は停車し、人々は
スモッグが敷地内に侵入したが、通りに出ないように努めた。
霧に黄黒色を与えたすす粒子のために、それは
そして「エンドウ豆のスープ」として知られるようになりました。 その結果、この現象は
ロンドンで数千人が死亡した
および呼吸器疾患のある人)。

エンドウ豆の栽培はそれほど難しくありません。 何より彼自身が最高
軽い土壌で、カリウムとリンが豊富ですが、窒素はありません。
から保護された、日当たりの良い場所を選択することをお勧めします
風。 エンドウ豆の種の植え付け時期は、
20月.日~.月上旬(極早生品種)。
開花は品種にもよりますが、28-60日で起こります。 だが
.ヶ月後、最初の収穫が現れます。 結実が続く
平均30-40日。

エンドウ豆は、発芽した穀物の助けを借りて植えることができることに注意してください。
そして乾いたものの助けを借りて。 ただし、後者の場合は無視できません。
播種前の種子処理なし。 一部の庭師が推奨
からのホウ酸の暖かい (5 ° C) 溶液に 40 分間浸します。
水2リットルあたり10gの計算。 他の人は、完全に浸すことを勧めます。
種を室温で 12 ~ 15 時間水中に入れます (水が必要です)。
3時間ごとに交換してください)。

品種に関しては、野菜エンドウ豆は.つの主要なグループに分けられます。
砂糖 (脳の種類)と ピーリング… シュガー
エンドウ豆はより柔らかく、さやと一緒に食べることができます。
これらのエンドウ豆は通常、保護のために使用されます。 ピーリング品種
でんぷんが多く含まれているため、そのさやは使用できません
穀物は通常乾燥されます。

つまり、エンドウ豆は体を提供する最も健康的な野菜です
優れたビタミン複合体であり、必須ミネラルを供給します。
さらに、乾燥した形で、それは他の製品のようにタンパク質が豊富です.
そして比較的カロリーの低い食物繊維。 に
他のタンパク質食品とは異なり、エンドウ豆はレベルの上昇を引き起こしません
コレステロール。 そして、その小さな部分の定期的な消費
人間の健康に非常に良い影響を与えます。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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