オレンジ, カロリー, 利点と害, 有用な特性

一般的な説明

チノットまたはビガラディアとも呼ばれます-これは木質の常緑樹です
柑橘類の一種であるミカン科に属する植物。 彼の
ハイブリッドザボンと見なされます
とマンダリン。

植物はそれほど背の高い木ではなく、
まれに、高さ 10 メートル (通常は最大 3 メートル、屋内
フォームはさらに小さくなります – 約 . メートル)。 オレンジの枝は鋭く細い
そして長い棘。

この植物の葉は交互に、革のようで光沢があります。 上から
それらは下の緑色です-複数の薄緑色
エッセンシャルオイルの容器。

オレンジの花は白く、直径2~3センチ、
香ばしい。 花は単独で、または花序に沿って配置できます。
3〜7個。 植物は.月から.月に咲きます。

オレンジの実は球形で平らになっています
極に沿って、直径は約6〜7センチメートルです。 フルーツピール
厚く、明るいオレンジ色で、でこぼこで凹凸があり、はがしやすい。
オレンジは.月~.月にのみ熟します。 果実はよく似ている
特定の種類のみかん用。 無知な人にとっては非常に難しい
それらを区別します。 しかし、オレンジはより多く含まれているため、より強いにおいがします
マンダリンよりエッセンシャルオイル。

果肉は10〜12スライスに分けられます。 酸味があり、少し苦いです。

その野生の形はまだ発見されていません。 しかし、起源は知られています
この植物は東南アジアです。 長い間、オレンジは栽培されてきました
地中海地域、コーカサス、そして個々の島々で
西インド諸島で。 また、観葉植物として装飾目的で栽培することもできます。

選び方

まず、皮を検査する必要があります-オレンジの色は次のようになります
明るく均一で、果実の熟度を示します。

良いオレンジの肌は滑らかでわずかに
赤いしみ。

スーパーマーケットや市場からオレンジを購入するときは、常に調査してください
果物 – 緩んだり、柔らかくなったり、変形したりしてはいけません。 小切手
および保管条件。

皮を薬用または使用することを計画している人のために
調理中は、できるだけ完全にすすぐことをお勧めします。
化学薬品。 通常、皮は使用すると光沢があります。
そして磨いた。

ストアする方法

通常の状態では、オレンジは常温で持続する場合があります。
週の間に。 冷蔵庫の中では、果物は少しの間保つことができます
より長く-数週間、それはすべてその成熟度に依存します。 できる
セラーなどの寒くて乾燥した部屋にも保管してください。

時々、果物の状態を管理する必要があります。 表面の場合
オレンジソフトスポットがあります-それ以上保存することはできません。 気を付けて
湿気や結露が発生しないように、この場合は拭きます
フルーツをタオルで。

乾燥したオレンジの皮を保存することもできます。
蓋付きの瓶に入れて暗所で保存できます。

料理中

新鮮なオレンジは食用に適さないと考えられており、主に価値があります
気のせい。 皮は果物から非常に簡単に分離できます。
4つに切ります。 薄く広げて熱意を乾かす価値があります
平らなプレートに重ねて、部屋で2〜3日間
温度、毎日回転します。 その場合、準備ができていると見なされます。
もろくなったとき。

ポメラニアンの皮を使ったデザートです。 彼女も
アイスクリームに添えられることが多い。 そのようなデザートのために、あなたは熱意を取る必要があります
そしてオレンジジュース、クリーム、砂糖。 これはすべてミキサーで泡立てる必要があります
凍結のために送ってください。

さらに、乾燥させて砕いたオレンジの皮を加えます
菓子やさまざまな甘い料理:マフィン、イースターケーキ、
ケーキ。 ほろ苦い柑橘系の風味がクリームの味を引き立てます。
ペストリーとケーキ、カード デザート。

白い湿った表面に接触すると
カッテージチーズなどの商品
またはご飯、熱意
果物は即座にそれを明るい薄黄色の色合いで塗ります。

砂糖漬けの皮は、甘いお祝いの飾りとしても使用されます。
料理は、独立したデザートとして消費されます。 また、
挽いたオレンジの皮は飲み物(ゼリー、コンポート)によく加えられます
またはジャムで。

香味料として、肉汁に皮を加え、
さわやかな柑橘風味の料理。 グラウンド・ゼストがよく合う
魚と一緒に:それは詰め物や魚料理に追加されます。 悪くない柑橘類
オレンジの味は様々な肉料理によく合い、特によく合います
それは鳥と組み合わされます。

すべての種類の熱意は「弱い」または「柔らかい」ことを忘れないでください
スパイス、つまり数グラムで食べることができます。

エッセンシャルオイルは、今日のオレンジの葉と花から得られます。
-料理に使用されるそれぞれプチグレンとネロリ
マーマレード、お菓子やリキュールのフレーバー。

カロリー値

オレンジのカロリーは53kcal。 それを考慮して
食べ物は主にオレンジの皮だけを消費します。
製品100グラムあたりのカロリー数は何の害もありません
ダイエット中の方。

100グラムあたりの栄養価:

タンパク質、g脂肪、g炭水化物、g灰、g水、gカロリー含有量、kcal 0,81 0,31 11,54 0,5 82,5 53

オレンジの便利な特性

栄養素の組成と存在

オレンジ色の果物にはオーガニックが含まれています
酸(リンゴ酸、クエン酸、ガリア、サリチル酸)、炭水化物、
物質に関連する配糖体(イソヘスペリジン、ヘスペリジンなど)
P-ビタミン活性を持ちます。

葉、枝、若い茎、未熟なオレンジ色の果実
プチグレインエッセンシャルオイルが含まれています。 花からのエッセンシャルオイルの放出
-0,1-0,2%、皮革-1,2-2%(湿重量)。 オイルには
カンフェン、ジペンテン、β-ピネン、L-リナロール、ネロール、D-α-テルピネオール、セスキテルペン、
ゲラニオール。

ピールオイルは、香りがレモンに似ており、特性と組成が似ています。
– オレンジ用。 βロウ-リモネン (97-98
%)、オシメン、α-ピネン、ミルセン、D-カンフェン、テルピネオール、D-リナロール、ファルネソール、
ネロール、ネロリドールおよびその他の化合物。

花から得られるエッセンシャルオイル(ネロリ)はとても心地よいです
におい。 ゲラニオールとリナロールのエステル、リモネン、
また、アントラニル酸メチルエステルがオイルに繊細な香りを与えます。

熟した果実の皮からのエッセンシャルオレンジオイルにはリモネンが含まれています、
ミルセン、γ-テルピネン、α-およびβ-ピネン、フェランドレン、カンフェンおよびその他の物質。

生の製品のように、未熟な果物から得られるエッセンシャル オイル
水蒸気蒸留または方法によって生成された花
enflerage(脂肪油による抽出)。 オレンジのエッセンシャルオイル
皮は加熱せずに押すことによって得られます。

有用で薬効がある特性

昔はオレンジの皮を乾燥させていました
人工香料について知られ、絶妙な珍味と見なされ、
余裕のある人はほとんどいませんでした。

今では砕いた皮がウォッカに主張されています
またはアルコール、したがって増加するための良い手段を得る
食欲。 多くの国で、オレンジウォッカが特に人気があります。
二日酔いを引き起こさない。

オレンジの皮は、胃や心臓の筋肉を強化するのに適しています。
これを行うには、それを乾燥させ、乳鉢で粉砕します。 これを10グラム
完成した粉末は水と一緒に摂取する必要があります。 この薬のおかげで
不整脈と嘔吐は通過します。

オレンジは、そのクレンジング特性でも高く評価されています。 強い
リンパドレナージ特性は、アテローム性動脈硬化症の原因を排除します。
胎児の鎮痙特性は発作にうまく対処します
頭痛、片頭痛、
筋肉のけいれん。 頭痛の場合は、軟膏を準備することをお勧めします
オレンジをベースにしています。 このために、砕いた皮は酢と混合されます。
完成した軟膏は寺院に塗布する必要があります。

また、オレンジは抗凝固作用が弱く、
血液凝固時間と血栓の形成を防ぎます。

オレンジには胆汁分泌促進剤、防腐剤、鎮痛効果もあります。
アクション、抗炎症および抗リウマチを提供します
人体への影響。 オレンジを使用する場合は、
あらゆる組織のより速い再生を達成し、強化することができます
記憶、乾いた咳を治す。 鎮痙薬は長い間知られており、
オレンジの発汗および下剤特性。 この植物の種
胸の痛み、精巣の炎症やヘルニアの治療に使用されます。

果物はオレンジから絞り出されます ジュース優れた
殺菌特性。 彼らは喉頭炎でうがいをすることをお勧めします。
狭心症
そして他の風邪。 鼻血が出たら、タンポン、
オレンジジュースで湿らせ、鼻に浅く詰めた。

果物の抗真菌性も知られています。 オレンジオイル
– 真菌の治療における成分の.つ、
口腔粘膜。 抽出物の複合体を含む練り歯磨きの一部として
ハーブや果物のオレンジオイルはバクテリアを殺すのに役立ちます、
そして歯周病の予防にも効果的です。 使用されています
皮膚感染症の治療のために:真菌感染症、真菌症
皮膚、白癬。
このオイルはまた、気候性皮膚炎との戦いにも成功しています。
そして多汗症。

オレンジは高血圧の治療や緩和にも使用されます
二日酔い症候群の治療薬。 小葉を隔てる膜
心筋と神経を強化する手段として使用される胎児
システム。

果実の種 お粥に砕いて塗った
ヘビや有毒な虫刺されの場所に。

アドレナリン作動性に優れたシネフリンのおかげで、
オレンジは減量の処方に含まれています。 であること
ベータアドレナリン受容体のアゴニストであり、一般的な刺激効果を発揮します
体に、シネフリンは圧力と心拍数を増加させます、
食品の熱効果を高めるので、役立つはずです
体重を減らす。 確かに、そのような薬を服用することの有効性はまだです
証明されていません。

アラブ諸国では、長い間、オレンジが抗うつ薬として使用されてきました。
気分を整え、落ち着かせ、改善すると信じられていました。
このフルーツのアロマは特に女性におすすめです。オイルが改善されます。
心理的感情状態、官能性を目覚めさせます。

オレンジオイルは、神経の興奮性の増加を和らげるために広く使用されています。
食欲不振および睡眠障害を伴う、神経衰弱および不安症の発作。

で準備
不眠症
オレンジの花のコレクション..。 このため
10グラムのバレリアンルートを取り、
同量のホップの葉とレモンバーム。
得られた混合物にオレンジの花 10 グラムを加え、混ぜます。
それから彼らはこのコレクションの小さじ2杯を取り、グラスに注ぎます
急な熱湯。 この塊に蓋をして5分間火にかけます。
あなたは夕方に一度に一杯このお茶を飲む必要があります。
必要に応じて、お茶に少量の蜂蜜を加えることができます。

オレンジ色の花のなだめるようなコレクションも効果的であると考えられています。
それを準備するには、20グラムの葉を組み合わせる必要があります
セイヨウオトギリソウ10グラム入りレモンバーム、
それらに10グラムのオレンジ色の花と5-ローズヒップを追加します。
次に、コレクションの大さじ100杯に.グラムの沸騰したお湯を注ぎ、入れます
火で5分間。 お茶を濾した後、.日.回服用してください。
カップで。

食欲を増進させるハーブティーを準備するには、次のものを摂取する必要があります。
10グラムのオレンジの皮、同量のワイルドローズとセンチュリーグラス。
このコレクションのティースプーン 1 杯を、グラス . 杯の熱湯でやけどします。 後
これは少なくとも 5 分間抽出され、ろ過されます。 受け入れた
食事の前に暖かいお茶。

健康的なオレンジウォッカを手に入れるには、小さじ.杯を取る必要があります
ドライフルーツの皮をむき、普通のウォッカを.杯入れます。
この混合物は.週間注入する必要があります。 これに負担をかける
飲み物、問題が発生した場合の湿布またはこすりとして使用されます
関節やけがを伴う。

美容に使用する

化粧品業界では、オレンジは
ローション、クリーム、デオドラント、およびさまざまな製品
髪と入浴剤として。 香水では、この果物の匂い
多種多様な香水製品の基礎です。

オレンジオイル缶で作ったシャンプーとバーム
フケや脱毛、かゆみの問題を解消するのに役立ちます
化学薬品後の頭皮の炎症、乾燥、髪の衰弱
および熱暴露(染色、カール、長期暴露)
太陽光線)。

オレンジは強力なアンチセルライトとして使用されます
手段。 その乾燥抽出物は、分解プロセスをスピードアップするのに役立ちます
脂肪、ある領域の微小循環と代謝の改善
セルライトだけでなく、皮膚の弾力性を高めます。

オレンジと肌の弾力性、トーンを回復し、取り除きます
にきび、毛穴を縮小、黒ずみと積極的に戦います。
これらの果物からのオイルは、若返りプログラムだけでなく、
損傷した乾燥したものをケアするためにオレンジの使用を練習する
肌。

オレンジの危険な性質

濃縮すると、エッセンシャルオイルとオレンジジュースは刺激を与える可能性があります
粘膜や皮膚に作用します。

過酸性胃炎にオレンジを使用することもお勧めできません。
胃液の分泌を促すので、病気
増悪中の消化器系の臓器、個々
胎児への不寛容。 また、アレルギーのある方へ
柑橘系の果物については、この製品の使用も拒否する必要があります。

他の製品の特性も参照してください。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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