カメリナ油、カロリー、利点と害、有用な特性

アブラナ科の油性植物であるカメリナから採れます。 穀物の故郷は、アジアの南東とヨーロッパの東であると考えられています。
通称「偽亜麻」..。 この植物は有名です
石器時代から、気取らない、ユニークなおかげで
組成と多くの有用な特性。 長い間ブリーダーの注目を集めてきましたが、
その結果、今日でも栽培に成功しています。 (作物
シベリアに集中) および他のヨーロッパ諸国 (フランス、
ベルギー、ドイツ、オランダ、スウェーデン)。

黄赤色の小さな種子から、彼らは長い間、
辛味のある貴重なカメリナ油で、食用と競合する
ゴマ製品の価値(したがって、カメリナの別名 – “ドイツ語
ごま、ごま
“)。 消費されることに加えて、このオイルは使用されました
古代医学(傷、様々な火傷の治療のために、
視覚器官の炎症性疾患、潰瘍)、
ランプのドレッシングとしても使用されます。

..。 .世紀初頭、カメリナは原料として栽培されていました
オイル用。 しかし、しばらくするとひまわりの広がりにより、
カメリナ油はやがてロシア人の間で人気を失い、
そしてすぐにそれは完全に忘れられました。 しかし、時は調整を行い、今では
カメリナは再びロシアの農作物と見なされ、
そして、その油は、リードする人々の栄養において価値のある場所を占めています
健康的なライフスタイル。

. 世紀のカメリナ油糧種子の利用範囲は非常に多様です。
料理の使用に加えて、健康なカメリナ オイルがあります。
多くの薬の組成物は、香水や化粧品で広く使用されています
工業、石鹸製造、塗料製造、
アルキド樹脂、乾性油、機械工学。 生産のその他の副産物
この油は畜産用の飼料として使用され、
茎は包装材料やタッセルの製造に使用されます。

選び方

カメリナ油の栄養素を最大限に活かしたいなら、
次に、できるだけ新鮮な製品を選択する価値があり、最も重要なことは、
ある 未精製… 精製プロセス中に分解する可能性があります
ほとんどの抗酸化物質、およびそのような製品は、その後すぐに酸化します
ボトルの開口部。

開封してお問い合わせいただいた後、小瓶を購入する価値があります
空気があると、製品の保存期間が大幅に短縮されます。 忘れてはいけない
ラベルを注意深く読んでください – 責任ある製造業者が示しています
開栓後に使用できるオイルの量。

ストアする方法

カメリナ油は、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫に保管することをお勧めします。

料理中

バランスの取れた構成と非常に高い価値のおかげで
カメリナ油は古くからダイエットや
ベジタリアン
栄養。

精油には食欲を刺激する香りがあり、
わさびを思わせるスパイシーでスパイシーな味わい
そしてまれに。
カメリナ油が料理に使われるのは、これらの性質から、
主にヴィネグレット、サラダ、野菜のドレッシングに。 これも
この製品は、さまざまなシリアル料理 (シリアル、おかず、
ピラフ)、ペストリー、グレービーソース、さまざまなソース。

精製油と未精製油の両方がよく使用されます
肉、野菜、魚のフライ用: この油は熱に強く、
タバコを一切吸わず、香りや味を損ないません。
高温。 しかし、このオイルの料理での使用では、
加熱すると、熱処理を受ける価値があります
この製品の組成に含まれる有用な物質(ビタミン、
多価不飽和酸など)

未精製のカメリナオイルは、特別な技術を使用して製造されています。
最も有用なコンポーネントを最大限に維持することができます。
ヘルシーなマスタードオイルのように、非常に持続性があります。
大量の天然抗酸化物質による酸化。
しかし、未精製とは異なり、脱臭および精製油
匂いや味が目立たなくなり、酸化に対する耐性が失われます。
そのため、保存期間は 2 倍に短縮されます。 これは事実による
精製により、オイルは多くの有用な物質を失い、
ビタミンの抗酸化特性を高めるもの
E.

カロリー値

他の油と同様、カメリナ製品はカロリーが非常に高い – 100 ミリグラムあたり
約890kcalを占めます。 ですから、人に流されてはいけません。
太りすぎに問題があります。

100グラムあたりの栄養価:

タンパク質、g 脂肪、g 炭水化物、g 灰、g 水、g カロリー含有量、kcal – 99,8 – – 0,2 890

カメリナ油の有用な特性

栄養素の組成と存在

栄養価と組成の点で、カメリナ油は有名なカメリナ油に似ています。
シダーナッツオイルの治癒力(両製品は異なります)
脂肪性多価不飽和酸、マグネシウム、
ビタミンE、D、A)。

構成は、体に必要な最適な比率によって区別されます
不飽和および飽和脂肪酸、ならびに濃度の増加
オメガ3
そしてオメガ6。

含まれているビタミンEの量によって、カメリナオイルが考慮されます
杉、亜麻仁、
ひまわり油とからし油(小さじ.杯で十分満足できます)
この重要な抗酸化物質の . 日あたりの必要量)。

体内で合成が行われるプロビタミンAの含有量による
カメリナの製品であるビタミン A (ベータカロチン) は、ヒマワリよりも優れています。
そして大豆油。

オイルのミネラル組成の特徴は存在です
大きい
マグネシウムの量。

カメリナオイル(マスタードオイルやアボカドオイルなど)も
さまざまな生物活性物質が豊富-クロロフィル、
リン脂質、フィトステロール。

カメリナ油に含まれるフィトステロールには、さまざまな種類があります。
薬効(殺菌、抗腫瘍、抗強膜
など)であり、ホルモン性疾患との闘いに非常に効果的です。
前立腺腺腫と前立腺炎。

有用で薬効がある特性

ビタミンや抗酸化物質を多く含み、必須マイクロ
および主要栄養素、貴重な生物活性物質油
カメリナにはさまざまな薬効があります (殺菌、
抗腫瘍剤、抗炎症剤、創傷治癒剤、駆虫剤)、
したがって、予防にさまざまな用途があります
そして様々な病気の治療。

それで、彼らは、心臓血管に対するカメリナ油の利点に注目しています
システム。 この製品に含まれる多価不飽和脂肪酸
酸は他の成分と組み合わせて強化するのに役立ちます
血管の壁を保護するだけでなく、血管の弾力性を高めます。
「悪玉」コレステロールの沈着、
有害なフリーラジカルやさまざまな炎症への暴露
プロセス。 オイルに含まれるマグネシウムとビタミンE、K、F、Dを助ける
圧力レベルを安定させ、規制において重要な役割を果たす
凝固性。 ビタミンE、クロロフィル、
マグネシウムは正常な白血球数の維持を保証します
そしてヘモグロビン。 上記のすべては、ダイエットへの導入を意味します
カメリナオイルは予防や治療の一環として役立ちます
高血圧、アテローム性動脈硬化、
貧血、静脈瘤、狭心症、虚血性疾患、血栓性静脈炎など。

油は、傷を治す消化管の病気にも使用されます。 おかげで
殺菌作用のあるかなり高濃度の物質
胃腸管の粘膜に対する作用、この製品
大腸炎の予防と治療に役立つ、
胃炎、腸炎、潰瘍。 ビタミンFとリン脂質が存在します
胆道の働きに有益な効果があります
と肝臓、それがカメリナオイルが予防に使用される理由です
胆嚢炎、胆石症、肝炎の治療の一環として、
肝硬変および脂肪変性。 顕著な駆虫特性
製品は戦いでこの製品の効果的な使用を可能にします
さまざまなhelmhelmhelm虫。

正常化を助けるホルモンの含有量が高いため
物質の背景油は、妊娠中および授乳中の食事に導入するのに役立ちます。
更年期障害や月経前症候群が苦手な方にも
症候群。 また、このオイルの使用は病気に有益です。
卵巣、乳腺、その他の婦人科疾患。
この非常に便利なダイエット製品は、男性にも役立ちます。
前立腺のさまざまな病気に苦しんでいます。

常用をお勧めする疾患一覧へ
油には、肥満、視覚器官の病気、砂糖も含まれます
糖尿病、尿路結石、生殖障害、
骨粗しょう症、免疫システムの弱体化、癌。

さらに、オメガ-3とオメガ-6の組成が高いため、
カメリナ油は、放射性核種を除去するための優れた製品です。
毒素、重金属塩。

美容に使用する

消炎、抗アレルギー、殺菌作用がある
および創傷治癒特性、カメリナ油が効果的です
さまざまな皮膚疾患の複雑な治療において。

有益なコンポーネントの複合体の内容のために
皮膚への影響、製品は多くの化粧品に含まれています
製品や家庭用化粧品に使用されています(使用済み
精製および脱臭オイル)。

ビタミンFが豊富な「青春のビタミン」の存在
AとE、クロロフィルとフィトステロールは、このような化粧品の多くを引き起こします
油の特性:

  • 塗ると肌に素早く吸収・浸透し、
    その軟化、栄養および保湿;
  • 肌にハリと弾力を与え、毛細血管の状態を改善
    皮膚の水分と脂質のバランスを維持するのに役立ちます。
  • 毛包と皮膚を刺激から完全に保護します。
    攻撃的要因の悪影響、防止
    アレルギーの発生;
  • シミやシワの早期出現を防ぎ、
    紫外線やホルモンから肌を守ります。
    老化障害;
  • 組成物の保湿および栄養成分として使用
    顔、体、首の皮膚用クリーム、ヘアケア製品、
    リップクリーム、日焼け止め、アンチエイジング製品。

また、オイルは美容のベースとして使用されます
アロマセラピーやマッサージオイルの輸送成分。

殺菌・エモリエント・保湿効果があり、
カメリナオイルはデリケートで敏感な赤ちゃんに最適
皮膚(例えば、おむつかぶれの潤滑に使用できます)
乳幼児)。

カメリナ油の危険な性質

胆嚢炎または
膵炎。
病気の場合、禁忌であるのは、このオイルを内部で使用することです。
が最盛期です。 彼らはこれを油の脂肪含有量と関連付けています。 レンダリングします
臓器に非常に大きな負荷がかかり、これは
病気の進行と悪化。

カメリナ油の特性が望ましい効果をもたらさないことは明らかです。
およびこの成分のいずれかにアレルギーのある方
ハーブ製品。

市販のオイルは通常精製されていることを忘れないでください。
したがって、それはビタミンEがはるかに少ないです.
オイルは速いので、良い代わりに有害になる可能性があります。

ビデオでは、カメリナオイルの有益な特性と健康への有益な効果について説明します。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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