セリ科（セリ科）の植物の属、野菜
文化。 一般的なセロリ約20種類
南極大陸を除くほぼすべての大陸で。 最も
セロリは香り高い、または栽培されていることが知られています (Apium graveolens)
– 高さ 1 メートルまでの二年生植物。 .年目に
.年目に、葉と根菜のロゼットを形成します
植物が咲きます。 セロリは水分を好む植物
耐寒性があり、種子はすでに3°Cで発芽します（最適
-15°Cで）、苗木は-5°Cまでの霜に耐えます。
セロリは自生する野生植物に由来します
ヨーロッパとアジアの湿地帯。 もともと使われていた
薬用植物として、また装飾としての役割も果たします
テーブル。 彼らがそれを食べ始めたのは.世紀になってからだった.
セロリがアメリカにやってきたのは.世紀初頭。 今日
葉柄と根の.つの品種で栽培されています。
セロリの最も価値のある部分は、しっかりとした歯ごたえです
茎と肉厚の根。 セロリの種も使用
調味料として料理に。 また、種
セロリには、広く使われているヘルシーなオイルが含まれています。
香水および医薬品で。 セロリソルトが得られます
セロリの根から。 セロリソルトが豊富なソース
体の吸収を高める有機ナトリウム
栄養素。
セロリの有用な特性
生セロリには以下が含まれます (100 g あたり):
カロリー 14 Kcal
ビタミン
B4 6,1 カリウム、K 260 ビタミン C 3,1 ナトリウム、
Na 80 ビタミン
B3 0,32 カルシウム、Ca 40 ビタミン E 0,27 リン、
P 24 ビタミン B5 0,246 マグネシウム、Mg 11
完全な構成
根とセロリの葉は最も価値のあるものを含んでいます
アミノ酸、アスパラギン、チロシン、カロチン、ニコチン
酸、微量元素、エッセンシャルオイル、ホウ素、
カルシウム、塩素、
必須脂肪酸、葉酸、イノシトール、鉄、
マグネシウム、マンガン、
リン、カリウム、
セレン、硫黄、亜鉛、
ビタミンA、B1、
B2、B3、
B5、B6、C、
E、K
セロリも食物繊維が豊富。
セロリは老化を遅らせる効果があるので、
タンパク質のユニークなセットとして、それに含まれるビタミン、
酸とミネラルが細胞の安定性を保証
生命体。 セロリはなだめるような特性を持っています
– セロリの葉は神経質な治療に使用されます
過労による不調。
セロリの根や茎に含まれる精油
胃液の分泌を刺激します。 セロリは
糖尿病患者さんのメニューに。 水・塩分を改善
交換できるので、ご年配の方に特におすすめです。
セロリが豊富なクマリンは、片頭痛に役立ちます。
セロリは関節炎、リウマチに苦しむ人々に役立ちます
そして痛風。 その抗炎症特性は助けます
関節周囲の腫れや痛みを軽減します。 茎
セロリには利尿作用のある物質が含まれています。
形成された尿酸の結晶を取り除く
関節周り。 セロリの葉で新陳代謝を正常化
物質であり、糖尿病患者に有用です。
セロリには抗アレルギー作用、防腐作用があります。
抗炎症、創傷治癒特性。 知られている
セロリの穏やかな下剤特性とその能力
体の全体的なトーンを改善し、身体を強化します
そしてメンタルパフォーマンス。
セロリジュースを定期的に摂取すると、血液がきれいになり、
多くの皮膚病を取り除きます (より効率的に
セロリジュースとイラクサジュースを混ぜることをお勧めします
とタンポポ）。 もし
生のセロリをみじん切りにして混ぜる
溶かしバターと同量
オイル、あなたはどんなものでも癒すことができる治療法を手に入れます
傷、潰瘍、火傷、炎症。
セロリの種は尿酸の排出を助けます。
したがって、セロリは病状のある人に適しています。
膀胱炎、膀胱炎、肝臓の問題、
等セロリの種も感染を防ぐのに役立ちます
女性の尿路。
セロリの調製品は調整に使用されます
肝臓と腎臓の活動、性機能の強化。
それらはまた睡眠薬、鎮痛剤として使用されます、
創傷治癒剤、肥満の治療、
アテローム性動脈硬化の予防、代謝の正常化、
抗アレルギーとして。 セロリジュースが使われています
尿路結石の治療、胃腸
病気、アレルギー、素因、じんましんの治療法として。
セロリの危険な性質
禁忌 – 妊娠。 セロリの種には物質が含まれています
子宮の収縮を引き起こし、したがって、
妊婦の流産について。
に苦しんでいる人にセロリの根を摂取することはお勧めできません。
潰瘍または胃炎
また、胃の酸性度が高くなった人は、このジュース
野菜には胃腸を刺激する効果がある
トラクト。 静脈瘤、血栓性静脈炎にはセロリを使用しないでください。
そして授乳。
このビデオを見て、医師の唇からセロリの有用性と有害性について学ぶことができます。
