チャムサーモンは一度だけ産卵する回遊性の赤魚です。
生後、産卵後、帰り道で死にます。 に
ほとんどのシロザケは4歳で産卵する
6年前。
長さは 1 メートル、体重は 15 キログラムにもなります。 彼女
キャビアは最大で、驚くほど美しいオレンジレッドです。
カラー。
チャムサーモンは夏と秋に分けられます。 .つ目が入る
夏に産卵、秋に.度目の産卵。 それらも異なっています
サイズと生息地: サマーチャムが好む
太平洋の北の広がりに生息し、
体長80cm、秋は南国
パーツを作り、1メートルまで成長します。
川では、ケタは産卵に十分な高さにそびえる
静かで平和な場所を選びます。 メスは尻尾でノックアウト
産卵ピット、そこに卵を産み、それを覆う
いわゆる産卵マウンドを形成する砂利の場所。
水が凍ってすべての子孫が死ぬこともある
底まで、しかし、秋のサケは、それらのために卵を保持します
それほど高くは発生しません。
チャム サーモン キャビアはかなり大きく、直径 9 mm に達することがよくあります。
ピンクサーモンと違い、
登場直後にチャムフライ、フライリーブ
生まれた場所を流れに乗って海へ。
チャムのカロリー量
チャムサーモンは高タンパク、高脂肪、高カロリー
生鮮食品 138 g あたり 100 kcal です。 塩辛100gあたり
– 184kcal、加熱調理した鮭は154本あたり.kcal含まれます。
100g 鮭の缶詰のエネルギー値は141kcalです。
このタイプの魚を適度に食べても、
フィギュアに危害を加える。
100グラムあたりの栄養価:
タンパク質、g 脂肪、g 炭水化物、g 灰、g 水、g カロリー値、kcal 19 5,5 – 1,2 74 138
シロサケの有用な特性
ケタにはビタミンE、C、
PP、B1、
V2、
プロビタミンA、カリウムなどの多量栄養素、
カルシウム、リン、
ナトリウム、塩素、
マグネシウム
微量元素 – 亜鉛、鉄、
フッ素、クロム、
ニッケル、モリブデン。
キャビアには多くのタンパク質が含まれています – 約 30%、これはほぼ完全です。
体に同化される（動物性タンパク質の場合）
希少品です）。 さらに、キャビアタンパク質は消化が容易です。
そして必須アミノ酸を多く含みます。 そしてコレステロールさえ
他の製品のように、キャビアに含まれるひどいものではありません。
それは、レシチンによって実質的に無害になります。
キャビアが足りない。 コレステロールとの戦いを助け、含まれています
キャビアの多価不飽和脂肪 (14-18%) で、
アテローム性動脈硬化症の発症。
加工過程で得られる貴重な食品、サケのキャビア
塩化ナトリウム溶液を加えたサーモン キャビア、続いて
防腐剤の添加。 炭水化物を含まない
と不健康な脂肪が含まれていますが、大量に含まれています (1/3)
リス。 カロリーもエネルギーも肉を上回ります。
フッ化物の存在に関する記録保持者の中で
シロザケの危険な性質
チャム サーモン キャビアは、魚自体と同様に、個人には禁忌です。
体への不寛容。
また、タンパク質を豊富に含む不健康な食品を食べている人も相談する必要があります。
この魚を食べる前に医師に相談してください。
このビデオでは、シロザケの捕まえ方の複雑さとその習性について説明します。 また、
大河の自然の美しさを見たい人は誰にとっても興味深いでしょう。
