他のナス科と同様、ピーマンには健康的なビタミンが豊富に含まれています。
ミネラルと活性化合物。 そして、いくつかの指標について
ブルガリアのペッパーは記録保持者の . つであり、治療効果を示しています。
血管、神経系、眼の病気の予防に効果があります。
肌。
ピーマンの有用な特性
組成とカロリー
生の赤唐辛子は（100gで）含まれています： .
カロリー 26 Kcal
ビタミン C 127,7 カリウム、K 211 ビタミン
B4 5,6 リン、
P 26 ビタミン E 1,58 マグネシウム、Mg 12 ビタミン
B3
0,979
Кальций, Ca
7
Витамин B5
0,317
Натрий,
4時に
完全な構成
新鮮なピーマンは主に（90-92％）水です。
残りは炭水化物で、ほとんどを占めています
そのカロリー、そして少量のタンパク質と脂肪。 ここの炭水化物
熟したピーマンの甘い味の原因となる糖です。
植物の果実には少量の繊維が含まれています
– 総重量の約 2%。
ピーマンには様々なビタミンやミネラルの複合体が含まれています
いくつかのポジションの記録指標付き。 だから、たった.つ
赤ピーマンは、推奨される 150 日あたりの許容量の 170 ～ .% を提供します。
ビタミンCの基準ですが、果物には他の多くのビタミンが含まれています。
- ピリドキシン （ビタミンの最も一般的な形態
B6）赤血球の生成に重要、 - フィロキノン (ビタミン K の一種)
血液凝固と骨強度に不可欠な役割、 - ビタミンE。機能するために必要
神経系と筋肉系、 - ビタミンB9多くのタスクを実行し、
妊娠中に特に重要性を増し、 - ベータカロチン 赤ピーマン（プロビタミン
A）、酸化還元プロセス、交換を担当
物質、タンパク質合成調節、膜機能
細胞。
ただし、さまざまな色のピーマンは大きく異なる場合があります。
栄養とビタミンの価値のために。 熟成の役割と程度を果たします
果物 – ピーマンはさまざまな抗酸化物質が豊富であることが知られています。
特にカロテノイドですが、熟した標本にはより多くのカロテノイドが含まれています。
未熟よりも。 そして赤唐辛子のビタミンAの量は7-8です
緑色でその量を倍にします。
最後に、ピーマンの栽培方法が重要です。 研磨
研究者は、有機栽培システムが
生物活性化合物 (カロテノイド) のレベルを提供します。
とポリフェノール）有機ピーマンが大幅に含まれるように
より多くのビタミンC、総カロテノイド、β-カロテン、
α-カロテン、シス-β-カロテン、総フェノール酸
従来の方法で栽培された果物と比較したフラボノイド
（無機）方法。 抗酸化化合物のレベルについて
果物では、植物の種類も影響します。 .
ピーマンに含まれる有効成分:
- カプサイシン – 赤唐辛子を作る色素
赤は、強力な抗酸化物質と考えられています。 - ビオラキサンチン -別の抗酸化カロテノイド、
黄パプリカに多く含まれ、 - ゼアキサンチン – ペッパーに黄色を与える顔料
食物と一緒に摂取すると作用する着色
視覚機能を回復するには、 - ルテイン -改善することもできる化合物
目の健康 – 未熟なピーマンに含まれていますが、実際には
熟した果実には存在しない、 - ケルセチン – ポリフェノール系抗酸化物質、有用
慢性心臓病や癌を予防するために
病気など
薬効成分
ほとんどの植物性食品と同様に、ピーマンも考慮されています。
健康食品。 その定期的な使用は、
さまざまな慢性疾患や病状を発症するリスク。
- 目の利点。 最も一般的な
視覚障害の種類には、黄斑変性症や
白内障、
その主な原因は老化と感染症であると考えられています。 だが
カロテノイド（ルテインとゼアキサンチン）が豊富な食事の紹介
ピーマンは目の健康を改善することができます（消費されたとき
十分な量の果物）。 実際、カロテノイドは保護します
網膜-目の光に敏感な内壁-から
酸化的損傷、白内障の形成を防ぎます
黄斑変性症。 - 貧血の予防。 貧血
– 減少を特徴とする一般的な病気
血液が酸素を運ぶ能力。 最も一般的なものの.つ
貧血の原因 – 鉄欠乏症、その顕著な症状
衰弱と疲労になります。 赤ピーマンで
貧血の予防は鉄の供給源だけではありません。
RDA の約 4 ～ 5% を含む)、ただし製品として
吸収を改善するためにアスコルビン酸が非常に豊富
腸からの腺。 - 炎症過程を遅くします。 研究では、
からの水性抽出物の抗炎症効果を評価する
ネズミの脾臓細胞にあるピーマンの葉、科学者が発見
そのような抽出物が生成を大幅に抑制したこと
細胞毒性を引き起こさずに炎症性サイトカインと細胞増殖、
さらに、それは炎症性タンパク質の発現を抑制しました。
抽出物の抗炎症活性について結論を出すことができました
そして潜在的な治療への応用の可能性。 . - メンタルヘルス。 高濃度
唐辛子に含まれるビタミン B6 は、それを食べる人のレベルを上げる
ホルモン セロトニンとノルエピネフリン (これらの化合物は、
「幸せのホルモン」）。 これらのホルモンのレベルの上昇は関連しています
気分、集中力、エネルギーの改善、および減少
-多くの精神障害を伴う。 さらに、ビタミン欠乏症
B6 は記憶障害に寄与し、パフォーマンスを低下させます。
脳と病気のリスクを高める可能性があります
アルツハイマー、認知症。
- 妊娠管理。 からピーマンが含まれています
葉酸のRDAの約15％
妊娠中の女性が必要です。 実際の推奨デイリー
妊娠中の女性の葉酸率は約50％増加します
先天性欠損症の予防におけるその役割のための女性と
未来の子どもたちの健康を守ります。 - 肌の状態。 十分な準備
アスコルビン酸とカロテノイドを含む生物が促進する
コラーゲンの生成と肌に良い。 十分な人のために
アスコルビン酸、肌の乾燥やしわが少なくなります。 - ガンや心臓病のリスクを軽減します。 カロテノイド
効果的なハーブの抗酸化物質としてのピーマン
酸化が体の細胞に与えるダメージを軽減します。
特に、赤い品種には非常に多くの量が含まれています。
ベータカロテンとアルファカロチン、ルテイン、ゼアキサンチン。
抗酸化物質の効果をさらに高める.つの方法
ピーマンでそれを調理することです
カップル。 研究によると、この調理方法は改善されることが示されています。
胆汁酸を結合する能力。 これは、その過程で
食物の消化がより効率的にコレステロールを使用し、
脂肪の吸収が減少し、その結果、
血管の問題の出現。 .
さらに、さまざまな疫学研究では、
定期的な果物の消費には正の関連があります
慢性疾患を発症するリスクが低い野菜、
特定の特定の行動も言われています
植物栄養素だけでは、観察された利点を説明することはできません。 のみ
化合物の組み合わせで、安定した治療薬を得ることができます。
効果。 たとえば、ある研究では、相乗的阻害
前立腺および乳癌細胞の増殖が明らかになっただけ
低濃度のさまざまなカロテノイドの組み合わせを使用する場合
（またはレチノイン酸と活性代謝物を含むカロテノイド
ビタミンD）。 . そしてピーマンはその特別なもので有名です
顕著なを示す薬効成分の組み合わせ
互いに組み合わせて利益を得る。
薬で
公的医療では、ピーマンを成分として使用していました
治療食。 特に、 テーブル番号5 (Pevznerによる)
炭水化物、タンパク質、脂肪の最適な比率で、推奨
慢性肝炎で、
胆嚢炎、
胆石症および肝臓および胆嚢の他の病状、
限られた量のピーマンの使用を想定しました。
そして、しかし。 2003年以来、医療機関におけるM.Pevznerのテーブル
それらの代わりに、代替手段は使用されません
食事の無次元システム。
また、栄養補助食品の中で販売されているものは比較的安価です
カロテノイドを含むピーマン油抽出物を見つける
濃縮された形で。 このエキスはメーカー推奨です
高血圧の治療のため。
民間療法で
民間療法では、
唐辛子だけでなく、甘いピーマンも、人々は使用を見つけました。
- フルーツ。 民間療法のピーマン
心血管疾患、貧血、壊血病を治療し、
砂糖
糖尿病と骨粗鬆症、
神経根炎、
関節炎、喘息。 その助けを借りて、彼らは消化を改善し、正常化します
睡眠、うつ病の緩和、体力と認知力の回復
機能。 - ジュース。 ピーマンジュースを飲むことをお勧めします
毎日
血圧を下げる。 彼らは通常それを飲み始めます
少量（30日あたり50〜.ml）から徐々に容量を増やします
100mlまで。 - シード。 一部の著者はシードと呼びます
最も有用な茎の近くのピーマンと白っぽい果肉
胎児に含まれるビタミンの濃度が高いため、胎児の一部です。 これら
種子は喘息の治療に使用され、
心臓、血管、肝臓の病気、それらは予防にも使用されます
ビタミンCとAを多く含む製品としての癌。
これのうち、種子は最初に乾燥され、粉末に粉砕されます。
その後、ビタミン調味料として食品に添加されます。
民間療法には、その有用性の度合いによって区分があります。
さまざまな色の果物。
- 赤唐辛子。 彼が最も所有していると信じられています
幅広い治療効果。 入力することをお勧めします
細胞を酸化ストレスから守るために、毎日の食事で、
心臓、膵臓、前立腺の問題の予防
そして卵巣。 ビタミンP、C、レッドカロテンの豊富な供給源として
ピーマンは脳卒中のリスクを減らし、克服することができます
脳血管障害の後遺症。 それも使用されています
気管支肺異形成症の症状を和らげるために。 彼から
ストレスと戦い、睡眠を正常化するのに役立ちます。 - 黄ピーマン。 在宅医療での使用
甲状腺の機能を調節し、効率を回復します
神経系、心臓と筋骨格系を治療します。
尿酸を排泄できる製品とも呼ばれます。
それにより、関節炎や痛風の患者の状態を緩和します。 - ピーマン。 緑色の果物のクロロフィルが役立ちます
血液を酸素で飽和させ、窒素代謝を改善することにより、
体から毒素を取り除き、クマル酸とクロロゲン酸の存在
酸は予防にそのような製品を使用する理由を与えます
腫瘍性疾患。
さらに、伝統的なヒーラーは、定期的にブルガリア料理を食べることを推奨しています。
コショウは、皮膚、髪、骨、歯、歯茎の状態を改善します。
搾りたてのブルガリア ジュースで口をすすぐと信じられています。
コショウは口腔粘膜の炎症を取り除くのに役立ちます。
科学研究において
ピーマンに関するすべての研究は、次のように分けることができます。
いくつかのテーマグループ。 それらの中で最も多いのは
科学者が改善する方法を確立しようとしている作品のグループ
栽培野菜の消費者品質、感染のリスクを減らす
病気の植物、より効率的で安価な方法を提供
作物の保管。 最近の（2015-2020）研究の中で
例として、次のヘッダーを使用して work を呼び出すことができます。
- 「サイズを制御する量的形質遺伝子座 (LCP)
ピーマンの果物とその他の庭の特徴」。 . - ピーマンのピクルスに含まれるポリフェノールとカロテノイド
そして伝統的な生産」。 . - 「残留フルオピラムの吸収と分布、
トマトとピーマンの植物組織中のテブコナゾール」。 . - 「低体温症に耐性のあるさまざまなピーマンが増加します
窒素の排出と代謝物のストレス蓄積を引き起こす
低い根域温度に反応した根」。 . - 「応答におけるコーディングおよびノンコーディングRNAのトランスクリプトームの分析
ピーマンを冷やすために」。 .
しかし、より小さなグループの研究プロジェクトもあります。
科学者が治療のメカニズムと程度を研究する
ピーマンの体への影響。 以下はそのような例です
研究：
「ピーマン アレルギー: さまざまな感作プロファイル」 .
彼らの研究では、科学者は外観のさまざまなオプションを検討しています
刺激の影響に対する人の感受性を高める
-ピーマンに存在する化合物-とメカニズム
製品に対するアレルギー反応の出現。
「ブルガリアジュースを加えることの短期的な効果
ブドウ糖レベルへの統合されたヨガ療法アプローチによるコショウ
糖尿病患者の血液および心血管機能の変化
タイプ 2: ランダム化比較試験」。 .
ここで、研究者たちは甘いものの影響の研究に取り組みました。
2型糖尿病患者の状態のコショウ、治療薬を組み合わせて
ヨガと栄養補助食品の効果。 実験には
ランダムであった50から34歳の69人の患者
研究グループと対照グループに分けられます。 調査済み
ピーマン ジュース 100 ml をグループに与えました (. 日 . 回)
ヨガセラピー、およびコントロールグループと一緒に – ヨガセラピーのみ
4日間連続。
作業の結果、100 ml のジュースを追加しても、
ヨガセラピーで.日.回ピーマンはありませんでした
空腹時血糖を下げる効果が高く、
しかし、研究グループで食事をした後、有意な
血糖を下げる、収縮期動脈
圧力、脈圧、速度圧力積。
「ピーマンはβ-セクレターゼ活性を阻害し、
β-アミロイドの凝集」。 .
このプロジェクトでは、科学者はアミロイド沈着の問題を考慮しています
主な症状と考えられている老人斑の形のタンパク質
アルツハイマー病。 それは一貫した結果として形成されます
セクレターゼによるアミロイド前駆体タンパク質の切断。 科学者
ポリフェノール（抽出物が豊富に含まれている）の効果をテストすることにしました
熟したピーマンと熟していないピーマン）はアミロイド産生に影響を与えます
およびインビトロ実験におけるタンパク質凝集（「インビトロ」）。
その結果、研究者たちは、熟した果実は
ペッパーは、β-セクレターゼの用量依存的な阻害を示しました (2,17 ± 0,17
μg/ L）、有意に（P <0,05）高いことを示す
未成熟よりも阻害効果（3,44±0,11μg / l）。 他に
加えて、チオフラビン-T分析と透過型電子顕微鏡
コショウ果実のフェノール抽出物（1および10μg/ l）
Aβ1-40の初期凝集を打ち消すだけでなく、防ぐことができます
事前に形成されたフィブリルのさらなる凝集。
要約すると、研究者は甘いことを示唆しました
ピーマンは、治療に役立つ栄養補助食品になる可能性があります
アルツハイマー病
体重を減らすため
属の辛い代表とは異なり、ピーマンはしません
燃焼中のカプサイシンが含まれています。
メタボリックシンドロームおよび関連疾患（肥満、
脂質プロファイルの違反など）。 しかし、ピーマンも役立ちます。
体重をコントロールするために体重を減らす。
この商品は非常に低カロリー（20～32kcal / 100g）で、
たくさんのビタミン、それはそれに構築することを可能にします
断食日と食事に基づいています。 しかし、ピーマンのモノダイエット
全員には見せていません。 肝臓の問題には、別の食事を選択する方がよい
そして腎臓、潰瘍、高い酸性度の胃炎。 以前も
ペッパーダイエットの選択は、高血圧患者の栄養士に相談する方が良いです
と虚血の人
心臓病。
以下は、2週間の減量ダイエットの例です。
25減量のアメリカの研究に基づいて
ボランティア：
- 1日。 食事全体が生野菜で構成され、
総質量が 1 kg を超えてはなりません。 さらに、少なくとも
野菜セットの50%はピーマン。 - 2日。 初日の野菜はここで交換されます
果物の場合（甘すぎるブドウは除外されます
とバナナ）。 - 3〜4日。 こしょう（300g）、実（300g）、ゆで
卵 (1
PC.)。 - 5〜7日。 こしょう（300g）、煮物（200g）
d）、カッテージチーズ
（200 g）、無糖の飲用ヨーグルト。
13週目は最初の週とほぼ同じですが、14〜.日目には
他の日のメニュー。
料理中
ピーマンは生でも調理しても食べられます。
その親族のコショウのように
唐辛子、甘い品種は時々乾燥させて粉砕します。 そのような
燃えない品種の粉末スパイスはパプリカと呼ばれます。
ハンガリー料理の練習では、パプリカが特に
広く普及しており、鋭く燃えるパプリカもあり、
ホットカプサイシンを含むペッパーシードが含まれています。
さまざまな種類のパプリカを料理に加えて、さまざまな味を演出します。
スパイスと特別なフレーバーの程度。 また、パプリカ
ソーセージの着色料としてよく使われる
およびその他の肉製品。
どんな色の唐辛子も食べられますが、果物を選ぶときは、考慮に入れる必要があります、
緑（未熟）と紫の野菜は少し苦い
味があり、赤、オレンジ、黄色はより甘く、ほとんどフルーティーです
“ノート”。
ピーマンは揚げた肉料理によく合います
煮豚と合わせて
と鶏肉。
本格フレンチのラタトゥイユ、ハンガリーとブルガリアのレチョで、
ハンガリーのグーラッシュとパプリカッシュ、トルコのグーベッシュピーマン-
重要な成分の.つ。 特に表情豊かな香りと味わい
オーブンまたは炭火焼きで焼いた果物を手に入れましょう。
スクランブルエッグと新鮮なピーマンのピクルスと
オムレツ。
最も古く、最も人気のあるピーマンのレシピの . つ、
1896 年にボストンの料理本で最初に発見されました。
ピーマンの詰め物です:
レシピI
- ピーマン6個。
- 温かいパーボイルド米 3/4 カップ
- 細かくさいの目に切った冷たい肉 1/2 カップ
- トマトのおろし煮込み 1/3カップ
- 大さじ1ギー
- 玉ねぎ汁を数滴。
- 塩コショウ
ピーマンの茎の端から切り落とします。 シードとパーティションを削除します。
8分蒸らします。 ご飯、肉、トマト、バターを入れて、
よく混ぜて、玉ねぎ汁、塩、こしょうで味を調える。
フライパンに入れ、.カップの水またはスープを追加します
適度な圧力のオーブンで.分間焼きます。
レシピⅡ．
ピーマンの詰め物Iと同じ方法でピーマンを準備します。
等量細かく刻んだフライドチキン
または子牛肉
タマネギジュースで味付けした柔らかくしたパン粉、
塩とコショウ。 ” .
コレクションのかなりの年代にもかかわらず、これは最初の言及ではありません
私たちの知っている料理。 たとえば、これはさらに以前のピクルスのレシピです。
Miss Parloa’s New Cookbook 1880 のピーマン
今年の：
「大きなピーマンを取りなさい。 茎を切り取り、取り除きます
彼とすべての種を取り出します。 詰め物には、.リットルのみじん切りを使用してください
キャベツ、シロガラシの種.カップ、種大さじ.
セロリ、
塩大さじ.、すりおろした西洋わさびの半分のガラス。 それぞれを埋める
この混合物の一部とコショウ、各場所に小さなタマネギ
とキュウリ。
茎を元に戻し、コショウを瓶に入れ、冷たいもので覆います
お酢 “。 .
美容では
ピーマンを定期的に摂取すると状態が改善します
肌と髪。 しかし、美容処置の主なセットは関連しています
アンチエイジングの組成物に植物の果実を外用することで、
美白、調色、栄養補給スキンマスクとローション
髪のツヤに。
顔の皮膚にピーマンを使った自家製化粧品の例：
- マスクをリフレッシュする。 赤（黄）ピーマン
お粥の状態に粉砕し、ホイップクリームと混ぜます
卵（1個）とサワークリーム（小さじ1）。 この質量が適用される
顔を.分ほど洗った後、ぬるま湯で洗い流します。 - 保湿マスク。 細かくすりおろした
ピーマン（1個）とキャベツを混ぜたもの
（大さじ1L。）そしてにんじんジュース（大さじ1L。）。 そのため、この半液体
混合物は皮膚に保持され、最初にガーゼに広げられます。
次に、顔と首の領域に15〜20分間適用します。 残り物
混合物を水で洗い流す。 - ホワイトニングマスク。 色素沈着を取り除くために
以前にオリーブで油を塗った皮膚の汚れ
バター、スライスした赤を入れるだけ
ピーマン。 .分後、マスクの残りは洗い流されます
緑茶の淹れ方。
ピーマンの危険な性質と禁忌
ピーマンは一般的に安全ですが、時々
アレルギーを引き起こす
反応または不寛容。 アレルギー反応の症状の中で
ピーマンの場合、彼らは腹痛、下痢、
吐き気、嘔吐、皮膚の発疹、じんましん、のどのかゆみ、はれ、はれ
呼吸。
ピーマンアレルギー-免疫応答の証拠
含まれるタンパク質。 この問題は研究者によって研究されています
メイヨー クリニックのデータによると、このようなコショウに対する反応は相関している可能性があります。
よもぎの花粉に対するアレルギーの存在を伴う：人が現れた場合
よもぎに対するアレルギー反応、これはの可能性を高めます
アレルギーとピーマン。
また、.月に発表された以前の研究
2004 臨床および実験的アレルギー .,
ピーマンを食料品リストに含める必要があることを示しています
いわゆる「ラテックスフルーツ症候群」: に苦しんでいる人々
ラテックスアレルギー、アレルギーのリスクが高い
とピーマン、実際にはそのような免疫応答が発生します
かなり珍しい。
ブルガリアを消費した後の胃の痛みの.番目の考えられる原因
コショウ – 食物不耐症。 (不寛容には共通点がありますが、
アレルギーの症状はまったく同じではありません）。 通常の場合
後の通常のガス、下痢および痛み
コショウの使用、患者は投与量に注意を払うことをお勧めします。
クリーブランド クリニックによると、摂食障害が発生する可能性があります。
コショウを大量に食べた後、まったく現れません
小さい後。
研究者は、出現する障害を増加と関連付けることがあります
フルクトースに対する感受性。
時々 – 食中毒を伴う。 ときに繊維状
コショウとかなり硬い皮の存在。 このため
コショウは潰瘍性大腸炎の人にはお勧めできません
病気や胃炎。
多くの場合、専門家は集中力が高まる可能性について警告します。
ピーマン果実に含まれる農薬。 たとえば、「ダーティ
ダース」（毎年更新される汚染農薬リスト
環境ワーキンググループによる製品
– EWG) ピーマンがほとんど含まれています。 彼はしばしば閉まります
このリスト、しかしEWGは使用された殺虫剤が使用されていることを警告しています
ピーマンの加工については、「
人間の健康に対してより有毒です」。
ピーマンの利点と考えられる危険性についての最も重要なポイントを集めました
このイラストで共有していただければ幸いです
私たちのページへのリンク付きのソーシャルネットワーク上の写真:
選択と保管
ピーマンを選ぶときは、硬いピーマンが好ましいでしょう。
艶やかで乾燥した滑らかな肌と明るい色の果実の手触り
損傷した部分はありません (黒ずんだ腐敗した斑点や亀裂はありません)。
黄ピーマンでは、赤、緑、またはオレンジの斑点が許容されます
色、オレンジ色 – 赤または黄色。 のような明るいスポッティング
原則として、それは果物の成熟が不完全であることを示しますが、
そして、そのようなピーマンは購入することができます。
果実が引き裂かれる茎は乾燥していてはいけません。
黒。 乾燥は長期保管のサインであり、湿気
「尾」の周りの皮膚は腐敗の始まりの兆候です。
完熟度に関係なく、ピーマンは冷蔵庫で保管するのが最善です。
しかし同時に未熟な果実（技術的成熟の段階で）
2〜3ヶ月までの保管は、最初は比較的暖かい場所に置かれます
冷蔵室（＋10℃程度）、その後、皮を購入後
明るく均一な色で、冷蔵室（0-1°C）に移動します。
コショウは購入時（生物学的成熟段階）にすでに熟している
すぐに冷蔵室に入れます。 彼らはプラスチックで梱包されています
袋またはしわくちゃの多孔質紙で裏打ちされたトレイに配置
余分な湿気を吸収し、空気ポケットを作ります。
放映。
次のシーズンまでピーマンを保存するには、
冷凍庫で凍らせます。 これを行うには、コショウを洗い、茎を取り除きます
と種を入れて、よく乾かします。 全体としてフリーズできます
カップ、「入れ子人形」の原理に従って互いに挿入し、スライスします
フルーツスライスに。 しかし、それは心に留めておく必要があります。
唐辛子は、ゆっくりではありますが、徐々にその風味を失います。
興味深い事実
ピーマンは非常に古い文化です。 彼は唐辛子と一緒に、
中南米の文明によって栽培され始め、
おそらく9000、.年以上前。 最古の化石が残っている
紀元前4100年頃の植物e. で発見
エクアドルの南西。
ヨーロッパ人は、アメリカが発見された直後にピーマンについて耳にした
スペイン語とポルトガル語の船員。 1600年代の終わりに向けて、
この製品と、今日私たちに知られている「スイート ペッパー」という用語。
1699年、「海賊」で船医のライオネル・ウェーファーが彼について書いた
「アメリカの地峡の新しい旅と説明」という本の中で、
カリブ海にいた」。 1744年、エドワードロングは上場しました
すでに9種類のトウガラシが言及されています
「熟すと回転する果肉の入った大きくて柔らかいピーマン
赤または金で。」
ピーマンは熟すと実にさまざま
色合い、変化に応じて、赤、黄、または
オレンジ。 今日、マーケターはキットを販売するためにそれを使用しています。
ピーマン3個（緑、黄、赤）の合計
名前は「ペッパー トラフィック ライト」。
ちなみに、この商品は地域だけでピーマンと呼ばれています
旧ロシア帝国（そして後にソビエト連邦）。 市場へ
ベッサラビア、ウクライナ、そして南部。 .世紀の終わり以来、ピーマン
ブルガリアの商人が運び始め、新しい「名前」の流通を確実にした
これらの地域の製品。 ブルガリア自体では、この文化は
あるいは単に “コショウ「または」コショウ“または”コショウ‘。
多くの場合、特定の製品の名前は製品を定義するために使用されます。
сорта。
品種と栽培
現代の世界では、何百ものマルチカラーと異なるサイズがあります。
ピーマンの品種。 それらから最も生産的な大規模または
美味しい品種（雑種）はなかなか難しいので、「トップ.」をご紹介します。
私たちの意見では、外見的には珍しいピーマン
見慣れた果物。
- F1スノーホワイト。 ハンガリーのグループの初期のハイブリッド
ピーマン。 重量は165グラムに達する可能性があります。 果物が判明
甘くてジューシー。 しかし、それはまず第一に、味覚ではなく私たちを魅了します
品質、しかしその色。 最初は白い乳白色の果実
色があり、成熟すると鮮やかなオレンジ色になります。 - イングリッド。 ピーマンを使った多収品種
230グラムまで、珍しい形と色の果物。 色別
イングリッドは何よりもチョコレートに似ており、形はほぼ正しいです
立方。 - レッドワンダーF1。 この雑種の果実はそれぞれ220-260です
熟成の終わりまでに、名前がわかりますが、それぞれグラム
濃いバーガンディ色ほど赤くはありません。
でもこの唐辛子は「奇跡」とも言われました
平らな「極」を持つ珍しい、ほぼ丸い形。 - ジンジャーブレッドマン。 そしてここで名前はフォームについて直接語っています
球形度のため、非常に似ているコショウ
真っ赤に熟したトマト。 さらに、この品種は優れた
生産性、病気や害虫に対する耐性。 - しみ 紫パプリカと
高収量。 彼は論争による萎縮を恐れない
他の品種が恐れている真菌Verticillium albo-atrumですが、
ここで彼は光の不在に耐えられません。
唐辛子は菜園やオープンプランテーションだけでなく、
でも家でも。 装飾効果のために特別に販売
小さな唐辛子の木または種
枝に多くのコショウの実がついた低木。 露地に移植すると
そのような茂みの土壌は、しっかりとした大きな植物に変わりやすく、
ピーマンの一般的な成長要件に従えば。
ペッパーは照明にとてもうるさいです。 彼は影を容認しません
その開発の全期間。 栄養のある土壌が必要です。 にとって
ベゴニアまたはスミレ用の購入した土壌に適しており、独立した
料理 – 芝、砂、泥炭をそれぞれ 1:1:2 の比率で混ぜたもの。
植物の根系の面積はそれほど大きくないので、自宅で
植え付けには、18〜20cm程度の土鍋を使用できます。
直径で。 また、ピーマンは暖かさが好きで下書きが苦手です。
しかし、一般的に、ピーマンの栽培は非常に実行可能な作業です。
初心者の庭師でも。
