ポロックは、タラ科の遠海の寒さを好む魚です。
ポロック属（セラグラ）。 最も一般的なタラの魚
北太平洋で。 主な釣りの一つです
魚 ..
この魚は冷水（2〜9°C）に生息し、深さを好みます
200 から 300 メートルまで、移動することはできますが、
深さ500～700メートル以上。 ポロックは約15-16年生きます。 に
産卵時間 浅瀬で泳ぐスケトウダラが岸に近づく
深さ 50-100 m、スケトウダラの産卵集積は非常に密集しています。 彼自身
太平洋のさまざまな場所での産卵は、さまざまな時期に始まります。
そのため、ベーリング海でのスケトウダラの産卵は春と夏（.月から
～.月）、韓国沖 – 冬と春（.月～.月）、
カムチャッカの近く – 春。 同時に、メスはマイナスでもスポーンすることができます
温度（-1,8°C）。 キャビアは 50 メートルの表面で発生します。
層。
ポロックは3-4歳で思春期に達する
年、その最大質量に達しながら、
魚の生息地によっても異なります
（2,5から5kgまで）。
スケトウダラは主にプランクトン甲殻類を食べます。
ポロックが成長するにつれて、それはより大きく食べ始めます
獲物、すなわち小魚（カペリン、ワカサギ）と
いか。 スケトウダラの間で共食いの事例が見られる
– 自分の種の幼虫と稚魚を食べる。
ポロックの有用な性質
ポロックにはビタミンが含まれています
PP、リン、カリウム、
硫黄、ヨウ素、
フッ素、コバルト。
ポロックの肝臓には大量のビタミンAが含まれています。
ここにはタラの肝臓よりも多くのものがあります。
したがって、スケトウダラの肝臓を消費する必要があります。
歯、歯ぐき、髪を守りたい人、
爪と肌。 ビタミン
そして、それは呼吸器系を強化し、したがって、ポロックの肝臓を強化します
喫煙者にお勧めできます。 また、スケトウダラの肝臓も役立ちます
深刻な病気の後の回復。
ポロックは、タンパク質とヨウ素の本当の貯蔵庫です。
私たちの生物に非常に簡単に吸収されます。 ポロックはとても
特に人生の最初の数年間に、子供たちに役立ちます。
成長する赤ちゃんの体にとって、それは本当にかけがえのないものです
製品は、もちろん、子供たちのために料理する必要があります
蒸したり、煮たり。 ポロックはどんな形でも美味しいです。
妊娠中の女性だけでなく、授乳中の女性も非常に重要です
母親たちは、スケトウダラの料理を食事に取り入れました。 タンパク質と
ヨウ素は、特にその成長中に、体にとって非常に重要です
または妊娠に関連する変化。 やっぱりヨウ素は
非常にまれな製品ですが、スケトウダラにはあります。
他の魚介類と比較して、スケトウダラの価格は
十分に低く、その栄養特性は何もありません
高価な種類の魚に劣っていません。 ポロックは、他のタラのように、
ダイエット製品に関連して、食べるのに役立ちます
老いも若きも、すべての人々、特に生きている人々に
水と食料のある地域で
ヨウ素不足。
ポロックはたくさんのおいしい料理に使えます
食器。 例えば、スケトウダラの煮物。 それを準備するには
約.キログラムのスケトウダラの切り身が必要です。
玉ねぎも.ポンド
タマネギとニンジンのポンド。
底の分厚い鍋に野菜.gを入れる
バター、魚の切り身を.センチほどに切り、
そして鍋に加え、そこに玉ねぎを注ぎ、みじん切りにする
ハーフリングとニンジン、ストリップにカット、塩と
味わうコショウ。 鍋を弱火にかけ、
ふたをして、ときどきかき混ぜながら.時間煮込む。
出来上がった料理は、どんな食卓の飾りにもなり、
大人だけでなく子供も食べられる
ダイエット中の人も同じです。
煮込んだもので、何も揚げませんでした。 に
ご飯にもおつまみにもぴったりな一品です。
ヨウ素の存在についての記録保持者
ポロックの危険な性質
ポロック肉の主な禁忌は個人です
製品に対する不寛容。
スケトウダラは、次の成分を含むため、潰瘍や高血圧には禁忌です。
塩分を多く含みます。
フライパンで魚を焼くのに飽きたら、オリジナルのスケトウダラのオーブン調理法を試してみてください。
