一般的な説明
マカダミアナッツは、高カロリーのオーストラリア産ナッツです。 こういうナッツ
育てるのが難しいため、世界で最も高価とされていますが、
それは害虫の攻撃を受けやすく、木自体が実を結び始めます
8-10年だけ。 マカダミアナッツは太陽の下で熟す
6-7ヶ月。
熟したクルミは球形で、直径1,5～2cmで、核が覆われています。
緑色がかった茶色の革のような殻を取り除くのは難しい。 工場内
シェルを削除するための条件は、. つの自動ラインを使用します。
ローラー。 軸間距離を特殊に
中サイズのナット、その結果、シェルが壊れて砕け、
カーネルはそのまま残り、さらに処理するために移動します。
野生のナッツの家族は、植物学者のフェルディナンドによって最初に記述されました。
150年以上前のフォン・ミュラー。 ナットはその最高の名前にちなんで名付けられました
ジョン・マクアダムの友人。 植物は1858年に栽培され始めました。
大規模に配布し始めたウォルター・ヒル教授に取り上げられました
地元の人々の間で苗を作り、有益な特性に関する論文を書きました
マカダマ。 当初、ナッツの収集は手作業で行われ、十分でした
長くて面倒。 150 日に . 人が集めることができるのは . 個以下です。
ナッツの kg。 技術進歩の高まりは、オーストラリアで発明につながりました
8 時間で最大 3 トンを集めることができるナッツを集めるための機械。
マカダミア。 1972 年には 70 万トンのナッツが収穫され、記録的な収穫量を記録しました。
一年で。
現在.種類のマカダミアが知られています。 これらのうち、.つは独占的に成長します
オーストラリアでは、他の.つはハワイ、ブラジル、カリフォルニアで栽培されています
そして南アフリカ。 植物はそれほどうるさくなく、好みます
水はけのよい、中程度の酸性の油性土壌。 安定していません
霜とそのための最低温度
+ 3℃
マカダミアの有用な特性
栄養素の組成と存在
生のマカダミアナッツには以下が含まれます (100 g 中):
カロリー 567 Kcal
マカダミアナッツには栄養が詰まっています。 メイン
ビタミンです（グループB、E、
PP)、
ミネラル（カルシウム、
セレン、
銅、
リン、
亜鉛、
カリウム
ナトリウム）、
有機酸と脂肪。
有用で薬効がある特性
ナッツには多くの健康上の利点があります。 体系的であると信じられている
ナッツを食べると体力がつき、頭痛がやわらぐ
片頭痛、皮膚の問題を解消し、その色と油性を正常化します。
また、ナッツ物質は蓄積された余分なコレステロールを除去することができます。
心血管の優れた予防である体から
病気、関節の病気の助け、骨、それらは取られます
狭心症の治療において、
髄膜炎
そして関節症。
栄養士は、減量のために.回の食事を置き換えることを推奨しています
一握りのマカダミアナッツ – これは、不足しているエネルギーで体を満たします。
エッセンシャル オイルは、マカダミアから工業的に生産されます。
さまざまな原因の第.度熱傷を治療し、毒素を取り除き、
肌を若返らせ、細かいしわを滑らかにします。 マカダミアナッツオイル
その特性は、人間の皮脂腺の脂肪に非常に似ています。
それは、血液の皮下微小循環を刺激し、強化するために使用されます
毛包。
料理中
ヘーゼルナッツに近い味わいのマカダミア
チョコレート デザート、サラダの作成に広く使用されています。
または他のシーフード料理。 一部の食通は次のように信じています。
ナッツの完全な風味を明らかにするには、シェリーと一緒に食べる必要があります
または濃いコーヒー。
マカダミアの危険な性質
マカダミアナッツには使用に対する禁忌はありません。 多分
アレルギーの症状のみ
製品に対する個々の不耐性を持つ人々の反応。 あぶない
ヘーゼルナッツやピーナッツにアレルギーのある人はナッツを食べる必要があります。
マカダミアは、特に動物に深刻な中毒を引き起こす可能性があります。
リハビリ期間が48時間以上の犬。
マカダミアナッツが育つ空間に飛び込んでみませんか？ 黒い砂、大きなカメ、オウム…とても美しい場所です。動画をご覧ください。
