ホルスタイン種の牛、またはホルスタインフリージアンは、19世紀にオランダでオランダで飼育されました黒雑多な未経産牛と雄牛。それは世界で最も生産的な乳牛であると考えられており、他の牛の乳生産を改善するために使用されています。これは多くの国で普及しており、その生産性は拘留の条件によって異なる可能性があり、牛乳は食事の影響を強く受けます。
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ホルスタイン種の牛
選択と生産性の方向
乳牛現代のホルスタイン品種は、米国で19世紀の後半に繁殖し始めました。基礎は、この時期にアメリカに積極的に輸入されたオランダの黒雑種の未経産牛と雄牛が採用した。選択の最初の段階では、主なタスクは乳量を増やすことでしたが、これは達成されましたが、次の段階はこの指標を増やすことを目的としたため、前世紀の70年代に始まりました。
80年代から、牛乳のタンパク質含有量と牛の体重の増加に注意を向け始めました。別の重要な指標は、機械搾乳中の乳量の割合です。それは2.5kg /分以上であってはなりません、いくつかの個人では3kg /分に達します。この品種の代表者の中で最大の乳生産記録は、年間25,000 kgです。しかし、平均的な生産性の指標は若干低く、国によって異なる場合があります。
- イスラエル-年間10,000 kg、脂肪含有量-3-3.1％、動物性乳タンパク質-3％。 / li>
- 米国およびカナダ-8,000〜9,000 kg、脂肪含有量3.6％、タンパク質含有量-3.2％。
- ロシア-7,500 kg、脂肪含有量-3.8％ 、タンパク質含有量は3.4〜3.6％です。
ホルスタイン種の白黒の牛に加えて、個体の劣性遺伝子が原因で赤と白の牛が見つかります。ホルスタイン種の赤モトリー種の牛とその生産性の特徴は、黒モトリー種とは異なります。そのミルクの脂肪含有量はより高く、3.8〜4％に達しますが、ミルク収量の数は平均して4000 kg少なくなります。以前はこれらの動物は拒否されましたが、現在は別の線が引かれ、雌牛と雄牛がシンメンタール牛と赤牛を改善するために使用されています。ホルスタイン種の雄牛は常に改良されているため、人工授精、胚凍結、およびその他の方法が使用されます。バランスのとれた家畜飼料は、コンピューター技術を使用して選択されます。世界にはまだホルスタイン種の馬がいます。牛とは関係がなく、14世紀にドイツで飼育され、スポーツで使用されました。
品種の説明
ホルスタイン種乳牛の外観は、この方向に典型的です。牛は発達した乳房、広い胸、腰を持っています。ホルスタイン牛の外観とその説明は次のとおりです。
- 牛の高さは145〜150 cm、雄牛は160 cmです。
- 雌牛の体重は650〜750 kg、雄牛は1200 kgまで、1歳の子牛の重さは約400〜600 kgです。
- 胸の奥行き-80 cm、幅-55〜60 cm。
- 体はくさび形で、奥行きがあります。
- 肩が伸ばされて伸びている。
- 腰が伸びている。
- 乳房が大きくて張りがあり、乳牛の95％がボウルの形をしており、明確な搾乳と静脈パターン、インデックス48- 50％
- 他の品種と比較して筋肉の発達は不十分です。色の黒いパッチとほぼ白にいくつかの白い斑点と黒から変えることができます。
- 搾乳室,
- 休憩室,
- 獣医エリア,
- 快適な屋台,
- ギャラリー,
- 肥料の機械的洗浄システム
- 大豆,
- 根菜,
- 高タンパク質飼料。
旧称ホルスタイン、今略称が続いている品種が立ち往生。ホルスタイン種雄牛は体重が多いため、肉の生産に使用されます。出力は最高ではなく、50〜55％です。しかし、この方向性は主な方向性とはかけ離れています。牛、主に雄牛は繁殖に適さず、乳量の少ない未経産牛に送られます。ホルスタインの外観は写真でより詳細に見ることができます。
繁殖牛
ホルスタイン種の牛の説明は、乳量のそのような指標を達成できないため、繁殖が非常に有益であると結論付けることができます。
乳は父方側の未経産牛に伝染するため、純血種育種と他の系統との交雑育種の両方が行われているため、ホルスタイン種雄牛は貴重な遺伝物質としてよく使用されます。たとえば、彼らの助けを借りて、黒モトリー牛の特性を改善しました
未経産牛は、350〜380 kgの体重で、15か月という早い時期に受精の準備ができています。工業農場では、主に人工的な方法が使用されます。家庭では、自然な方法で未経産牛を受精させることができます。同時に、小さな子牛を血統ブックに含めることができるように、雄牛の正しい選択を監視する必要があります。そうしないと、市場での価値が低下し、さらなる繁殖が許可されなくなります。ホルスタイン種の牛とその価格は、動物の低品質の遺伝物質により生産性が大幅に低下するため、系統の純度に大きく依存します。
ホルスタイン種のハゼは、体重35〜42 kg、未経産牛-32〜38 kgで生まれます。子牛は丈夫で、すぐに足に着きます。最初の数日から、それらは牛乳と牛乳の水分補給に移され、すぐに標準飼料に慣れます。牛の子牛の選択が行われ、残りは肥育と肉に送られます。未経産牛は、乳量に基づいて少し後で評価されますが、率直に言って弱くはなく、さらなる繁殖のための雌子牛の明らかな欠陥があります。
ホルスタインフリージアン子牛は感染症にかかりやすいため、分娩エリアは完全に清潔である必要があります。消毒された手でのみ若い動物に触れることができます。最初の2週間、子牛は特別な検疫室に保管され、そこで温度が調整され、空気は殺菌灯で消毒されます。そのような施設への職員のアクセスは制限されています。ホルスタイン種牛の2頭の分娩の間の期間は13〜14か月で、他の品種の牛よりもわずかに長くなります。
コンテンツの機能
ホルスタイン種の製品特性は大きく異なります拘留と摂食の条件から。これらの牛は非常に不機嫌で厳しいです。わずかなストレス、不適切な給餌で、彼らの乳量は減少します。彼らは主に工業農場で栽培されています。コストと利益のバランスを取りながら、最高の要件を確実に満たすことができるのは、そこだけです。ひもなしで納屋を保つ箱の方法は練習されます。
農場には以下が装備されている必要があります：
牛への給餌も非常に重要です。給餌はファーストクラスのみにする必要があります。牛乳約6,000 kgを生産する未経産牛の場合、72セントの飼料が必要で、エネルギー値は72,000 kJです。バランスがとれていない、または不十分な給餌のサラブレッド種のホルスタイン種雌牛の乳生産性は大幅に低下します
冬の食品品質は特に重要です。この期間中、牛には次のものが与えられます。
夏の食事は主に新鮮なハーブで構成されますとフィード。ご覧のとおり、この種の牛は経済的ではありません。その遺伝的可能性を完全に実現するためには、飼養と摂食のための良い条件を提供する必要があります。通常の個人世帯では、フリジアの品種は、記録的で平均的な乳量さえもめったに示しません。中規模または大規模な在庫のある工業用農場でのみ牛を繁殖させることは本当に有益です。
繁殖の利点、欠点、および費用
ホルスタイン牛には利点と欠点があります。 。肯定的な品質には次が含まれます：
- 高い乳量,
- 飼料によっては乳の量と脂肪含有量が増加する可能性,
- 気候への適応性が良い,
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- 耐病性（十分なケアを提供する場合）
- 清潔で穏やかな性質。
農家のレビューによると、ホルスタイン種牛はかなり有益な選択肢である、しかし、これには次のようないくつかの欠点もあります。
- 飼料と条件に対する厳密さ,
- 十分な投資をする必要性乳指標の遺伝的可能性、
- 乳房炎の傾向、
- 子ウシの感染症に対する感受性（動物は生後数日間は特別な条件を必要とする）,
- 持続時間が短い
クラスノダール準州、ナベレスニーエチェルニーのレニングラード地域の農場では、ロシアでホルスタインフリージアン種の飼育を行っています。家畜も販売されています。ホルスタインサラブレッド牛の価格はいくらですか？部族の未経産牛は、生きている体重1キログラムあたり250〜280枚の舵で購入できます。肉のハゼは安く、180-200ルーブルです。ホルスタイン種とヨーロッパでのその価格は高く、平均して個人は1,500〜1,800ユーロです。赤と白の品種の方が少し安いかもしれません。
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ホルスタイン種の牛とこの牛の生産性は世界中で高く評価されています。それは適切な栄養と維持で完全に実現することができる大きな遺伝的可能性を持っています。現代のテクノロジーでは、常に乳量を増やすことができます。個人世帯にとって、これは最も収益性の高いオプションではありません。
