豚の主な肉種

豚の肉種には多くの利点があります。脂肪がほとんどないことで、それらから得られる製品は競争力があります家畜市場。

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Мясные породы свиней

豚の肉種

豚の肉種、またはベーコンとも呼ばれる肉種は、細長い胴体によって区別され、胸部はあまり目立ちません。ベーコン豚の品種では、前部は後部よりも小さいです。また、脂肪層が最小限の量で堆積している間、それらは集中的に成長する筋繊維によって特徴付けられます。

肉用豚の子豚はすぐに体重が増え、6か月までに体重が100 kgまで増えます。豚のベーコン品種からの肉の最小屠殺歩留まりは約55〜67%で、皮脂層は30%以下しか成長しません。少数の

英語のテムボルス

イギリスのベーコン肉の品種であるテムボルスは、肉の方向で最初のものの1つでした。その祖先は黒と赤のスタッフォードシャーでした。今日、この方向はアメリカとカナダで最も広く行き渡っています。

Порода английский Темворс

ブリードイングリッシュテムボルス

Temvorsの説明の際立った特徴:

  • かなり密集した体質、
  • 骨格と筋肉が発達した
  • 太い首に耳の広い細長い頭、
  • 真っ赤または茶色の対照的な真っ赤な髪。

テムボルスの肉種は繁殖力がなく、雌豚のくずは十集中的に体重が増加し、8か月までに体重が1セントになる子豚

ハンプシャー

ハンプシャー種の肉は、イギリスで最も古い品種の1つです。動物は、生産性は高いが不妊であると認められています。ヘンプシャーファローの子豚は8頭以下です。

Порода свиней Гемпшир

ハンプシャー豚の品種

ハンプシャーは短い脚で長く黒い色で、前肢に伸びる胸部の白い縞で薄められます。

成人の体重は0になります、25トン(雌ブタ)および最大0.32トン(イノシシ)。ハンプシャーの子豚は集中的に成長し、1日あたり0.85-0.95 kgが追加されます。

他の国のベーコンライン

他のいくつかの国では、品種豚の肉の繁殖ラインが自慢です。方向

エストニアのベーコン

エストニアの肉の品種は、交配したランドラス豚と白ドイツ豚からきました。タイプは、密な体格と広い背部と丸みを帯びたハムであることがわかりました。動物の毛は白く、ピンクがかった肌をしています。エストニアの品種の生産性は平均指標を修正します:

  • イノシシの成虫の体重が0.32〜0.35トンに達し、最大0.23〜0.25トンに雌ブタを飼う
  • 分娩最大12匹の子豚をもたらし、1日あたり750 gの増加をもたらすことができます
Порода свиней из Эстонии

エストニアの豚の品種

ベルギーのピエトレーン

19世紀の終わりに登場した、ベルギーの若き早い熟成豚の品種は、ベックシャーとイギリスの大きな品種に由来し、その広い体と大きな脚で際立っています。筋肉量の大きいパーツ。

Порода Бельгийский Пьетрен

ベルギーのPietrain品種

Pietrensには不必要に高いフィード要件があります。

ピエトロレースはグレーと黒と白と白、スポットすることができます。これは最も生産的な品種ではありません。一度に6〜7頭の子豚しか育てません。同時に、品種は早熟な方向に属します。

アメリカンデュロック

1883年以来、アメリカからのデュロック肉方向の豚の品種は、故郷をはるかに超えて広がり、ロシアとヨーロッパで非常に有名になりました。体格が小さく頭が小さく耳が垂れているビッグデュロスは、1日あたり1キログラムを獲得でき、最大85%以上のキラー収率を提供します。

Порода Дюрок

Duroc品種

Durocは生産性の点で晩熟型に属します。

ブタの体重が月齢に15 kgを超えないという事実にもかかわらず、最も生産的な大人の体重は0.38トンまで増加します。

ひげベトナム語

最小の肉種の1つは、85%の生産率を記録しました。さらに、ベトナム人は時期尚早で、非常に多産です。ひげのイノシシの体重は150 kg以下、雌ブタは100 kg以下です。 Farrowは最大18頭の子豚を産みます。サイズが小さく、清潔で雑食性であるため、この種の豚は個人的な養豚に最も適しています。

Вьетнамские поросята

ベトナムの豚

ロシアの肉の種類

ロシアの豚の肉種も人気があります。彼らは、ベラルーシとモルドバの豚の飼育で、ウクライナの農民の間で名声を博しました。

ロシアの豚の飼育は、地元の気候の自然条件を考慮して育てられたいくつかの肉の系統によって表されます。

ドン

比較的最近飼育されたドン豚は優れた生産性を示します:

  • イノシシは最大0.31〜0.32 tの体重増加、雌ブタは最大0.22 tの体重増加、
  • 分娩10頭以上の子豚をもたらします。
Донская порода

繁殖しない

豚の特徴は、大規模な体格と十分に発達した後脚です。主な利点の中で、農家は霜への耐性、高い成熟、免疫力の向上に注目しています。繁殖力(1 raあたり最大13頭の子豚)、6か月齢までに体重の中心で体重が増加する

動物の平均体重は0.3〜0.32トンの範囲です。後期熟成代表ウルジュムスキー豚が受け取った大規模な体格、小さな裸の垂れる耳を持つ肉ドンの品種のように見えます。

Уржумские свиньи

ウルジュム豚

ケメロヴォの品種

ケメロヴォの豚肉の品種は、ロシアで最も一般的な10種です。そのような豚は胸が広くて力強い体質を持っています。動物の体重は0.2から0.36トンの範囲で、ケメロボの豚は最大12匹の子豚を飼っています。

Кемеровская порода

Kemerovo品種

ウクライナの豚肉

ウクライナの豚の肉の品種の中で、2頭が証明されています。

ミルゴロド豚

ミルゴロド豚の主な指標戦時中にポルタバに出現した、次のことに注意してください:

  • 200から300 kgの体重、
  • 子孫の数-少なくとも12個体、
  • 集中的な成長1日あたり0.8 kgの子豚、
  • 肉の屠殺歩留まり-最大65%

ミルゴロドの品種

ミルゴロドの動物は、頭が小さく、体が長く幅広です。耳は前に曲がっています。毛は穴が開いており、十分な長さで厚くなっています。

白い草原

ウクライナ産の白い草原のベーコン品種は、ウクライナの養豚業界で最初に登場したものの1つと考えられています。その生産性の特徴は、0.25から0.35トンの個人の平均体重です。

Порода украинская степная белая

ブリードウクライナの草原の白

説明の際立った特徴には、次のようなものがあります。 、

  • 胸の深さ。

1日あたり700 gの子豚の集中的な成長により、6か月齢までに子豚の体重が約0.5パーセント増加します。

結論

B最終的には、どの豚もその崇拝者を見つけます。これは、農家が決定するのに最適なものです。

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Anna Evans

Author ✓ Farmer

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