国産豚の肉。 これが一番美味しくて軽い
肉の種類の準備で。 豚肉はせずにすばやく揚げます
油を加えると、その脂肪がよく溶け、パーツが
脂肪のない枝肉は、最も脂肪の少ない肉です。
豚肉のローストまたはフライ用、最高級の肉
品種：肩、ロース、ブリスケット、ハム。 甘い
豚肉の旨味が特にフルーツと合い、
ナッツ、蜂蜜、プルーン。
豚肉は揚げる、煮る、煮る、焼くことができます。 の
ポーククック ボルシチ、キャベツスープ、ピクルス、コートレット、シチュー、
ケバブ、シュニッツェル、エスカロップ、ゼリー、各種国産
皿; 半分は牛肉で、料理に使用されます
餃子。 ご家庭で豚肉の煮物ができます。
工業生産では、豚肉は
さまざまな肉製品の調理: ベーコン、煮豚、
ハム、ブリスケット、ブラウン、カルボナード、ソーセージ、ロース、
ハム、ミートロール、ソーセージ、ソーセージ。
豚肉の有用な性質
豚肉は脂肪分が多いのでうまい
体を温め、体力を回復させます。 マグネシウムや亜鉛を多く含み、
効力と心血管にプラスの効果がある
システム。 豚肉にもアミノ酸リジンが含まれており、
これは正常な骨形成に必要です。
豚レバー一食分
.ヶ月分のビタミン補給
B12と、ウクライナ人がこよなく愛するラードには、セレンとアラキドン酸が含まれているため、
うつ病の治療薬であると同時に一種の工場でもある
重要なホルモンの生成に。
豚肉の危険な性質
豚肉はコレステロール値が非常に高い
そして脂質。 調査の結果、次のことが分かった。
リストされている理由は正確には何ですか：高含有量
抗体、多数の成長ホルモン、高レベル
コレステロールと脂質 – 豚肉は本物です
人の健康への危険。
上記に加えて、豚肉はしばしば
人体に危険な寄生虫に感染し、
たとえば、トリキネラ – 悪性寄生虫
豚の筋肉組織に見られる回虫。
摂取すると旋毛虫が浸透する
心筋に入り、その中で増殖し始めます。
人間にとって致命的な危険。
そして今日、技術的手段の助けを借りてそれが可能であれば
豚の体内で旋毛虫の存在を検出し、
最近、さらには数十年前に
以前は技術的に不可能でした。 だから皆さん、
豚肉を食べた人は致命的なリスクに直面した
旋毛虫感染症。
したがって、自家製の豚肉を食べることをお勧めします。
数量
豚肉には成長ホルモンが豊富に含まれており、
これは、炎症過程の発生における原因因子であり、
肥大と組織の腫れ (末端肥大症、肥満、
悪性を含む病理学的成長の傾向）。
したがって、癌の成長の理由についての質問への答え
食品改革の時期に 60 歳から 70 歳の患者に
ドイツ。 豚肉を使用することで、余分な量だけでなく、
構成要素である体内のコレステロールの摂取
腫瘍細胞の材料だけでなく、刺激する成長ホルモン
悪性腫瘍の発生。 同時に、喫煙者
ベンズピレンの摂取を背景に、主な
タバコの煙の成分であり、発がん性物質であることが多い
がんを発症するリスクが高まります。
豚肉の既知のそう痒効果は、
発生に寄与するヒスタミンの含有量
炎症過程、それによりフルンキュローシスの発症、
カーバンクル、虫垂炎、胆嚢疾患、
血栓性静脈炎、帯下、膿瘍、蜂窩織炎、皮膚
疾患（じんましん、皮膚炎、湿疹、神経皮膚炎、
皮膚病）。
購入した豚肉や他の動物の肉を食べる
カウンターからは多くの病気につながる可能性があります。
人はさまざまなhelmhelmhelm虫を発症する可能性があります。 .
最も危険なのは Taenia Solium です。 腸に定着します
と非常に大きいです。 彼の卵は血流に落ちる
システムであり、ほぼすべての人間の臓器に到達できます。
脳内に入ると記憶障害を起こしたり、
心臓の場合 – 心臓発作、目の場合 – 失明。
肝臓に侵入すると、肝臓に損傷を与える可能性があります。 それから
ほぼすべての人間に被害を与えるhelmhelmhelm虫がいます
器官。 もう . つの危険なhelmhelm is虫は、Taenia Trichuriasis です。
豚肉が良いかどうかという誤解が広まっている
調理すると、この寄生虫の卵は死にます。 調査、
アメリカで実施された
Taenia Trichuriasis に苦しんでいる人、.
二人は豚肉をとても丁寧に調理しました。 これは、
この寄生虫の卵は
豚肉、通常の調理温度では死なないでください。
プロのシェフ、ジュリア・ヴィソツカヤが、ビリニュスで味わった美味しくてボリュームたっぷりの豚肉料理の作り方を教えてくれます。
