ポテトの価格は、気象条件による国内製品の不足、増加により、2019年に上昇しました貯蔵費、外国産野菜の輸入。全体像を描くには、過去数年の文化のコストの指標に関するデータと、今日メディアで紹介されているもののデータを考慮する必要があります。
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2019年のポテト価格の説明
市場の状況
Rの経済で2位ロシアは農業に属しており、毎年5.5兆から6兆ルーブルの予算を補充しています。そしてもっと。業界で主導的な地位を占めているのは作物生産（54％）です
ジャガイモはロシアの消費者から小麦と同等の価値があり、最も重要な商品のリストに含まれています。これにより、個々の地域で指標が不当に増加することで、価格を引き上げる境界を設定できます。
2015〜2016年の前例のない作物は、ジャガイモの価格設定ポリシーの重要な転換でした。それは農業市場を崩壊させ、すべての中小企業に損失をもたらしました。冬の野菜作物1 kgあたりの平均価格は10ルーブル、春夏は6ルーブル
誤った計算と播種面積の増加により緊急事態が発生しました。国の農業政策を改善することにより、結果を是正し、その後の過剰を防ぐことが可能でした。したがって、次のことがわかりました：
- 製品の品質の向上,
- 処理複合体の作成,
- 輸出ルートの増加。
2017年の指標
Rosstatデータは、平均小売指標が24％増加していることを示しています。 2016年12月に発表された予測は報われましたが、小さな誤差がありました。その主な理由は、2015年の収穫以来保存されている埋蔵量の枯渇と呼ばれていましたが、計算がより困難な外部および内部の要因が作物の形成に影響を与えています。他の州から輸入。供給問題の主なパートナーはエジプト（全体の40％）
2017年に、国内野菜生産の不足が形成されました。それは、食糧安全保障の原則に定められた数字と、ジャガイモ畑からの貯蔵中の実際の領収書との間の不一致の結果でした。価格の上昇は、外国のパートナーが設定した要件に直接依存します。
価値の増加の内部的な理由は、保管と輸送のコストでした。国内生産量の減少の主な要因は、ロシア全土の気象条件の不安定性でした。極寒の春のために植栽シーズンが遅れ、豪雨により収穫の質が低下しました
ロススタットの年次報告書では、地域のジャガイモの平均コストが12ルーブルに達しました。 1 kgあたり、昨年の数値は6から10ルーブルの範囲でした。
2018年のジャガイモの価格
天候がジャガイモの価格に大きな影響を与えた
気象が植栽シーズンの遅延に及ぼす影響に関する専門家の期待はずれの予測が実現しました。 2017年の着陸は3月までに南部地域で行われ、北部地域では5月から6月に行われました。播種面積は5％減少し、遅延は国内で平均14日間でした
長時間の雨は状況を改善しませんでしたが、塊茎の成長期を減少させました。これにより、作物の賞味期限が短くなり、販売された商品の品質が低下しました
年間の結果を合計すると、ポテトの販売シーズンは価格水準が高いことがわかりました。 2018年春の2か月目のロシア全土の卸売配送の平均指標は、25％増加しました。野菜はそれぞれ8-10ルーブルで保管され、2018年春に15ルーブルで販売されました。1 kgあたり。
2019年の予測
2019年の消費者は、商品の価格が上昇するため、期待はずれの予測です
成長は、播種面積である国内株の枯渇によって引き起こされます。その面積は、2018年に3〜5％減少しました。
収穫は、数値的に短いだけでなく、品質が劣っています。後者は、天候の影響で生育シーズンが短くなった
製品の保管および輸送に費やされたリソースを考慮して、新しいシーズンの価格が設定されます。塊茎作物は特定の条件で維持する必要があり、これにはレンタルコスト、微気候とエネルギーリソースの維持が必要です
冬の輸送には、高価な熱輸送を借りることが不可欠です。価格指標の上昇（1 kgあたり40〜50ルーブルまで予測）は、5月の最後の10日間または6月の最初の週まで続きます。その後、国内の庭から来る若いジャガイモの季節が始まります。
メディアの報道によると
ウラル連邦管区の6つの地域では、収穫前に野菜の在庫が枯渇することが示されています新しい作物。彼らは追加の供給なしでは実行できません（特に農場の供給がない地域）
チュメニ地域は2.5千haを超えない地域から塊茎を収集しました。これは消費者の要求をカバーしないため、価格の上昇に影響する輸入供給が行われます。
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2019年の過去1.5か月間の市場では、製品の値の体系的な増加が記録されています。収集時に減少が観察され、値札にそれぞれ2ルーブルが追加され、29.5から35ルーブルになりました。 1kgの。 2018年の干ばつにより製品が不足し、シベリアから国の中央部にかけての市場で価格が急上昇しました。
