Mereka yang mempunyai anak berminat dengan produk yang boleh diberikan oleh anak kecil. Adalah dipercayai bahawa terung boleh diberikan kepada kanak-kanak dari usia dini, tetapi kesilapan dalam pengenalan sayur-sayuran teduh malam akan menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh orang kecil.
Terung dalam diet kanak-kanak
faedah
Antara bahan yang berguna untuk organisma yang sedang membesar, ia termasuk:
- air – lebih daripada 91%,
- asid askorbik – kira-kira 5 mg setiap 100 g produk,
- asid organik,
- pektin,
- Vitamin kumpulan B: tiamin, B karotena, riboflavin, asid folik,
- mineral dan unsur surih: fluorin, natrium, iodin, kalsium dan lain-lain.
Terung menguatkan tisu tulang dan memulihkan sendi rawan kerana kandungan fosforus, zink dan tembaga di dalamnya. Besi mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, sistem kardiovaskular bayi, dan memberikan kulit sedikit cahaya. Potassium membantu menormalkan keseimbangan air-garam dalam badan.
Ciri-ciri positif juga termasuk kesan diuretik ringan. Ia membantu merangsang rembesan hempedu dan, kerana kandungan seratnya yang tinggi, meningkatkan proses penghadaman dan menyingkirkan toksin dan toksin dari badan, selain penyingkiran cecair yang berlebihan.
Sayuran mengandungi hanya 21 kcal dalam bentuk mentah, 2 kcal dalam rebus dan 24 kcal dalam ketuhar. Selepas pengeringan atau pembekuan, semua bahan berguna dikekalkan dalam buah-buahan. Terung untuk kanak-kanak – produk yang sangat diperlukan dan perlu dalam diet, kerana nilai nutrien yang membentuk buah telah disahkan oleh banyak doktor.
Contras
Terung untuk kanak-kanak – Ia tidak ternilai, tetapi gunakan sayuran ini dengan berhati-hati.
Terung mengandungi bahan solanin, yang terkumpul apabila sayuran matang. Kepekatan bahan berbahaya dalam naungan malam yang terlalu masak terlalu tinggi. Ia dilarang keras untuk memberikan buah terung masak kepada kanak-kanak, kerana ini sering membawa kepada mabuk badan yang teruk.
Sayur itu juga sukar dihadam dan menimbulkan beban pada kelenjar pencernaan bayi yang masih rapuh.
Terung dalam diet
Jadi, berapa umur dibenarkan untuk memberi terung kepada kanak-kanak? Ia tidak bernilai memperkenalkan terung kepada bayi berusia satu tahun.Menurut cadangan kebanyakan pakar pediatrik, pengetahuan mereka harus ditangguhkan sehingga umur 3 tahun. Tetapi pada usia berapa kanak-kanak boleh diberi terung – ibu bapa memutuskan sendiri. Kadangkala ujian pertama berlaku dalam 2 tahun. Dalam kes ini, lebih baik memberi kaviar telur untuk ujian.
Apabila membeli sayur-sayuran untuk pinggan kanak-kanak, perhatikan kriteria berikut:
- mesti muda,
- kulit licin dan mempunyai kilauan yang jelas,
- tiada kerosakan, penyok atau bintik gelap,
- akar hijau pada batang.
Peraturan utama semasa memasak untuk kanak-kanak adalah rawatan haba sayuran. Masa hendaklah sekurang-kurangnya 30-40 minit.
Bagi kanak-kanak, cara terbaik untuk menyediakan makanan ialah dengan membakarnya di dalam ketuhar atau merebusnya dalam hirisan terung dalam dandang berganda. Kaserol sayuran, yang, sebagai tambahan kepada nightshade, akan termasuk pelbagai sayur-sayuran lain, seperti tomato atau kentang, juga merupakan pilihan yang baik untuk kanak-kanak. bubur ikan dan nasi.
Reaksi badan
Terung dikelaskan sebagai hypoallergenic, tetapi tindak balas alahan boleh berlaku selepas penggunaan pertama. Kesan sampingan makan lewat malam termasuk:
- senak,
- muntah-muntah
- ruam,
- gatal kulit,
- koyak,
- tos,
- hidung berair,
- bengkak di muka.
Sekiranya gejala sedemikian muncul, anda harus segera mengeluarkan sayuran dari menu kanak-kanak. Percubaan kedua untuk memperkenalkannya ke dalam diet dijalankan tidak lebih awal daripada sebulan selepas yang pertama.
Kadang-kadang terdapat jenis alahan kumulatif sedemikian. Simptomologi adalah serupa dengan biasa, tetapi menunjukkan dirinya selepas beberapa kali makan atau dalam kes apabila bayi menggunakan terung selama beberapa hari berturut-turut. Jika alahan dikesan, pastikan anda berunding dengan pakar pediatrik atau alahan. Akibatnya boleh menjadi kejutan anaphylactic dan bahkan membawa maut.
Kesimpulan
Makanan terung pertama kanak-kanak harus dikawal dengan ketat. Dengan penyediaan yang betul dan penggunaan sederhana, bayi anda akan mendapat manfaat daripada produk diet.
