Asas Penternakan Babi untuk Pemula –

Lembu telah popular di seluruh dunia. Daging adalah salah satu makanan utama sehingga hari ini, dan oleh itu khusus daging dari pertanian tidak akan pernah binasa, dan kejayaan perniagaan tertentu akan bergantung pada bagaimana petani berfikir dan mengira segala-galanya. Memelihara dan menternak babi tidak dianggap sebagai tugas yang paling sukar, itulah sebabnya ramai pemula bermula dengan haiwan ini. Hari ini kita melihat asas-asas penternakan babi, belajar cara menentukan baka haiwan, cara melengkapkan kandang dengan betul, mengatur penjagaan, dan cara menternak babi.

Penternakan babi

Mengapa penternakan babi sangat popular

Seperti yang telah disebutkan, ramai yang memulakan perjalanan mereka dalam menternak lembu dengan babi di rumah, mengikut kod OKVED dari 01.46 hingga 01.46.12. Terdapat beberapa penjelasan untuk ini, termasuk fakta bahawa memelihara dan menternak babi sebagai perniagaan boleh dipanggil salah satu perniagaan yang paling menguntungkan dan menguntungkan. Ini disebabkan oleh ciri fisiologi haiwan ini: mereka mendapat berat badan dengan cepat dan tidak memerlukan penjagaan khas. Jika sistem pemakanan disediakan dengan betul dan betul, dalam setengah tahun seekor babi boleh menimbang kira-kira satu tan. Antara kelebihannya, perlu diingatkan bahawa babi cepat membiak dan tidak tergolong dalam kategori haiwan yang sakit.

Berikut ialah senarai terperinci perkara yang menjadikan perniagaan babi sebagai salah satu yang paling menjanjikan dalam lembu:

• Kadar kesuburan yang tinggi. Pada satu masa, betina membawa sekurang-kurangnya 12 anak babi, dan bilangannya boleh menjadi lebih tinggi,
• Kehamilan tidak bertahan lama: hanya 3 bulan. Dalam tempoh ini, anda perlu menambah beberapa bulan lagi untuk menyusu, selepas itu anak babi dipisahkan daripada ibunya dan dipindahkan ke kategori haiwan yang diberi makan sendiri.
• Pematangan awal.Sudah semasa lahir, anak babi mempunyai berat kira-kira 2 kg, hanya dalam 2 minggu pertama kehidupan, dengan penjagaan yang betul, beratnya meningkat secara purata 3-5 kg. Jika ini berterusan, pada 6 bulan jisim anak babi akan menjadi lebih kurang 100 kg.
• Hasil daging yang hebat. Salah satu kelebihan penternakan babi yang tidak dapat dipertikaikan adalah hakikat bahawa sisa dari industri daging adalah minimum, hanya sekitar 12-17%. Untuk kejelasan, kami membandingkan penunjuk dengan sisa semasa memotong lembu, iaitu secara purata 35-45%.

Bagaimana untuk memilih baka babi untuk pembiakan

Menyelesaikan masalah tentang penternakan babi, lambat laun seseorang akan perlu menghadapi pilihan langsung haiwan, iaitu, dengan pelbagai baka. Perlu dikatakan bahawa mereka berbeza bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam ciri-ciri daging itu sendiri – kita bercakap tentang struktur dan rasa. Kami memberi anda prinsip pemisahan batu:

• Bacon. Ini termasuk baka Korea tempatan atau cenderahati Cina.
• Berorientasikan daging. Haiwan sedemikian juga dipanggil universal, kerana bangkai mereka boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. Ini termasuk baka seperti Bolshoi, Hampshire, dan Whiskers,
• Baka orientasi sebum. Untuk mendapatkan jumlah maksimum lemak, anda harus membeli daging babi Berkshire atau Big Black.

Bagi Rusia, kami mempunyai lebih banyak bacon dan baka campuran. Selalunya dalam iklan untuk penjualan babi anda boleh bertemu dengan orang dari Urzhum atau Hampshire, Walau bagaimanapun, baka Big White, yang diklasifikasikan sebagai universal, telah tersebar luas, ia patut dibincangkan dengan lebih terperinci. Secara luaran, ini adalah haiwan yang agak besar, yang diklasifikasikan sebagai generalis, iaitu, ia boleh mendapatkan daging dan lemak babi. Pada usia satu tahun, seorang lelaki boleh menambah kira-kira 300 kg dan seorang wanita, kira-kira 200 kg. Walau bagaimanapun, angka itu mungkin beralih ke atas jika sistem pemakanan yang betul diwujudkan.

Selain itu, baka ini juga popular kerana ia dianggap antara yang paling prolifik dan tidak memerlukan penjagaan khas. Malah seekor induk boleh meningkatkan ekonomi pada satu masa sebanyak 12-16 individu. Babi putih besar biasanya mempunyai berat kira-kira 1,5 kg semasa lahir.

Bagaimana untuk memilih anak babi yang betul

Persoalan bagaimana memilih anak babi yang betul membimbangkan setiap penternak pemula, kerana pilihannya bergantung pada kejayaan perniagaan, iaitu memelihara dan menternak babi. Seperti yang telah disebutkan, ramai yang memulakan perniagaan mereka dengan babi Big White, pilihan ini dianggap paling menguntungkan.

Adalah disyorkan untuk membeli anak babi pada usia tidak lebih dari 2 bulan, dalam tempoh ini sudah tiba masanya untuk memisahkan mereka dari ibu mereka dan bersedia untuk menggemukkan. Adalah baik jika anak babi yang dibeli diberi makan sepanjang masa secara semula jadi dan bukan dengan susu tepung: ini akan memberikan mereka imuniti yang baik.

Adalah dinasihatkan untuk memilih anak babi yang memenuhi keperluan baka dan menimbang sekurang-kurangnya norma untuk umur tertentu. Adalah disyorkan untuk mendekati haiwan sedekat mungkin dan mendengar pernafasan mereka. Biasanya, ia harus lancar, tidak berdehit. Bulu yang menutupi kulit harus mempunyai kilauan ciri, dan ekor harus berliku-liku dengan pembuka botol.

Adalah dinasihatkan untuk meluangkan sedikit masa untuk memeriksa muncung. Biasanya tompok harus berwarna merah jambu, yang sama berlaku pada membran mukus mulut. Penternak sentiasa memeriksa struktur badan, biasanya bahagian belakang tidak boleh mempunyai bonggol atau sisihan, haiwan yang sihat mempunyai profil seragam.

Tidak ada anak babi untuk dibeli

Terdapat senarai tanda, setelah melihat yang mana, lebih baik menolak untuk membeli haiwan sedemikian. Kami bercakap tentang ciri-ciri berikut:

• muncung dengan cacat atau hidung rata,
• belakang dengan selekoh,
• kaki terlalu kurus,
• kepala sangat ringan.

Sebagai tambahan kepada pemeriksaan luaran, adalah disyorkan untuk memerhatikan bagaimana babi makan. Sekiranya proses makan berlaku dengan menangkapnya di dalam mulut, haiwan itu agak maju. Jika babi terus menghisap makanan, maka lebih baik tidak membeli haiwan itu: ia terlalu muda dan memerlukan penjagaan lain seperti luka

Berapa ramai orang mesti dibeli untuk bermula?

Adalah penting untuk menentukan bilangan orang yang diperlukan untuk memulakan perniagaan babi. Biasanya, untuk perniagaan berfungsi dengan baik dan mula membayar secepat mungkin, adalah disyorkan untuk membeli kira-kira 300 ekor babi. Sudah tentu ini adalah nombor purata, mereka boleh berubah dalam mana-mana arah, bergantung pada butiran rancangan.

Jika anda terus mengikuti cadangan standard, maka di antara 300 individu harus ada antara 13-17 jantan dan sekurang-kurangnya 100 ekor. Baki anak babi biasanya dibeli untuk disembelih atau diajar selepas pembesaran yang singkat.

Keperluan ruang untuk babi

Babi tidak memerlukan syarat penahanan khas, mereka dianggap sebagai salah satu haiwan peliharaan yang paling bersahaja. Tetapi ini bermakna bahawa sty tidak harus dilengkapi dengan semua yang diperlukan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memenuhi beberapa syarat:

• Ia adalah perlu untuk mewujudkan keadaan di mana suhu di dalam bilik akan kekal pada tanda sekurang-kurangnya 12 ° C, suhu yang paling boleh diterima ialah kira-kira 19 ° C.
• Ketinggian siling tidak boleh terlalu rendah, jika tidak, pengudaraan yang mencukupi tidak akan disediakan.
• Adalah disyorkan untuk membuat dinding supaya pembasmian kuman tempatan boleh dilakukan secara berkala – rawatan permukaan dengan pelunturan batu kapur.
• Babi memerlukan lantai yang t Ia juga perlu ditukar sepenuhnya secara berkala kerana ia menjadi kotor.
• Adalah disyorkan untuk membuat lantai dengan cerun sedikit, supaya semua najis mengalir ke sudut dan tidak bertakung.
• Tingkap dalam styling harus benar-benar wajib: dengan cara ini cahaya matahari dan cahaya bersih akan kerap sampai ke haiwan. udara.

Sekiranya anda mempunyai wang yang mencukupi, adalah disyorkan untuk membina rumah babi dari awal. Perlu dimulakan dengan perancangan secara berperingkat di rumah untuk mengambil kira semua aspek pembinaan dan menternak babi dengan betul.

Agar pembinaan menjadi lengkap dan lengkap, perlu menyediakan pemanasan dalam pelan: supaya bilik itu hangat sepanjang tahun, tanpa itu membesarkan haiwan tidak akan berjaya. Menurut komen petani yang berpengalaman, pemula dinasihatkan untuk tidak menjimatkan kos dalam artikel ini, kerana ini akan melindungi haiwan daripada pembekuan, dan oleh itu daripada banyak penyakit. Juga, jika bilik tidak cukup panas, babi perlu menghabiskan kalori mereka sendiri untuk pemanasan, yang akan menjejaskan penambahan berat badan secara negatif. Contoh bangunan pasang siap boleh dilihat dalam banyak foto dan video.

Organisasi memberi makan babi

Sebagai tambahan kepada sistem pemanasan, adalah penting untuk mempertimbangkan skema dan kaedah pemakanan. Adalah disyorkan untuk segera beralih kepada suapan automatik dan bekalan air: ini akan menjimatkan banyak masa dan mewujudkan penambahan berat badan yang lebih berkesan. Perlu dikatakan bahawa mangkuk dan penyuap automatik tidaklah semahal yang biasa dipercayai.

Mengenai pilihan makanan, pilihan termurah dalam penternakan babi, tentu saja, adalah makanan kering, dan ia disyorkan bukan sahaja oleh petani yang berpengalaman, tetapi juga oleh perkhidmatan sanitari-epidemiologi, kerana ia mematuhi semua piawaian, keperluan dan teknologi. . Hari ini kira-kira 80% daripada ladang babi hanya menggunakan makanan kering dan meninggalkan makanan basah sepenuhnya.

Apakah pemakanan babi?

Makanan haiwan peliharaan di rumah harus diberi perhatian sepenuhnya, kerana ia secara langsung bergantung pada seberapa cepat babi atau babi hutan memperoleh jisim yang sesuai dan disembelih. Makanan babi boleh dibahagikan secara bersyarat mengikut kriteria seperti ciri kualiti dan rasa. Menternak babi di rumah melibatkan pembahagian kepada subkumpulan berikut:

• Yang paling mudah, tradisional. Ini termasuk komponen seperti gandum, rai, barli, beberapa jenis kekacang, tanaman akar (lobak merah, bit).
• Pemakanan campuran. Kumpulan ini termasuk tumbuhan herba seperti alfalfa dan semanggi.
• Pemakanan yang tidak mencukupi, sering digunakan oleh petani. Ini termasuk kentang, kulit kentang, molase, molase, serta produk yang mengandungi susu. Sudah tentu, makanan sedemikian adalah yang paling menguntungkan dari segi kewangan, tetapi teknik sedemikian tidak akan membenarkan memberi makan babi sebanyak mungkin, di samping itu, kualiti daging dan lemak juga akan menderita.

Betapa menguntungkan perniagaan babi

Persoalan keuntungan adalah menarik bagi setiap petani pemula, kerana pelaburan awal agak mengagumkan. Mula-mula anda perlu mengira berapa banyak yang diperlukan pada permulaan pada peringkat membina kandang dan membeli babi. Berikut adalah semua barangan yang mahal:

• membina kandang babi atau menyewa bangunan siap di kampung,
• membeli semua peralatan yang diperlukan,
• pembelian terus haiwan, termasuk kos pengangkutan mereka

Sebagai tambahan kepada artikel utama, jangan lupa tentang yang tambahan:

• katering (pembelian makanan),
• gaji pembantu ladang.

Sekarang kita beralih kepada angka khusus yang pada masa ini mempengaruhi bilangan babi kira-kira 300 sasaran:

• pendapatan babi bermula setahun – kira-kira 4 juta rubel,
• Peralatan ladang babi (termasuk peralatan perindustrian) – kira-kira 3 juta rubel .. (di sini hanya yang paling perlu diambil kira, jumlahnya mungkin berubah ke atas),
• gaji untuk pekerja ladang besar – kira-kira 15 ribu rubel sebulan, pada masa yang sama, seseorang mesti melaksanakan fungsi pakar dalam penternakan dan memiliki pengetahuan awal tentang perubatan veterinar

Sekarang kami akan menerangkan kos makanan, harga purata diambil, ia boleh berbeza-beza, bergantung pada wilayah dan lokasi ladang:

• dedak, beg seberat kira-kira 20 kg, untuk haiwan dewasa – harganya kira-kira 90 rubel,
• beg yang sama, tetapi sudah kurang berat untuk haiwan muda, 15 kg – harganya kira-kira 170 rubel.
• campuran khas untuk menggemukkan daging, harganya adalah kira-kira 300 rubel setiap beg seberat 30 kg,
• untuk mengekalkan dan membesar untuk lemak babi, 30 kg campuran khas berharga kira-kira 250 rubel.

Bagi penjualan daging, berat hidup daging babi kini dijual di Rusia untuk 120 rubel. untuk 1 kg, mayat yang sudah dibongkar boleh menelan kos sehingga 600 rubel. setiap 1 kg, bergantung pada kualiti produk daging. Pada akhirnya, menjadi jelas bahawa penternakan anak babi adalah menguntungkan, kerana semua perbelanjaan akan dilunaskan dalam tempoh kira-kira 3 tahun, selepas itu ia akan menjadi mungkin untuk membuat keuntungan bersih.