Sayur-sayuran adalah salah satu makanan yang paling penting dalam diet manusia. Pertimbangkan khasiat kubis kbju dan kebaikan serta kemudaratan kubis putih untuk tubuh.
Faedah dan kemudaratan kubis
Penerangan tentang budaya
Para saintis memanggil pantai Mediterranean sebagai tanah air bagi tumbuhan salib berusia dua tahun.
Kubis mempunyai daun lebar tanpa daun, tebal dari bawah dan nipis di tengah. Skala sesuai dengan tunggul, menghasilkan roset basal yang besar.Pada tahun pertama pembangunan, kepala kubis terbentuk, dan jika tidak dipotong, batang nipis muncul di bahagian atas dengan plat dan jumbai bunga kuning.
Tumbuhan ini ditanam dalam anak benih, walaupun di kawasan panas tanaman boleh disemai terus ke dalam tanah. Terdapat beratus-ratus jenis dan jenis sayur-sayuran yang popular. Sebagai contoh, kubis hitam, tetapi ramai yang lebih suka mengambil kubis putih.
komposisi
Tumbuhan itu adalah produk yang unik. Kandungan unsur-unsur yang mengejutkan mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Untuk memahami mengapa kubis berguna, anda perlu mengkaji dengan teliti semua komponennya.
Pemakanan
Nilai tenaga adalah salah satu kelebihan kubis putih. Produk ini terdiri daripada air dan serat, oleh itu ia mempunyai kandungan kalori terendah: 100 g kira-kira 27 kcal. Daun muda kira-kira 5% kurang berkhasiat daripada daun tua. Rebus adalah 3 kali lebih memuaskan daripada salad segar.
Komposisi kubis sangat kaya. Kubis mengandungi sedikit lemak: tidak lebih daripada 1 g setiap 100 g, lebih sedikit protein – 2 g dan karbohidrat – 5.4 g. Jika anda memanaskan sayur-sayuran, nilai tenaga meningkat. Rebusan BJU ialah:
- 3.45 g protein,
- 3.7 g lemak,
- 7.6 g karbohidrat.
Barangan cepat diserap oleh badan, tetapi ia tidak disimpan sebagai lemak. Harta ini menyumbang kepada penurunan berat badan.
Vitamin
Bahan berguna dalam kubis segar – satu set semua unsur yang diperlukan untuk tubuh manusia. Kandungan vitamin K dalam 100 g sayur-sayuran adalah lebih daripada 60% daripada norma harian. Komponen tersebut menjejaskan kebolehulangan darah dan diperlukan untuk sintesis protein yang sihat.
Asid askorbik termasuk dalam produk, graviti spesifiknya adalah kira-kira 55% daripada dos harian. Dalam jumlah yang kecil, unsur-unsur kumpulan B, E dan PP hadir. Asid folik yang banyak, lebih daripada 20%. Bahan ini berguna untuk pembangunan sistem peredaran darah dan imuniti.
Malah kubis segar mengandungi vitamin U antiulser. Badan tidak mensintesis komponen, jadi hanya makanan adalah sumber pengambilan. Unsur ini menjana semula mukosa gastrik dan juga terlibat dalam sintesis B4.
Mineral
Terdapat banyak kalium dalam kubis segar dan ditapai, hampir 200 mg setiap 100 g. Bersama dengan magnesium dan natrium, ia menyediakan fungsi jantung yang sihat.
Produk ini tidak mempunyai kalsium dan fosforus sebanyak dalam susu, tetapi penggunaan biasa dalam makanan menyumbang kepada pembentukan tulang. Unsur kimia: besi dan kuprum: membantu pembentukan sel darah baru. Mineral (sulfur, klorin dan zink) adalah sedikit, tetapi bersama-sama dengan yang lain mereka bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik badan.
Kegunaan kubis diminimumkan sekiranya tumbuhan tidak ditanam dengan betul.Toksin toksik kepada manusia terkumpul di dalam tisu terutamanya tunggul.
faedah
Kubis mempunyai sifat penyembuhan
Kubis dalam diet orang tidak mengambil tempat terakhir, tetapi jarang ada yang berfikir tentang kelebihan produk. Jika anda menggunakan produk dengan betul, manfaat kubis akan ketara selepas beberapa kali penggunaan. Pertimbangkan sifat perubatan sayur-sayuran dan kawasan di mana ia digunakan.
Berat badan
Manfaat kubis untuk tubuh manusia sangat besar, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam pemakanan pemakanan. Komposisi ini mengandungi banyak air dan serat, yang memberi kesan positif kepada badan yang gemuk. Karbohidrat kompleks tidak meningkatkan berat badan, tetapi ia membantu mengaktifkan metabolisme.
Sayur-sayuran mengeluarkan air yang berlebihan dari badan, melegakan kembung perut. Untuk merangsang proses pencernaan, disyorkan untuk menggunakan jus yang diperah dari daun. Unsur kolin membantu menormalkan lemak badan, dan banyak serat membersihkan saluran gastrousus daripada sanga dan memperbaiki najis. Sayur-sayuran boleh dimakan dalam apa-apa kuantiti dan bentuk tanpa rasa takut untuk bertambah baik.
Ulcer
Kubis sangat berguna untuk penyakit perut dan usus. Ia mengandungi vitamin U yang jarang berlaku, yang digunakan dalam rawatan gangguan membran mukus sistem pencernaan. Sebagai tambahan kepada rawatan utama, doktor mengesyorkan minum jus yang diperah dengan madu.
Makanan yang dibuat dengan produk berasid atau segar mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan semula tisu. Komposisi mengandungi bahan yang mengurangkan keasidan perut. Mereka menjadikan persekitaran dalaman kurang agresif, yang membantu dalam proses pemulihan. Hartanah dipelihara dalam bentuk yang diproses.
Avitaminosis
Sauerkraut mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan.
Asid laktik dan asetik mempunyai sifat antibakteria, memusnahkan virus dan meningkatkan daya tahan sistem imun. Jika anda perlu cepat mengimbangi kekurangan barang, hanya minum segelas air garam. Di dalamnya, kepekatan semua komponen adalah 2 kali lebih tinggi daripada gentian.
Anemia
Penggunaan daun segar meningkatkan hemoglobin, yang ditunjukkan dalam rawatan anemia. Sudah tentu, sayur-sayuran tidak akan dapat menggantikan ubat sepenuhnya, tetapi ia akan membantu mengisi komponen yang hilang dan meningkatkan kesan bahan kimia.
Bronkitis dan asma
Jus kubis membantu menghilangkan kahak dalam bronkitis. Jus telah lama dikenali sebagai ekspektoran yang baik dengan sifat antimikrob yang ringan. Di samping itu, cecair melembutkan serangan batuk dalam asma.
Penyakit hati
Sayuran melegakan keradangan hati
Apabila merawat masalah hati, salad kubis segar ditunjukkan setiap hari. Bahan dalam komposisi membantu mengurangkan organ yang meradang dan meningkatkan perkumuhan hempedu.
Penyakit lain
Sayuran menghilangkan sakit otot selepas latihan dan mengaktifkan otak dan sistem saraf. Dengan lebam dan penyakit sendi, ia membawa kelegaan, menghapuskan akibat yang tidak menyenangkan.
Produk ini mengandungi enzim yang melindungi tubuh manusia daripada penampilan adenoma dan prostatitis. Dengan penggunaan biasa, tempoh hubungan seksual meningkat. Pada wanita, proses keradangan dalam organ pelvis dihapuskan.
Untuk kecantikan
Ciri-ciri berguna komposisi kubis digunakan dalam kosmetologi untuk kanak-kanak perempuan dan wanita. Jus yang baru diperah mempunyai kesan pemutihan ringan. Untuk menghilangkan bintik-bintik penuaan, beberapa titis lemon ditambah kepada produk, selepas itu kawasan masalah dibersihkan dua kali sehari. Hasil pertama dapat dilihat selepas 7 hari.
Topeng berasaskan segar mengurangkan kedutan dan memperbaiki warna kulit. Daun segar melegakan bengkak dan keletihan mata. Bahan mentah dihancurkan dalam pengisar, selepas itu doh siap diletakkan selama-lamanya. Jika anda menambah madu, alat itu akan membantu melawan kaki gagak.
Bahan-bahan dalam sayuran menguatkan folikel rambut dan mengurangkan keamatan rembesan sebum. Untuk memerangi keguguran rambut, kerap membuat topeng jus atau tambahkannya untuk membilas air. Prosedur sedemikian dengan ketara meningkatkan keadaan dan penampilan rambut.
Sakit
Pertimbangkan beberapa kontraindikasi penting.
Pankreatitis
Dalam proses keradangan di pankreas, gejala yang sama sering berlaku seperti ulser. Pesakit salah didiagnosis, selepas itu mereka mula mengubat sendiri. Makan makanan yang salah akan memburukkan lagi keadaan.
Anda tidak boleh makan kubis untuk pankreatitis
Bagi orang ramai, kerosakan kepada kubis segar dalam pankreatitis adalah sangat besar. Mengandungi serat memberi kesan negatif kepada organ yang berpenyakit, mengaktifkan manifestasi yang tidak menyenangkan. Doktor memberi amaran bahawa dalam bentuk mentah sayur-sayuran adalah dilarang sama sekali, dan selepas rawatan haba dan masak, anda boleh makan tidak lebih daripada 100 g sehari. Produk harus secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam menu, memerhatikan tindak balas badan.
penyakit usus
Kontraindikasi digunakan untuk pesakit dengan sindrom usus yang mudah marah. Banyaknya serat kasar, kalsium dan protein memburukkan kesihatan. Ketidakselesaan makan diburukkan lagi dengan kembung perut dan kesakitan.Jika orang yang sihat dapat mengatasi gejala dengan mudah, maka pesakit harus mendapatkan bantuan perubatan.
Umur kanak-kanak
Kubis juga boleh membahayakan kanak-kanak di bawah umur 8 bulan. Jika digunakan terlalu awal, produk akan menyebabkan sembelit dan ketidakselesaan. Di samping itu, walaupun kandungan minimum cuka asli adalah ancaman kepada badan bayi yang rapuh. Walaupun nilai pemakanan, histamin alah dalam makanan.
Kobis putih mentah hanya boleh diberikan kepada kanak-kanak selepas mereka berumur tiga tahun, jika mereka mengunyah dengan baik dan tidak mempunyai masalah dengan sistem penghadaman.
Masalah lain
Jangan makan kubis selepas pembedahan. Badan belum pulih, jadi anda perlu memilih hidangan yang lebih ringan. Sebelum membuat pembetulan pada diet, lebih baik berunding dengan doktor.
Makanan berbahaya dengan batu karang dan kegagalan buah pinggang. Sifat penyembuhan bertukar menjadi bahaya dan menyebabkan masalah tidur bertambah teruk. Kelemahannya termasuk fakta bahawa produk itu mengandungi goitrogen yang meningkatkan keperluan untuk iodin dan berbahaya untuk penyakit kelenjar tiroid, semasa mengandung dan penyusuan.
Kesimpulan
Kubis boleh membawa manfaat dan kemudaratan. Sebelum menggunakan sayur-sayuran, pastikan anda membiasakan diri dengan kontraindikasi.
